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【Lamigo桃猿食堂】

地址:桃園市中壢區復興路10號

電話:03-4224313

營業時間:11:00~14:00  16:30~19:30(週一、二公休)


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Hi大家好,今天是Friday Night也是小胖尾牙的日子,大胖的一人晚餐決定吃好點犒賞自己

前陣子美食社團分享中壢圖書館前面新開的拉麵店,google才知道是Lamigo桃猿食堂呀!

記得去年還是賣墨西哥料理,一陣子沒注意就改賣日式拉麵了??

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先不管轉型原因,身為10號隊友勢必要去評鑑一下餐點如何?這很重要!因為才知道看球的晚餐要吃什麼

通常Lamigo的餐飲店在球場會有分店…例如:桃猿食堂的前身Taco Monkeys在桃園球場就有分店

有發現桃猿食堂的地址是在10號,不知是不是要呼應10號隊友而選址在這?知道的猿迷可以分享一下嗎?

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用餐區和Taco Monkeys時期基底相同,不同的是牆面裝飾做了更新,例如往二樓的牆面更成球員肖像、球棒裝飾、桌面設計成球衣背面等…

二樓大胖就沒要走上去拍,不好意思搶小胖的工作…哈哈哈,今天先試試餐點味道如何,ok就帶小胖來補拍二樓環境照!

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一人用餐就坐在鄉長的桌子,邊吃飯邊滑ptt當鄉民唄!

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每桌張放有Menu,上面是四種口味拉麵…要選哪種呢?很簡單…小胖不在左邊兩個辣味拉麵直接剃除,剩下兩個來二選一!

菠菜拉麵跟豚骨拉麵的內容物看起來一樣,該不會是豚骨湯加菠菜泥就變菠菜拉麵吧?…地雷偵測機小胖沒來,大胖只能靠自己了!!!

好吧,豚骨拉麵看起來風險系數最低,就先點這碗試試…

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X腰…點餐才發現Menu有背面,原來有麵有飯可以選…算了,都點好了…不要造成店員困擾,再給我一份【豆乳雞唐揚】

目前店內活動是【打卡送小菜】,這看個人意願要不要參加…大胖是沒什麼興趣(櫃台會放小菜的SAMPLE)。

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今日餐點:【豚骨拉麵】+【豆乳雞唐揚】,共計$220元(免服務費)。

點餐方式如下:座位看菜單→櫃台點餐→結帳→回座位等吃飯!

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回到座位等待餐點上桌時,往旁邊牆上看…是大王的球衣呀,大王去北海道不知道新球季Lamigo先發外野手是誰(10號隊友發牢騷中…)?

職棒30年Lamigo外野先發大胖預測:藍寅倫、朱育賢、大家輪流上,10號隊友分享一下您的見解吧!

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發完牢騷【豚骨拉麵】也上桌了,外觀看起來還不錯,湯頭濁濁的樣子大胖覺得可以喔。

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拉近來看凝固塊狀的豬背油浮在湯頭上,喝口湯的心得:湯頭基底很厚實加上豬背油

在口中殘留一鼓濃濃的油香味,而鹹度較正統日式拉麵淡一些,不過比較合個人味口。

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叉燒擺盤前先用火槍炙燒逼出油脂,再放到碗中讓油脂融入在湯裡,肥肉比例較高加上料理方式,吃起來有點像焢肉的感覺。

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麵裡配菜有黃金蛋、劍筍、木耳,前面兩樣有調味料理過味道較重,而木耳應該原味,整碗味道搭配大胖覺得很平衡

湯頭基底厚實味道適中,搭配口味輕、重的配料與麵條一起食用,整碗吃完(含喝完湯)也不會覺得很有負擔。

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小菜【豆乳雞唐揚】小小疑問,豆乳雞不是原本就是炸物嗎?為何要加【唐揚】?

以這個邏輯推演鹹酥雞唐揚=日式鹹酥雞?還是加了唐揚質感比較好哈哈哈

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上面是喇賽亂說的啦,豆乳雞唐揚的味道就像…夜市的豆乳雞…哈哈哈

是滿好吃啦…豆乳雞味道大家應該很熟悉就不多介紹,不知道去夜市買來包試試…好啦,沾點七味粉就不太一樣…哈哈哈。

旁邊的冰釀小蕃茄,調味酸甜適中搭配豆乳雞解膩效果很棒,食用時請一口吃一顆,大胖一口吃半顆蕃茄就爆漿噴到身上…

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結論:

整體來說,以主題餐廳來說桃猿食堂的價位是比較親民,用餐環境跟餐點都表現不錯,帶小胖來吃應該不會被打槍。

10號隊友大胖的心聲…若桃猿食堂以服務球迷的角度來看,用餐區轉播球賽就太棒了(還是二樓有?),BUT若是以賺錢錢為出發點…那麼當做沒說吧!

再過二個月新球季就開打囉,外縣市來看球的10號隊友想來朝盛,從火車站走過來大約5~10分鐘,騎機車路邊停車格不難找,

開車…到7號公園、中正公園停車場較方便(步行過來約2~3分鐘)

但…搞不好如大胖猜測,開季時球場就開分店…哈哈哈,揪…竟情況如何呢?等開季就知道囉!

以上,與大家分享!

大胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖實際用餐心得!

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2018.09.26更新

店家已結束台北通化街店面,目前搬遷至高雄營業,詳情請參考店家粉絲團:榕點-Rongdessert

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2018.07.16用餐食記

自從去年小胖通勤到台北工作,大胖小胖的Friday Night覓食區域就逐漸從桃園移到台北…

上週我們到通化街123巷的【榕點Rongdessert】享受晚餐後的甜點時間,店家的表現如何?一起來瞧瞧吧!

榕點位在通化街巷弄中,距離捷運【信義安和站】步行約8分鐘,離知名的【臨江(通化)夜市】不遠…走路3分鐘可以到

它的營業時間也滿特別平日下午3點開門到晚上9點(假日到晚上8點),為何下午才開門呢?…待會兒跟大家說明

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店門口這台餐車就是榕點下午開店的原因,白天老闆會騎著餐車在台北市區外賣…

至於外賣的行程很free,老闆說不固定有緣就遇得到吧…哈哈哈

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目前這間店面是跟一位手工自行車師傅合租,店裡擺放許多懷舊的佈置(例:偉士牌機車,很久沒看到鐵殼版…)

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店內牆上的自行車就是剛剛說跟榕點合租店面傅的作品,高質感耶…可以借一下去夜市買個東西嗎…哈哈

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店內的擺設&裝潢走的簡易的風格,包括牆面以水泥原色為主搭配桌椅、設備等走的是黑色的色調

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拉個室內全景圖,黑、灰(牆面)的主色就變得很明顯,整體牆面以灰色色調,加上老闆的衣服、冷氣、烤箱、甜點櫃等設備用黑色點綴

小胖拍照時看到牆面有些圖案在上面…於是靠近瞧瞧是什麼東西?

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詢問老闆後得知這是之後要進行牆面的彩繪,目前還是草稿階段…主要是介紹店內商品為主

小胖拍了幾張草稿分享給大家,下次來的時候應該就可以看到完成品囉!

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介紹完店家的風格與裝潢,接著來看看店內的甜點是賣什麼吧!

榕點是主打手作甜點,甜點櫃中主要以【裸蛋糕】&【雙乳酪】為主,口味的部份就看當天老闆出什麼口味囉!

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來到甜點櫃前看看今天有什麼可以吃囉!~~

 

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小胖對於泰式奶茶系列情有獨鐘,目光直接鎖定在【三碗豬腳泰泰】,這邊的餐點名字都滿有創意而且頗具幽默感耶…哈哈哈

至於大胖點了什麼口味,等會兒再讓大家知道吧,先賣個關子吧!

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吃甜點當然要配個飲料囉,menu上面小胖再度將目光鎖定在泰式系列上面,點了【妳可能不會喜歡我】

大胖跟隨小胖的腳步,點了一杯名字也很好玩的【妳可能覺得我很普通】

 

 

 

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榕點的飲料是現點現做,包括泰式紅茶也是接單後現煮,有興趣的朋友可以欣賞一下飲料現做的過程

小胖就是一邊拍照一邊品嚐著泰式紅茶現煮的茶香,在品嚐前在嗅聞上已先得到一番滿足…現煮泰式紅茶讓現場充滿濃濃的獨特香氣

其實大胖也很喜歡它的味道,不知道大家對於泰式紅茶是否也有一樣的感覺呢?

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好啦…中間調製過程我們就先省略,今天是來吃甜點的不是來做食譜介紹…哈哈哈

首先登場是小胖的【妳可能不會喜歡我】,將泰式紅茶加上奶水等配料就變成這杯名字相當有意思的飲品

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老闆說大家好像不太習慣泰式奶茶的味道,所以名字取名【妳可能不會喜歡我】,有別於常見的泰式奶式呈現方式,榕在在飲品上加了花朵做裝飾(相當適合打卡拍照呀!…)

最令人好奇是杯中的艾摩,它其實是奶水冰塊喔…大家好好看看它…稍等攪拌時就會融合在飲料中了…

味道方面我們覺得甜度是可以接受的,奶香味完全的襯出泰式紅茶的獨特香氣,加上它的微苦微澀感,是杯適合細細口嚐的飲品…

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第二杯上場是大胖的【妳可能覺得我很普通】,它是以黑糖+鮮奶為基底,加上橙皮做搭配而成

相較於前一杯的【妳可能不會喜歡我】看似相同的感覺,細細口嚐就能分辨其中差異…最重要的配角就是橙皮呀!

當靜置的時間越久,橙皮浸在飲料中所散發的香氣越來越濃烈,不同時間喝表現出的感覺就有更明顯的層次

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整體來說兩杯飲品都很適合搭配甜點來細細品嚐,看得出榕點在餐點搭配上下了不少功夫呢

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接著登場是主角甜點的部份,首先是小胖的【三碗豬腳泰泰】這個名字我們除了覺得有趣,也感受店家想表達蛋糕的泰式風格

它是以泰式紅茶為基底來製作的蛋糕,搭配黑色盤子和桃紅色花朵點綴…在顏色上形成強烈對比

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三碗豬腳泰泰屬於裸蛋糕,享用前要加上榕點特制的【泰奶醬】,這也是用泰式紅茶調製的將醬料!

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小胖有偷吃一口原味,味道上其實已經相當不錯,加上泰奶醬後會有什麼差異呢?讓我們繼續往下看囉!

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挖了一口蛋糕沾點泰奶醬,入口的味道泰式奶茶的味道變得更為突出,原本以為多吃幾口會覺得膩…不過膩口感來得比想像慢

其中的原因我們猜測是蛋糕中加了紅茶葉的關係,蛋糕在口中開始時是綿密的,在尾段開始出現紅茶葉讓味道出現微微澀口感

整體的搭配不會讓人有很容易膩口的作用,這樣的搭配其實是滿棒的,另外蛋糕體相當濕潤小胖非常推薦(尤其是加上妳可能不會喜歡我!)

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最後登場是大胖的甜點【弗蘭肯斯坦.白蘭地巧克】,它是雙乳酪蛋糕(後面為慢慢介紹),盤飾基本上和前面的三碗豬腳泰泰是一樣風格

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從側面來看,大家有發現它有四種顏色嗎?由下而上分別是orzo餅乾、起司、馬茲卡朋起司、巧克力再加上最頂層的點綴

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從側面來看顏色的分別應該更為明顯吧,這種甜點大胖定義為男子漢的甜點!原因為何慢慢來聽大胖的解釋

其一、巧克力的味道呈現出明顯的苦味,想必是男子漢才會挑戰它喔!

其二、不同風味的起司微鹹微甜的味道加上oreo偏甜的綜合味道,形成豐富的味覺…適合下班後的思考時間

其三、綜上所述,請自行體驗看看就知大胖所述箇中滋味,嚴格來說是道適合男性的甜點!

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吃完晚餐來到榕點前,我們曾經懷疑是不是吃得完,但…似乎是我們想太多了!

我們…吃完了!…心得:真的不適合當網美,遇到好吃的美食我們絕對義無反顧的消滅呀…哈哈哈!

 

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我們不僅僅吃完剛剛點的東西…結束時我們還外帶兩個甜點呀!

是什麼口味呢?讓我們賣個關子…透露一點點給大家知道:布蕾&芝麻口味,剩下就讓大家來現場看才知道囉!…哈哈哈

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布蕾的樣子拍給大家看一下…味道自己來吃吃看就知道囉!

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拍張照證明我們真的有買外帶,大胖小胖的食量不是一般人可以想像der!…哈哈哈

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結論:

整體而言,榕點在餐點上的表現我們都給予極高的評價,甚至經過一個星期小胖還是很想念它們的甜點

食記中的餐點如果我們下次來,小胖仍然會點【三碗豬腳泰泰+妳可能不會喜歡我】,小胖已經完全被收服了!

而大胖會想嚐試其他雙乳酪系列,因為今天當過男子漢想試試其他的feeling喔…哈哈哈(有沒有小男人風格呢?)

最後…幫小胖爭取一下福利,如果老闆體力與時間允許,餐車可以到松煙附近嗎?離小胖公司比較近啦…哈哈哈

以上,分享給大家囉!

愛評體驗券特別邀約體驗活動
 
小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際用餐心得!

【榕點Rongdessert】

地  址:台北市大安區通化街123巷6號

電  話:0972-921679

營業時間:週二~週五15:00-21:00(最後點餐時間20:00)

                 週六~週日15:00~20:00(最後點餐時間19:30)

官方臉書:榕點-Rongdessert


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為了慶祝小胖二十八歲生日,大胖在中壢美食社團上尋尋覓覓,要滿足小胖的飽足感,又要滿足他的甜點胃外加還是個巧克力控

這項任務的難度:四顆星:★★★★

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萬能的FB大神,皇天不負大胖心,畫面出現超級吸睛卡通造型"豆豆龍"的點心 !!!!!,請看看我們的大頭照片,是說能不去吃他嗎

小胖的生日大餐,就決定是它了, 搜尋了一下店家『品黑中壢SOGO店』,位於中壢SOGO旁(這是…廢話嗎,都說中壢SOGO店了)

原來美食就在你我身旁,離大胖家不到5分鐘的車程,馬上抓著小胖出發。

前導兵大胖一進入店家,馬上去確認餐點是否符合小胖的口味

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確認完成OVER!!…甜點櫃&櫃台旁的裝飾吸引到小胖目光,像小朋友看到新奇玩意兒的表情…把臉靠在甜點櫃上

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看到甜點櫃的餐點,小胖馬上發出驚呼:

『天天天,這甜點師傅也太有才了吧!!!』竟然把馬卡龍作成各個卡通圖案,

馬上擄獲小胖心,指定等下一定要吃它

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覺得單吃不夠的朋友,店家非常的貼心,還推出了馬卡龍禮盒,送禮自用兩相宜(中秋節禮盒還在愁要送什麼嗎,吃膩了傳統禮盒嗎)

送它保證收服…女友、媽媽、阿姨、姐姐、妹妹、隔壁同事、樓下大嬸…加10分!!收到一整個療癒

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除了造型馬卡龍外,還有超…可愛的鳳梨酥系列唷(聽說要先預訂喔!)...

FB粉絲團有相關訂購資訊,先提供連結給大家:品黑中壢SOGO店,最近看到IG網美的抽獎禮品是這個喔,有興趣到IG搜尋一下吧!

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另外店家還有推出各式口味的奶酪,小胖點了漸層奶酪(鮮奶+巧克力)一次滿足多種口味

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巧克力系列是店家主打商品之一,【品黑】住台北或高雄的朋友應該有聽過,它是連鎖的巧克力專賣店中壢SOGO店類似加盟的概念

保有體系中巧克力商品的元素之外,前面看到的甜點是老闆娘自行研發的特色商品,是間甜點種類滿多元的一間店

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店家整體裝潢走樸素風格,在某些角落確是精心佈置(這個角度拍起來不錯吧!)

