『桃園棒球場』- Lamigo全猿主場 / 桃園國際棒球場 / 職棒30年開幕戰 / 全猿主場 / 10號隊友 / 桃猿最強 / elta 愛爾達 / eleven sports![DSC02361[1].JPG](https://pic.pimg.tw/hm70322/1529377321-3944368669_l.jpg "DSC02361[1].JPG")
2019桃園國際棒球場觀賽心得…coming soon
中華職棒30年開幕戰
2019.03.23 Lamigo桃猿 V.S 統一7-11獅
相關資訊~
1.柏融大王(王柏融)轉戰日本火腿，打擊火力影響多深？待觀察…
2.大胖最期待的投手-葉家淇，比蘇俊羽更像茂野吾郎…
3.轉播依舊由愛爾達(ELTA)、ELEVEN SPORTS、Lamigo TV負責
4.門票今年沒漲價，預售票依然由全家便利商店販售…(撒花…)價錢參考右方連結→點我
5.有人知道Lamigo新光聯名卡今年的優惠嗎？~~~分享一下呀！
【2019桃園彩色海芋季】4月4日~4月21日．芋見愛情海 敲響幸福鐘 / 最新花況 / 溪海花卉園區 / 桃園海芋 / 大園海芋 / 清明連假
【2019桃園彩色海芋季 Taoyuan Calla Lily Festival】
地點：溪海花卉園區(桃園市大園區聖德北路&田溪路口)
展期：04.04~04.21 每日09:00~17:00免費入場
★2019.03.17最新花況，備戰清明連假囉！
★2019.03.01最新花況
海芋細心養護中…部份開花囉，綠葉中紫色、黃色那些就是海芋花
今年的Slogan【芋見愛情海．敲響幸福鐘】，呈現幸福洋溢的感覺，等四月開幕來欣賞吧！
ps誰知道各種顏色海芋的花語？留言跟我們分享喔！
說實在…第一次看到海芋還以為它是百合花，雖然同宗但是不同的分枝
順便分享海芋的英文叫Calla Lily，百合花是Lily~~2019海芋陸續開花中
3月花季從陽明山開始，2019竹子湖海芋季3月29號開幕，接著清明連假第一天2019桃園彩色海芋季開幕
延續年初的炮仗花、櫻花、杜鵑花、風鈴木、木棉花，四月儼然是變成海芋的季節
桃園彩色海芋季(又稱：桃園彩芋季)今年是第三年辦展
各項主題展品組合中…但目前還不知道什麼哇勾(感覺跟芋見愛情海有點關係…)
海芋季舉辦場地：溪海花卉園區！，雖然海芋開沒幾朵其他花類已等不及開始綻放
竟然來了在四處逛逛吧，當然少不了分享小胖攝影集-花卉篇
知道花名的朋友請留言跟我們說一下…其實叫得出名字的沒幾種…哈哈哈
今天就先介紹到這囉 ，記得follow大胖小胖粉絲團or IG專頁接收海芋季最新花況
對了對了，文章往下拉有2018、2017海芋季記錄，有興趣的朋友就繼續看下去吧！
★2018年【桃園彩色海芋季】花況回顧→點我
★2017年【桃園彩色海芋季】花況回顧→點我
『語文學習』- Alcoha愛酷哈英語工作室 / 英文學習 / 寫作課程 / 線上學英文推薦 / 免費試聽 / 線上1對1 / 25分鐘對話Hello大家好，大胖小胖除了分享吃樂玩樂，偶爾也會來點知識性的分享，像是這次介紹的【Alcoha愛酷哈英語工作室】
從去年開始小胖工作要使用大量英語，所以她開始努力向上、積極學習(大胖：其實也還好…)，這段時間小胖試過不少方法讓英文進步
每種方法其實都有它的優劣勢，這次小胖再度到Alcoha(愛酷哈)試聽是考量不要浪費上下班的通勤時間這個因素
小胖通勤時間約1小時，每天學一些每個月就多20幾小時學英文，這次小胖決定用通勤時方便使用的【手機】來試聽，咱們就來看看有啥不一樣
一段時間沒點進Alcoha(愛酷哈)網頁好像變得不一樣？LOGO和記憶中不太一樣、網站好像沒那麼有質點(大胖OS：不會是山寨版吧…哈哈哈)
看起來工作室花不少心力在優化教學上，網站、訂課系統、教學軟體…等等都有顯著差異(還多了中文名字耶)
下面的圖片是新舊網站的差異…(大家應該看得出來哪個是新版吧…哈哈哈！)
讓大胖截幾張手機訂課畫面分享，Alcoha網站把重點放在課程上，除既有的口說課程我們發現多了雅思(IELTS)模擬考、寫作批改&文章課程
雖然愛酷哈的網站功能尚無法跟大型企業網頁相比較，不過大胖認為這也是它們的利基之一…
現在線上英語學習如雨後春筍，網站中特約廠商、廣告、代言等五花八門，回歸初衷似乎才是學習者最想的吧(以上為個人見解！)
小胖這次選擇Shey老師上課(跟上次同一位)，她是教學經驗很豐富的老師
包括TOEIC(多益)、IELTS(雅思)、國際學校和10年以上的跨國企業工作經驗…等等(參考下圖的經歷)
大胖把預約試聽的流程用影片方式呈現，讓大家瞭解手機訂課流程囉(ps大胖不是youtuber…陽春版影片就別要求太多啦…哈哈哈！)
在網站下單預約後加入客服SKYPE或LINE，方便客服人員來確認試聽需求
基本上可依消費者的需求【客製上課主題】, 像這次小胖就提到要練習商用英文
目前Alcoha試聽使用SKYPE軟體，正式課程額外提供ZOOM(雲端視議會議專用)授課
這次意外有機會使用ZOOM試聽也稍微比較兩個軟體的優劣(一巧合機開始，後面再跟大家分享)
訂課成功會收到預約成功的提醒mail！
小胖預約試聽是09/24晚上，前一天晚上客服會再次mail提醒要記得上課
到了上課當天，小胖登入SKYPE準備跟Shey老師展開今天的課程囉！
手機版與電腦版最大差異在於…營幕比較小(廢話！)，老師指正時所打的字句仍會即時出現在畫面上！
但要同時使用打字功能較不方便，要等課程結束後再一次看老師指正哪些單字和句子
電腦版就像下圖的畫面…等等！不是說好用手機版試聽怎麼變成電腦版？
大家請聽大胖娓娓道來，課程剛開始一切都很順暢，但後來不知道是小胖網路怪怪der還是SKYPE的問題(老師看得到小胖也聽得到聲音)
老師的畫面不見也聽不到她的聲音(但打字看得到)，改用電腦版情形依然沒有改善…哭哭
這時我們的心情是很緊張，但必需要稱讚Shey老師的反應，她很有耐心的提供我們一些替代方案(例如：下圖的對話…)也很有耐心等待
