大胖小胖吃胖胖

Hi~又到了大胖小胖吃胖胖的時間，週末又到忠貞覓食囉~

最近新開幾間店家，像是市場內的有利脆皮豬、馬家手工水餃、一格 une pâtisserie…等

還有一間橘色外觀，很難不讓人注意的【隱泰Halal】

好啦…原本以為隔壁的馬家手工水餃有內用，但只有賣冷凍水餃~就先pass

轉頭看隔壁隱泰Halal，可以內用(而且冷氣很涼)…就是這間了啦！

關於隱泰Halal

對…上面說的不是幹話，真的是因為這樣才會發現這間美食

隱泰Halal距離國旗屋約100公尺，從國旗屋門口沿著龍平路往市場方向走，大左彎就會看到

營業時間如下(週一公休)，低消100元

從店名知道是賣泰式料理，應該算一人一份的泰式簡餐

菜單連結請看店家google資訊：連結

點餐流程如下：找座位→櫃台拿菜單→點菜→櫃台結帳

餐具、飲水、調味料採自助式，有需要自行取用。

隱泰Halal的餐點

本日餐點如下：泰式海南雞飯、南洋特色魚湯米線、爆炒高麗菜

海南雞飯有附一碗湯、魚湯麵有附檸檬角

快速介紹爆炒高麗菜~口感清脆，鍋氣重，口味略重~點小辣不錯吃！

泰式海南雞飯

海南雞+雞飯+涼拌荷包蛋+黃瓜+香菜

海南雞飯是東南亞常見的料理，會地區不同而有不同料理方式

但大致上白斬雞+醬汁，配上雞湯(油)煮的飯

小胖大推隱泰的泰式海南雞飯，還外帶一份回家品嚐

美食老饕-小胖媽同樣給予高分評價

兩人共同評語：雞肉軟嫩，醬料風味獨特，組合起來的味道相當迷人

雞肉+飯+荷包蛋，再配上一口黃瓜

醬汁酸甜辣襯出雞汁飯與雞肉香，再來是清爽脆口又解膩的黃瓜，適合夏天來一盤的料理

補充：某天群組有位友人也大推隱泰海南雞飯，看來應該不會讓大家失望，快去試試吧！

南洋特色魚湯米線

口味相當獨特，第一眼會誤會是辣又重鹹口味，實際上湯頭確實厚實，辣度只有小小小小辣

當然辣度可以請店家調整啦，很難形容類似哪道料理，大家來吃吃就知道

建議擠點檸檬提升風味

可能會以為跟叻沙味道相近，NoNo不一樣喔

再來點魚露增添南洋風味

湯裡有像油條碎片的食材，泡在湯裡軟軟的，吃起來像稀飯，味道不錯！

米線在龍岡常見的麵食，也是米干的延伸，比較常聽到的料理：過橋米線

它的口感彈牙在多數米干店能點到它，配這這碗湯也不錯

因為海雞飯真的太好吃了，第二天我們又來用餐…哈哈哈

這次的餐點：泰式海南雞飯(必點)、打拋雞肉飯、蝦醬空心菜、泰式奶茶

海南雞飯前面介紹過就不贅述，蝦醬空心菜帶鍋氣，鮮味&口味重~很下飯

泰式奶茶ok不錯喝，可點！

打拋雞肉飯

自從看到youtuber娘娘介紹，才知道在泰國的打拋菜色沒有小蕃茄

看起來…這有符合娘娘所說的吧

打拋雞肉味道上醬氣與鍋氣明顯，鹹香味較為突出

會建議至少要小辣才帶勁，配上半熟荷包蛋再來口飯

肉、蛋、飯三者味道融合，味道取得平衡且口感濕潤，不會讓人失望

結論

吃飽喝足，還是要到雲鄉包一斤米干+湯，才算完成來忠貞市場的SOP

整體而言，隱泰的餐點最推海南雞飯，其他料理也不錯，都可試試

提醒一下，隔壁幾間有機車收費停車場，請勿在紅線停車影響交通(會被警察伯伯拍照喔)

隱泰列入忠貞市場美食名冊中，下次來又多了一種選擇囉，以上，與大家分享！

小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖共同享用心得！

【隱泰Halal】

地址：桃園市平鎮區中山路29號

電話：0907-874416

營業時間：11:00-14:00  17:00-20:00(週一公休)

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