大家明白我說得吧…這麼療癒,能不買單嗎…拍的超好拍der

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PS門口旁邊豆豆龍裝飾頗吸睛,路過很難不轉頭望一眼…其實大胖因為這項裝飾注意品黑一陣子了…

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除了可愛風格的擺飾很適合拍照之外…我們發現老闆應該是爪爪迷…(這是太大膽了,這是桃猿的地盤呢)

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就是在入口左邊,我們一進門就發現店家也是有棒球魂可惜不是同隊的…(歡迎加入辣米糕的大家庭!)

恰恰1000分打點簽名拼圖&周董(周思齊)用餐在牆面留下的簽名…雖然不同隊但身為棒球迷也是很羨慕有這樣的收藏

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蒐集了一系列的簽名球,跟大胖有得拼,想當年也是追逐在各球員身後請他們簽名,每收集到一個就興奮不已!!!

小小錯誤提醒一下老闆…右下角是陳【皓】然,絕不會忘記SHE成軍15週年那晚,在洲際球場Lamigo塞格威手上打出再見安打的小詩人!

11.JPG簽名球好多喔…兄弟老將、新秀還有其他隊的明星球員,想必花了不少心力

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少數Lamigo代表小師兄&der龍

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可得出老闆是死忠的象迷…不知道有沒有其他收藏以後可以展示出來分享呀?(老闆一定是恰恰的球迷)

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在欣賞完各收集品之後,我們的午餐也準備好…(還以為我們來參觀棒球博物館…哈哈哈),拉回主題來看看餐點部份!

餐點相當特別,全部皆以巧克力入菜,大家聽到巧克力一定想說,這個餐是『甜的』,NONONO…待誌不是憨人想的那麼簡單

【極品黑巧克力燉飯】

溫體豬肉加入巧克力去燉煮,配料是大量的蔬菜丁(青椒、甜椒、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯&花椰菜…)搭配,第一個印象就跟小胖前面所說【它是甜的嗎?】

大家對巧克力有甜的印象是因為市面販售的商品,為了讓口味更符合大眾在裡面加了糖,原始的巧克力是沒有甜味的喔

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加入黑巧克力的料理有個特別的香味,醬料雖然不是非常稠但入口時前面所說的濃郁香味就立馬浮現

享受巧克力的濃郁口味,調味上不會有過鹹的不舒適感也沒有過油的膩口感,整體來說巧克力襯托其他食材的風味

例:蔬菜丁水煮後再放入飯中,搭配醬汁就有蔬菜的甜+微鹹的兩種口味

豬肉應該是梅花豬(肩胛肉),燉煮後口感較為紮實店家切的肉塊大小適合一口享用,肉香亦較為明顯。

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【巧克力咖哩雞翅】

這種作法像是紙包雞的料理方式,旁邊的附餐搭配薯泥一球、紅蘿蔔、花椰菜、玉米筍,再附上一碟胡椒鹽

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打開錫箔紙熱氣伴隨香氣散出,與前面的燉飯相比雞翅的巧克力香氣更為明顯,既使不說菜名也可猜到它有加巧克力料理

從外層的顏色製作上的困難,要將巧克力&咖哩抹滿雞翅的每個位置烤出來才會是漂亮的深褐色

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店家附上的餐具是叉子&手扒雞手套,大胖身為豪邁主義的代表當然是直接用手套來享用(大口吃肉才爽快呀!)

不過提醒各位…除非有練過鐵沙掌,否則沒輕易在剛打開時就去拿雞翅(頗燙的…哈哈哈)

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小胖生日讓大胖來桌邊服務一下,讓大胖把雞翅骨肉分離!!!

撕開雞翅有發現它的顏色偏黃色嗎?雞翅已經吸飽飽醬料囉,而且烤的時間拿捏很好雞肉保有肉汁與油脂

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完成!撕好的雞肉與蔬菜攪拌在一起讓蔬菜也沾到醬料,看起來是不是很好吃呀!…哈哈哈哈

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雞翅與燉飯有雷同之處,味道都是相當濃郁(雞翅又更厚重,因為多了咖哩)但調味卻不會過重很合我們的味口

如果口味重的朋友可以沾點胡椒鹽再吃,大胖小胖是覺得原味就很好吃就看個人口味而異囉!

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各位觀眾,我們的重頭戲,巧克力磚飲品要隆重登場,請掌聲鼓勵鼓勵

首先我們請出『巧克力磚飲品-品黑75%』許多人的首選,濃厚的巧克力,微甜不苦,可說是濃、純、香。

最佳飲用溫度:溫巧克力磚飲品(店家提供冰、熱兩種選擇)

再加上【鹽之花餅乾(+30元)】增加豐富的口感,但把整杯層次往上提昇到另一個境界是微醺,店家加的是【奶酒(+30)】(以為會一股酒味嗎,NONONO…)

奶酒的香氣、巧克力的濃郁、餅乾點綴,整個是完美的搭配,

假如想要飲用不同的感覺,建議可以先以原味飲用,後面再請店家加入餅乾及奶酒,體驗不同狀態的味道

小胖一試就愛上!!!!

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鹽之花餅乾就是上面咖啡色的這層,跟OREO碎片在口感上有類似效果,讓飲料在口中的感覺不會單調

加在品黑75%裡味道上可能有些許的差異,整體入口的甜度沒有想像中高,有來享用過的朋友可以跟我們分享一下嗎?

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再來第二位登場的是『巧克力磚飲品-品黑100%】

如果你愛喝黑咖啡、無糖綠茶、IPA啤酒這些被大胖定義為很MAN的飲品,請務必試試品黑100%

這是最純粹的味道100%巧克力,隨著時間、溫度散發出不同風味,剛上桌時巧克力香氣較重入口苦味較不明顯

隨著溫度降低巧克力的苦味變得明顯,其中酸味也散發出來,這不是變得不好喝的意思,而且可以品嚐許多風味的一杯飲品

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最後品黑中壢SOGO店的特色甜點陸續上桌囉,跟飲品來張合照吧(哈哈哈…我們好像喝太快了)

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首先是【巧克力生乳捲】,經過前面幾道料理&飲品我們對品黑巧克力的品質和味道具有相當的信心

外觀看起來水份保持滿不錯看起來不會乾乾的感覺,實際入口的味道亦是如此,濕潤的蛋糕體(是蛋糕體喔,小胖上次口誤說它是海X體)搭配巧克的內餡

吞入喉中是滑順舒服的感覺,我們不愛乾乾卡在喉嚨還要喝口飲料才能吞下的感覺,整體來說是有中上的水準。

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【漸層奶酪】上層是巧克力口味下層是原味,大胖滿喜歡這個甜點因為它沒有死甜的味道

上層入口的味道是淡淡的巧克力味,下層是清雅的奶香,兩種綜合起來的平衡感頗受大胖喜愛

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另外一點會讓大胖喜愛是它沒有過重的人工香氣,看似平凡的甜點帶有典雅的氣味,這種類型的甜點某種程度上反而讓人著迷

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壓軸的甜點登場啦!讓小胖瘋狂的馬卡龍,不得不說大胖也覺得滿可愛的…怎麼捨得吃呢?

小胖選了一個戴朵紅色小花的小熊維尼(SO CUTE!),大胖想到怎麼吃才不會捨不得了…

大胖:『小胖一口給它塞進嘴裡,這樣就不會看到維尼熊變一半了!』…哈哈哈哈

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上面是隨便說說的啦,小胖看了好久才吃下去,看到店家FB的介紹甜點顏色看起來很鮮豔,但不用擔心店家是選用健康或天然色素

除了要享用美食,健康上店家也是幫大家設想到的喔,味道如何呢?小胖表示:『味道比想像中不甜,中間應該是紅茶伯爵內餡,整體的味道滿不錯的!』

感覺店家在甜度上也是為大家健康著想做了減糖的設計,那大胖覺得味道如何呢?…大胖表示:『我不知道,因為小胖全吃光了,就當小胖28歲的生日蛋糕吧…哈哈哈』

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再來張合照做為今日用餐記錄,甜點為什麼不見了?…因為上桌就被秒殺啦…哈哈哈哈!

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結論:

 

店家實際的位置非常好找,就在中壢SOGO旁的山隆加油店斜對面

要來這用餐停車非常方便,銀河廣場&威尼斯樓下停車位很好找,騎機車就更方便路邊車格或附近都有收費停車場

餐點方面【熱】巧克力磚飲品+微醺+餅乾是讓人難以忘懷,這是我們今天用餐心中的NO.1

雖然店家是主打巧克力料理,但也是有提供非巧克力的飲品、甜點供消費者選擇,特色甜點真的是中壢SOGO店的最大賣點

馬卡龍系列和鳳梨酥系列我們PO在IG上的反應都很熱烈,有興趣的朋友真的可以上粉絲團看一下訂購資訊喔

最後,雖然店家東西很好吃,但是今天總冠軍會是Lamigo的…哈哈哈(結束嗆聲一下!)

以上,與大家分享!

 
小胖攝影.大胖小胖共同編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際體驗心得!

【品黑中壢SOGO店】

地址:桃園市中壢區新生路237號

電話:03-4269703

營業時間:11:30~21:30

FB粉絲團:品黑中壢SOGO店


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上週大胖小胖基隆外婆家幫九月壽星慶生,趁著用餐完的空閒時間來到基隆廟口走走,雖然中午才聚餐完但感覺還是能吃點什麼

其實這是大胖小胖假藉散步消化,實際是更新基隆廟口美食清單的行程…哈哈哈

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現在時間下午三點多…走在廟口攤位區人潮依舊,不過我們卻不知道要吃什麼,走到愛四路往阿華炒飯方向看看…門口排一堆人基隆人應該不陌生…

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對面大紅色招牌的店家比對面排隊人龍更吸引我們目光,因為同時中了大胖小胖的關鍵字【羊肉爐】&【正宗老牌】

有follow我們IG(連結)FB粉絲團(連結)的朋友就瞭大胖小胖有多常吃羊肉爐…什麼!…你(妳)不知道嗎?點進連結按個讚和追蹤就知道…哈哈哈

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看了牆上的餐點介紹…不用多說今天下午茶就吃這個吧…!有羊(牛)肉爐的個人小火鍋耶…

雖然其他鍋類看起來也很好吃but我們現在眼裡只有右邊這兩種!

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怎麼都沒人吃飯?大家不要太驚訝下午三點多能像大胖小胖把小火鍋當下午茶的也沒幾個啦!

用餐區大約36~40個位子,老闆娘說隨意看想坐哪都可以,接著幫我們介紹菜單和用餐方式

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消費方式和一般小火鍋雷同,單點一鍋再視需求單點想要的料,詳細菜單&價錢&FB粉絲團QR CODE如下圖提供給大家參考

大胖小胖在門口就已經想好要吃什麼,老闆娘,【牛肉鍋、羊肉爐】各來一鍋!…以上是錯誤示範,正確點餐方式請畫菜單再到櫃台結帳,謝謝!

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點完餐來到佐料區…餐具、醬料請自行取用,店家提供的醬料是【豆瓣醬(右)】&【麻辣油(左)】

牆上店家提醒告示...大胖小胖真心建議點紅燒湯頭的朋友參考(相信專業就對了!)

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菜單中小火鍋價錢包含:個人鍋1鍋+白飯1碗+飲料暢飲(可口可樂系列…)

對了…先跟大家說明,後面介紹牛肉鍋搭配的魯肉飯是另外單點不是隨餐附贈喔

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我們在裝飲料時發現店家牆上貼著幾張公告,例:湯頭可依喜好調整…老闆娘說夜市的客群很多元,有些口味清淡有些喝完酒想吃重鹹所以有湯頭客製的服務

個人鍋有冷凍真空包外帶、宅配服務…這對外地客人是很貼心的服務,也許住高雄來基隆玩吃一次上癮下次想吃用宅配就可以

店家賣的是小火鍋,如果店家有小朋友跑來跑去真的很危險,為了避免造成雙方困擾大家底下公告請大家共同遵守囉!

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這位大哥跟我們一樣是來買下午茶的嗎…哈哈哈,大約四點多開始有客人來用餐老闆娘也開始忙了

我們躲在旁邊看看餐點的製作過程(其實是跟老闆娘喇賽啦…哈哈哈!)

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右邊陶鍋裝的是【牛肉鍋】、左邊鐵鍋則是【羊肉爐】…羊肉爐份量感覺比較多耶,不要懷疑真的比較多,因為多點【高麗菜&雞蛋】在裡面

看起來比牛肉鍋多是正常DER…在料理過程中先把基本菜盤舖在鍋底,放在先燉煮過的羊(牛)肉,最後加入紅燒湯頭去燉煮

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紅燒牛肉的顏色好漂亮喔…紅褐色的肉塊中間夾著深褐色的筋,雖然還沒入口從外觀大致可猜到它的味道是多誘人

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羊肉被埋在下層,小胖好像加點太多了啦…哈哈哈,只好等上桌時再來看看介紹!

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經過幾分鐘的加熱大胖小胖開始聞到紅燒的香氣,上桌前老闆娘撒上香菜點綴調味,然後就準備上桌囉!!!(在旁邊看到肚子都餓了…)

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首先從牛肉鍋湯頭開始介紹,紅燒濃厚濃郁的特色在這鍋完全展現出來

入口後味道殘留口中的香氣滿讓人懷念的,天氣漸漸變冷了,冬天來一鍋暖胃相當適合!

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牛肉口感在肉塊是不會令人有不服務的嚼勁,搭配上牛筋彈牙且帶點湯汁,整體來說大胖小胖非常滿意它的表現

整鍋裡面有五大塊牛肉,這鍋$160元我們覺得很超值…如果外帶一鍋回家自己下點麵條就變牛肉麵了(老闆娘白飯可以換麵條嗎…哈哈哈!)

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再來是羊肉爐,香菜和高麗菜在羊肉爐湯頭扮演很重要角色,雖然與牛肉鍋同樣是紅燒湯底蔬菜量讓它們的味道有了差異

相較於牛肉鍋厚實濃郁的湯頭,羊肉爐是甘甜味較為突出入口是較為溫和的口感,兩種是不同風格的呈現。

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羊肉鍋加點高麗菜&蛋的份量其實很多,搭配白飯跟飲料吃完真的很有飽存感…

以這個價格來說(羊肉爐$160+高麗菜$50+蛋$10=$220),可以吃到一鍋羊肉爐說實在還滿划算

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羊肉沾醬味道真的超級夠味,重鹹口味的朋友非常建議嚐試看看!豆瓣醬跟麻辣油都是店家自製,豆瓣發酵後的特殊香味與麻辣油鹹辣非常適合搭配食材提味。

口味沒那麼重的人可能覺得負擔太大,還記得醬料區提醒紅燒湯頭味道較重醬料請酌量取用的貼心提醒,小地方看出店家的細心之處

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其實紅燒羊肉本身調味就帶有其本鹹香,不沾醬料享用也是很夠味,帶骨的羊肋入口帶有微黏的膠質讓羊肉的獨特香氣在口中殘留時間更長

肉塊厚實飽滿在大口咀嚼相當過癮,不論是沾醬提升味覺的豐富性或不沾醬享受紅燒羊肉的氣味都很棒,大家兩種吃法都試試看那麼比較合胃口

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如同前面所說主餐會附白飯1碗,魯肉飯是單點喔…魯肉部份肥、瘦肉比較約佔80%剩下20%是豬皮,這樣的綜合膠質口感較重也容易包覆在飯上

另外魯肉是燉煮到很透徹豬皮稍微咬一下就化開,味道上與鍋物有相輔相承作用,調味不會太重與鍋物一同享用不會感覺太大負擔

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文章最後推薦小胖的羊肉粥,先把鍋內的料吃一半再接白飯倒入,用餘火慢煮(記得要攪拌一下喔!)