我們斷線近20分鐘…她沒有因為試聽25分鐘時間到就結束課程，而是讓小胖上足時間才下課(揪感心耶！)
最後沒辦法了…Shey老師建議小胖安裝ZOOM看看是否能解決問題(一般要購買正式課程才會使用它來上課，這次是特例喔！)
好的…果然要聽專業的，用ZOOM連線馬上恢復正常(太感動了！…)
回到課程主題(這段娓娓道來講太長了！)記得上次試聽的主題圍繞在小胖的興趣、居住的城市這些較生活化的對談
這次在預約時鎖定主題為【商用英文】主題較為明確，從小胖工作背景(負責業務)開始聊起到工作內容等等，明顯感覺到這次的字彙和內容較為專業
相對也顯示出小胖需要加強的地方，再度稱讚Shey老師相當有耐心把每個單字和句子記錄下來讓小胖可以課後複習
經過一番波折小胖結束了今天的課程，課後除了例行性客服詢問今天試聽狀況、有沒有需要改進的地方、建議等等
這次Shey老師寫了一份試聽時發現的問題 ，提供小胖學習的【課後建議】(新功能！上次試聽還沒有的服務！)
希望這些建議能給小胖在學習上能有幫助(謝…謝…Shey…老…師…！)試聽完若想買課程，可使用老師建議跟人員討論【課程客製】內容
客服人員會搭配老師的課後建議再進行深入訪談(客服說的…)較能貼近消費者的需求！
最後打開課後建議檔案…看到Shey老師從文法、發音、單字、理解程度、流程程度等五個面項給予小胖建議…
看完Shey老師的建議，大胖表示：『跟小胖的個性很像…哈哈哈哈！』，其實大胖小胖的英語口說約是國中生程度
小胖雖然英文不好但優點是很敢說，這是大胖很佩服小胖的一點(大胖很怕要說英文…)
不過聽小胖上課二次感覺英文不好也沒關係…老師聽不懂就多說幾次再不懂就換個主題聊就好，好像也沒那麼恐怖…(應該吧！)
經過這次的斷線經驗，我們建議客服希望開放ZOOM試聽(我們私心的建議啦…哈哈哈)
大胖小胖是第一次用ZOOM真的很棒，畫質清晰快很多…後來google才知道zoom還有錄影&電子白板的功能…
錄影可以複習上課內容，一段時間後也可以知道自己進步多少(這還滿有吸引力的耶…！)
結論：
第二次試聽愛酷哈是否是小胖的新選擇大胖無法猜測，大胖以旁觀者的角度看愛酷哈可以感覺到它們追求進步的企圖心
從去年的陽春版網頁&軟體內容，到可以提供專業課後建議和新增寫作批改等新功能，這滿值得讚許！
記得之前Shey老師說過『學英語沒辦法速成，需要的是不斷的累積，先從你有興趣的事物開始吧！』
也呼應大胖最近看到一段話【學英語早不早不是關鍵，能不能持續、能不能有好的動機，更重要】突然覺得滿有道理…
文章開頭小胖說如果每天花1小時練習口說，半年後英文搞不好就66666…so‧‧‧let's talk in English！
期待大胖與自己共勉之，也與大家共勉之…以上與大家分享！
大胖攝影．大胖編輯．以上為小胖實際體驗心得！
【ALCOHA英語工作室】(A=amazing LC=low cost O=online H=happy A=authentic)
粉絲團：ALCOHA英語工作室
預約網址：http://alcoha.simplybook.me/sheduler/manage
e-mail： onlineenglish73@yahoo.com
【Phở Hà Nội 傳統河內河粉】
地址：桃園市平鎮區中山路63號
訂購專線：0920-925921
營業時間：平日11:00~21:00 例假日10:00~21:00
HI~又到了吃胖胖的時間囉，上週大胖下班到龍岡吃米干，但不知怎麼搞的常吃幾間都沒開…
李燕雲南米干賣完、眷村口收攤中，望鄉味&阿嬌也沒開…os：比悲傷更悲傷的故事
正準備前往最後希望大漢饌時，發現路邊新開的河粉店(想不發現也難…招牌顏色太醒目了)
最近喜歡吃的河粉店好像換老闆，餐點嚴重走味~~就給新店家一個機會吧！
咱們先把時間快轉到3天後
週末晚上大胖帶著小胖來用餐，敢帶小胖來表示覺得餐點味道不錯喔
但前幾天只試了牛肉河粉，今天多點幾道看小胖的評價如何？
先來看看菜單…主餐以湯河粉為主，加上幾道小菜&飲料
今晚吃了什麼呢？讓我們繼續看下去…
涼拌木瓜($50)
菜單畫記後老闆會請你到冰箱拿，份量滿多的~把小菜盒塞滿塞飽塞爆，要把料拌勻有點困難
冰冰的口感，加上甜甜微微辣搭配香菜花生，很夏天的開胃菜
我們會比較喜歡花生跟香菜上桌時再加，口感會比較脆口
整體搭配的味道倒是不錯，不知不覺就被我們吃光
招牌綜合牛肉河粉($100)
河粉的湯都是一樣的，不吃牛的朋友建議先詢問一下，感覺湯有用牛骨熬
湯頭味道夠鮮，鹹淡在可接受範圍，為何這樣說呢？大胖吃了三次(之後還有來一次)鹹淡不完全一致
湯的味道都一樣，差別就在主料囉，綜合牛肉河粉的肉應該有牛五花、板南牛兩種
鏡頭拉近來看，從顏色可分出差異，左邊顏色較深是板南牛(牛肋骨側面帶筋的部份)，右邊是牛五花
河粉上桌時牛肉約是5-7分鐘狀態，我們顧拍照看起來是全熟的樣子
換句話說，大家吃飯要專心不要跟我們一樣顧拍照呀~~趁熱吃才能吃到牛肉的好口感
小胖吃河粉一定要加這個啦…我們稱它為【越式辣椒汁】，原料很簡單蒜片+辣椒株+醋浸泡而成
這罐是店家醃辣醬汁用，桌上有分裝過的小罐辣椒汁，不要很高興跑來這裝耶…
辣椒汁真的滿神奇，加在河粉裡讓湯頭更為香純，雖然大胖還是不愛加
但小胖已經到著迷的程度，河粉上桌前她是可以直接夾蒜片來吃…
辣椒汁的效用就像肉羹湯加點黑醋會更香，這樣大家懂那個意思嗎？
沒加的湯頭鮮味重，大家有想過為何熬製的食材似乎沒有海鮮
為何會如此鮮甜呢？文章末段再跟大家解答(大胖問過越南朋友原因為何)
牛肉河粉($80)
就菜單英文字句來看，牛肉上桌時應該是3分熟，不過…好像上桌約是7分左右喔…哈哈哈
口感上我們喜歡在湯裡泡過一下，讓它更熟一些，不會太硬也不會太生
主角河粉出現了，基本上米干、河粉、鼎邊銼、粄條都是師出同門的東西
差異在於製程上呈現他們的特色，像是Q彈口感之類…河粉屬於Q彈且不易咬斷，在口中滑溜滑溜的感覺
跟牛肉一樣，我們喜歡讓河粉也在湯裡泡一下再吃，讓它吸一下湯汁
在口中滑溜而且帶有湯頭鮮甜的味道
看一下湯的顏色，是不是很迷人呀！~~沒吃過的朋友真的要試試越式河粉的美味喔！
