大胖小胖吃胖胖

Hi~又到了大胖小胖吃胖胖的時間，上週小胖去桃園受訓

下課時載小胖回家，快到武陵高中的路口(國際路)等紅燈時

肚子咕咕響，揪團吃個宵夜好了~~

小胖：要吃什麼？  大胖：右邊這間【津賀家食堂】評價如何？

大胖小胖覓食原則很簡單，google評價4星以上就吃！

"津賀家食堂"的google評價顯示4.4顆星(57則評論)

大胖小胖：就這間，吃！

用餐時間點在晚餐到宵夜之間空間，避開餐期人潮！

津賀家食堂的用餐環境算寬敞明亮，座位主要以四人桌為主

居酒屋當然少不了酒精飲料，包括清酒、燒酒、生啤酒…等

當然無酒精飲料也有提供~請看冰箱內容物

以及……免費的飲料(驚！！！)

冰箱旁的無糖麥茶，請自行取用！

津賀家食堂用餐沒有另外收服務費，餐具、茶水就自行處理囉！

櫃台上方是限定菜單，看當日食材決定

所以…下圖大家參考參考，可能您到訪時就不一樣了！

津賀家食堂の完整菜單→連結

圖片來源：津賀家食堂FB粉絲團

點餐流程：每張桌上有菜單，畫記好吃什麼，到櫃台點餐結帳即可

來看看我們今天宵夜吃什麼吧！

小確幸散壽司$150

很符合相機食先的時代，玉子燒、小黃瓜、旗魚肉、柳葉魚卵、海苔絲、白芝麻

構成色彩繽紛的散壽司(hen漂亮耶…)