整鍋湯的精華都被飯吸收,照片還不是最精華狀態…煮到微稠狀是最理想的情形,入口不會有米粒口感而是軟軟糊糊的羊肉粥

這才是最完美的境界,下次大胖來示範一次給大家看…哈哈哈哈

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大胖小胖不是叫假的…這餐應該算我們的下午茶吧Clean Table來賓請聲鼓勵鼓勵!

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正宗老牌的經營也跟著時代趨勢有LINE群組,QR CODE和帳號如下圖想知道最新活動、LINE集點卡…就加入吧!

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結論:

用個人小火鍋的方式來賣羊肉爐、牛肉鍋對我們真的很有吸引力,是否也有朋友跟我們一樣呢?

今天吃的兩種鍋雖然都是紅燒湯底,湯頭基底相同味道大致上是一樣細部差異在於肉的種類

像羊肉鍋就有它無法取代的特別香氣,而牛肉鍋則是平衡呈現紅燒的味覺兩種各具特色

最後推薦小胖羊肉火鍋粥的吃法,這可說是本日MVP整鍋湯的精華都被飯吸收了!(大胖來掌廚應該會更美味…)

下次來基隆廟口除人吃小吃外提供大家另一種選擇:個人版羊肉爐…以上,跟大家分享!

 
小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際體驗心得!

【強哥一品羊肉爐】

地址:基隆市仁愛區愛四路8-2號

電話:02-24255997

營業時間:16:00~24:00(週六、日提早至11:00營業)

FB粉絲團:強哥一品羊肉爐


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#基隆羊肉爐 #廟口羊肉爐 #八斗子夜市 #羊肉爐 #小火鍋

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中壢威尼斯附近是傳統一級餐飲戰區,不論知名連鎖品牌、老牌美食餐廳、藝人開的燒肉店或是百貨公司名店都集中在此

最近大胖下班發現一間新開主打手拍披薩的義式餐廳,趁著週末跟小胖&高中同學看電影前(一級玩家好看耶!)來享用午餐

位置離威尼斯影城超近,在新生路上(霸王豬腳對面)過馬路就到電影院…一起來看看我們今天吃了什麼東西吧!

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為了能悠閒的享用午餐,訂位時間選在店家剛開門的11:30~~沒有想到有人比我們還早到!殘念~~

來看一下店內裝潢走的是工業風格:水泥牆面+鎢絲吊燈+木質桌椅,嚴格來說算現在很流行的工業時尚風

趁著客人還沒進來用餐大胖小胖先參觀一下用餐區…這邊的用餐空間分每兩層樓,一樓的座位數大約30個左右吧

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二樓用餐區空間和一樓差不多,有包場需求的朋友可以考慮這個場地,大約可坐25~30人左右

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牆面裝飾品應該很吸引20世紀初期歐美文化有興趣的人,像是早期歐美影集會出現的時鐘(加油島造型)、二戰時期的飛期模型時鐘等等…

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廁所的洗手台我們覺得滿酷DER,油桶造型的洗手台喔,這還是我們第一次看到耶…(帥!)

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逛完用餐區發現…好像要點餐囉,客人陸續入場了再不點餐等下服務員就開始忙了

這邊的點餐方式分為單點&可加價60~70元升級套餐,各種升級內容可參考下圖菜單(詳細菜單連結請參考粉絲團)

其實四個人為了中午要吃好料早餐都沒吃,點餐時已呈現失控狀態,看到什麼都想點呀!…一起來看看這群失控的人們點了什麼

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YZY飲料名字取的滿有意思,氣泡飲料的茫茫人海因為是用芒果調製…野蠻女友就猜不出來了,有興趣的朋友可以問服務員

由左至右分別是:野蠻女友($120)、茫茫人海($120)、紅茶拿鐵($80)、奇異果汁($110)

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開胃菜匈牙利雞柳條佐香橙醬($89),炸的恰到好處,搭配香橙醬倒是滿特別,以前吃是沾黃芥末比較多

香橙醬跟沙拉的組合滿常見,加雞柳條呈現滿清新的口感,可能是酸味讓整體味道更棒囉

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地中海酥炸中卷佐蜂蜜芥末醬($159)是大胖小胖都很推的開胃菜,通常小胖不會吃花枝類的餐點,因為她不愛較軔的口感DSC08320.JPG

YZY的中卷不用沾醬的味就就很不錯,炸的時間拿捏很OK,不會炸到跟橡皮筋一樣,沾點芥末醬是滿特別,跟習慣沾的塔塔醬是完全不同的風味

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經典凱薩蘿蔓沙拉($110),基本上沙拉好不好吃,最重要的就是蔬菜青脆的程度,YZY的表現是中上水準,猜測應是現點現做

有些店家在餐期前會先前置擺盤,吃起來的口感就稍微差一些,今天入口的蔬菜有卡滋噴水的口感,表現是值得肯定!

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帕瑪森老起司松露奶油菌菇鳥巢麵($229),濃厚的白醬是小胖的最愛,尤其加上大量的帕瑪森起司更是符合小胖的需求

寬麵面積大包著醬料的量多,入口更是能完全享受起司的風味,加上一些蔬菜會消解部份白醬膩的感覺,另外也讓松露獨特的味道再顯現出來

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奧比昂紅酒牛肉燉飯($229),喜歡口感較軟的燉飯應該會滿喜歡這道,建議同樣是搭配蔬菜來提升風味的吃法,牛肉燉煮的很軟嫩,單出燉牛肉相信也會很多人買單喔

這道的香氣滿不錯,可能是多了紅酒的調味加上濃郁的牛肉醬,整體來說滿吸引人的

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香蒜燻鴨胸野菇辣味麵($189),蒜味清炒系列對師傅是最大的挑戰,用料拿捏不對整體表現的味道就會少一味,YZY呈現出來的表現還OK

有別於前面兩道蔬菜可以協助解膩,這道的蔬菜降低辣度的效果更多,說實在也不會辣到無法入喉,辣椒和蒜反而提升了整體的香氣,讓鴨胸的味道更為突出

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建議大家麵攪拌後稍為放一下,讓麵吸收湯汁再來享用,味道會更棒喔

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窯主義海陸披薩($269),店裡的招牌料理,手拍薄皮Pizza最吸引人的地方就是帶脆的餅皮加上餡料和大量的起司,拉扯後有牽絲的視覺效果

Pizza的餡料不用太厚,如果過轉反而會失去餅皮的口感,另一個好吃的因素是師傅烤的功力,火候拿捏恰當才能讓Pizza有完美的表現

至於YZY的表現如何呢?基本上算很不錯,我們比較龜毛些,私心覺得再烤一下會更吸引我們的胃口…哈哈哈,純屬個人的口感啦,不過今天的表現多數人應該都很愛(我們的口感比較怪一些…)

Pizza的種類有很多種,喜歡吃Pizza的朋友來這千萬不能錯過,而且在這除了吃Pizza以外還可以欣賞師傅製作的英姿,後面小胖有拍照分享給大家

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大胖小胖STYLE的餐點合照,我們的胃沒辦法忍受所有餐點上桌後合照再享用…常看我們文章的朋友,應該很常看到所有餐點合照有此只剩盤底的情景吧…哈哈哈

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正餐份量好像有點多…大胖小胖決定在餐廳走走消化一下,走到一樓用餐區尾端看到開放式的烤爐,這邊可以看到師傅作pizza的英姿

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欣賞做菜其實是滿享受的,想像自己跟師傅一樣厲害(看看那手勢整個就是專業的展現呀…帥!!)

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消化的差不多後,回到座位準備吃甜點了…目前餐廳提供的甜點樣式有四種,依照我們的懶人點餐法就是每種都來一份啦!

首先是…義大利香料佛卡夏麵包($90),更適合當前菜的餐點…因為它很有飽足感呀!…

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佛卡夏最帶有特殊的香料味加上Q彈的口感,是深受大家的喜愛的原因之一(像小胖很喜歡吃佛卡夏+蛋)

另一個原因就是越嚼越香,加點抹醬口感變得較濕潤味道帶點酸,放在甜點吃滿可惜的,建議點來當開胃菜(加碗湯更棒!)

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老奶奶檸檬蛋糕($120),今天獲得一致好評的甜點!酸味較重帶些苦味的檸檬蛋糕還是比較適合當飯後甜點

享用的過程中已呈現四人搶食一塊的情形…大家不是說很飽吃不下了嗎?

蛋糕的外層類似餅乾口感內層則是鬆軟,加上糖霜&檸檬皮苦中帶甜的味道,不會有會甜的膩口感…這個甜點我們一致推薦!

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小藍莓水果泡芙圈圈($129),適合當下午茶的甜點,相當於剛剛的檸檬蛋糕,泡芙圈圈明顯華麗許多

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近拍照來看泡芙中間夾著鮮奶油、卡士達醬、草莓&藍莓,雖然同行的女士們已開起第二個胃,最後還是由大胖消滅它

泡芙圈圈+飲料對於食量不大的朋友是個不錯的選擇,如果是螞蟻族的朋友,正餐後的甜點可以優先考慮這道!

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馬茲卡邦提拉米蘇($110),今天的最後一道餐點,和檸檬蛋糕同樣有飯後解膩效果,歸納我們愛的甜點就是帶點苦味

雖然味道有濃濃的馬茲卡邦起司,不過可可粉壓低它的膩口感,單吃蛋糕會是我們愛的飯後甜點,加上旁邊的鮮奶油可能當下午茶會更適合我們喔!

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結論:

YZY的表現滿不錯的,價位在威尼斯商圈來說算相當划算,距離是它另一個優勢,等待電影時來這用餐也是不錯的選擇喔

另外,私心覺得YZY的甜點如果有更多選擇,然後下午時段有開,相信不少想吃下午茶的朋友應該會很高興喔,例如大胖和小胖…哈哈哈

今天我們最愛的餐點:手拍Pizza、檸檬蛋糕(令人懷念呀!),對了,如果開車來的朋友車可以停在銀河廣場,走過來大約1分鐘(過馬路就到了…)

至於騎車的朋友…路邊停車格大家就認真找找吧,如果沒有也可以放銀河廣場喔,以上,分享給大家喔!

小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際用餐心得!

 

【YZY窯主義手拍披薩】

地址:桃園市中壢區新生路159號

電話:03-4275685

營業時間:11:00~14:30  17:00~21:30

FB粉絲團:https://goo.gl/8LgMvs


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最近大胖小胖的FB廣告常跳出一間桃園新開的餐酒館,上週六禁不起照片的一再誘惑我們決定來會會這間【虎克船長】

這間餐酒館隱身在桃園火車站附近大樓的二樓,怎麼大家都喜歡在二樓開餐酒館…哈哈哈,例:中壢有名的班格斯、小聚食堂等…

下圖是路邊看餐廳的視角,錢都涮涮鍋樓上就是我們今天的目的地【虎克船長主題餐酒館】

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由於大胖小胖N百年沒搭火車到桃園了…原來有出口比較近,我們從舊站出來再走到重慶路&大同路口(多繞一大圈呀!)

下圖取自GOOGLE街景圖,大家下次要來直接從寶慶路出口過來一分鐘就到了!

入口是商辦大樓的大廳坐電梯或是走樓梯上去都可,一樓大廳目前在整修照片拍起來不太好看,待完工後大胖小胖再幫大家補一張照片上來

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大胖小胖最有名的就是【懶】所以我們是搭電梯上二樓…哈哈哈(好孩子不要學喔,走樓梯比較健康!)

電梯門一打開就看到船長在門口迎接我們,這LOGO設計的還亂有喜感…Q版的船長應該可以出個系列商品喔

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到餐廳的時間是上午11:30,趁著剛開門客人還沒來用餐的空檔時間,小胖拍了幾張環境照分享給大家

大概算一下座位數大約80個左右,整體裝潢以木頭原色為主加上古典吊燈,想像客滿的情景是否像神海盜船艙用餐的熱鬧場景?

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櫃台設計成駕駛艙的造型,某種程度像是櫃台主管掌控整場氣氛的feeling…這個舵真的可以操作,櫃台會隨著舵的方向轉動喔…(好啦,這個是唬爛的啦!)

不過這個裝置小朋友應該會滿喜歡的,今天大胖只要經過時就會手賤去轉一下…哈哈哈

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小胖對於每張椅子上的動物圖案相當感興趣,例如:嘴咬煙斗的鬥牛犬、打扮非常有型的麋鹿&狗狗

大家可以找找有沒有重覆圖案的椅子,找完順便跟我們說一下,我們找到一半就放棄了…哈哈哈

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餐酒館除了有專業餐點和酒類,還有讓大家放鬆的氣氛,看到這舞台大概可想像晚上應該很熱鬧。

不知道樂團表演時間?看粉絲團是星期六演出,不過幾點就不清楚了,欲知詳情請恰店內服務人員!

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前面提到餐酒館重要的元素之一就是要有專業的酒類,不過我們來的時候是試營運期,暫時沒有調酒可點(小胖殘念呀!)

大胖最愛的啤酒…這邊提供兩個大廠的Bottle Beer,還有店家委託酒廠代釀的小麥啤酒

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冰櫃裡就是大胖剛說的兩個牌子,礙於法令規定我們就不多介紹,提醒您【喝酒不開車.開車不喝酒.大胖小胖關心您!

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櫃子的小飾品或玩偶樣式頗多種,不同櫃位的主題也不同,像下圖是整櫃的絨毛玩具,小朋友看到應該會呈現瘋狂狀態…小胖妳說是吧(疑…人呢?)

不只小朋友會瘋狂…小胖看到也跟小朋友一樣,好險沒有乳牛或企鵝娃娃,不然小胖應該會抱著吃飯吧…

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這一櫃的主題是【胡桃鉗】,大家有聽過它的故事嗎?…想聽嗎?…自己去Google 因為我們今天要講的是虎克船長!

櫃子上的胡桃鉗造型是故事中為保護主人準備開戰的模樣吧…唉呀!不小心報雷了,沒看過的快去Google !

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座位分隔欄杆上也有造型,米妮、唐老鴨和大嘴鳥的姿勢像是在歡迎大家來這用餐!小裝飾品做得亂精緻的…

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除了用餐環境整體的裝潢呼應餐廳主題【虎克船長】,在餐具設計的小細節也看得到這位仁兄的影子

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包括杯墊、分享盤、衛生紙上面都印有LOGO…拿起水杯喝水就會看到虎克船長賊賊的對你笑

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小胖拿照片給大胖看的時候,大胖想說這個時鐘放在哪,找半天都沒看到…原來這個是分享盤&衛生紙

一般餐廳會把Logo印在衛生紙(紙巾)上,虎克船長是印在包裝上,小包裝還滿方便的,沒用完可以帶回家…哈哈哈

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逛完一圈回到位子準備來介紹餐點,點餐方式可單點或套餐,餐點類型滿多元牛排、德國豬腳、美式漢堡、義大利麵、燉飯、創意甜點、調酒…懶得說了!

附上菜單連結,大家自行參考:單連結

主餐類(義大利麵、披薩、燉飯、漢堡…等)+149元可升級套餐:主廚例湯+餐前麵包+$150元飲料(可補差價升級…)

大胖小胖為了可以吃更多種類的餐點(85折耶…),選擇升級一份套餐(這個選擇是對的…吃到後來飽到嫑嫑der)

餐點部份就一一為大家介紹,首先是餐前麵包&湯品

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前菜麵包是【佛卡夏】,比較少看到用佛卡夏來當餐前麵包(滿重本的耶),帶有滿滿的香草味是它一大特色,通常當早餐比較多…因為頗有飽足感的…(吃完好像有點飽!)

對了,這是一份套餐的前菜,別忘了我們只升級一份喔!