炸春捲($100)
不論是生春捲或是炸春捲大胖小胖都很愛，比較可惜這裡沒有賣生春捲
炸的也ok喔~酥酥脆脆的感口也很迷人，但對我們的體重又是一大進補
建議要沾泰式酸辣醬再吃，原味享用肉味會比較重，看個人喜好囉！
沾酸辣醬讓內餡(應該有冬粉、絞肉、豆芽…)的味道沒那麼明顯
至於是加分還是減分作用，老話一句看個人喜愛囉(就像大胖小胖愛吃的口味也不盡相同)
可以肯定沾醬降低不少油炸的膩口感，多吃幾塊是沒問題的
同場加映：
幾天後大胖下班又來用餐，河粉部份就不多介紹~除湯頭調味比之前鹹一些，其餘沒有太大差異
要介紹燙青菜($50)…對它已有刻板印象，不是加肉燥就是加油膏
在越式料理店的調味是不一樣喔，裡頭加了魚露、辣椒醬和類似醃鳳梨(或其他水果)
微辣微甜再帶鮮味，呈現的味道滿特別，有來用餐可以試試。
結 論
整體來說，大胖很愛基本款的湯頭(不加越式辣椒汁)，雖然加了味道更香也是小胖喜歡的口味
但肉骨湯加上簡單調味(就味精啦，這間算放比較少喔…哈哈哈)比較適合大胖
大家對味精也別那麼排斥，媽媽炒菜不也都會加嗎？
而重口味的小胖就愛越式辣椒汁，泡過醋的蒜片更是她的最愛
小菜部份味道都還ok份量有點多，兩人吃木瓜絲、春捲都點負擔有點大…哈哈哈
在米干一級戰區中，類似的餐點類型要殺出一條血路，真的要好好加油
最後希望餐點品質&用餐環境保持好，大胖下班的晚餐口袋名單就多一間囉
以上，與大家分享！
小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖實際用餐心得！
【杏芳食品】
地址：桃園市大溪區中央路127號
電話：03-3881689
杏芳購物網：http://www.shingfangpastry.com/
hi~又到了吃胖胖的時間，各位曾經到大溪老街旅遊嗎？
在老街有間成立70幾年的手工餅舖【杏芳食品】這幾年在網購界掀起一番騷動
大胖小胖這次來分享杏芳的明星商品【天使蛋糕】&【原味乳酪球】
首先把它們排排站來張合體照
左邊&中間是天使蛋糕，外盒附一隻蛋糕刀提供客人分食使用
右邊是原味乳酪球~就是傳說中的團購明星商品
乳酪是小胖的美食關鍵字之一，第一個要介紹的當然是原味乳酪球啦
外盒的Handmade代表每顆都是有溫度的手工製程
打開盒子看一顆顆胖嘟嘟的乳酪球在跟我們say hello
32顆小胖子裝在5吋盒中，正招喚我們享用它
手工製每顆長得不太一樣是正常的，這也是判斷手工or機器做的小方法
乳酪球是冷凍保存，享用時退冰三分鐘再享用喔
主要製作原料是用澳洲乳酪、紐西蘭鮮奶油，而雞蛋是選用經過SGS檢驗合格的本地活力蛋
嚴選過的食材製作成咱們眼前這一顆顆的乳酪球，從側面來看它是由兩部分組成
上層是重乳酪蛋糕(小胖關鍵字again)，下層則是手工起司餅乾，嘖嘖嘖…還沒品嚐口水就快流出來
退冰三分鐘後可以吃囉！！冰冰的溫度隱藏不了濃郁的乳酪香在口中爆發
吞下香氣依然殘在嘴裡，說實在吃一顆真的不能滿足，有股莫名的吸引力讓人一顆接著一顆
此時熱量已不需考慮，享用美食享受當下才是重點…by 大胖小胖
平時不太吃甜食的大胖爸也吃了不少…據大胖媽表現1/3是大胖爸吃完
接著來嚐嚐杏芳新上市的【天使蛋糕】，有【抹茶】&【伯爵茶】兩個口味
且待我們一一介紹(順便一一消滅)
B.T.W.由於數量太多請出大胖爸&大胖媽協助消滅
天使蛋糕名稱由來是使用純蛋白製作，完成後呈現天使般潔白
今天要分享的口味都是升級版，加了大眾喜歡的調味
像是加了靜岡抹茶粉變成綠意盎然的綠色，也是象徵春天的口味
天使蛋糕類似三明治組成方式，一層蛋糕一層餡料
從外觀看不出來中間餡料是什麼口味~就讓大胖切開它為大家解答吧！
嘖嘖嘖…外觀漂亮不厲害，內餡分層分色就厲害啦，這手法很精緻喔
中間白色餡料是乳酪內餡、綠色則是靜岡抹茶餡料
交錯塗抹在蛋糕上，除了好看之外也考量在口中的味道
天使蛋糕口感較為蓬鬆綿密，咀嚼時發現雖然蓬鬆但卻不失Q彈
這是滿值得推薦的地方
與我們剛剛猜側的一樣，交錯的內餡和緩整體的味道
乳酪襯托抹茶的氣味，卻不會喧賓奪主搶了抹茶的風采
甜度我們認為是少糖的甜度，加上乳酪的助攻甜味中帶有微微的鹹
整體而言應該是多數人可接受
接著來介紹英式風格的伯爵茶天使蛋糕
有看到小卡上寫著伯爵茶葉嗎，大胖小胖心想真的假的呀…
等下一起來看看到底是真是假囉
補充說明：天使蛋糕的最佳賞味時間是退冰30分鐘喔！
原本以為有一種茶葉名稱叫伯爵，原來是用佛手柑&錫蘭紅茶調配而成，只能說看小卡長知識~
享用美食之餘，也學習一些新東西喔！
前面提到裡面到底有沒有放茶葉？答案揭曉…真的有放喔而且一眼就看得出來
上面一點一點的就是磨碎的茶葉，基本上已經變得很細幾乎感覺不到它的存在
食用時是不會影響口感，但在味道上就大大的加分
與剛剛抹茶口味有同樣狀況，咱們無法猜到內層餡料包什麼
但有剛剛的經驗，可以確定絕對是深思熟慮的組合
切開來看…原來是跟抹茶一樣的搭配邏輯，乳酪內餡加上伯爵茶內餡交錯而成
甜度上可以對應到微糖程度，明顯的茶香是讓人有記憶的之處
上層的茶葉不是裝飾而已，它散發出微微的澀口感，讓整體味道偏向清爽
換句話說，我們覺得伯爵茶口味比較耐吃，就是可以吃比較多片啦…哈哈哈
此外乳酪內餡同樣扮演重要配角，應該說它讓味道變得更豐富
看似與伯爵茶的味道相衝突，但搭配起來卻沒有違合感
乳酪香與茶香反而是加乘效果，形成一鼓獨特香氣
口味沒吃那麼甜，可以試試伯爵茶天使蛋糕，大胖覺得這是成熟男人會愛的甜點
最後分享一下購買訊息，為提倡環保在杏芳購物不主動提供紙袋
購買兩盒商品附一個環保袋(如下圖)
結 論
整體來說，原味乳酪球獲得大家一致讚賞，難怪電視節目好評推薦~網路團購也掀起團購熱潮
新上市的天使蛋糕感覺也是有潛力的商品，抹茶控建議可以試試~
喜歡英式風格就試試伯爵茶口味吧，搭配杯紅茶享受悠閒的午後時光
現在電子商務興盛，想吃也不用特地跑到大溪老街，從以下平台購買即可
提供給想要購買的朋友囉，今天就先分享到囉，Bye！
小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖實際體驗心得！
