大胖小胖吃胖胖

杯杯串燒重點摘要

1.中原大學門口走過來不用1分鐘…

2.餐點MVP：雞松阪肉串(桂丁雞昆布鹽)、義式薄皮牛肉起司披薩

3.每週三夜飲活動-日本生啤暢飲(3小時一口價)

4.杯杯串燒全店禁菸，杯杯串燒是寵物友善餐廳

5.開車可停中原大學地下室停車場！

杯杯串燒相關資訊

Hi~又到了大胖小胖吃胖胖的時間，分享中壢高質感人氣日式串燒店【杯杯串燒】

它位在中原大學旁的大仁街，距離中原門口步行不到1分鐘路程

有充滿設計感的用餐環境，不錯的餐點&飲品，好聽的音樂

重點是有很殺的優惠：每週三暢飲放題活動-日本生啤暢飲

150分鐘一口價：男生$799、女生$599

★提醒您，理性飲酒嚴禁酒駕，大胖小胖關心您！

傍晚五點半營業到近午夜，是晚餐、宵夜聚餐的好地方

目前可用現金、LINEPay付款，其餘資訊如下，先提供給大家

地址：中壢區大仁街30號

營業時間：17:30–23:30(週日公休) 

電話：0938-681352

FB粉絲團：杯杯串燒

IG：@beibei_skewer

杯杯串燒用餐環境

介紹杯杯串燒用餐環境之前，先來看看串燒的食材

從門口的食材展示櫃就可嗅到店家的經營態度

食材外觀、色澤、保存環境，不難想像是很新鮮的

店家有說像蔥肉串、洋蔥起司肉串都是當天現包現捲

對於品質的態度，讓我們覺得是可以安心用餐的店家

還沒進到店內，先看到戶外用餐區，類似屋台的座位

能一邊看串燒料理過程，一邊享用餐點…

但這邊座位沒有冷氣，大家自行斟酌囉

其實第一次到杯杯串燒用餐就留下很好的印象

這裡有美食、音樂、球賽，更重要是放鬆的氣氛

日式穀倉裝潢主題很有設計感，加上一進門就聽到喜歡的歌~

完全是大加分~店家放Bon Jovi的神曲Livin' on a prayer

上班一整天的負面情緒，聽到歌曲又復活了~good！

室內座位分吧台區&四人桌，還有一間包廂

今天想小酌+看球就選擇四人桌囉

大胖OS：早上NBA季後賽快艇跟獨行俠誰贏誰輸？？

吧台座位也不錯啦，可以跟店員喇D賽~

但看電視角度不方便就先PASS！

下班有個地方可以放鬆吃美食、看球賽、喝飲料94爽

杯杯串燒不錯耶…之前去過的串燒店、居酒屋會轉播球場真的不多

列入看賽事轉播的報到點…T1職籃冠軍賽、PLG季後賽、中華職棒、6月法網、7月巴黎奧運

好多賽事~~先筆記起來，可以來這吃美食看轉播囉！

要小酌這裡的選擇滿多元，看吧台後的櫃子…

清酒、威士忌、龍舌蘭、果實酒、燒酒…也有調酒等大人飲品

不過還是老話一句，理性飲酒，嚴禁酒駕，大胖小胖關心您！

三五好友聚會我們有優先考慮包廂區，雖然沒球賽轉播(哭哭…)

但用餐聊天方便，且隱密性高，不會被別人打擾~

這應該需要先預訂，可來電詢問店家(0938-681352)

杯杯串燒菜單

進入點餐的環節，如同店名這裡的主打是"手作烤串燒"

沒有賣飯，取而代之是披薩、捲餅、法國麵包等主食

清爽開胃又解膩的冷物小品(例：和風洋蔥…)當然也要有

杯杯串燒完整菜單如下，提供給大家參考

杯杯串燒點餐方式

點餐交給小胖，打開手機描掃菜單QR CODE，進入點餐畫面

小胖講求暴力式點餐，菜單上"大人氣"全部來一份！

今天是下班放鬆小酌，咱們就慢慢吃慢慢喝~

不唬爛有圖為證~還額外加點兩樣冷物小品

先爆雷…還有第二輪點餐，環境放鬆有很棒的音樂

餐點又好吃~點個三輪合情合理！

杯杯串燒餐點

餐點現點現做需要些時間等待，烤網上是我們第一輪的串燒

依據食材特性不同來做調味，有些刷醬、有些撒鹽、有些加義式香料…

聞到香味肚子都咕咕叫了…餐點表現如何呢？讓我們繼續看下去

雞松阪肉串(桂丁雞昆布鹽)

搶先公佈本日MVP，是到第二輪才點的雞松阪肉串(桂丁雞昆布鹽)

直火燒烤加上昆布鹽調味，是道直球對決的美食

佈滿燒烤香氣的桂丁雞，口感結實且有彈性，帶有一點膠質

鹹味帶出雞肉的甜，沒有討厭的雞騷味(這很重要…)

整體來說風味濃郁口味鮮甜，看似簡單卻不簡單的料理~

封它為本日MVP當之無愧！！！

第一輪串燒都上桌，飲料也來了！準備大快朵頤囉~~

下圖右邊數來第五串為牛五花串，記著它的樣子…後面不會出現了

因為小胖還沒拍，就被大胖吃完(小胖：飛踢！！)