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主廚例湯,今日是蕃茄牛肉湯,湯頭帶有蔬菜甜味,蕃茄的微酸味綜合牛肉料理後較厚重的氣味,以開胃湯品的表現來說還滿不錯!

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湯的用料滿實在,不是少少的牛肉裝置,幾乎每匙都撈得到滿滿的料,光這兩道前菜升級就值得了!

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佛卡夏沾湯吃湯…哈哈哈,還是單吃佛卡夏配咖啡比較適合或是搭濃湯可能比較合適

佛卡夏入口記得細細品嚐它的味道,會有不同層次的感受,麵粉香加香草是一般餐前麵包沒有的感受喔!

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炸鮮魚塔塔堡,漢堡的口感較為紮實猜測可能是手工製作,搭配的附餐是薯條,標準的美式漢堡組合!

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小胖補上如何切漢堡不用髒手的影片,由大胖親自示範,或是大家可以參考大胖小胖之前的文章就有介紹囉!

塔塔醬的味道是大胖的最愛,酸黃瓜散發的酸度加上美奶滋真是絕配,不論搭配魚排、魷魚圈等海鮮炸物都很適合。

虎克船長的魚排滿不錯的,師傅炸的時間剛剛好,咬下去魚肉的湯汁散在口中,真是棒呀!如果有賣炸魚薯條就更完美!!(純粹內心的OS... 哈哈哈)

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漢堡的份量以一般女生而言,應該不用升級套餐就飽到嫑嫑的,如果食量跟小胖一樣我們就另當別論囉…哈哈哈

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BBQ美式豬肋排,配菜搭配烤蔬菜(小蕃茄、玉米筍、花椰菜、薯塊),比較可惜是我們顧著拍照,吃的時候已經涼了…變得有點硬

強烈建議大家要趁熱吃呀!!別學我們辜負師們辛苦料理的心血呀!(向師傅抱歉…對…不…起…!)

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烤蔬菜的調味較清爽,可能是豬肋排是加BBQ醬碳烤,口味較重,配菜部份選擇較清爽的調味

不過如果可以考慮用coleslaw效果會更棒喔,我們比較守舊派喜愛經典的組合。

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肋排吃得出料理的很用心每一面都有刷到醬料,如同前面說的口味偏重,偏向道地的美式風味,如果口味更重的朋友可以再沾附贈的醬料(應該是蜂蜜芥茉吧?)

分享肋排如何吃比較方便,沿著二根骨頭相連的地方切下去,很容易就分割開來囉!

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套餐的飲料選擇水果茶,另外大胖怎麼會錯過啤酒呢,水果茶裡面有大量的蘋果塊,喝起來有微微的澀口感,是杯剛用餐完解膩的選擇。

小麥啤酒的味道相較市售的拉格啤酒味道重,但仍屬微甜清爽的口感,搭配肉類的餐點是很棒的組合,大胖猜測酒精濃度大約6%左右,比大家習慣的4.5%稍濃些

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小胖點的這杯非常豪邁風格的美式奶昔【香蕉狂歡】,香蕉奶昔裡加了大量巧克力醬,從旁邊看過去五大條巧克力醬的痕跡,只有豪邁可言

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上面擠上大量鮮奶油再淋上巧克力醬,加上三片香蕉&薄荷葉點綴,喜愛甜食的螞蟻族群看到都瘋了!

這杯的好喝程度因人而異了,大概猜得到反應會很兩極,如果不愛甜食依想嚐試,可以詢問服務員是否能調整醬料的量。

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目前的優惠活動,打卡送松露脆薯乙份!薯條撒上起司醬(裡面的黑點點應該是松露)加點香菜、墨西哥辣椒片,比較少吃到這樣的料理方式,但味道滿熟悉的

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突然想起來…吃起來像是起司辣椒薯球,不過多了松露跟香道味道更特別些。

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莓好時代($160),最後一道冰淇淋有發現嗎,它是美人魚造型耶,香草冰淇淋+草莓+藍梅+棉花糖+QQ軟糖+巧克力,基本上算兩人共享的份量

這邊全日供餐,下午茶時段點份甜點來吃,加杯小酒聽聽音樂放鬆一下,這就是人生呀!!!

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結論:

地理位置是虎克船長的一大優勢,懶得找停車位搭大眾運輸較省事,but隱身在二樓就稍微吃虧,也許一樓入口裝潢好會比較好找吧

店內裝潢細緻度是這次用餐最驚豔之處,真的就像在虎克船長的船上吃飯(高檔的海盜船還有電視可以看!)

服務員的給我們的感受是舒適的服務,在遠處關心我們用餐不會有過度關心的壓迫感,而且服務相當的即時,例如:小胖的叉子掉到地上,立馬就衝上來幫我們換新的,值得鼓勵!拍手!!!

今天的餐點基本上…我們沒有吃完…真的太多了,大家可以當做參考來點餐(剩下松露脆薯一半&甜點一半)

目前是試營運階段,之後的菜色是否會調整可能要問店家比較清楚,這二天看到虎克船長粉絲團的活動…+49加購(烤雞、牛排、豬腳...)

讓大胖又有點心動…這次沒點到,20oz Prime Ribs加上恰克烤台料理出的迷人網狀,這個太犯規了!

這次比較可惜的是試營運時期,調酒暫時沒有供應…只能看看店家調酒圖先過過乾癮

最後,分享店家的照片讓大家看看(以下圖片來分享自虎克船長主題餐酒館粉絲團),希望PO文時活動還沒結束…大家也知道我們很懶呀…哈哈哈!

小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際用餐心得!

【虎克船長主題餐酒館Hooke Captain Bistro】

地址:桃園區大同路11號2樓

電話:03-3321289

營業時間:11:00~22:00(全日供餐)

FB粉絲團:虎克船長主題餐酒館Hooke.Captain.Bistro 


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大胖&小胖吃胖胖 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

過完年的第一週,小胖恢復到忙碌的生活,盡管是週六還是要到公司加班…

身為最佳伴侶的大胖,當然要跟著小胖一起到台北…然後小胖去加班,大胖在咖啡廳放空耍廢…哈哈哈!

不過到了用餐時段勢必要合體出現啦,中午來到小胖公司附近的日式小餐館用餐,一起來看看我們今天吃什麼吧!

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這間餐廳叫【Q小巷】,原本從它的店名猜測位置是隱身在巷弄中…不管事實跟想像總是有落差

實際位置從捷運台北小巨蛋站1號出口步行1分鐘就到(右手邊巷子轉進去,第一個轉角)

主要的餐點是洗+剪…小胖:『不是啦!!!是隔壁這間啦!』,誤會誤會差點走錯間!

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為了避免和大胖一樣走錯間,大家請認明門口QALLEY招牌…差點走去剪頭髮…!

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走進店內小胖就說:『好舒服的感覺』,原因為何?…讓大胖來猜猜

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是因為有小胖愛的清酒?小胖:『是喔!』

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有小胖喜歡的無臉人?小胖表示:『是喔!』

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有小胖喜愛程度勝於清酒的梅酒?小胖表示:『肯定喔!』

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有小胖吃飯吃一吃可以倒著休息的和室座位?小胖表示:『對喔!』

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是因為窗邊有兩隻可愛的喵喵,加上看出去像是日本是悠閒街景的原因?小胖表示:『丟嘿!』

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有寬敞的用餐空間加上大胖在旁一起用餐嗎?小胖表示:『標準答案!!...啾!!!』

好啦!綜合以上的條件加上與大胖一起用餐,讓小胖發自內心說出好舒服的第一印象

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順帶一提,店裡有很多日式小飾品適合拍照,大家可以跟店家借來合照,不過要記得歸還喔!

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介紹完環境,讓我們回到餐點大胖點豬肉起司烏龍麵($170)+B套餐(+$120)

烏龍麵的湯頭屬清甜帶點起司味風格,應該是蔬菜&雞骨之類熬製而成,攪拌後是完全不同風味,起司的氣味變得更為突出

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烏龍麵總是有一群喜愛它的客群,厚實帶Q彈的口感應該是吸引他們的原因吧

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B套餐的沙拉是以百香果為淋醬,酸甜的口味是道很棒的開胃菜

不過沙拉要好吃的最關鍵的原因:蔬菜要清脆新鮮,Q小巷的表現如何呢?我們想應該有中上水準吧!

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小胖點北海道鮭魚茶泡飯($100)+B套餐(+$120),菜泡飯會附小菜一份,所以小胖會有沙拉+小菜(吃飽飽喔!)

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茶泡飯本身是較清爽的茶香與飯香綜合,加上鮭魚和海苔的鹹味提升整體的味道

基本上這道餐點的表現小胖認為還OK喔,而且上餐快速,適合中午用餐的客人

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大胖以前覺得茶泡飯是個很奇怪的食材組合,是經過大胖爸的開導才釋懷敢吃!

大胖爸說:『吃飽飯喝茶會奇怪嗎?那吃飯跟喝茶的順序改一下,一起吃下去會奇怪?』

大胖表示:『不會…』,這就是大胖開始享用茶泡飯的故事…哈哈哈哈!

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涼拌蓮藹,冰冰脆脆的口感加上牽絲的稠稠醬料(是山藥嗎?…)整體而言,是道非常適合夏天的開胃菜!

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來個餐點大合照,今天餐點總價$510元

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B套餐的紅茶梅酒&檸檬梅酒,紅茶梅酒我們是第一次喝到,詢問店員得知是老闆去日本旅行喝到覺得驚豔,幾經努力才代理回台灣!

菜單上寫著紅茶是選用大禹嶺紅茶中富貴紅品種,味道較為溫潤在口中茶香殘留的香氣較明顯

而檸檬梅酒沒有想像中的酸,是帶有微酸的味道,在口中和梅子味綜合一起

整體而言,檸檬梅酒我們覺得是很適合夏天下班後小酌的酒類。

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這邊的清酒、梅酒種類都滿少見,想試試特別款式的酒類可以來試試,例如:下圖的金箔酒(瓶中的飄浮物不是雜質,是金箔呀!…)

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結論:

 Q小巷對於附近上班族而言,不論中午用餐或是下班小酌都是個便利的地方

店家旁邊有個付費停車場,如果是開車來用餐也很方便,騎車就自己找位子啦…

至於搭捷運來就更方便了,如同前面說的從台北小巨蛋下班走路一分鐘就到

剛剛介紹的梅酒在店內有單杯販售,也有整瓶販售(清酒只有賣整瓶喔),年節伴手禮可以考慮看看,

不過還是提醒大家,開車不喝酒.喝酒不開車.大胖小胖關心您!

以上,與大家分享!

小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際用餐心得!

 

【Q小巷 Machi*Machi】

地址:台北市松山區南京東路四段53巷3弄2號(1號出口步行1分鐘)

電話:0908-930885

營業時間:11:30~22:00(週日11:30~18:00)


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上週末大胖小胖來到藝文特區拜訪朋友,原本中午要到之前用餐過的複合式餐飲店…

到了店家門口發現招牌怎麼變得不太一樣,往裡頭看裝潢似乎沒變,詢問店員才知道已經換人經營

店名改為【脈脈食舖】,看了一下門口的菜單感覺型態差不多,想說都從中壢來這了就試試看吧!

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入座後回憶一下之前用餐的環境,好像有點不一樣(以前是白色沙發椅),改成木椅後空間視覺比較寬敞

至於木椅和沙發各有千秋,喜好見人見智囉,我們是喜歡木椅的感覺跟裝潢搭配起來較有整體性。

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靠牆的位子就差異不大(只有顏色上的差別),喜歡坐沙發的朋友可以選擇靠牆的位置

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牆上的裝置品是好萊塢精典電影的畫框集合,不過仔細看似乎有些怪怪的…老闆為什麼功夫跟中華英雄會出現在這呀!(來鬧事的喔!)

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倒是廁所門口的牆面裝置保持完整的好萊塢style,復仇者聯盟大集合(索爾的錘子還嵌在牆中)

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回到座位先看看菜單,由於菜色太多元了…請容許大胖小胖拍下QR CODE,菜單就到店家粉絲團看囉!

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至於我們點了什麼餐點,讓我們一一來介紹…先喝口水!

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大胖小胖今天單點一份燉飯、一份主廚推薦系列(升套餐)、一份涼拌海鮮、一份月亮蝦餅(打卡送的!)

此時…服務員送來一小鍋東西,我們正納悶時服務員告知點燉飯會附例湯,SOGA!

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今天的例湯是【洋蔥湯】,從味道上判斷,應該是先用奶油炒洋蔥再熬湯,整體的味道就是奶油加熱的鍋香加上洋蔥甜味

小遺憾是湯再熱一些會更好…小胖喜歡燒燒會冒煙的湯(個人喜愛…)

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涼拌海鮮沙律($180)

【沙律】是廣東、香港地區對於沙拉(Salad)的說法,也是從英文音譯而來,涼拌海鮮沙律偏向泰式風味

味道是酸甜帶點微辣,如果是夏天點這道真的相當的開胃呀!

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用料還滿實在…比較少看到涼拌沙拉出現整顆【淡菜】,淡菜處理過程較麻煩(例:刷毛之類…)

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用整隻白蝦而不是蝦仁,白蝦去殼挑沙腸以這個價格來看…對店家感覺不太划算

花枝我們沒有拍到…哈哈哈,海鮮料加上小蕃茄、洋蔥絲搭配泰式風味醬料,CP值滿高的開胃菜!

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我們用餐時的活動是【打卡送月亮蝦餅】…不過到10/24已經結束了,還在進行的活動是【美食社團團友送涼拌花枝沙律】…至於長什麼樣子我們也沒看過

大家到現場出示手機畫面證明美食團友的身份,就可以知道涼拌花枝沙律長什麼樣子囉!

回到月亮蝦餅(單點價$198),這邊蝦餅的口感較脆(彈牙)蝦子的鮮味滿突出的,剛入口的香氣就滿吸引我們。

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沾點泰式酸甜醬也不賴,但大胖還是喜歡蝦餅的原味,這種還滿值得推薦!(可惜打卡活動已經結束了…殘念!)

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泰式組合一起拍張照,雖然涼拌海鮮沙律滿不錯,但我們更推薦【月亮蝦餅】

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黑松露牛肝菌燉飯($280),松露和牛肝菌菇獨特的氣味相當突出,對於喜歡菇菇味和白醬的朋友應該會很愛這道…

口感上對我們來說燉飯有點收太乾,大胖小胖喜歡濕一點的口感。

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飯上黑色的點點就是【黑松露】不要以為是黑胡椒喔…兩種食材level有段差距

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照片中深咖啡色的是【牛肝菌菇】,聽說味道與牛肝相似所以得名口感有點像肉,在義大利菜是常見的食材

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鹽烤鱸魚片($300)

會想點這道的原因是大胖在點餐時看到店家粉絲團的照片,完全被鱸魚排吸引了(也太大片了…)

主廚推薦系列的餐點,主菜搭配三個配菜+每日例湯+白飯+開胃沙瓦,份量看起來滿不錯

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鹽烤鱸魚排的大小約跟大胖的手掌差不多大,魚皮上已經有撒鹽調味旁邊有七味粉和檸檬可以使用

烤魚誘人的地方就是酥脆的外皮加上嫩嫩的魚肉(還帶點湯汁喔),只要魚肉新鮮加點鹽帶出肉的鮮甜就夠了

魚排下方用洋蔥絲襯底,透過魚排的熱氣洋蔥絲到後來變成半生熟的狀態,等於是多了一道配菜…搭配魚排或或直接享用都不錯,

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配菜中比較特別的是洋芋泥,其他三種(豆干絲、豆腐、小白菜)是比較常見的簡餐配菜就不多介紹

洋芋沾點七味粉…味道還滿不錯耶,算是意外的收獲,鹹甜帶有七味粉的微微辣(大胖發明了一道創意料理…哈哈哈)

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主廚推薦系列的餐點可+79元升級套餐:特調飲料&西點蛋糕

特調飲料是【青梅沙瓦】,大胖的主餐原本就有附一小杯,詢問服務員特調可以出青梅沙瓦?