【香港龍記小館】
地址：桃園市桃園區廈門街22號
電話：03-3382088
FB：https://www.facebook.com/hklungkeeresturant/
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00(週二公休)
hi~又到了吃胖胖的時間囉，今天要再度介紹大胖小胖最愛的港式餐廳【龍記小館】
這是我們寫的第二篇關於龍記的食記，第一篇介紹的菜色基本上都還有販售
這次介紹的菜色是我們幾次用餐的記錄，就針對菜色口味介紹，店家位置、環境等就請大家參考第一篇食記囉→點我
菜單價格請忽略，畢竟是三年前的菜單價錢與部份菜色已有調整，請以現場為主。
【鹹魚雞粒豆腐煲】
大胖很愛的菜色，切塊的豆腐表皮炸(煎)至金黃，再跟鹹魚、雞丁製作而成
為何愛它，因為它是白飯殺手呀！~~這鍋大胖可以配三碗白飯吧
主要的味道來自於鹹魚，芡料調味不重是薄薄的鹹味包在豆腐上味道很棒
鹹魚、雞丁配白飯很適合，味道夠鹹小小口勺可以配好多口飯
跟豆腐搭配味道偏重，我們還是比較喜歡配白飯或炒飯
【叉燒炒飯】
必須很誠實的告訴大家，我們覺得龍記每道炒飯味道差不多…哈哈哈
是好吃但我們覺得差異不大啦…除了鹹魚雞丁炒飯外(這道沒點過)
龍記的炒飯配的是美生菜，這搭配平常比較少見，飯是選用長米，整體來說味道還滿香
而叉燒是龍記的招牌之一，愛吃叉燒建議單點一份，炒飯切成丁狀吃不過癮
【滑蛋炒叉燒】
愛吃叉燒的朋友，除了單點外也可以試試這道，味道偏重同樣適合配飯
滑蛋料理時應該有再加鹽，叉燒是帶甜蜜汁風味，但整體來說味道還是屬於重口味
肉質部份就不用多說，身為龍記的招牌怎麼會不好吃呢，有此店家的叉燒整塊都是瘦肉
吃起來柴柴乾乾的，這邊瘦肉、肥肉、筋是有篩選，很難出現讓人不舒服的口感
【鮮蝦腐皮捲】
腐皮捲我們必點菜色，好吃當然是主因，第二個原因上菜速度比較快，不用等那麼久…哈哈哈
不清楚是否為店家自己包的，如果是市面廠商做的…麻煩知道是哪間跟我們說一下，先買個十幾條來庫存
外層是炸的酥脆的豆皮，裡面餡料是蝦仁、生菜、荸薺、韭菜…等等
蝦仁的鮮味搭配韭菜調味相當迷人，外層酥脆的豆皮與偏軟餡料，再加上荸薺蔬菜感的脆
整道菜呈現豐富的口感，一份有二條腐皮捲對切成四塊，建議可以出大份量，不然一人一塊就沒了…哭哭
【骰子牛肉】
這是去年才出現的新菜色也是小胖的新歡，她的舊愛是：沙律京都雞球
牛肉選用哪個部份吃不太出來，肉質處理的很軟嫩，調味上以蠔油為主題再去料理
小胖喜歡牛肉的原因是因為軟嫩，另一個原因是炸的酥脆的蒜片~吃得出來是店家自己炸的
炸過的蒜頭不會有強烈辛辣感，反而是香氣很吸引人，龍記的蒜片也處理很棒，沒有討厭黏牙感
牛肉搭蒜片真的還滿好吃，而且要趁熱吃，冷掉的牛肉…就真的有夠硬！
這道的價格我們記得很清楚…$380，龍記少數接近400的菜色，推薦大家可以點來嚐嚐
【怡香茄子煲】
茄子煲的特色就是…放了很多油，但是沒有油就不香不好吃了
真是道讓人又愛又討厭的菜色，我們偶爾會點來吃一次，不得不說它也是白飯殺手
但缺點是邊際效益遞減超快，通常吃不到一半大家就不會再動它
雖然鹹香的肉醬&軟爛的茄子非常下飯，但太油真的是致命傷
建議多人用餐可以點它，每個人分幾口還ok啦
【蠔皇翡翠花菇】
這道是比較久之前點的菜色，沒有太深刻的印象，不然我們應該很常點…哈哈哈
菜名我們不太確定，如果有錯再麻煩大家指正一下，感謝耶！
結論：
以上菜色是大胖小胖多次到訪記錄下來的菜色，餐點口味深受我們喜愛(不然不會一來再來)
真要說缺點就是店內用餐座位實在太少了，用餐時間加上外帶的客人常常要等個半小時才上菜
感覺目前是沒有辦法改善這個問題，只能說…要吃的朋友盡量避開餐期吧！
對了，沒辦法事先訂位喔，幾年前我們試過可以訂位，但這幾次打電話去都說現在過來就有位子
所以…大家就碰碰運氣吧，以上，與大家分享！
小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖實際用餐心得！
【福元彌月油飯】
地址：桃園市觀音區福山路二段60號
電話：0960559646(LINE帳號同電話)
Hi~又到了吃胖胖的時間囉，今天來分享傳統古早味的彌月油飯-【福元彌月油飯】
因為沒有送彌月禮盒的經驗，若詢問送禮細節、要送幾份…等等，我們不懂…
純粹以美食角度介紹，看完文章有興趣與店家聯繫，電話&地址大家自行參考囉
彌月油飯裡的DM介紹【福元油飯】特色、滿月習俗、彌月油飯禮盒規格
例：木製飯桶製作油飯、為何滿月要送油飯…等，吃油飯之餘還可以吸引相關知識
最吸引我們目光是用麻油搭配蝦米、香菇、豬肉、豬油料理，光用想像味道口水就流下來了！
其中還有一項很重要的事情【彌月油飯試吃】，每月提供試吃活動
每人限購一盒，僅需付運費$150元，與粉絲團資訊double check
確認此活動僅限桃園地區，詳細日期請參考店家粉絲團→點我
油飯現吃口感味道最棒，但如果沒吃完記得要盡速冷藏或冷凍
當然沒空吃也是比照辦理啦，我們就是冷凍到週末才加熱享用
廠商建議保存時間：冷藏3天；冷凍7天。請依建議時間存放喔！
上週末午餐就是油飯啦，先拿出來加熱…看得出來冷凍保存吧
不過要加熱多久倒是沒特別規定，咱們就憑經驗唄~~
如果廠商有看文章，小小建議外盒加上加熱時間，對消費者是個貼心的舉動！
加熱時間約15分鐘再悶個5分鐘，熱騰騰的油飯就可以上桌囉…
油亮亮的糯米粒加上大雞腿，旁邊再搭配兩顆土雞蛋，從照片可看感覺不出它的份量
這盒份量油飯1斤(600g)+大雞腿+土雞蛋*2，兩個人要吃完有點拼喔…
鏡頭拉近…用意是來檢查是否真材實料，但我們好像擺錯重點了…
小胖：『我聞到麻油味，好香喔…好像薑母鴨feeling！』
大胖：『快點拍一拍把它消滅吧！…哈哈哈』
香菇的顏色看起來很夠味，而且水份很多，咬下去會噴汁那樣…
旁邊絲狀物是薑喔…不要以為是異物，它可以油飯的靈魂之一呢
換個角度來看豬肉、香菇、蝦米，主要油飯配料都在鏡頭內，豬肉會不會很硬咬不動？
大胖有不好的經驗，以前吃到沒有香氣又咬不動的油飯豬肉，等下試試它的表現如何？
