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【徐園日式簡餐】

地址:苗栗縣公館鄉玉泉村368號

電話:0909-058899

營業時間:11:00~20:00(週二公休)


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Hi又到了吃胖胖的時間,元月補班日大胖小胖來到苗栗渡假,第一晚入住公館和風民宿,第二計畫先在公館附近晃晃,再前往炮仗花海公園賞花

離開民宿來到台灣茶摳肥皂創意館打算體驗肥皂DIY,不過假日的體驗時間最近的一場是在下午,所以小胖先google附近有什麼好吃

發現距離我們所在地不遠處,有間以百年老屋打造的日式餐館【徐園】,在google評價有4.4分,秉持相信google的信念,咱們立馬決定前往用餐

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前往途中發生點小插曲,Google 顯示的地址大同路368號…但導航找不到,我們只能一邊看門牌一邊找店家

後來發現正確地址是公館鄉玉泉村368號,雖然路邊有招牌但被我們忽略了,提醒大家別跟我們一樣…

已在google上提供地址修改(目前在審核中)…

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從大同路走到徐園約20公尺,門口路邊可以停車,另外餐廳後方的也有一個停車場

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日式平房搭配造景庭院,環境維護很不錯乍看之下真以為來到日本

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庭院一側的矮牆上擺滿盆栽,雖然大胖阿公是新竹小有名氣的盆栽達人…但似乎沒有學到相關知識

在阿公的盆栽園似乎看過這些植物,但名字都叫不出來…哈哈哈哈

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繞過矮牆來到戶外用餐區,這個涼爽的天氣很適合叫幾盤熱炒來小酌一下耶…

小胖表示:『等一下似乎還要開車耶…』,一語道醒夢中人…哭哭!

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欣賞完庭院景色,向店員詢問是否有座位?答案是令人失望,假日中午室內座位已客滿,店員詢問是否可接受庭院座位?

難得來用餐,我們完全沒考慮就說...OK的!(可惜不能配杯啤酒…), 稱讚一下店員在點餐上貼心舉動,因為客滿狀態現在點日式簡餐可能要等40分鐘

推薦我們點不用等那麼久的餐點。真的要謝謝他,因為我們吃完結帳時…部份點簡餐的客人餐點還沒上桌呢

好啦…來看看今天午餐我們吃了什麼吧!

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【牛肉麵($180)】

蔥花蓋在紅蘿蔔跟青江菜上,麵條使用刀削麵…但最吸睛就是這幾塊牛肉

湯頭部份…還OK啦,像味道再濃些的三商巧福牛肉麵,不錯喝但沒有特另令人驚豔

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加點酸菜&辣椒就就有層次感囉,酸菜讓略帶甜的湯頭變得平衡,不敢吃辣建議不要下辣椒(真的會辣…不是配色好看)

雖然天氣涼爽在戶外用餐感很棒,但吃麵就有些尷尬了…想讓麵條浸泡一下再吃卻怕冷了影響口感

只好快速解決,不過事實證明我們想太多,直接吃味道就很不錯,尤其是牛肉跟第一眼看到的印象相符,著實吸引人呀,請容許晚點介紹它。

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【徐園特製燒餅套餐($250)】

為何不一氣呵成介紹牛肉呢?因為要提醒大家今天的第二道餐點燒餅套餐,它的湯…就是牛肉湯呀!!!

意思就是我們加起來吃了將近一客牛排的份量…哈哈哈

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不過這道餐點的主角是燒餅!它是口(布)袋燒餅大家應該看得出來吧…哈哈哈

燒餅形狀中空像是口袋,中間塞滿櫻花蝦、韭菜、魩仔魚…等配料,對這類燒餅的印象停留在大學在高雄吃的海青燒餅(餡料是蛋菜…)

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第一次吃到鮮味為主體的燒餅,大胖表示:『X!超好吃的…』,但小胖一定不愛吃…她很討厭韭菜,就讓大胖獨享!

櫻花蝦和魩仔魚兩種重鹹的海鮮料,加上味道獨特濃烈的韭菜,搭配皮薄脆口的燒餅,這完全是大胖的菜呀!如果您也愛韭菜或不討厭它,強烈建議點一份來嚐嚐呀!

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先把兩道餐點來張合照,有看到牛肉麵+牛肉湯嗎?接下來準備大啖牛肉吧!

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小胖對於牛肉的標準很簡單,紅燒牛肉只要滷的夠味,吃起來不要跟像皮一樣有彈性即可!應該多數人的標準跟小胖一樣吧?

這麼大塊的牛腱從外觀真的不好判斷是否有滷透,讓試吃員小胖發表她的心得!

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小胖表示:『好…軟…喔…』據大胖的了解,這就是小胖喜歡吃的意思啦,確實口感相當軟嫩,牛筋部份也很嫩在口中帶有膠質的口感,是牛腱肉的迷人特色之一

從外觀看有點擔心滷過頭,但味道是肉香中帶著紅燒的鹹香,看來是我們擔心過頭,明確來說味道很舒服,可以沒有負擔把整碗牛肉都吃完

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【沙茶羊肉($200)】

也不知道為什麼要多點這盤,兩份餐點吃完算滿飽了…應該是想過過乾癮,想在桌上的牛肉湯是啤酒吧…哈哈哈

味道不錯啦…但少了啤酒就少了一味,又或許燒餅太好吃,寫食記時對它沒什麼特別的印象…哈哈哈

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好啦,我們的食量大家有目共賭,以上餐點全數消滅!最後分享庭院中唯一認識的植物…它是羅漢松!(應該是吧,有錯私訊說一下耶…哈哈哈)

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結帳時正好有一桌用餐完離席,拍張室內環境分享給大家吧,這區是和室座位,其他區的座位就不清楚,因為還是客滿狀態就沒有過去看了…

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結論:

整體來說徐園餐點品質還算不錯,燒餅算是滿有特色的餐點,滿訝異沒人食記介紹它…就讓我們當第一個吧!

比較可惜今天我們無法等太久(還要去玩肥皂DIY耶),沒有機會嚐到徐園招牌的日式定食,只能等下次來公館玩的時候再試試囉

有吃過的朋友可以跟我們分享有哪些必吃料理吧,b.t.w.寫食記時發現燒餅套餐有附甜點耶…好像忘記吃了…

有吃過的朋友可以分享一下甜點是什麼嗎?以上,與大家分享!

小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際體驗心得!

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