大胖小胖吃胖胖

Hi...又到了大胖小胖吃胖胖的時間，新竹美食那麼多該吃哪一間？

今天來新竹辦公，車停在北大路停車場

結束時已接近晚間9點，是時候來份宵夜(其實晚餐也還沒吃…哭哭)

走回停車場看到對面招牌寫著【御香園上海生煎包．湯包】就是它！

開發新店家，宵夜來點中式口味的生煎包是不是不錯的選擇！

為什麼選這間？沒有為什麼，想吃不需要理由…by大胖小胖吃胖胖

御香園除了生煎包、湯包，還有賣牛肉麵(還有乾麵…)

此外煎包、湯包的種類不少~待會兒來仔細瞧瞧

營業時間從11:00-14:00  16:00-00:00

中餐、下午茶、晚餐、宵夜基本上都可在此解決

懶得出門也沒關係，店家有跟Ube、FoodPanda外送平台合作

手機按一按在家也能享用喔！

部份菜單如下：光湯包就有六種口味…

煎包有亮點喔~臭豆腐煎包看起來很厲害耶！

想吃的餐點好多。剛好晚餐+宵夜一次解決吃好吃滿~

新品也來試試，牆上的新品不只這道

只是黃色外皮比較吸睛，決定點它來試試！

組合套餐滿划算，每種搭配都少15元

選擇也不少~不會拘限在特定品項還優有誠意

豪邁點餐的意外小確幸，買兩份湯包送鑰匙圈or酸辣湯

要選哪一種呢？其實也不選用啦

我們點超多！鑰匙圈跟酸辣湯兩種都有…哈哈哈哈

餐點上桌發現份量有些失控

但…不用擔心大胖小胖吃不完

大胖小胖號稱食物粉碎機，有信心可以完食！

來看看餐點的表現如何？…

脆皮鍋貼($65)

底部脆皮是薄薄der，吃起來像是餅乾酥脆

不像一般是長型鍋貼，御香園類似水餃的外觀

大小對我們來說是一顆一口剛剛好

我們覺得鍋貼不需要再沾醬料，吃原汁原味就很棒

內餡鮮甜多汁外皮酥脆，重點不會太油~

有在下廚的朋友就知道，鍋貼看似簡單但要煎的漂亮不容易

包括油量掌握、粉水比例、時間拿捏…等等

每次吃到外表乾爽咬下多汁好吃的鍋貼，就讓人心情變好了呢

紅油抄餃($80)

紅油抄手的進化版，黃色餃子看起來更吸睛

符合餐點攝影的紅綠燈原則(三種顏色的食材放在一起就是好拍)

黃色水餃是加了南瓜&薑黃~

個人覺得吃起來有些咖哩味再帶微甜(個人觀感)

尤其是薑絲、蔥花、紅油三重辛辣的衝擊，吃起來非常過癮味道真的不錯

它的辣是屬於溫和的辣，從第一顆到最後一顆都是舒服的

不會辣到受不了需要一直喝水解辣

此外，紅油抄餃比起紅油抄手口感更為厚實，吃完更有飽足感喔

薄皮生煎包($80)

店家說它最暢銷的餐點，跟脆皮鍋貼有異曲工之妙

不過多了兩樣靈魂配角：蔥花&芝麻

底部帶點煎到金黃的粉漿酥皮，光外觀就令人垂涎三尺

夾起來這顆煎包，內餡湯汁還沒咬就流出來了…

對半咬下鮮甜湯汁爆出…X，還不錯耶！

煎包皮扮演襯職配角，更能突顯內餡的現出，不誇張真的是鮮甜！

重口味的吃法~加薑絲、醬料

內餡鮮甜湯汁、薑絲辛口、醬料甘鹹，外皮焦香加上芝麻香刺激

不同層次的氣味在口中堆疊~非常滿足！

臭豆腐生煎包($80)

是第一次吃到臭豆腐用煎包方式呈現

內餡與攪碎皮蛋豆腐一樣讓人眼睛一亮

煎包外皮讓口感多了層次感

味道臭中帶香有著獨特吸引力

但必須誠實說，這是愛惡分明的料理

愛吃的人會上癮，一顆接一顆停不下來

相對地…不愛的人可能吃過就不會再嚐試了…哈哈哈

只能說老話一句，餐點口味因人而異囉！

絲瓜湯包($75)

以前面幾道的心得，加上大胖小胖的料理知識來推測

湯包本身就講求多汁，配上水份多的絲瓜更是不得了…

很期待它的表現喔！

對半咬下~真的不簡單，請原諒無法呈現多汁的感覺

因為咬下外皮湯汁從中爆出，只能大口吸乾…哈哈哈

肉餡與絲瓜完美融合，味道更為甘、甜、鮮可口

調味不會過重，嚴格來說跟前面幾道相比，走的是清爽風格

口感上會比單純肉餡的原味更為細緻，主因就是多了絲瓜搭配

強烈建議吃原汁原味~試試看您不會失望的

酸辣湯($35)

前面有說酸辣湯是活動附贈，以送的免費湯品來說…

這碗算是誠意滿滿，筍絲、木耳、豆腐、豬肉應該出現的料都沒少

底韻濃厚，酸辣醇香，一點不馬虎

難怪內用的顧客多數會點它~~

同場加碼：牛肉湯底

用餐時這鍋在旁邊慢燉，要不要吃飽真想再來一碗牛肉麵

店員特別強調這鍋沒有過多調味，是用蔬果熬製的牛肉湯

當然還有店家的秘方滷包啦~~

這畫面太美我不敢看，寫文看到照片肚子又餓了啦！

回到餐點~不用懷疑大胖小胖的食量~

各位觀眾Clean Table~再度完食！來賓請掌聲鼓勵鼓勵！

來選一下本日MVP~~~得獎的是…薄皮生煎包！

肉餡鮮美多汁，多重香氣搭配薄脆外皮，只能說實至名歸

結論

整體來說，御香園的餐點表現還不錯，首推就是MVP薄皮生煎包

絲瓜湯包其實也不錯~就差在外皮口感~

如果有絲瓜生煎包，我們應該會選它當年度MVP

白天的御香園少了招牌燈光說實在不易發現，但晚上就很難不發現它

來這用餐機車門口可臨停，汽車可停斜對面的北大停車場

停車倒不是太大問題

對了對了，餐點是現點現做~

生煎包、湯包料理大約要6~10分，還請耐心等候囉！

新竹的朋友們~午餐、下午茶、晚餐、宵夜不知道吃什麼嗎？

不妨試試御香園上海生煎包．湯包喔！

以上，與大家分享！

【御香園上海生煎包】

地址:新竹市 北區 北大路144號

電話:03-5420797 / 0981691346

營業時間:11:00-14:00  16:00-00:00

小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖實際用餐心得！