必須誠實的說，這應該是我們吃過油飯的前幾名…
入口麻油香先佔滿口中，咬到配料不同氣味接連展現出來
雖然冰過再加熱，油飯米粒還是飽有彈性，不會因為蒸過變得水水軟軟的
根據長輩告訴我們，古早味油飯麻油的味道就是那麼濃厚
換句話說，福元油飯算是遵循古法製作而成的美食吧。
豬肉的表現如何呢？
大胖：『非常ok，雖然稍硬但味道非常香，配著油飯、蝦米、香菇，是很完美的組合』
蝦米的鮮、豬肉的鹹香、帶有水份且獨特味道的香菇，再加上麻油風味的油飯
各種配料都是自己獨特的氣味，但綜合在一起卻不會搶了彼此的風頭
整體來說，大胖小胖&小胖爸小胖媽都覺得很好吃！
接著來品嚐另一位主角大雞腿~~外觀看起來應該是用烤的，上面撒上白芝麻提味。
蒸過的雞腿口感依然維持不錯水準，軟硬適中不會有太柴咬不動的現象
料理調味還ok~蒸過的雞腿還帶有淡淡的麻油香氣
連同雞皮一同吃味道比較合大胖味口。這麼大隻雞腿平時當一餐吃都可以囉…
看網友食記發現…雞腿加熱用烤的比較多耶…我們是否用錯方式了？…哈哈哈
最後是土雞蛋部份，去殼擺在油飯中間，感覺是準備要孵的蛋呢…
把它對半切開，蛋黃顏色非常吸睛呀！…與一般雞蛋不同呈現令人著目的金黃色
不知是否店家料理方式有特別之處，小胖媽表示蛋白部份不會硬硬的，反而是偏軟口感，這是滿特別的地方
雞蛋搭配油飯也是不會的選擇，把蛋黃跟油飯拌在一起也不錯吃喔，大家可以試試看！
結論：
整體來說，油飯不論口感及味道上都有很棒的表現，挑嘴的小胖爸&媽都表示好吃
雞腿的加熱忘記用烤箱，電鍋蒸雞皮就沒有酥脆酥脆口感
但跟油飯一起蒸帶點麻油香也不錯吃，兩種口味怎麼選擇各位看倌自行拿捏囉！
如果是滿月送禮需求的朋友，大胖小胖幫各位調查過資訊
訂購油飯~桃園市店家配送，外縣市用冷凍宅配，另外可以加購彌月小卡。
大胖小胖的親朋好友們，有看到我們心裡的聲音嗎？
白話文：這間不錯吃，滿月訂這間，記得給我們一份…哈哈哈！以上，與大家分享
小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖實際享用心得！
hi~又到了大胖小胖喇D賽時間，大家是否相同的經驗，在書架上總有幾本看完卻不會再去翻的書？
我們的書架是滿多的啦…哈哈哈，每到過年期間就會來次大盤點
看那麼要繼續留在架上，哪些變成資源回收。 這樣的做法似乎有點浪費資源
有些書在某個時間確實有存在的價值，但過了就不會再去看它~
來分享一個二手書平台【TAAZE讀冊生活】讓舊書分享給需要的人，同時響應環保議題降低碳足跡。
想要賣書的第一步，先在TAAZE讀冊生活建立個人帳號~
註冊方式有三種，1.用FB帳號登入；2.用google帳號登入；3.註冊新帳號。
這次大胖小胖選擇3當做範例來介紹。或點連結觀看站方介紹→點我！
第3種方式註冊，首先建立E-mail資料~盡量不要填寫站方提醒應避免的信箱
以免收不到註冊信~填寫完成後按確認送出！
接著到信箱中找到註冊信，點下信中連結就完成註冊手續
完成註冊也會收到100元E-Coupon，在TAAZE讀冊生活買書可折扺使用。
同時提供APP版連結，經過我們測試手機瀏覽RWD網頁也方便，只是賣書功能只有電腦版可使用…殘念！
剛剛的程序是成為會員的第一步驟，要在平台賣書需經過第二道關卡認證
在頁面中點選開始賣二手書(下圖藍框處)進行權限開通。
開通頁面要填寫的資料比較詳細，姓名、身份證字號、地址…等等，打星號是必填項目。
頁面往下拉勾選手機認證，透過手機認證來開通眅售二手書權限，同意條款也要打勾(不勾無法認證喔！)。
資料送出後會收到手機簡訊，將簡訊中認證碼輸入至網頁中對應欄位，按下認證就完成了。
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在備註中選擇書況，按下儲存即可上架第二本書或送出資訊。
開始賣二手書 https://www.taaze.tw/addProdUsed.html?typeFlg=IB
為確保銷售狀況與平台倉儲控制，同品項書籍供給量會做控管
換句話說當這本書已經多人上架，系統會出現提醒訊息請賣家換本書上架。
以下是這次要賣的書，確認資訊無誤按下送出並預覽即通，兩本都是有故事呀~~等下再跟大家介紹。
預覽畫面中除確認送出資訊外，另外要選擇寄送方式，目前TAAZE讀冊生活提供三種寄送方式
前二種是超商寄書(萊爾富or全家)，第三種是自行寄件包括：中華郵政、大榮、黑貓等…
或著可以選擇掌櫃寄書(智能櫃)，比較常見的據點在萊爾富、美廉社，詳細據點可上掌櫃官網查詢→點我
我們選擇用超商寄書，兩間價差15元但還是選全家寄件…因為走下樓就到，我們懶呀！…哈哈哈
寄書前記得填寫聯絡資訊~~~
確認後將寄件資訊列印出來(沒有印表機把寄件資訊抄在紙上)貼在外箱上。就準備把書拿去寄囉。
小提醒：全家寄件單號保留60天，就是寄件資訊送出後60天內要把書寄出。
站方提供的賣書撇步如右方連結→點我
附上大胖上架二手書玉照乙張，原本以為像以前網拍模式要自己拍照上架，再填寫介紹
結果TAAZE讀冊生活上架太方便，相機變成記錄側拍了…哈哈哈
好吧…來看看這二本書的故事吧，首先是【去他的萬一：酪梨壽司的紐約EMBA日記】
作者是部落客的大前輩-酪梨壽司，當初買它純粹是因為作者名氣和標題…哈哈哈
生活中下決策時，常常天馬行空考慮一些假設狀況，萬一…怎樣怎樣，又萬一怎樣怎樣
有些機會就在萬一中流失，這本書最大啟示是作者萬一先生說再見前往美國留學的勇氣。
當時我們大學畢業面臨升學或就業，心裡的萬一也是很多~~
看完書佩服作者的勇敢決定加上梁靜茹給的勇氣，讓我們在畢業前各自完成規劃
雖然不敢說一帆風順，但現今回頭想想當時的決定我們必不後悔。
若你也面臨相同問題，建議可以看看這本書，酪梨壽司的文章風格相信您一定會被她吸引，進而得到一些啟發。
第二本是【GOOGLE：GOOGLE成功的七堂課】，這本是大胖準備研究所考試買的書
考商管研究所應該會選擇一個企業研究，考試時以它的實例來作答。
買它的原因也是被封面標語吸引【國內外第一本探討GOOGLE成功經營的專著】