沒辦法~油油亮亮的牛五花太誘人，口感軟嫩且油脂佈滿嘴中

不愧是串燒經典款，實在是有夠香有夠好吃~~~~

大胖點Asahi生啤、小胖點水蜜桃沙瓦，忙碌整天先敲杯慶祝一下

★提醒您，開車不喝酒，酒後不開車，大胖小胖關心您！

今日餐點的表現如何？我們覺得有整體口味平易近人，

既使刷醬的鹹度也很OK，店家醬汁有加桂丁雞骨熬製，味道還滿不錯~

脆骨魷魚串：口感結實帶脆越咬越香，簡單調味能單純享受食材的原味。

中手羽串(雞翅)：口感方面雞皮微脆，雞肉細嫩，醬烤香氣十足，讓令吮指回味。(加碼第三輪外帶給小胖爸)

醬燒雞胸肉串：雞胸較無油脂用醬燒最棒，肉質軟嫩醬香入味，口感濕潤

松阪豬肉串：喜歡松阪豬的嫩中帶脆，一點鹹度帶出肉香，"烤"豬肉最棒的部位！

牛五花番茄串：值得獨立一張照片介紹(請看下下圖)

深海花枝串：口感帶彈性卻不會過硬，咬一口花枝水份炸出，整口充滿海產鮮甜。

牛五花番茄串

燒烤逼出牛五花油脂，也軟化內層小蕃茄

一口吃下~~茄汁在口中噴發，跟隨著牛油在口中漫步

軟滑的牛五花與蕃茄在口中融合，蕃茄酸與肉香結果

這味道試試看不會讓你失望

★牛肉鐵質豐富，遇到蕃茄的番茄紅素和維生素C，鐵質能夠更好地被吸收

義式薄餅牛肉起司披薩

薄皮披薩抹上蕃茄底醬，加上牛絞肉撒上起司進烤箱

出爐後加上松露點綴(黑黑的是松露不是發霉喔！)

是串燒店少見的料理，做為主食一樣能補充澱粉~

薄皮pizza口感酥脆越嚼越香，氣味主要以起司與松露濃郁香氣為主

再來是牛肉的香與蕃茄的酸，以及餅皮持續不斷釋放的麵香

說真的…會讓人一片接一片停不下來耶，很好吃耶！

除了本日MVP桂丁雞之外，加碼最優秀餐點-義式薄餅牛肉起司披薩

不知不覺第一輪餐點已完食，小胖迅速點好第二輪餐點

這次點餐點請店家推薦，以手作串燒與冷物小品

第一輪都是肉和海鮮，所以第二輪增加蔬菜的比例~~

豬五花蔥捲串 / 牛肉蔥捲串

它的概念牛五花蕃茄串雷同，結合兩種食材的特性，讓美味更提升！

大火加熱把油脂與蔥結合，加後熱的蔥少了辛辣，多了甜味

同時也從配角升級，此時的牛(豬)肉&蔥是雙主角

直火燒烤後的肉香與蔥甜結合著實迷人

燒烤後蔥段口感濕潤、多汁，讓這道料理帶有清爽的蔥香和肉味

★第三輪外帶回家給小胖爸當宵夜

牛五花洋蔥起司串 / 豬五花洋蔥起司串

不論豬肉、牛肉包洋蔥起司的口感和味道，都展現豐富層次和風味

因為燒烤過程中油脂變得鮮嫩多汁，肉質香氣四溢

洋蔥軟化釋放出甜美的香氣，與牛(豬)肉的香味相融合

起司則融化在肉和洋蔥之間，賦予整體口感濃郁、滑順的奶香味。

整體來說，口感豐富而濕潤，味道濃郁而香甜…很好吃！

★第三輪外帶回家給小胖爸當宵夜

和風洋蔥

充滿日式風味的料理，洋蔥絲、柴魚片、海苔絲、辣椒絲組合而成

味道清爽，感受不到洋蔥辛辣反而帶有一絲甜味和醬油的鹹香，同時也帶有柴魚風味

此外，洋蔥絲口感保持脆爽，在炎熱夏日已變身為必點的爽口小菜

鹽昆布佐生高菜

鹹中帶酸口味清爽，既是很棒的飯前開胃菜

也適合剛剛吃完串燒來解油膩，同時這道aka成年人的下酒菜

試試看~我想你會愛上它的~~

義式洋菇串

高溫燒烤把洋菇水份鎖住，再撒上義式香料

上桌時散發出香氣濃郁且帶有微微的焦香，口感鮮嫩多汁

味道清新、香氣四溢，是一道令人垂涎的美食

杯杯串燒用餐心得

整體來說，我們在杯杯串燒有很棒用餐體驗，幾個關鍵因素：

很CHILL的環境、美食、音樂、賽事轉播，完全符合我們的需求

今天的餐點表現都在水準之上，文章開頭就爆雷過本日MVP是誰

再說一次，就是雞松阪肉串(桂丁雞昆布鹽)、義式薄皮牛肉起司披薩

記得我們點了第三輪外帶嗎(下圖)？小胖爸&小胖哥推薦了…

中手羽串(雞翅)、豬五花蔥捲串、牛五花洋蔥起司串

好囉~先分享到了，我們要揪團去杯杯串燒看PLG季後賽囉！~~

以上，與大家分享！

小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖實際用餐心得！