得到的回答當然是YES(不然下面這杯是怎麼拍的…),沙瓦是味道甜酸的雞尾酒,清爽帶點蘇打水的微微刺激感

雖然酸酸甜甜很順口,但還是要注意是含酒精飲品酒後不開車.開車不喝酒.大胖小胖關心您!

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西點蛋糕今天是提供巧克力口味,小胖表示味道還ok(吃甜點時,女人的第二個胃就開啟了…)

主廚推薦系列升級套餐來說,以男生的食量來說吃完還滿飽,升級後的價格約300~400也還ok

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 結論:

這次算是意外的發現一間好店,雖然沒有收服務費,但人員的態度也不馬虎,值得讚許!

全天候供餐對於附近居民還滿方便,午餐、下午茶、晚餐各時段都多了個選擇

這次是中午時間單純吃吃飯,下次有機會來試試調酒或下午茶(感覺泰式系列的也不錯!)

目在的優惠【FB美食社團團友出示證明,送涼拌花枝沙律喔】其他的不定期優惠,請大家自行看店家粉絲團囉!

以上,和大家分享!

小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際用餐心得!

 

 

 【脈脈食舖minemine restaurant】

地址:桃園市桃園區民有十二街82號

電話:03-3258135

營業時間:11:00~21:00

FB粉絲團:脈脈食舖minemine restaurant


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小胖哥的結婚宴客就辦在中壢老牌的龍和餐廳,4月初趁著小胖爸朋友聚餐來這試菜

比照婚宴菜色,詳細菜單如下圖:

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【花好月圓】

開桌前的甜點芋泥球+地瓜球,基本上討個喜氣口味上還OK

如果喜宴當天口感可能稍弱,畢竟沒辦法一次現炸上桌

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【九孔鮮美特拼】

滿氣派的傳統冷盤,九孔+生魚片+烏魚子+透抽+黑豆

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生魚片的面積比較小,師傅可能切得比較厚,不知道是否會影響口感?

由左至右分別是:鮭魚、旗魚、鮪魚(應該是吧?)

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川燙過的透抽加上五味醬和香氣,酸甜味口偏點泰式的開胃菜

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九孔加上醬料和白芝麻,食材可以再加強,調味上還不錯!

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烏魚子就不多說了,份量還滿有誠意,蒜苗跟烏魚子都切得滿大片!

至於黑豆就不多做介紹囉,畢竟不是這道菜的主角…哈哈哈

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蜜汁小魚也是不多介紹,就甜甜鹹鹹的表現OK囉

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【一品佛跳牆】

應該算是傳統版的佛跳牆,該有的海蔘、鮑魚、竹笙等食,裡面都吃得到

這些食材下去燉煮,鮮味就不用多說,10人份的佛跳牆份量很有誠意,每個人應該可以分到2碗以上

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【蒲燒櫻花蝦米糕】

除了小胖不喜觀青豆仁和米糕可以稍微乾一些,大致上還OK

油飯要搭配蒲燒鰻一起吃,味道比較豐富…至於青豆仁其實大胖也不太愛,可以把它省略…哈哈哈!

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【蒜泥大草蝦河粉】

大草蝦新鮮度OK,味道也很入味,但如果河粉可以改成寬冬粉會更棒

因為味道可能會以吸收得比較入味些,現在用的河粉?比較難完全入味

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【雙味-松板豬、蝦捲】

這道可以算是二道菜的組合,蝦捲用章魚燒的口味去搭配(柴魚片+美奶滋),口感和味道表現OK

松板豬用麻油雞的料理方式,口味上OK,肉片稍微有些硬,再調整一下會更好!

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【桂花肋排】

調味甜鹹甜鹹滿合味口,料理有些過頭肉稍微有些硬,不過肋排油脂大大降低這個小缺陷

擺排上可以再思考,塑膠裝飾品對於年輕人的婚宴tone調可以再調整

對了,記得搭配旁邊的黃金泡菜一同享用,味道會更棒喔!

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【鮑片扣時蔬】

基本上還ok,沒有特別令人驚豔的特點,蠔油調味的菇料和勾芡的醬料

淋在青花菜上,吃到宴席的尾端還滿適合(前面幾道都是大魚大肉的…)

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【三代同堂雞】

何首烏慢火燉煮的雞湯,調味再加點鹽會更好,雞肉的軟嫩程度大家就自行體驗囉啦

湯頭濃郁鮮甜,雞肉也處理得非適合慢動作!

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【清蒸海上鮮】

白話文的意思就是清蒸爐魚,如果放在鐵盤上加點酒精膏加熱,味道可能更不錯!

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【幸福水果】

水果就不多介紹了,基本上,當季水果應該都會輪流上陣

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【精緻泡芙】

泡芙的味道帶微甜,雖然是最後一道,味道還Ok

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結論:

整體而言,以餐廳的喜宴食材水準,這邊算不錯的

擺盤和餐點命名再調整,展現出的效果應該可以更漂亮

部份餐點的口味,可能因大家口味需再調整,大致上還OK

餐點口味OK,整場婚宴另一個重要指標就是服務員的表現囉!

這個就要等正式進行時才知道,到時再和大家分享!

小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際用餐心得!

 

【龍和餐廳】

地址:桃園市中壢區長春一路225號

電話:03-4552255

營業時間:10:00~14:00  17:00~21:00


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週末大胖小胖與研究所同學到新竹小聚,相中了這間在新竹以澳洲和牛為主打的燒烤店

位置在新竹市中正路上,臨近【福華飯店】&【北大教堂】

黑底金字的貴氣風格招牌在路上很醒目,上方的和牛肉片照,吃貨路過應該很難不注意

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店裡的裝潢色調和招牌一樣,是象徵王者的黑色&金色,門口設置等候區,不難想像客滿時的盛況

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供餐時間上午從10:00開始到14:00,晚餐17:00開始…營業到02:30(吃宵夜都行囉…)

門口的招牌似乎在呼喚我們要大口吃肉呀!!!

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招牌上貼心的寫著附近停車場資訊,如果是騎車來附近停車格不少還滿方便

如果跟大胖小胖是坐車來,到新竹火車站下次走路大約15分鐘,騎U-BIKE大約5~8分鐘的路程

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訂位時間是18:00,趁著同學還沒到先拍拍門口的掛畫,主題都是燒肉的好朋友-啤酒!!

【提醒您,理性飲酒,未滿18歲請勿飲酒】

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店內的裝潢也是以黑色系為主,呈現出一個神秘日式居酒屋的風格

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店內的座位大約30個左右,在用餐區的正中央設有一個洗手台,要洗手不用特底跑去地下室(洗手間在地下室!)

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燒肉的好朋友這邊當然是不能缺少的,大家往牆面看過去!!任君挑選!

【提醒您!酒後不開車.開車不喝酒】

 

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入座沒多就服務員就送上調味料,從右邊開始分別是海鹽、蔥花(調味過的喔)

最左邊依喜歡添加醬油或其他調味料!

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一切就緒後,就準備點餐囉,店內消費採全單點,想吃什麼就點什麼,菜單連結

至於我們今天點了什麼,就讓我們稍等來一一介紹吧!

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首先就是飲品先漱漱口,由左到右分別是…雪碧、無糖綠茶、水蜜桃沙瓦

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小胖點綜合果汁,因為是現點現做所以要稍候一下喔!

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等候同時,服務員把我們上網子(炭火已燒紅蓄勢待發了),第一道菜也跟著上桌囉!

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【上等豬五花】($120)

撒上白芝麻裝飾(等下烤的時候應該滿香的喔),旁邊有附辣椒丁、蔥花

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豬五花先上就正確啦,好烤又快熟,有白芝麻那面記得要烤久一些, 香氣會更突出

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原味入口,油滋滋的口感~~~~你怎麼能不愛燒肉呢?

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這個調味後的蔥花應該是今天的重要配角,夾在肉片中降低不少油膩感,又可以多吃幾片了

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【野生大草蝦】($220)

店家已經先幫忙去殼,烤的速度也比較快,享用起來也比較方便

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放到烤爐中一面大約烤40秒,再換另一面烤40秒就可以享用囉

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愛吃蝦頭的話可以再烤一下,草蝦還滿新鮮,原味享用就很棒!

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【筋肉人特選和牛五品】($2680)

容許大胖來介紹肉品的種類,由左至右分別是肋眼、牛五花、紐約客(上)、牛舌(下)、翼板

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正當我們準備開始烤,服務員立馬衝上前來說:『有需要我來幫你們服務嗎?』

身為懶字界第一把交椅的大胖小胖當然說:『好!!!』,接下來特選和牛五品…就交給專業師傅料理囉!

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翼板就是牛排店常見的【查克牛排】,油花比較多,肉質比較Q

但烤過頭會變很硬不好咬,所以…還是交給服務員來幫我們烤吧!

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上方是紐約客,最明顯的特色就是上層有一條背筋,肉質相對比較有咬勁,在歐美地區有【男人肉】之稱

想要大口豪邁的吃肉,可以點紐約客試試,相對的愛吃肉質較嫩的就不適合囉

下方的牛舌肉質較為軟脆,沾點海鹽和蔥花還滿不錯喔

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牛五花的油花算多,肉質也堅韌帶有彈性,常被拿來做的丼飯等料理

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肋眼在台灣常被稱為沙朗牛排,最明顯的特色就是中間有個像眼睛的油花塊

肉質軟嫩油花多,比較適合大眾口味,傳說中的老饕牛排就是肋眼牛排中的某個部位(有興趣我們再來聊…)

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聽完大胖唬爛完牛肉介紹,服務員先將和牛肋眼下爐烤,不用自己烤還滿爽的…哈哈哈哈

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烤到某個程度(大約是5分熟),服務員跟我們確認這個熟度大家是否能接受?

身為吃貨的我們…當然說OK囉(再熟就浪費這塊牛肉啦!),接著就由服務員幫我們切成小塊

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我們習慣加點海鹽就直接享用,微微的鹹味讓肉的香氣更突出,也不要再做其他調味(除了最佳配角的蔥花)

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接著牛五花、牛舌、紐約客、翼板也陸續由服務員下爐幫忙烤

牛五花和翼板兩種肉加蔥花味道還不錯,兩種肉烤的滿有嚼勁,再軟些會更棒

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右邊的是紐約客,比較可惜的背筋可以再烤一下會更脆,同樣是加點海鹽調味就OK囉

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牛舌+蔥花應該是本日MVP,吃下去有跟和牛喇舌的幸福感(ㄜ...這個比喻好像有點噁心)

帶點脆脆的口感和油鹹的蔥花調味,加起來讓人一口接著一口!

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【綜合野菜】

烤之前服務員會先送上一壺高湯,可以直接喝但重點是要淋在蔬菜上

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高湯淋在蔬菜上讓菜吸收湯汁,再下去烤味道會更棒

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大胖小胖算是老經驗,直接裝一碗把蔬菜泡進來,這樣速度比較快…(整個就是很餓…)

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香菇泡過再烤,水份比較多咬下會有湯汁在口中流出的FEELING!

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全部吃完後,一滴高湯也不浪費,全部要吃光光才符合我們節儉的美德!!

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結論:

整體而言,筋肉人的用餐氣氛滿不錯,但建議先預約再來用餐

不然到現場可能要排隊才有位子,和牛的部位除了今天享用的這幾種,還有菲力、牛三角…

此外除了和牛外,愛吃美牛的朋友這邊也有美國安格斯黑牛,或是不吃牛的朋友

也有海鮮、豬、羊肉可以選擇,朋友聚餐想吃點高級料理

不妨可以來這試試看,以上,和大家分享!

小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際體驗心得!

【筋肉人燒肉】

地址:新竹市北區中正路159號

電話:03-5231166

營業時間:10:30~14:30  17:00~02:30

FB粉絲團:筋肉人燒肉


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大胖阿婆家的巷口去年開了間火鍋店?(以前也是火鍋店啦…什麼時候換間了也沒發覺)

據親友的評價表示還不錯,週末午後就跟小胖一同來試試囉!

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位置在竹東長春路三段,從上公館往竹東市區方向過了大下坡,看到D2惡魔蛋糕遺跡的對面就是囉

看起來是間創意料理…【潮粥與干鍋的美味對決】,好吧!等下就讓它們來對決一下吧!

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現場的座位分成2人和4人座,一人一鍋的點餐方式,每個座位都設有瓦斯爐

不過是可移動(2人變4人、4人變8人都可以),要併桌也滿方便,目測現場座位大約40個上下

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入口的用餐區是5張2人桌,適合1~2人想聊天的朋友用餐,因為離電視比較遠不會被干擾…哈哈哈

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主要用餐區約30個位子,班級聚餐、部門聚會、朋友聚餐、家庭聚餐都滿適合

而且還有電視可以看~~下午剛好在播花甲男孩轉大人 EP6…為了看電視我們當然選這邊啦

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牆上的佈置大多與干鍋或砂鍋料理相關,候餐時可以瞭解一下砂鍋料理

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Q版造型給人的感覺是生動活潑,雖然少了照片的真實感卻多點想像空間

例如:潮粥vs干鍋的PK示意圖(畫的還滿可愛的…)

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和多數的火鍋店一樣,飲料、白飯、高湯、醬料、餐具請自行取用喔!

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雖然是平價鍋類,配料仍提供三種(蔥花、芹菜株、椒香辣菜)

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調味粉(醬)滿多可以選擇,胡椒粉、七味粉、獨門辣油、醍醐醋、辣醬(沒拍到…sorry!!)

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初次到訪還是先照著牆上介紹調醬料…但發生一個美麗的錯誤…

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左邊是干鍋的沾醬(蔥花+醍醐醋),右邊就是美麗的錯誤…大胖把上圖的【or】看成【+】

原本是建議我們三選一,大胖把它們全部加在一起變一碗了(蔥花+芹菜株+胡椒+七味粉+香辣醬)…哈哈哈哈

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除了主餐之外,我們還有點【即時功夫菜】,一盤$35,兩盤$60,不囉嗦先來兩盤開開胃

第一道是【和風玉米筍】(菜單上有打★),川燙後的玉米筍加上醬汁屬於涼菜類

這種店家會推薦應該是醬汁的原因,蒜味醬帶微甜的味道,跟玉米筍滿搭的…小胖很愛這道喔!

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【椒鹽炸百頁】

這種就跟我們在鹽酥雞攤吃到的沾醬炸百頁差不多,跟玉米筍應該是同一種醬料

百頁豆腐不會因為冷掉就變硬,所以可以放著慢慢享用(冷冷吃也不錯,胡椒整個滲入豆腐味道更棒)

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再來主餐準備要上桌了,在迎接它們之前,先來研究桌上的口味秘訣(畢竟等一下要DIY餐點)

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【鮮貝栗子粥】($135,菜單上打○推薦)

主料除了鮮貝、栗子之外,還有三種肉可以選擇(牛、豬、雞),今天就搭配雞肉吧!

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按照品味秘訣的第一步【拌】店員先幫忙開小火,接下來就DIY囉~慢慢的攪拌它…(不要偷懶小心會燒焦喔!)