看文字敘述是不是很厲害…感覺就是聖經等級！！內容確實也寫得不錯，讓大胖成功繼續升學。
大學的同學可透過這本瞭解企業成功的因素，再跟課本理論來結合會滿有幫助的喔。
介紹的好像在賣書一樣，上面的故事像是跟它們道別，把它們包裝起來希望可以找到下個需要的人。
全家寄書先到FamiPort(不是i-bon喔)列印寄件單
操作介面：點選【服務】→【讀冊生活】，再輸入12碼寄件單號，印出單據至櫃台繳費。
最後…跟這兩本說BYE-BYE囉
大胖：『出去以後要好好做人…不是，希望你們找到好主人，也讓我們賺點零用錢…哈哈哈』
對了對了，賣家在TAAZE讀冊生活的販售狀況例：
是否成交或是目前銷售狀況，可在【會員中心】查詢。
好啦，就先介紹到這囉！咱們要來去吃晚餐囉，BYE！
結論：
對於把舊書換零用錢的需求者，TAAZE讀冊生活是很友善的平台
系統操作方便上架流程簡單：輸入ISBN碼、備註、價錢，打包寄出，剩下就交給專業人員判斷。
大胖小胖覺得這是一個很棒的販售模式，之前的處理舊書就是丟掉，仔細想想還滿可惜
書中知識無法繼續傳承下去，換個做法~寄到TAAZE讀冊生活，不論成交與否，已經讓舊書延續生命。
隨著便利商店間數增加，日後到超商寄書會更方便~對於消費者使用平台的意願應會有正向幫助。
大家若是跟我們一樣有處理舊書的困擾，不來試試省時省力的TAAZE讀冊生活吧，以上，分享給大家！
小胖攝影．大胖編輯．以上為大胖小胖共同賣書心得！
2019.02.01更新餐點價格
原物料價格上漲~志明紅麵線也漲價了…過年用餐拍的菜單，大家參考一下唄！
2017.06.13用餐食記
一個陰雨綿綿的週末午後，大胖小胖在家耍廢看電視…
看到節目在介紹永康街一攤紅麵線的故事，它的麵線看起來超好吃……
所以身為行動派的我們決定殺去台北親自品嚐一下！(為了美食什麼都值得，希望不要讓我們失望！)
永康街真的是美食集散地，可以選擇的餐廳超多間，上海菜、越式料理、芒果冰、台南府城小吃…連中壢牛家莊這邊都有
但我們今天的目的地就是這間【志明紅麵線】，從捷運東門站5號出口走路約5分鐘(400公尺)
店內只有三種餐點【紅麵線】、【甜不辣】、【大腸頭】
大胖小胖共點二碗紅麵線(小)和一份甜不辣(小)，因為等一下還要試試其他美食…哈哈哈
會想點甜不辣的原因，是因為它不像關東煮泡在湯裡(有時候會夾到爛爛的甜不辣)
傳說中很厲害的大腸，節目中特別介紹料理方式是先炸過再放去滷
可以單點滷大腸($80)，不過一天只有限量20份(想吃也是要碰碰運氣的喔！)
要過來之前我們有先google店家評價，餐點多數給予正面評價
多數有意見的就是低消這部份…其實我們覺得店裡都有張貼公告(還滿明顯的)，就照著店家規定做唄
大胖小胖的個性，如果兩個人想吃一碗我們應該會買外帶到旁邊的公園坐著吃吧…哈哈哈
以上是我們自己的建議，提供給大家參考！
【紅麵線(小)】($45)
經典的紅麵線就是長這樣，麵線+香菜+蒜泥+大腸頭，加點黑醋就對了！
麵線相較於其他間來得細，少了粗麵線的口感，取而代之的是口中的滑順，有點像羹湯的感覺
另外勾芡的比例很棒，吃起來不會太稠像是吃麵糊的感覺，大骨高湯熬煮的麵線味道可以說相當濃郁
加上蒜泥、香菜、黑醋的提味更顯迷人，節目上老闆說七、八年級生吃只會覺得好吃，如果是五、六年級生吃
會有滿滿的幸福感，這句話其實滿有深度，下次帶家人來試試什麼是傳說中的幸福感…
大腸頭就真的厲害了…可能是先炸過的原因，滷過不會爛爛的依然保有QQ的口感
味道上帶點中藥和辛香料的紅燒香氣，加上厚實的口感吃過真的會上癮
就像節目上老闆說，永康街的東西一定要好，它不怕你貴，就是怕你不好而已，吃得出來有用心在料理
【甜不辣(小)】($45)
小份的裡面有米血+丸子+蘿蔔+三種甜不辣，加上鹹甜鹹甜的沾醬，現在看到都覺得肚子餓了
小胖最喜歡米血！很難得小胖會主動要吃米血，可能是客人點餐後才加熱口感還是維持Q彈
除了蘿蔔之外其他的甜不辣、丸子也是這樣的方式料理，口味重一點的朋友，可以再加些辣醬
小胖不吃蘿蔔但大胖超愛，煮得很透咬下湯汁噴出，還保有原本的甜味沒有煮過頭把甜味道流出，GOOD！
結論：
上星期到球場看完球，小胖還吵著要吃紅麵線，就知道小胖多麼著迷了
由於店面是兩間店合租，如果太早去是早餐店喔，不要以為跑錯間
大胖小胖覺得志明紅麵線和中壢的95紅麵線，兩間表現不分軒輊
以我們著迷的程度，可能隨時都會殺到台北來一碗
至於當天我們在永康街還吃什哪些美食，就靜待近期文章分享囉！
以上，跟大家分享！
小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖實際用餐心得！
【志明紅麵線】
地址：台北市大安區永康街28-2號
電話：02-23419758
營業時間：12:00~22:30
【大漢饌雲南拉麵】
地址：桃園市中壢區榮民南路890號
電話：03-4383285
營業時間：10:30~14:00 16:30~20:30
hi~又到了吃胖胖的時間，同時又是一篇在龍岡用餐的食記~大家別轉台今天的主角不是米干
店名叫【大漢饌雲南拉麵】~它也有賣雲南三兄弟：米干、米線、粑粑絲，不過更強調特色麵食(多種雲南風味湯頭~~)
附近知名地點如：建保署北區業務局(中壢人說的健保局)、前陣子爆紅的龍岡圖書館、南亞技術學院、士校...等等
直接進入主題來看看菜單，上半部就是店家推薦的特色麵食
雲南牛雜是清燉口味、燜雞&紅燒牛肉屬重口味的特色料理，喜歡吃貢丸點肉燥(絲)肉丸唄~~
內壢成功路【傳統雲南道地小吃(點我)】的米干也有加肉丸~~小胖媽很愛這間！(怎麼扯到這裡…哈哈哈)
這篇食記是用餐幾次匯集的心得，有些菜色只顧吃忘記拍，大家就看文字參考看看囉！
雲南大薄片($100)
在滇緬泰料理的店家這是很常見的菜色，把豬頭皮切成薄薄一片一片，加上白芝麻、蒜酥、碎花生、香菜
淋上醋、辣油、糖等配料調製而成的醬汁~就是大胖小胖很愛吃的大薄片啦~~
它是涼拌菜喔~不是像肝連肉那種小菜現燙現淋醬，吃起來脆脆的加上花生、蒜酥等，又香又脆又爽口！
涼拌皮蛋($40)
大家覺得它很辣嗎？由大胖來解答…答案是~~辣到你嫑嫑的，不要被顏色給騙以為它是東泉辣椒醬
