大胖小胖吃胖胖

HI~又到了大胖小胖吃胖胖的時間，新竹美食之旅再一發

記得前年分享城隍廟排隊美食【丞祖胡椒餅】的冷凍宅配包

美味的泡菜豬、起司牛胡椒餅至今仍讓人想念(超好吃！)

據說已經是竹科下午茶外送的人氣店家

今天都來到新竹就到實體店排隊排起來，吃吃現烤出爐的胡椒餅吧！

丞祖胡椒餅-新竹店在哪裡？

誠如前段所述，丞祖胡椒餅距離新竹城隍廟步行約3分鐘路程

城隍廟前廣場，面向北門街往前走就對了！

丞祖胡椒餅的菜單

新竹店目前有四個口味，之前冷凍宅配吃到的泡菜牛肉胡椒餅

新竹店暫無提供，想吃可以訂冷凍宅配，或到台北直營店購買

到店舖購買的價錢會比宅配便宜5元，要訂宅配就把現場價+5元就對了

在現場可以看到胡椒餅的製作過程

從擀麵團、醃肉餡、包胡椒餅、爐烤過程完全透明

看店家包餅很過癮，三星蔥花誠意十足用料大方實在~

大胖小胖很喜歡剛出爐的胡椒餅~

各位看倌您瞧瞧，胡椒餅金黃的外表，加上芝麻點綴

就是在呼喚我們買下它呀！

一爐能烤的數量有限，要第一時間買到想要的口味，有時要碰碰運氣

店家會用袋子顏色區分口味，購買前如果四種有顏色都出現

Bingo！應該不用等就有想要的口味

相反地~就有機會要下一爐囉！

牛肉胡椒餅($60)

大胖小胖對於牛肉胡椒餅喜好度較高，牛肉香氣跟胡椒很搭

如果有吃牛肉，非常推薦點來試試

丞祖胡椒餅外皮口感較軟，與多數胡椒餅酥脆外皮不同

看看多汁的內餡，提醒大家享用時要小心被燙到

因為內餡爆漿的機率是100%，so~請小心食用！

泡菜豬胡椒餅($60)

小胖最愛的口味，也是今天聽到客人最常點餐的口味

我們之前給它的評價是：韓式泡菜與肉餡mix完全無違合感，是創新突破的新口味

以傳統胡椒餅基底，升級而成的創新口味

微酸微辣結合傳統肉餡與蔥甜，是我們相當喜歡的口味

如果可能再升級加些起司，小胖應該直接外帶10個回家吧！

起司豬胡椒餅($65)

起司真的是百配不敗款的靈魂配角，記得要趁熱吃！

這樣才會有『牽絲』口感~

五香豬肉餡&起司相信是大家會愛的口味

小胖：誰能抗拒起司的誘惑呢？來試一次你也會愛上的！

聽說不少竹科園區的公司會訂胡椒餅當點心

分享園區外送資訊：竹科園區消費滿$1200提供外送服務

建議提前1~2天先預定，如有大量需求可能要提前1週預定

丞祖胡椒餅新竹店的LINE帳號：jalen75129

電話：03-524-1668，有需要可跟店家聯繫喔！

大胖小胖吃完意猶未盡，看到胡椒餅伴手禮直接帶三盒回家啦！

冷凍宅配胡椒餅買到2000元(免運費)，請宅配幫您送到家！

分享好消息給香港的朋友

在『小台北台灣美食&LaLa香港百貨』也買得到丞祖胡椒餅

全餐胡椒餅~小胖說：all in one

泡菜豬、起司牛、起司豬、牛肉、豬肉各一顆

怎麼分口味，看芝麻顏色就知道囉

🐷招牌胡椒餅…全部白芝麻

🐮牛肉胡椒餅…白芝麻舖底+一區黑芝麻

🐷起司豬肉胡椒餅……白芝麻舖底+二區黑芝麻

🐮起司牛肉胡椒餅…白芝麻舖底+分散的黑芝麻

🐷泡菜豬肉胡椒餅…白芝麻舖底+三區黑芝麻

五種口味成品如下，雖然跟現場買的口感相比還是略有差異

但味道是一模一樣~對住桃園的大胖小胖已經心滿意足

招牌豬肉胡椒餅伴手禮(4入)

現場吃沒到帶一盒回家，喜歡傳統古早味買這個就對了！

有些朋友會問，加熱要多久？

第一胡椒餅要全退冰狀態，用烤箱加熱最方式設定200度先預熱

以我們的經驗7~8分鐘就可享用，表皮要脆一些可加熱10分鐘

記得表皮先噴點水，烤完才不會有過乾的情況發生

烤箱加熱教學：https://hm70322.pixnet.net/blog/post/354239572

牛肉胡椒餅伴手禮(4入)

大胖小胖這兩天的宵夜有著落了，肚子餓時就來一顆

想到牛肉胡椒餅的湯汁~~口水就流下來了(立馬烤一顆來吃！)

感覺可以把起司牛跟泡菜牛放入禮盒選項

應該會有滿多人有興趣喔！

結論

現場剛出爐的胡椒餅確實在香氣較突出

如果可以還是建議到現場買現場吃

但如果真的沒法到現場就選冷凍宅配吧，或是請親友帶份伴手禮囉

以大胖小胖來說，有到新竹就會繞去丞祖胡椒餅買來吃

再帶幾個冷凍胡椒餅回家

整體來說，丞祖胡椒餅不論口味口感都很不錯，有興趣快買來試試吧

以上，與大家分享！

😊😊😊😊😊

👍粉絲頁:丞祖胡椒餅-since1941

📞外送專線：0800-357-668(適用以下三間直營店)

👊丞祖胡椒餅-新竹店    
📞電話：03-524-1668 
營業時間：12:00~20:00(賣完提早打烊) 
店址：新竹市北區北門街81號  

👊丞祖胡椒餅-士林大南店 
📞電話：02-2881-8600 
營業時間：16:00~23:00 
士林大南店地址：台北市士林區大南路132號  

👊丞祖胡椒餅-士林夜市1店 
📞電話：02-2883-5850 
營業時間：16:00~23:00 
1店地址：台北市士林區文林路101巷(陽明戲院旁) 

小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖實際享用心得！