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剛送上來是呈現湯飯的狀態,小火慢煮需要一點時間,是道訓練耐心和手腕肌力的一種料理…

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當鍋中小滾時就可以放入主料囉!!~~鮮貝、栗子、雞肉片全部給他一起下鍋

然後繼續慢慢攪拌,當湯飯變成稠狀就可以進行下一步聚驟

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稠度跟口味鹹淡自己可以控制,口味比較清淡的朋友這邊有提供高湯稀釋

或是請店員協助調到想要的口味…大家以為這樣可以吃了嗎…哈哈哈,沒錯!其實是可以吃了…

但是我們還有最後一個步驟還沒有做,為了餐點完整性讓我們稍等一下再開動

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最後就是加上我們剛剛裝的調味料(就是大胖裝錯的那碗…)不要浪費全部給它加下去

這時火也可以關掉再煮下去就燒焦了,把調味料攪拌均勻後就可以開動囉!剪下

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嚐了一口才發現,剛剛的調味料就是美麗的錯誤!把原本就很鮮甜的粥又提升一個等級

店家介紹砂鍋系列的粥底都是特製高湯熬製,另外加入【獨門料頭】提升粥的層次與口感,我們也不會形容是一種很獨特的氣味

搭配鮮貝和栗子這兩種本身鮮甜程度就很高的食材,加上大量的辛香料(胡椒、七味粉、蔥花、辣油、芹菜株)讓香氣更加突出!

入口微辣的味道,令小胖完全著迷…給予這鍋極高的評價(大胖表示:是因為我調味調得好…)

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接下來是干鍋準備登場,一樣先來閱讀品味秘訣!

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【麻辣骰子牛肋鍋-經典肉量】($225,菜單上的辣度是Level 2)

經典肉量的意思就是…肉比較多啦,下圖中的海鮮是另外加點+$35升級海鮮湯盤(其他加價升級項目:+$20拉絲起司、+$3-包肉生菜)

如果沒有升級也會有青蔬湯盤,干鍋都會附一份燒餅,炒好的干鍋料可以夾著燒餅一同享用喔!)

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有密集恐懼症的小胖,閉著眼睛拍下這張照…

不就是個口袋燒餅有什麼好怕的…哈哈哈,等下要把干鍋炒塞在中間夾著吃喔!

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根據美味秘訣表現,剛上桌時先不要衝動店員會先幫忙開火,等到加熱到一定程度(開始冒燒時),才開始進行拌炒的動作!

不虧是經典肉量,前面舖著一堆骰子牛肋(愛吃肉的朋友應該會很喜歡喔)

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第二動【炒】大火快炒,大胖師開始大顯身手了!

同樣可依個人口味調整,重口味的朋友就炒乾一些(湯汁收乾),愛清淡的朋友加些高湯調整口味

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這道是個訓練手勁的料理,很快就完成了但要小心不要被燙到喔!

味道如何呢?就是香、辣、爽!!!真的滿辣的,對大胖來說已經是極限,不過干鍋醬那種濃淳的香氣

讓人無不抗拒,雖然很辣但還是一口接著一口!

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其實不用太care牛肉的熟度,太老反而不好吃,而且干鍋把火關掉鍋子的溫度還是維持著,肉也會慢慢變老

建議就是像牛排的吃法吧,5分鐘就可以享用,先吃牛肉再吃菜(別忘了夾著燒餅一起吃!)

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我們炒出來的料當然是重口味,搭配燒餅味道剛剛好!

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記得我們剛剛有調一碟沾醬嗎(蔥花+醍醐醋),這鍋是屬於中辣程度,沾醬後綜合了辣度,多了股酸甜酸甜的味道

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吃到鍋底時,就可以開始第二種吃法啦!加入高湯變干鍋火鍋

加入高湯的同時,也把海鮮湯盤一同加入囉!

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火鍋就不太需要顧它,煮到滾就可以吃囉…可以是剛剛干鍋口味太重,小胖說湯沒什麼味道(確實就微辣稍嫌清淡)

所以大胖就加了醬料區的【椒香辣菜】,再讓它滾一下…

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大家有看到湯頭顏色的差異吧,強烈建議加點蔥花和椒香辣菜一起煮

湯變成香辣鍋了,味道是鮮甜(剛剛有加海鮮盤進來),入喉還帶辣味…整體而言還滿好喝的!

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最後附上菜單給大家參考看看

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結論:

整體而言餐點的表現還不錯,自己可以控制部份食材的口味

換句話說…好不好吃有部份原因是自己造成的喔…哈哈哈

食量大點干鍋可以吃很飽,干鍋料配飯吃完換吃火鍋,CP值滿高的!

今天吃的兩種主餐表現都不錯,下次勢必要試差砂鍋麵系列囉

環境其實滿舒適有免費WIFI,可以一邊聊天一邊打卡

以上,分享給大家!

小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際用餐心得!

 

【潮味決-新竹竹東店】

地址:新竹縣竹東鎮長春路三段268號

電話:03-5945056

營業時間:11:30~21:30


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上個月大胖小胖來ATT筷食尚挑戰了地表上最強丼飯時,就發現裡面好像很多不錯的餐廳

今天要來品嚐看看網路流傳CP值高的義大利麵坊-蘑菇森林

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餐廳的LOGO就是這隻可愛的蘑菇小女孩,等待座位的時候可以跟她合照喔

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店內的裝潢多以綠化植物(人造系列)和蘑菇小女孩的畫作

用餐區位置擺設是L形,靠近門口、櫃台是木頭桌椅,燈光較明亮

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走到底的座位是半沙發區,燈光較暗加上綠化環境,是個慵懶耍廢的好地方…哈哈哈!

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欣賞一下不同風格的蘑菇小女孩畫作吧!(不過她為什麼沒有黑眼珠…)

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我們今天是在明亮的用餐區喔,入座時服務員會幫忙裝好薄荷水(滿特別的,通常提供檸檬水比較多)

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直接來看【超人氣推薦榜】,主餐小胖點【美式BBQ烤豬肋排燉飯】、大胖點【茄汁墨魚麵附煎烤魷魚排】

開胃小點跟飲料我們後面再一一為大家介紹!

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BTW…小胖超喜歡店家的餐巾紙,好可愛喔!!!

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【焗烤起司肉醬薯條】

基本上算是加拿大特色快餐-Poutine的一種,小小的差異在這邊是不是加起司塊,而是經過焗烤

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兩種作法風味不同,焗烤迷人的地方就像下圖可以『牽絲』,蘑菇森林的肉醬味道還真不錯

口味偏酸的肉醬加上大量起司和薯條,不論是香氣和味道都是相當濃厚,是屬於重口味的開胃小點!!

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【紐奧良辣烤雞翅腿】

也是道美式的開胃小點,標準配備『三腿三翅』,原本我們不是要點這道,是要點牛肉丸

但經過店員的提醒才改點這個,因為焗烤起司肉醬薯條和大胖的主餐都是肉醬調味

如果再點牛肉丸的話,口味重覆性太高(感謝服務員貼心的提醒!)

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雖然名稱是辣烤雞腿翅,但味道跟想像中不一樣,是偏甜的BBQ醬口味

不過還滿好吃的咬下後雞肉還保有肉汁不會柴柴…多人聚餐可以點來SHARE喔

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【綜合水果茶】

裡面好多水果…蘋果+金桔+檸檬…旁邊附長湯匙,水果可以撈起來吃喔

夏日飲品的特色之一就是甜甜的,不過裡面加了酸味的金桔和檸檬,喝到最後也不會很膩

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【白桃檸檬凍飲】

這杯建議要攪拌後再喝,因為底部偏甜上層偏酸,攪拌才是完美的好滋味

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白桃和檸檬的搭配滿不錯的,裡面還有加山粉圓,喝起來的口感更豐富

這杯也說套了夏季飲品的另一個特色『酸』,炎炎夏日喝這真的是滿不錯的喔

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【茄汁墨魚麵附煎烤魷魚排】

大胖的主餐上桌囉…(OS:老闆…犯規呀!我看不到麵呀!!!)

魷魚幾乎把麵蓋著了,在桃園比較少看到給整隻魷魚的義大利麵…視覺上先+10分

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先把魷魚移開,茄汁肉醬口味的墨魚麵,原本看菜名以為會有黑黑的墨魚汁

原來是墨魚麵條,這樣比較方便不用擔心用餐完嘴巴變黑色的!爆香料放了大量的蘑菇

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再推薦一次,蘑菇森林的肉醬還真不錯!味道相當的濃郁

墨魚麵條感覺比較有彈性,咬斷時有彈牙的口感,跟筆管麵、細麵又是不同風格

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用GIF檔組合不同角度的照片給大家看看!魷魚的長度和大胖的手機(LG G5)比例大家可以參考看看!

【美式BBQ烤豬肋排燉飯】

小胖很推薦的主餐,豬肋排是小胖最愛的甜甜口味,咬一口她就愛上了!

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豬肋排的長度我們用小胖的手機(HTC M8)來做大小比較

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豬肋排好吃的地方除了烤的時間抓的很好,肉汁鎖在裡面咬下後不會柴柴

另一個就是每一面都確實塗滿了BBQ醬,每一口才會味道飽滿呀!

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橫切面來看就知道師傅烤的技術真不錯,裡面看起來軟嫩軟嫩,看到肚子就餓了…

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燉飯的部份,乾溼度抓的剛好,軟硬度的話我們覺得可以稍微再軟一些

但是味道上就很棒!味道有菇類的香氣,味道是很濃厚的,難以形容也讓人回味的味道!

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最後介紹目前店家的活動,用餐時於店家FB粉絲團打卡出示給服務人員,就送【香橙手工奶酪】一份

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奶酪不沾香橙醬的話,只有淡淡的奶香味,加著適量的香橙醬酸酸甜甜味道還不錯喔

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結論:

自從ATT筷食尚開幕後,來到桃園逛街又多個用餐選擇了

基本上來ATT用餐,建議搭程大眾交通工具比較方便或是騎機車來停車位比較好找

今天的餐點小胖很推【美式BBQ烤豬肋排燉飯】,難得小胖把整份燉飯吃完

主餐價格約在270~400之間,算是合理的價格範圍內

以上,分享給大家!!

 

愛評體驗團特別邀約體驗活動

小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際用餐心得!

 

 

 

蘑菇森林義大利麵坊(桃園SATT筷食尚店)

地址:桃園市桃園區中正路47號2樓

電話:03-2712668

營業時間:11:00~23:00

官方粉絲團:Mushroom Forest 蘑菇森林義大利麵坊(桃園店)


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小胖非常熱愛港式料理,在她心目前大概和泰式料理是有相同的地位(另有韓式鍋類)

今天我們要來板橋府中站品嚐【蒸豐吃處】港式飲茶,從捷運府中站下走步行約5分鐘就到囉

路上經過滿服飾店等一下吃飽可以過來逛逛喔…哈哈哈哈

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餐廳位置在館前東路23號,因為覺得很方便所以再說一次,府中站步行過來大約5分鐘就到了

 

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營業時間從11:30~21:00(似乎每天都一樣,可能之後會假日會再調整吧!)

本店提供免費無線上網-Free WiFi,餐廳有這個服務就對了,打卡很方便…哈哈哈

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店用的用餐環境非常…非常…非常…的寬敞,似乎再放一排桌椅都可以喔

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來用餐時記得先到櫃台等候服務人員帶位,背板上有熱銷菜單的排行榜,等待之餘可以先參考等一下要點什麼

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放大版的排行榜給大家參考(小胖已經鎖定臘味蘿蔔糕、黃金流沙包、蠔皇叉燒包…)

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因為沒有收服務費,所以醬料、餐具等…就請自行取用囉

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醬料的種類很齊全,依個人需求自行選擇

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菜單就放在文章最後面給大家參考,先來看看我們今天點的餐點…(這只是其中一部份,以我們的食量當然是加點囉!!)

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說實在上菜速度其實滿快的,KEY單後五分鐘餐點就陸續上桌了…

首先登場的是【臘味蘿蔔糕($49)】,以CP值來說很超值耶,之外用餐的店家$59~$109都有看過

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搭配的醬料小胖選擇了辣椒醬&醬油!!

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切開剖面可以發現裡面包著蝦米、臘肉、蘿蔔絲,建議先試原味再沾醬試試差異

清淡族群,就像大胖直接享受即可,臘肉還滿夠味個人覺得不需要再沾醬

重鹹族群,就像小胖請沾辣椒+醬油,可以提升蘿蔔糕的口味豐富性,各位請自行斟酌囉!

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酥炸奶皇包($75)

之前吃的是用蒸的,用炸的口感也很不錯,表皮比較扎實內部還是一樣的柔軟

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小心燙喔!!流沙稠狀的內餡口味不錯喔,這道推薦!

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側面看還滿像爆漿餐包的…哈哈

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水晶鮮蝦餃($75)

Q彈的外皮應該是最大賣點,裡面包著一顆大蝦仁,調味已經很夠,基本上不需要沾醬直接享用就很棒了!

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蟹子燒賣皇($65)

大胖覺得味道和剛剛的水晶餃差不多,口感上少了Q彈的外皮

但味道還是不錯,上層的蟹子鹹味讓味道更迷人,這也是值得推薦的小點

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鮮蝦果津杏仁酥($99)

酥脆的外皮加上杏仁片,上桌的香氣就很誘人,內餡帶點稠狀和外皮形成完全的搭配

入口時杏仁的特別氣味是味道較特別的地方,整體來說還不錯

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小籠湯包($69)

也是需要留意的料理,千萬別大口直接咬下,裡面的湯汁爆出會燙傷喔!

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表皮切開湯汁就爆出來了,視覺加上味道的雙重享受呀!

 

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標準的小籠湯包吃法,加點醬油跟薑絲,味道更棒喔!

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北方蔥油餅($39)

表皮煎到【恰恰】的酥脆口感,加上裡面大量的蔥花,入口時麵粉香和蔥甜味在口中散開

北方蔥油餅迷人的地方,就是在口中咬越久,香氣殘留越久!!

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竹笙筍香排骨($85)

應該跟排骨酥同樣的料理方式,整盅放在蒸籠裡慢慢蒸煮

湯頭相當的出色(竹筍+排骨+枸杞),排骨的肉味加上竹筍的甜味,再用枸杞提升甘甜

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排骨已經燉到入口即化的程度,竹筍保留的清脆口感,竹笙特別的彈牙口感也是很特別的喔!

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蠔皇叉燒包($65)

吃到這我們已經有點飽了…哈哈,不過叉燒包是小胖的最愛

 

 

 

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叉燒餡料鹹甜的調味是讓小胖著迷的地方,搭配柔軟帶點紮實的麵皮,真的會令人回味耶!

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揚枝甘露($59)

經典的港式甜湯囉,這邊比較特別的是裡面加了芒果&葡萄柚

甜味比較重一些,可能因為西米露又加了甜度高的芒果,大概猜得到裡面方葡萄柚的用意

咬到果肉時微苦帶酸的味道,讓甜度稍稍降低!

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正宗港式奶茶($69)

也是港式餐廳常見的飲品,味道表現上還不錯,就不多做介紹囉!

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最後附上菜單給大家參考囉!

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結論:

大胖小胖住在中壢,自從中信飯店的港式飲茶收掉後

我們就很少吃港點了,這次特底來到板橋果然沒失望,整體表現有中上水準

小小的遺憾是生意太好了,服務員有些忙不過來,但服務態度依舊維持該有的水平

也可能是剛開募不久的原因吧,希望下次來可以更好喔!

對了,忘記跟大家說這邊沒收10%服務費喔,CP值還滿高的

以上,跟大家分享!

小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際用餐心得!

 

 

 

【蒸豐吃處】

地址:新北市板橋區館前東路23號

電話:02-29511877

營業時間:11:30~21:00

官網:http://sweet-dim-sum.com/
FB:https://goo.gl/te52Va


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今天大胖小胖來逛中原夜市,發現一間很特別的車輪餅,跟上次在中平商圈的將軍車輪餅類似

都是屬於創意車輪餅,滿多人在排隊身為愛正港台灣人,就讓我們一起排下去吧!

招牌上的冰火草莓看起來超吸引人的,等一下就是我們的首要目標了!!!