補充說明：大漢饌的辣椒就是極辣、非常辣(佐料瓶會註明辣度…)
辣歸辣但是…很…好…吃…呀…！大胖有點自虐傾向，一邊叫辣一邊吃，而且一口接著一口停不下來！
上頭撒的配料跟大薄片雷同，會如此喜歡的原因可能是皮蛋特殊氣味和辣椒綜合，有鼓難以形容的香味
醬料帶微甜試圖緩和一些辣，BUT我們認為提升香氣成份居多~~
雲南招牌豬肉($90)
招牌豬肉是肉骨湯加酸菜&白芝麻~搭配米干三配料：肉片、蛋、豬肝(小胖不吃通常我們都不加)，再來點雲南辣椒就正點啦
除了米干三兄弟：米干、米線、粑粑絲，還有雲南拉麵可選擇~~湯頭帶點微酸清爽，與我們平時愛吃的不同風格
雲南拉麵用的中式粗圓麵條，口感紮實入口滑溜滑溜，整體搭配表現平實可以接受
若配上口味較重的燜雞、紅燒牛肉可能會更適合(純粹個人看法！)
另外還點了…泰式奶茶、隨便炒飯($75)，隨便炒飯名字取得夠吸睛，成功讓我們點了它~~
感覺就像媽媽的家常炒飯，冰箱有什麼食材，綜合在一起就變成一份炒飯啦~
裡面有什麼呢？…青菜、紅蘿蔔絲、蛋、肉絲、飯份量滿多
炒飯的鍋香味重，剛吃的時候好吃到驚豔~~但邊際效益遞減滿快…建議點來兩個人分享
泰式奶茶就不特別介紹囉，表現ok甜度約是半糖~~
同場加碼：以下是大胖下班用餐菜色~~
吃過隨便炒飯當然也要試試隨便炒麵($75)啦！基本上配料差不多，就飯換成細油麵
炒麵加了醋提味，跟炒飯味道就差很多囉，調味重且帶酸的湯汁帶有濃濃鍋香
記得前面說隨便炒飯邊際效益遞減很快，炒麵完全沒這個問題~麵條沾著湯汁一口接著一口
酸味大幅減緩邊際效益遞減，兩相比較大胖會選擇推薦隨便炒麵給大家！
牛雜湯-小($90)
清燉風格味道偏清爽，湯裡…牛肚、牛胃最多
份量兩個人分享綽綽有餘，加點米線應該會有過橋米線的feeling
剛吃完隨便炒麵喝湯會沒什麼味道(炒麵味道偏重)休息一下就不同感覺
大胖喜歡味道負擔沒那麼大的湯品，清爽的湯加上香菜提味~淡雅的香氣適合當做一餐的結尾
2019.03.11更新：隨便炒米干($85)
ptt網友推薦的菜色，星期一下班立馬衝去點！~~餐點口味果真沒讓人失望~~
隨意系列配料都一樣，蛋、肉絲、胡蘿蔔絲、青菜，香氣讓人想起新明夜市的小馬檳城炒粿條
不過炒米干的焦香氣和緩許多(濃烈VS微微)，氣味也沒那麼鮮~~主角米干口感偏向粄條(QQ的…)，調味略重(蛋&肉絲)但仍屬大眾口味
整體來說，大胖滿喜歡而且昨天就分享給小胖，看小胖用餐感想如何，再分享給大家囉！
結論：
分享一下那些被大胖小胖吃下肚卻忘記拍照的餐點...
第一道是清蒸肉圓，大胖小胖一致推薦！買外帶回家吃，結果在車上就被我們分食完畢
第二道是雲南燜雞米線，屬於重口味的湯底，個人覺得搭拉麵會是個不錯選擇
其他的…還沒有機會吃到，下次去再記錄分享給大家，以上，與大家分享！
小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖實際用餐心得！
2019.03.02大胖小胖賞花實景！
228連假花況大爆走，盛開到一個極致！~估計還可維持一星期左右！
地點：中壢區中山東路與幸福街路口(莒光公園)
2018.02.18大胖小胖賞花實景！
2017.03 .13賞花記錄
大胖小胖在上個星期為了賞櫻特底從中壢來到龍潭
但花況已經進入尾聲，不過在中壢地方社團出現令人振奮的好消息
請原諒大胖小胖過於興奮在路邊直接停下拍的照片
我們今天從中山東路方向出發，照片的花況排序就是從中山東路開始囉
以目前的花況，大約還可以維持一個星期左右(只要老天不要下大雨！！！！)
星期六大胖小胖從中原返回內壢的路上，看到櫻花盛開的美景，就立馬停車去參觀了
這條路在FB打卡選項上叫『莒光公園櫻花步道』，範圍從中山東路-環中東路
說實在可以逛個一、二個小時，因為路上不只櫻花還包括杜娟、榕樹 、台灣欒樹…等等，非常適合拍照的景點
今天我們拍的照片就參考看看囉
這張大胖覺得拍得滿有日本的Feeling
大胖正思考為什麼上星期要特底跑到龍潭去看櫻花呢？
後記：
3/12(日)因為自由時報的一篇報導所以人變得很多
為什麼大胖小胖會知道？因為我們連去了二天，3/11(六)去的人不會很多
3/12(日)下午帶小胖爸媽去人就非常多了…而且還知道小道消息
原來莒光公園的興建小胖爸當年在公所也有參與，所以他對這裡的資訊還滿瞭解的
總而言之，里長對公園的規劃很用心，桃園地區的朋友除了櫻花時節
平常也可以來這逛逛，週末放鬆也是個不錯的選擇喔！
小胖攝影．大胖編輯．大胖小胖家人共同體驗！
莒光公園櫻花步道
地點：中壢區中山東路與幸福街路口----環中東路麥當勞
大選前一晚…大胖下班來到台北接小胖下班，順便討論一下投票策略…哈哈哈
晚餐來到國父紀念館附近的延吉街，這是台北巷弄美食的匯集地，大胖小胖竟然是第一次來真是太汗顏了
今天我們選擇的地點是這間【銀河堂】，據說師傅的技術是經過日本正式認證，一起看看表現如何吧！
先看一下店家門面，撇除二樓鐵窗不看…江戶建築風格感覺像是身在日本街頭的感覺
現在時間19:30感覺店裡是客滿耶，碰碰運氣看是不是有座位！…
這…這…幾乎是客滿狀態，運氣還算不錯還有一張兩人桌可以坐，Friday night外出用餐的人們好多呀！！！
非常有效率地掃描菜單、點餐(菜單請參考銀河堂粉絲專頁)，小胖起身來看看店內裝潢
右邊是老闆在日本學習製作烏龍麵的證書…服務員說老闆非常堅持品質，完全依循當初所學的知識製麵(期待烏龍麵餐點…)
左邊中間這張是各界名人到店用餐留下的簽名紀念(有興趣可以來看看有誰來過喔！)
來到台北最大的感觸是…使用電子支付的機率很高，它真的很方便希望桃園也可以普級(大胖小胖內心的OS)
右邊中間的食材認證，不是每間店都可以掛這張認，店內食材必須70%以上從日本原裝進口才能掛上證書
小胖拍完照片回到座位，餐點也陸續上桌囉，首先是前菜玉子燒($120)
其實我們內心有個很大的疑問，玉子燒是怎麼切成這種形狀！！！(師傅可以教一下嗎？…哈哈哈)
把鏡頭拉近…好像跟以前吃的不太一樣，以前吃的玉子燒口感較為蓬鬆，而銀河堂的玉子燒密度較高口感偏硬像是媽媽蒸蛋(有種熟悉感…)