說實在我們是第一次吃散壽司，上網查了一下怎麼開動？

結論：高興就好，想怎麼吃就怎麼吃

大胖の吃法：WASABI取適量放到碟子加醬油，攪均倒入散壽司中，適量擠點金桔突顯酸味

挖一匙入口，所有食材一次到位，在口中華麗演出！

這碗份量吃飽是沒問題，重點不貴又能吃到手工菜玉子燒、魚卵、生魚片

個人認為是高CP值料理無誤，而且超好拍~~

炙燒三色丼$320

主角鮭魚、比目魚、干貝經過炙燒，搭配玉子燒、蘆筍、鮭魚卵做成的華麗丼飯

丼飯吃法也是百百種，到底正統吃法是誰？who care~~

大胖の吃法：WASABI取適量放到碟子加醬油，夾一片魚肉沾醬

挖一口飯把魚肉蓋在上面，變成自製壽司。

口味最大賣點無疑是炙燒後的香氣，還有自製XL壽司的爽快感

自製炙燒鮭魚壽司+醃漬薑片，薑片平衡鮭魚油脂，享受口味從濃郁堆疊酸甜的過程

自製雙鮭壽司(炙燒鮭魚+鮭魚卵)，喜歡魚卵在口中爆射，一定要試試

但是…這算是限定菜單，想吃可能要碰碰運氣，黑板上沒寫可能就沒有囉

烤薄鹽鯖魚$150

大胖到居酒屋必點菜色，第一口不沾胡椒、不擠檸檬，單挑原味

魚皮烤的金黃焦香，魚肉不乾柴且水份飽滿，微鹹且無異味

口感味道都是不錯的表現，大胖小胖給過

小胖喜歡重口味帶點酸，就擠點檸檬沾胡椒鹽囉~

但鯖魚控大胖表示，津賀家食堂的烤鯖魚吃原味就很好吃

只能說餐點口味因人而異．青菜蘿蔔各有喜好囉！

辣味噌烏龍湯麵$120

我們定義它是簡單的幸福料理，是家庭菜會出現的熟悉味道

雖然名字有”辣味噌”感覺有些嚇人，實際是甘甜中帶點微微辣

湯頭是順口舒服，若是冬天吃到確實會浮現滿滿幸福感

烏龍麵滑順Q彈，沒有讓人討厭的人工化學感

配菜誠意十足，兩片叉燒+兩朵大香菇，重點賣$120…

以現今的物價水準，說是高CP值料理不為過吧！

先幫大家把津賀家食堂燒串的肉&口味匯整一下，燒串口味選擇如下：

鹽烤牛肉串$65

同樣是鹽烤料理而成，味道口感與豬五花各具特色

牛肉燒串的油脂感略遜豬五花，取而代是牛肉特有香氣

牛肉串口感帶有咬勁，可以讓肉在口中停留更長時間

也更能細細口嚐牛肉迷人風味。

明太子雞肉串$65

這是道濃郁風格的串燒，同時口味上也是雙重享受

明太子的鹹鮮味與口感細緻的雞肉堪稱絕配~

強烈建議大口咬雞肉串，再大口喝啤酒

非常符合現在的天氣，相信過癮度絕對爆表！

鹽烤豬五花$55

我們很喜歡吃豬五花，因為它有豐富油脂，口感較為柔軟

用最原始的調味：鹽烤，逼出油脂佈滿五花肉，讓人口水直流

大口咬下，鹹度與油脂香氣融合是我們喜歡的口味

口感如預期中柔軟，這道我們覺得可以！

烤杏鮑菇(2根)$80

乍看之下誤會它是生魚片…哈哈哈，從菇體肥厚外觀來看應該是A級杏鮑菇

菇肉水份豐沛，口感帶彈性，燒烤醬香與杏鮑菇微微杏仁香相襯

入口的味道是舒服清爽，我們習慣會把白芝麻撥開享用原味

若要味覺層次更豐富，將白芝麻、洋蔥絲一起入口，相信不會讓你失望的

炒水蓮$120

居酒屋出現熱炒正常嗎？…哈哈哈，而且炒的很好吃耶！

同樣要稱讚一下CP值，同樣價格在其他店家的份量應該沒那麼多

這盤水蓮有吃到鍋氣，加上破布子的特殊氣味，成就一盤好吃的炒水蓮

★大胖表示，下次可以試試津賀家食堂其他熱炒…

炸豆腐$70

經典日式居酒屋料理，也是我們很愛的菜色

某種程度來說跟台菜的老皮嫩肉類似：外表堅毅內心柔嫩

帶甜味的日式醬油、辛口感的蔥花白蘿蔔泥、鮮味滿滿的柴魚片

組成炸豆腐的靈魂調味，夾一塊放入口中(小心燙)甜鮮嗆味在口中噴發

真的很難讓人抗拒，您怎能不點來嚐嚐！

剝皮辣椒雞湯$120

嚴格來說剝皮辣椒沒有太搶戲，味道不會過重是畫龍點睛的存在

湯頭微辣中帶點鹹香與薑味，熱度也夠(還冒著煙呢)

湯是小胖喜歡的溫度，雞肉軟嫩不柴，讓她一口接一口停不下來~

剝皮辣椒味道多數融於湯中，這時候吃剛剛好(微微辣)

若是小酌很推薦點它，這道很解酒呀！

結帳不用掏現金是大胖小胖喜歡的方式~

津賀家食堂提供兩大行動支付：LINE Pay、街口支付

付款時方便許多耶~~

懶得出門就叫foodpanda送~~~

而Uber Eats不是(應該)都點得到，而是可以點的到喔！

結論

整體來說，津賀家食堂的丼飯、烏龍麵真的高CP值也好吃！

如果懶得煮，買來晚餐也很適合

不少網友推薦熱炒類~今天只點"炒水蓮"，其餘就留待下次到訪再試囉

開車來津賀食堂用餐，最近的收費停車場約步行3分鐘

騎車的話門口就能停會比較方便

若是小酌聚餐，請坐計程車或請代駕囉

提醒大家，喝酒不開車，開車不喝酒，以上，與大家分享！

小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖實際用餐心得！

【津賀家食堂】

FB粉絲團：津賀家食堂

IG：@jinhojafood

營業時間：11:00~14:00   17:00~00:00

電話：03-3785758

地址：桃園市桃園區中山路886號