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先看看價目表,傳統口味這邊…都沒有賣,哈哈哈哈

OREO奶油上次在中平路有吃過,口味應該差不了多少,這次就先不考慮

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先觀察一下實品的狀況,各位看倌…看到這樣的景像

你們會點什麼口味呢?…大胖小胖完全被草莓給吸引著,先點了一個【草莓奶油】

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飛碟餅內餡的份量真的很多…上下兩層都有奶油餡量

每種口味的主料也是不吝嗇,例如:草莓5顆、OREO 2片、麻糬3顆…

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來看看餅皮都舖上滿滿的奶油餡,現在正製作OREO口味

根據我們在旁觀察,爐具上有些沒有餅皮的原因,是因為店家只要做不漂亮或是有瑕疵

看起來是滿注重品質,但是好像有點浪費…

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我們對的草莓奶油準備完成囉,期待中…

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成品在此!!!

厚度比車輪餅厚很多,因為內餡太多了…哈哈哈哈(兩層奶油+五顆草莓)

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想要一口咬下可能比較難,真的太厚了,小胖吃第一口咬下這顆剛好比較酸的草莓…哈哈哈

建議一定要配著奶油一起吃,酸甜酸甜味道真是不錯(小胖表示這樣才是完美搭配!),GOOD!

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只是享用起來比較麻煩,吃到後面要思考一下怎麼咬奶油才不會爆滿臉!

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結論:

整體而言,用料實在,味道上有種熟悉的感覺

後來想起來是之前吃蜜糖吐司,草莓加上卡仕達醬就是這個味道!

可能有朋友會覺得價錢有點高,但看看內餡5顆草莓、奶油餡量多一倍

如果不是每天吃,偶爾來一顆享用享用似乎也還OK!

下次要來試試【冰火草莓】+【紅豆麻糬】,再跟大家分享喔

 

小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際用餐心得!

 

Aloha飛碟燒.冰火草莓

地址:中壢市實踐路(中原國小停車場行人出口處)


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十三張紅油炒手位置在古華飯店的正對面,旁邊是元生公園吃飽還可以過去散散步喔

附上google地圖照,讓大家更瞭解位置在哪(因為今天下雨我們就懶得拍門面照…哈哈哈)

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多數的餐點我們有嚐試過(大胖家住附近,所以滿常來吃),大多還不錯有少數幾道不太合味口,細節就不討論了

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雖然現在政府在宣導衛生紙丟馬桶,但是…廁所裡的這張牌子看得出店家的堅持

就配合一下吧,不要造成人家的困擾,大家互相互相吧

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想知道眷村菜的由來嗎?牆上有詳細的介紹喔!

聽說老闆是在眷村旁長大的,所以對眷村料理情有獨鐘開了幾間道地的麵館

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店家針對新舊客人給予不同的餐點建議,大家可以嚐試看看

圖片中的四道,合大胖味口的佔75%.小胖則是50%,給大家參考看看

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小小的優惠先跟大家說一下,店家有跟GOMAJI合作,使用GOMAJI APP付款享有餐點優惠,內容如下:

1.消費滿100元,贈送紅茶一杯;2.消費滿250元,贈送燙青菜一份

記得要先跟店員說,不然會來不及招待喔!

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詳細菜單如下,大家參考看看囉

小胖今天點了她最愛的紅油炒手,大胖則是來碗餛飩刀削麵

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小菜是開放式,想試哪種就自己拿吧,盤子不同價位也不同,長方盤$60;圓盤$40。

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涼拌苦瓜跟豆干絲是大胖比較愛的小菜,小胖對小菜沒有特殊的偏愛,除了白蘿蔔她都會吃

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今天我們消費金額$205元,用GOMAJI APP付款招待紅茶一杯

口味是古早味紅茶,老話一句記得要先跟店員說,不然就沒得喝囉

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燙菠菜,青菜有三種可以選擇(A菜、菠菜、空心菜)

調味是鹹+油蔥,就不多介紹了價錢是稍微貴了些,今天口味有點重(吃到最後一口有點鹹呀!)

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蝦仁炒手乾拌麵($85),這碗是小胖的最愛,每次來都會點

這邊的炒手大胖覺得跟溫州大溫飩、大四喜齊名,是大胖心裡中壢好吃炒手的前三名

加上蝦仁讓炒手口感更加Q彈,加上辣醬更是絕配,建議必點餐點之一

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裡面附的是大白菜,這倒是比較特別(外面常見是小白菜、韭菜、豆芽)

大白菜水份較多,配麵滿適合的不會讓麵變得太乾

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精華是上面的小魚辣醬,呈現出來最主要是小魚乾的鮮味,另外是甜味最後才是辣味

吃小辣的朋友應該可以接受,整體來說鮮甜味蓋過辣味的呈現,味道滿平易近人

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餛飩刀削麵($80)

和炒手相比,餛飩的體積就比較小一點,雖然少了蝦仁讓口感沒那麼Q彈,皮薄肉鮮的口味也算不錯囉!

湯麵的配料就是餛飩、豆芽、韭菜、豆腐、豆皮、油蔥、白蘿蔔,用料滿豐富

原以為小胖是不會吃這碗(她不愛白蘿蔔),但最後湯都是被她喝完了

 

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刀削麵口感較有嚼勁,搭配這種重口味的湯頭,可以讓麵味降低些(大胖愛刀削麵的口感,卻不太愛麵粉味)

口味比較偏向客家湯麵,重鹹重香重油,身為客家子弟的大胖,非常愛這碗(其實把麵換成板條也不錯…哈哈哈)

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今天付款金額如下,使用GOMAJI APP付款:

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結論:

之前就覺得十三張跟大四喜的味道很像,原以為是員工出來開的

後來在十三張遇到之前大四喜的員工才知道兩間是同一個老闆…哈哈哈

兩個體系都是走較高價位,雖然有點貴但東西好吃比較重要囉!

除了今天推薦的餐點,蒜香湯麵、餃類、牛肉麵也滿推的

去年通過金牌好店後生意變更好,餐期客滿很常見,用餐就請耐心等候囉!

以上,分享給大家!

小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際用餐心得!

【十三張紅油炒手】

地址:中壢區民權路二段1-1號

電話:03-4929926

營業時間:11:00~14:00  17:00~20:45(週一公休)


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八德廣豐新天地開幕後,許多知名餐飲品牌陸續進駐

其中包括了我們今天要來體驗的『卡布里喬莎』,這間源起東京涉谷的連鎖義大利餐廳

在台灣已經有12間分店(中壢SOGO裡面有也一間喔!)

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這間裝潢給我們的感覺比較放鬆,綠化的造景比例加上綠底的壁貼

感覺就是一個聚餐放鬆的好地方,位置又在賣場出口,逛累了可以順道走進來用個餐喔

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這種四人座的獨立用餐區比較吸引我們,聚會比較不會被打擾

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整排的用餐座位似乎滿適合大型聚餐喔!

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用餐的方式稍為介紹一下,餐點是單點,飲料及湯是自行取用,主餐點義大利麵或排餐會再送一份生菜沙拉

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今天的湯是洋蔥湯,氣溫只有13度很適合來一碗

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餐具先setting在桌上,需要什麼餐具就自行取用囉

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先來喝喝今天的洋蔥湯…

熱度ok夠燙,喝起來洋蔥的甜味重加上有點像sauce的調味料味

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由於湯是自行取用,所以洋蔥的量可以自行決定,好像也是不錯的選擇喔!

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炙烤薄片嫩豬(前菜)

豬肉薄片經過炙烤後上面加上黑醋膏,服務員建議搭配紫高麗菜一同享用

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所以我們就包起來一起吃,紫高麗有醃漬過口味帶酸,加黑醋膏也是偏酸

讓豬肉的油膩感降低,是個不錯的開胃前菜!

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生菜沙拉如同剛剛說的點義大利麵或排餐都會贈送喔

裡面有萵苣、甜椒、小蕃茄,加上油醋醬也是道偏酸的餐點

蔬菜新鮮度ok、口味鹹淡適中ok、酸度可以接受,整體表現ok

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香料洋芋佐鯷魚奶油

這道建議一上桌就要趕快吃,不然上面的鯷魚奶油遇熱一下就溶化了

烤馬鈴薯加上奶油的鮮味,旁邊襯托些許迷迭香讓味道多了些濃厚的香氣

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奶油溶化沾著吃也滿不錯,這種菜如何多人一起用餐可以點來一同分享

少人的話除非食量很大不然不建議,因為澱粉類吃太多,等下主餐就吃不下了…

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香蒜唐辛子墨魚麵

如果怕吃完嘴黑黑的朋友,建議就不要點,因為它是真材實料

加墨魚汁下去料理,吃起來口味比較特別,可能是唐辛子或墨魚汁的味道比較重

吃起來口味辛香料口味比較重!大胖不吃辣比較不適合

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炙烤肋料牛排佐大蒜醬

今天的牛排是做五分熟,服務員有說他們是用美國牛肉(但沒說是哪種等級)

看到配菜就可以知道為什麼剛剛我們說前菜多人來再點,因為牛排澱粉類的附餐份量也不少

比較特別的是沾醬提供的是酸奶醬,而不是蕃茄醬(如有還是想要蕃茄醬可以跟服務員說)

薯條加酸奶也滿不錯,酸味中帶點奶香味

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炙烤牛排少了股焦香味,但是搭配大蒜醬又是另一種風味

肉質軟嫩沒有肉騷味,單就肉的方面是ok的

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熟度的部皆也是ok,呈現5分熟週圍粉紅中間半生熟的狀態,這份牛排值得推薦

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裝牛排的磁盤是沒有加熱過,所以熟度不太會因時間而影響

相對的降溫也很,所以上桌就先享用牛排吧!!!

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卡布里喬莎南瓜塔

基本上吃到甜點女生第二個胃就開了,小胖幾乎全部吃完了

味道上南瓜味濃郁,上面加了大量鮮奶油,吃完會有點罪惡感

但是美食當前,也不用考慮那麼多了,吃完就對了!

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結論:

基本上一般人的食量,點一份主餐就ok了

如同剛剛說的點義大利麵或排餐都會送沙拉

加上飲料、湯品是無限享用,所以跟套餐是一樣的意思

至於今天最推薦的是炙烤牛排佐大蒜醬,肉質好師傅的熟度也抓的漂亮

最後要推薦一下服務員,專業度十足,我們問的問題都能非常順暢的回答

整個用餐過程中也不會特別過來打擾,給人很舒服的用餐體驗

以上分享給大家

 

餐點口味因人而異,小胖攝影.大胖編輯.大胖小胖實際用餐心得!

愛評體驗團特別邀約體驗活動

店家名稱: 卡布里喬莎 Capricciosa Pasta Cafe / 桃園八德店 
 地         址: 桃園市八德區介壽路一段722號B2樓(廣豐新天地)
 電         話: (03)374-9559 
 營業時間: 週一至週日,11:00~22:00
 官方臉書: 卡布里喬莎 Capricciosa Pasta Café


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本日推薦:冠軍牛肉麵、牛肉餡餅、紅豆燒煎餅

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半畝田發跡於嘉義的麵食館,在嘉義民國路的眷村旁(現在變平地了…哭哭)算小有名氣

近年在全台慢慢出現了分店,小胖家附近也有一間(小胖爸很愛吃…),今天我們受邀開幕不久的竹北店

要來試試分店的品質是不是有hold著…哈哈哈哈!

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位置在竹北市的餐飲一級戰區-光明一路,許多大品牌都在這有分店(夏慕尼、這一鍋、桃太郎、原燒、乾杯、台南溫體牛等等…)

我們從中壢開車過來,附近停車場還滿多,星期日中午用餐時間停車位10分鐘就找到

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現正舉行服務之星活動,如果特別喜歡哪位店員的服務,再幫忙投一票吧!

店長很熱情,介紹也很詳細,但是他沒跟我說他是哪位?…

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先來看看店內環境,小胖對這台機器非常滿意,這樣他就不用擦筷子了!

小胖用店家的筷子都會先擦過才用,消毒遇比較安心

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餐具、調味料、小菜都是自行取用喔!

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毛筆字的牆面裝潢充滿濃濃的中國風

招牌料理也在牆面圖示有詳細的介紹,圖片+說明真的會讓客人比較好選擇…

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店家榮譽榜…代表台灣出國比賽喔!……拍拍手!!

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這面牆上是寫店家的歷史沿革,有興趣可以看一下半畝田如何從路邊攤演變成連鎖餐飲體系

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桌上立牌寫著人氣商品榜,也就是傳說中的主廚推薦啦…哈哈哈!

冠軍牛肉麵很『澎拜』,今天看來勢必要會會它

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店內活動1/1~2/28,點冠軍牛肉麵送小菜一盤喔!

今天的餐點還滿多的,讓我們來一道一道介紹

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首先登場就是『冠軍牛肉麵』($170)

搭配活動等於是85折的價錢可以吃麵配小菜

主料包括:牛三寶(牛肚、牛筋、牛腱)、牛五花、洋蔥、糖心蛋、青菜、蔥花一堆

湯頭顏色呈現誘人的咖啡色,味道相較於一般的紅燒牛肉麵,甜味更顯突出(洋蔥…是洋蔥!!!)

有點像是高級牛丼飯的味道,帶點中式與日式風格的融合

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能叫冠軍牛肉麵當然是非同小可,集所有牛肉精華在一碗

牛三寶滷的相當入味,牛肚的脆、牛筋的Q彈、牛腱厚實的口感、牛五花的軟嫩

在這碗都吃得到,另外還加上日式拉麵常見的糖心蛋,中日風格一次滿足!

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忘記說要用刀削麵了,大胖愛它們家的刀削麵…哭哭

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這盤是點冠軍牛肉麵送的小菜…小魚豆干,這就不多做介紹了

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蕃茄牛肉拉麵

主料:牛腱、蕃茄、青菜、蔥花

湯頭是紅燒味加上濃濃的蕃茄味,喝得出來店家真的是用蕃茄去熬出的高湯

有些店家是用蕃茄醬去料理,喝的時候會有一股罐頭味

用料也很實在,蕃茄的份量大約是整顆了,牛腱3~5塊

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小胖表示味道跟她最愛吃的牛肉傳奇不相上下

那間是超愛吃蕃茄牛肉麵的小胖心目中的第一名,現在看起來又多了一個選擇

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酸辣湯($30)

這碗最大的賣點應該是CP值高,這麼大一碗只要30元

味道的表現算是中上水準,不過我們更喜歡再酸一點的味道

喝下去都想再來一盤水餃了…哈哈哈

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紅豆燒煎餅(35)&三星蔥燒煎餅($35)

左邊是紅豆燒煎餅,右邊是三星蔥燒煎餅,讓我們來吃吃看吧

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三星蔥燒煎餅鹹甜鹹甜的味道,三星蔥特有的甜味加上麵皮煎過的香氣,咀嚼過程中帶點鹹味,表現算是上層水準

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小胖完全愛上紅豆燒煎餅了,一定要趁熱享用,不然就可惜了外酥內軟的口感

不過今天煎的油好像放太多…哈哈哈,吃之前用面紙吸了些油才入口

這道不論是餐前開胃或是飯後甜點都很適合,小胖已列入口袋名單!

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牛肉餡餅($35)

店長說這個是現點現做,所以等候的時間會比較久,請耐心等候喔

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原本想拍攝湯汁爆出來的畫面,但礙於我們的技術不到位所以效果看起來不太優

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直接把它切開,看看盤子上的湯汁,不誇張我都以為在吃湯包了

看到這個畫面想到另一件事,食用時請小心燙口,不要大口咬下(除非您有練過,不然不建議!)

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感覺除了鹽巴之外沒有太多的調味,牛肉的原味加上蔥的甜味,融合湯汁吃下才是王道

外皮酥酥的口感,加上內餡在嘴裡越嚼越香,寫到大胖都想現在去買來吃

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結論:

今天的享用的餐點很多,但大胖小胖還是吃完了95%(三星蔥餅跟紅豆餅各剩一片帶回家吃)

整體而言,味道和大胖之前在嘉義總店吃的味道不相上下

只是嘉義店的冠軍牛肉麵上面有放辣椒裝飾,這邊沒有放,但不影響整體味道

上餐方式在麵食館算比較特別,偏美式的所有餐點一次上桌

我們喜歡這樣的方式,這樣大家就可以同時享受用餐時光了!