玉子燒淋上一層日式醬汁，雞蛋&醬汁整體搭配起來味道是香甜，在口中的香氣頗吸引人
至於哪種口感&味道是正統？咱們就不得而知…如同我們常說的老話『餐點口味因人而異』囉(白話文：來試試看就知道！)
炸豆腐($80)，用木盤擺盤看起來頗有質感，讓常見的平凡料理有加分作用喔！
用豆腐為主體外層裏上麵衣和麵包粉油炸，沾上薄薄的醬汁&撒上蔥花…看似簡單但基本功不扎實是無法完美呈現
炸豆腐是很常見的日式料理，口味上每間店家大同小異要仔細品嚐才能體會細部差異，例如麵包粉的脆度、玉米粉的厚薄、醬料的味道…等等！
照片呈現男友視角，炸豆腐的心得就交由大胖分享，大胖表示：『口感上外層類似勾欠的麵衣可以完整的包覆醬汁，入口時麵包粉的酥脆口感讓這種餐點加分』
味道與玉子燒是異曲同工之妙，帶甜的日式醬汁與豆腐相互搭配，味覺上不會過強烈很合大胖小胖的口味！
月見牛丼($255)，旁邊的海帶湯是點丼飯附贈算是簡單的小套餐，至於有大套餐嗎？答案是…有喔，繼續往下看就知道是什麼囉！
先就近觀察牛丼…四週的牛肉片搭配中間的生雞蛋再加上蔥花&海苔絲，整體的顏色滿吸睛
把蛋黃打破跟飯一起攪拌增加白飯的濕潤感，這樣做是不是看起來很好吃呀！
再從男友視角分享月見牛丼的心得
它的味道是標準日式丼飯帶有熟悉的甜味，再加上蔥花的辛口感來綜合，飯與配料的表現ok！
再來是主角牛肉片，從外觀看應該是選用牛五花…醬料味道適中不會太過搶眼
而肉片的口感ok沒有過柴的現象，整體來說月見牛丼我們認為有中上的水準。
記得前面有提到大套餐嗎？只要點丼飯或烏龍麵可以加價選購兩種套餐，第一種是+88元加購【烏龍棒+40元的飲料】
飲料就是基本款的可樂、雪碧之類就不多介紹，把目光聚焦在【烏龍棒】，我們是第一次吃到炸的烏龍麵
口感上有點像炸甜不辣，搭配黑糖醬把它以甜點的方式呈現，在黑糖醬的份量拿捏恰當，甜度是大胖可以接受的範圍
大胖是無糖綠愛好者平常不太吃甜食，不過烏龍棒的味道與口感大胖還滿愛的，而小胖非常喜歡這道菜，有來銀河堂用餐的朋友一定要加這道！
接著是銀河堂的招牌商品-烏龍麵登場，今天先試試基本款的味噌烏龍麵($99)
來看看麵裡有什麼：烏龍麵+高麗菜+魚板+湯+隨餐附一碟蔥花，依個人喜好要加的量
吃素的朋友可以點這道，部份食材店家會調整(例如：高湯換成香菇高湯之類…)
這種簡單的食材組合對於店家的料理功力是一大挑戰…來試試味道如何？
大胖非常歡蔥的味道(記得之前我們吃過滿滿是蔥的丼飯嗎？)，所以這一碟不用想太多…整碟倒進去就對了！
對了…食量比較大的朋友可以加麵喔，重點是【加麵不用錢】，看到重點了吧，筆記起來！
為什麼會說簡單的食材組合對店家是挑戰呢？因為一項處理不當就會讓餐點失去平衡…品質或技術沒有一定程度是很危險，就像味噌烏龍麵的湯頭如果調味不當，整碗麵就毀了
店家在湯頭選用天然食材(昆布、柴魚、小魚乾)去熬煮再搭配味噌，味道屬於淡雅類型，多喝幾口可以感受湯頭的好，它沒有化學調味喝完喉嚨沒有乾乾不舒服的感覺
口味吃比較重的朋友，可能會覺得湯頭味道稍淡(例如：小胖)，對於大胖來說味道是剛剛好
烏龍麵的口感完全沒話說，這麵條的厚實感和咬勁令人驚豔…大胖小胖一致推薦！再來深入介紹烏龍麵(感謝服務員細心解說！)
銀河堂的烏龍麵屬於粗麵形狀四角形的【讚岐烏龍麵】，製作過程反覆捶打麵團讓它產生筋度後桿開切成條狀(麵條是四角形的原因)
老闆為了要做好吃的烏龍麵特底在日本拜師學藝，但有了技術也要有好的食材原料，因此店裡多數食材原料是由日本進口來維持品質
猜想店家的DNA中存在【高品質】的信念…這在其他製作過程也會發現，例如：湯頭一定要每日現煮、麵條沒用完不隔夜…等等
聽說服務員介紹真的要給老闆拍拍手，餐點好不好吃是因人而異，但可以知道這裡做的餐點可以放心享用！
回到餐點的部份，味噌烏龍麵選擇加價$99元升級套餐【雞塊+海老天+地瓜葉天婦羅】
今天點滿多種天婦羅，在這邊一次幫大家介紹。海老天跟地瓜葉跟加點的綜合天婦羅內容重覆，所以就到後面一併介紹囉！
第一次吃到地瓜葉天婦羅，原來可以拿來炸還滿好吃的，但它是隨機出現不一定每次來都會是地瓜葉(雞塊+海老天固定不變)
炸雞塊的部份，基本上味道就是道地的唐揚炸雞，炸的時間拿捏不錯咬下去肉汁維持的很好
但味道跟其他店家的味道差異不大，雖然好吃但小遺憾是沒有特別驚豔的地方
【綜合天婦羅($200)】很划算的一道餐點，內容有海老天、茄子、地瓜、鯛魚、地瓜葉
如果是吃素的朋友，店家可以製作素食版…例海老天換香菇等等…
比較常見多利魚塊拿來炸，鯛魚天婦羅還滿少吃到，感覺是滿挑戰師傅的技術
鯛魚肉質細緻，料理功夫得當沾點天婦羅醬提味就很好吃，當然前提是食材是新鮮的
海老天=蝦子，就是炸蝦天婦羅啦，小胖認證銀河堂的海老天好吃
原因1：現點現做上桌時還是燒燒的，入口還會冒煙耶…外表脆脆裡層蝦子Q彈，好吃！
原因2：麵衣&蝦子的比例分配，大家這個經驗不知道是吃麵衣天婦羅還是海老天天婦羅吧
從側面圖來看大家可以放心，這是正港的炸蝦天婦羅喔！
地瓜，基本款的天婦羅，好吃但跟雞塊一樣跟其他間的差異不大，沒有特別的記憶點！
大家跟我們一樣會這樣吃嗎？把天婦羅的麵衣加到烏龍麵一起吃，感覺像是麻辣鍋裡的油條一樣
來銀河堂用餐的客人，不像想像中是有特定目的而來(例：聚餐)
我們發現多數是解決肚子餓的需求而來，19:30~20:00這半小時從客滿瞬間淨空
大家不會想吃飽坐著聊個天嗎？…這是大胖小胖覺得很好奇的地方
結論：
最後來做個總結吧，大胖小胖一致推薦【烏龍麵條】！！！小胖特愛【炸烏龍棒】表現相當地優秀
另外大胖推薦【天婦羅系列】食材新鮮好吃，印象最深就是炸地瓜葉(原本可以這樣玩滿有意思的)
用餐環境應該適合悠閒的用餐，不過今天的客人都吃好快喔(還是大家趕著去選前之夜…哈哈哈)
靜下心來慢慢吃，享受一下師傅的料理技術和店家嚴選的食材，才不會辜負店家的用心
以上，與大家分享！
【銀河堂讚岐烏龍麵】
地址：台北市大安區延吉街137巷6號
電話：02-27116967
營業時間：11:30~14:00 17:00~21:00
台北(Taipei) (3)