拾筷小餐館是內壢大小事團友推薦的美食,位在元智大學附近
除了好吃的炒飯,其他菜色也有不錯的表現
例如:剝皮辣椒三層肉、金銀炒地瓜葉、宮保雞丁…等
是會想一再回訪的店家,也是會推薦親友的內壢美食
拾筷Shr Kuay小餐館│重點摘要
1.炒飯(翻滾吧!肉絲炒飯)真的不錯吃,可以點!
2.個人定食$280~$320,內容:主菜、白飯、秘製小菜、時蔬、飲品
3.興仁公園旁有收費停車場,步行過來約1分鐘
拾筷Shr Kuay小餐館│相關資訊
Hi~又到了大胖小胖吃胖胖的時間,前陣子內壢大小事社群討論內壢哪裡有好吃的炒飯?
幾間熟悉的店家上榜:叉奔、善林小館、原味有堂、飽食堂…,這幾間上榜不意外
但有間【拾筷小餐館】,我們孤陋寡聞竟然沒聽過~~so,上週直接殺去用了!
先分享店家相關資訊給大家:
【拾筷Shr Kuay小餐館】
地址:中壢區興安一街8巷8號
營業時間:11:00~14:30 17:00~21:30(週二公休)
電話:03-4350013
FB粉絲團:拾筷Shr Kuay小餐館
IG專頁:@shrkuay2023
拾筷Shr Kuay小餐館│用餐環境
用餐環境第一印象:乾淨、明亮、寬敞,多為2~4人座位
可能是人手不足,用餐當天廚房、櫃台只有一人~
點餐和付款時要到櫃台按鈴,才有人從廚房出來協助點餐結帳
之前有經過,但以為是間義式餐廳或是早午餐店,怎麼會賣炒飯?
看過菜單才知道,不只賣炒飯~還有賣熱炒咧
拾筷Shr Kuay小餐館│菜單
完整菜單如下,分別"單人定食"和"單點",看個人需求點餐
我們今天點1份個人定食-剝皮辣椒三層肉
單點:翻滾吧!肉絲炒飯+季節炒時蔬+每日例湯
味道如何?完整菜單看完後,就是餐點介紹,往下看就知道囉!
拾筷Shr Kuay小餐館│餐點
上桌速度還OK,陸續有菜上桌,感覺沒有等特別久
翻滾吧!肉絲炒飯
鑊(鍋)氣濃郁,米飯粒粒分明,調味鹹淡適中,油量不多整體感覺清爽不膩
肉絲焦香帶點鹹度,讓炒飯香氣提升不少,我們特別喜歡
個人覺得份量很OK,正常食量吃完應該10分飽
若兩人以上用餐,可點盤點墊墊胃試個味道!
季節例湯
今天是福菜雞湯,湯的鹹度略重,但沒到要加水的程度~
湯底充滿福菜香氣,是好喝的一碗湯,雞肉略柴~
但以$30的例湯來說,上桌是滾燙熱湯,裡頭有湯有料,算是OK的~
季節炒時蔬
吃過店家的炒飯,相信炒時蔬絕對也好吃啦~這是師傅炒功的問題呀
小白菜維持翠綠,口感脆口,薑絲等爆香料帶出蔬菜的清甜
加上鑊(鍋)氣的加乘,這就是一盤好吃的炒青菜
若是炒青菜、燙青菜我們會選哪道?100%炒青菜(限定是熱炒店、餐廳的喔)
個人定食-剝皮辣椒三層肉
個人覺得定食的份量頗多,小胖挑戰失敗沒有吃完~
主菜-剝皮辣椒三層肉+白飯+秘製雲耳漬+時蔬(小白菜again)+紅茶
剝皮辣椒三層肉是配飯的主食,是好吃的一道菜,但調味比較重
尤其是剝皮辣椒,可能無法直接單吃,建議要配飯享用(有點像醬瓜的概念)
主料是三層肉+杏鮑菇+剝皮辣椒,醬香濃厚鑊氣十足,醬料完整包覆在食材
每口的味道覺受是濃郁的,三層肉特別好吃~豬皮Q彈帶脆,油花與肉軟嫩~真的巨好吃~
杏鮑菇也很不錯,特別是水份飽滿,在口中與醬料融合,單吃也很不錯!
秘製雲耳漬→推薦可點的小菜,調味應該有加柚子,酸中帶甜清爽開胃~值得推薦!
雲耳口感脆口,很適合酸甜調味,尤其天氣漸熱,特別合適!
燙青菜出現了,用蒜蓉醬調味,當定食配菜OK啦~
拾筷Shr Kuay小餐館│用餐心得
紅茶沒拍到照片,小胖說不錯喝啦~有點紅玉紅茶的味道
整體來說,餐點味道都滿不錯的,味道鹹淡就看個人口味
也許我們覺得鹹,您覺得還好,重點它是好吃的味道~
尤其是炒飯真的讓我們愛上,常吃的炒飯愛店必須收錄【拾筷小餐館】
之後應該會約來吃其他菜色吧,我們把它定位為聚餐餐廳
所以下次會單點其他菜色來試試吧,到時再分享給大家!
小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際用餐心得!