這個方式在中式餐廳比較少見,但絕對值得推崇!

以上,跟大家分享!

 

愛評體驗團特別邀約體驗活動

小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因為而異.以上為大胖小胖實際用餐心得!

 

半畝田北方麵食館(竹北光明店)

地址:新竹縣竹北市光明一路117號

電話:03-5583977

營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00

官網:http://www.banmutian.com.tw/


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這半年中壢最夯的Brunch應該就是這一間了,在美食社團上的討論度也非常高

現在中壢有兩間後人潮終於比較分散,不用排那麼久就可以享用到,趁著週末約約高中同學來聚會囉

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位置在中山東路二段與日新路口附近,這個季節來吃可以搭配個半日行程

吃完下午去八德看落羽松,晚上再去興仁夜市逛逛

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回到今天要享用的豐滿早餐店,裝潢的風格是偏向工業風格,以紅、黑、白三種顏色為主

這張畫還帶點美式塗鴉風的感覺,隨興卻卻不失原創性

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牆面設計成畫櫃讓人有放鬆的感覺,跟早午餐的風格很match

另外吊燈就是完全工業風的呈現,有點像進階版的工地用吊燈,鎢絲燈就是有那種味道

兩種風格融合在一起,加上一張沙發…沒錯就是叫妳來這Relax!!!

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週六13:30用餐,現場用餐的人還不少耶

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牆面上的食物男孩…(誤!)這個是店家的招牌啦

從上面的字面大概可以知道熱門商品是三明治跟咖啡??

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介紹完環境,來到了菜單的部份

基本上菜單上的價錢都是單點價,如果想要升級套餐就+49元

沙拉類升級套餐是搭配濃湯跟麵包,至於內容就請參考下圖囉!

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這區是有點主餐後,如果想點其他Sidedish可以在此劃單選擇

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招牌吐司、墨西哥薄餅、鮮奶吐司、拖鞋堡+49元可以加一杯紅茶和(薯條或沙拉)

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皇室拼盤就是一個SET,裡面包含水果、麵包、主食,另外還有一杯紅茶

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套餐附的紅茶如果想換其他飲品,可以折20元喔!

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畫完單後就到櫃台check今天的餐單,然後先…結…帳…喔!

結完帳後餐具請自取(就在櫃台前),店員在結帳後給會明細與號碼牌

之後店員上餐就是依照這照號碼牌(不要把號碼牌藏起來讓人找不到呀!)

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櫃台前有餐具請自行取用囉!

這邊有個小建議,店家可以放個湯匙,吃沙拉時會比較方便

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今天用餐四個人用餐(大胖小胖&兩位同學)飲料都做更換升級

下面這杯是小胖的鮮奶茶喔(另一位同學跟小胖一樣點熱鮮奶茶所以照片中總共只會有三杯飲料)

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大胖則是點了冰美式(昨天看韓劇看太晚,來杯咖啡提神一下!)

跟小胖的鮮奶茶合照一張吧(這些人也太愛鮮奶茶了吧)

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這杯是冰的鮮奶茶,上面帶點檸檬皮點綴,看起來還滿漂亮的!

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綜合起司炒蛋($85)+$49元升級C套餐

鮮奶吐司搭配起司和蘑菇炒蛋,C套餐的配菜是油醋沙拉

餐點內容簡單卻很豐富,呈現出一種簡單的幸福

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主餐部份使用鮮奶吐司香氣較味突出,起司和炒蛋味道較厚實,跟鮮奶味司搭一起似乎是個不錯的選擇!

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沙拉屬於精緻類型,美生菜加上蕃茄、玉米、堅果,搭配主餐對於早午餐的份量算是相當足夠

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如上所述,醬料是味道偏酸的油醋醬,撒上白芝麻讓香氣更出色

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大胖喜歡綜合在一起吃,所以把醬料直接加在盤子裡囉

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費城牛肉堡($120)+$49元升級B套餐

這個算是經典的美式漢堡口味,大量的牛肉、洋蔥和起司夾在麵包中

可想而知味道是有多麼的濃郁,牛肉和洋蔥經過拌炒調味,味道更顯突出

 

 

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熱熱的主料把起司融化,形成費城堡的最佳狀態(牛肉JUICY+起司半融化)

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B套餐的配菜是給一份薯條,基本上這道可以當正餐享用了。

不僅飽足感夠熱量也夠了…哈哈哈哈!

 

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國王拼盤($200)

小胖點的拼盤,這個是全店最豐富的一道料理

法國麵包+培根+油醋沙拉+水果+德式香腸+蛋捲…想得到的都在裡面囉(還附一杯紅茶)

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這個系列的餐點叫『皇室拼盤』,其他還有皇后、王子、公主等三種

適合大食量的朋友或是可以點來大家一起SHARE,當正餐來吃也不為過呀!

如果愛吃煙燻製品的朋友建議可以點這道(德式香腸加上培根)

它們家的德式香腸不錯吃喔,咬下去會噴汁而且煙燻味恰到好處不會過重或太淡

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蛋捲值得推薦,裡面半熟的狀態加上起司,是個令人著迷的口感!

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鹽烤豬五花堡($120)+$49元升級B套餐

這種強烈建議一上桌就要立即享用,因為鹽烤的關係肉汁會大量冒出來

如果第一時間入口就可以享用到肉汁在口中爆出的快感…哈哈哈

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味道方面比較偏日式,撒上類似七味粉的調味道,是道西式+日式合拼的概念

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結論:

目前中壢有兩間豐滿早午餐,因為實在太多人排隊

之前在中壢美食社團上還有人在討論排隊策略和兩間店的人潮分流

今天享用的餐點都算水準之上,假日吃個早午餐跟朋友小聚聊聊也是種小確幸

以上,分享給大家

 

餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際用餐心得!

豐滿中壢中原店
營業時間: 週一-週日:8:00 - 16:00(最後供餐時間15:00)
地址:桃園市中壢區中山東路二段79
電話:03-4380900
FB:豐滿-中壢中原店


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Diamond Hill Cafe如果常在中原附近走跳的人應該聽過這間

現在已經轉型搬到中壢SOGO附近了,現在是以外帶的型式為主

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這邊是上班常經過的地方,常常看到有做優惠活動(現在是柚香檸檬司康$39/茉香檸檬冰茶第二杯半價)

主要的賣點是司康餅(Scones),也有人叫它英式鬆餅、英式茶餅等等…

通常會搭配果醬或奶油享用,是一種常見的英式下午茶點心

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我們前一天先訂了司康禮盒,因為取餐時會先加熱好,所以店員會確認取餐時間

意外地是取餐前半小時又接到店員的來電詢問取餐時間,目的是讓我們拿到剛出爐的餐點,非常地貼心!!

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當然除了司康外,飲品這邊也是相當齊全的,茶類、咖啡類該有的都有

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雖然是外帶店,但門口還是有幾張桌可以提供外帶客人等候

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門口的綠化造景還滿不錯,如果不介意來往的人潮,坐在這喝下午茶似乎也不錯

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牆上燈箱當然就是主打店內招牌『司康』

Diamond Hill的司康沾醬目前有四種(內文中會介紹),燈箱上『今天想怎麼搭配您的司康』就是可自由選擇沾醬的意思

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來介紹司康的消費方式,第一種是『司康禮盒』,一盒有六個司康搭配三個抹醬

價錢是$350,比單點的價錢划算,但如果單點六顆的抹醬有六份,禮盒是三份(份量足夠抹六顆沒問題!)

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我們今天的禮盒裡面把三種口味的司康都湊齊,每種口味二顆

如果單點司康的話,每個是$65元(附抹醬一份),展示櫃是左邊是英式伯爵司康

展示櫃右邊的是柚香檸檬司康(目前特價中,一份$39元)

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原味司康,每種口味看起來都很好吃,究竟味道如何?稍後分享給大家!

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經過稍稍的等候飲料調製後,我們的披薩禮盒好了…不是!…是司康禮盒好了

乍看之下還以為是披薩,盒子附有把手所以拿取非常方便喔!

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至於帶回家的司康要如何保存?禮盒上都有附上貼心提醒喔

沒吃完記得要『冷藏』保存,最佳賞味期三天喔,食用前的料理方式,請參考貼心小提醒

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每個餐點都有自已的標籤,這也是店家貼心的小細節

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不過似乎沒有說哪種口味的司康最搭哪種抹醬,所以我們決定每個都試試看!!

對了…禮盒中抹醬下面有附餐具跟紙巾,我們沒有拍到(鞠躬道歉…)

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今天選擇的三種抹醬,目前最吸引人的是自製奶油醬

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第二種是手工藍莓醬,裡面吃的到果粒很健康的感覺

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第三種是英式伯爵醬,經典抹醬一定要品嚐看看

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讓司康們跟抹醬的合照

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準備開始來場英式下午茶饗宴吧,正統的應該是要搭配一壺英式伯爵茶…

不過我們一個喝水果茶、一個喝熱奶茶,意思到了就好!

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司康的外表酥脆內部非常鬆軟搭配不同抹醬的風味,令人無法抗拒呀!下面幾種是我們覺得推薦的組合

英式伯爵司康加上藍莓抹醬,看似衝突的兩個口味,沒想到竟然非常的搭配

藍莓醬的酸甜味加上伯爵口味司康,讓人一口接一口…

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原味司康搭配奶油抹醬

這個口味是接受度最高的,也是最傳統的吃法,熱熱的司康夾著奶油

入口後司康的鬆軟口感加上奶油的滑順,香氣在口中散發,加上葡萄乾讓香氣更提升

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柚香檸檬搭配藍莓抹醬

這種搭配可以說是綜合水果口味,香柚+檸檬+藍莓,香氣最吸引人的一種搭配

除了司康散發出香柚氣味,再加上藍莓,吃下後再來一口水果茶,應該是今天最健康的搭配(吃了好多水果…)

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伯爵組合,兩種都是英式伯爵的搭配

吃起來的味道有點像巧克力冰淇淋,這種搭配甜度相對比較高,受吃甜味的朋友應該會喜歡喔!

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結論:

在中壢要找到專門做司康的店家真的很難(而且東西還滿好吃的)

唯一小小遺憾就是沒有內用的座位可以享受英式下午茶

但外帶其實也滿方便,看電影前買乙份邊看電影邊吃也不錯

我們還有一種抹醬沒有試過(蜂蜜檸檬),如果下次來一定要優先選擇這種

整體而言,從餐點的品質看得出店家的用心,多數都是自製或純手工

相對地價錢會稍微高一些,但是一分錢一分貨,享受高品質當然也要付出相對的代價

希望店家繼續顧好品質,讓我們以後可以繼續吃到安心的餐點

愛評體驗團特別邀約體驗活動 .餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際用餐心得

 

Diamond Hill Cafe

地址:中壢區新生路291號

電話:03-4268640

營業時間:11:00~19:00

FB粉絲團:Diamond Hill Cafe


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緩步烘焙的麵包是我們今天要品嚐餐點,它強調是長時間發酵,嚴選、手感烘焙,讓麵包多了一層精緻感

最主要是想改變大家對麵包的印象,多數人把麵包當成果腹的食品,或是早餐的選項之一

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為了試試這些麵包精品,特別聚集了大小胖一家!

商品分為常溫跟冷凍兩種 ,常溫麵包直接享用或是加熱品嚐都可以

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冷凍商品記得不要加熱喔,依照說明上的時間退冰後就可以享用囉!

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使用前請詳閱說明書(因為我們差點把焦糖咔咔跟莓果泡泡拿去烤…)

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按照指示,烤箱Setting完成,150度預熱5分鐘,這樣才能享受美好的滋味

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一次全部進去烤…時間要稍微斟酌

我們從冷凍庫拿出來退冰約20分鐘,全部一起進烤箱時間拉長到15分鐘

建議5分鐘分次加熱,一次烤15分可能表面就焦囉!

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等待麵包出爐之時,先來嚐嚐不要進烤箱的麵包

首先是焦糖咔咔(奶素),外觀看起來像是一般的法國麵包,不知味道如何

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打開發現裡面塗滿了焦糖醬(上面白白的是退冰不完全…)

甜而不膩的口味,小胖的阿媽愛上了(非常愛吃麵包的長輩)

緩步的麵包共同的特色就是口感紮實越嚼越香,適合當下午茶加杯飲料享用

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莓果泡泡(蛋奶素)

貝果中間塗滿乳酪跟莓果,貝果的口感滿Q彈的,搭配中間的乳酪莓果,味道相當協調

不過對小胖阿媽來說就稍微硬了點,但阿媽對味道還是給予正面評價

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大胖爸似乎滿愛這個一次吃了二個,他很愛Q彈有嚼勁的麵包!

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一條蕃茄(奶素)

小蕃茄+乳酪+海鹽,奶素的朋友可以享用喔

用料非常實在,幾乎每口都吃得到乳酪蕃茄

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橫切面來看就知道用材的實在性,相較於貝果口感相對比較軟

味道相對也較豐富,蕃茄的酸甜+乳酪的濃郁奶香跟麵包原味混搭,吃完有點開胃了

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紅豆小不點(蛋奶素)

這個適合當午茶小點來吃,約餐包的大小

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裡面包著紅豆麻糬跟乳酪,建議一定要烤過再享用,香氣更加提升!

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起司起司(奶素)

聽名字就知道裡面包什麼,這也是今天試吃中大胖最愛的一種

不誇張3/4條進了大胖肚子裡,我們建議一定要烤過再吃香氣更為突出

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烤過起司半融化帶點鹹鹹的味道,加上麵包香氣讓大胖一口接一口

這個小胖也很愛,同樣的對於阿媽來說也稍微硬了點

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愛莓小姐(奶素)

葡萄酒、蔓越莓、核桃、海鹽 綜合在一起,是道越嚼越香的麵包

切片搭配咖啡在早餐或是午茶時間享用也滿適合的!

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類似雜糧麵包,沒有多餘的香料味,蔓越莓酸甜味加上核桃的口感,口味略帶點鹽味

愛莓小姐跟起司起司都是屬於口感比較紮實的麵包,是大胖比較愛的種類

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結論:

這次大胖媽也有吃到,對於它的評價大胖媽LINE了一段話

吃麵包最怕的是乾乾材材的,缓步麵包是我吃過麵包最不乾材且還帶點微潤,口感鬆軟,

包裹著堅果的香氣酥脆,以及果乾濃縮著水果的果香和Q軟細滑,咀嚼滿口多層次鬆、軟、脆、Q、滑各種細緻綿密,

還有麵香、果香烤過後的香氣,有説不出的幸福和滿足。是很值得推薦。若是五星我給五星ㄛ。(大胖媽,2016)

以上為大胖媽吃完的感想(雖然很像廣告文…哈哈!)

整體來說,每個人都有喜愛的種類,阿媽非常愛吃麵包所以每種都愛,只是比較有嚼勁的就比較沒辦法(阿媽有戴假牙,牙口不好!)

大胖喜歡有嚼勁的愛莓小姐跟起司起司、小胖跟小胖媽愛焦糖咔咔、大胖爸愛莓果泡泡、大胖媽愛一條蕃茄

這是列入下次的購買名單之一囉!

餐點口味因人而異,以上為大小胖一家人實際用餐口感!

 

緩步烘焙Slow pace Bakery

地址:新北市三重區大同南路44巷41號

營業時間:週一~週五 09:00~18:00

訂購方式:

電話:02-29760166

Line: @oej4278l (L小寫)

網路訂購單:http://goo.gl/forms/8CQvcZwFyIuiTo8y1

 

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