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芋頭粥.jpg

❤天氣冷颼颼之來煮芋頭粥 feat.不負責食譜

說實在做法不難，備完料剩下就交給電子鍋處理

現在PO就是要提醒大家要記得吃宵夜喔！

🍀食材

大甲芋頭、蒜碎、蝦米、乾香菇、米、高麗菜、芹菜、香菜、蔥、蒜頭酥、鹽、白胡椒粉

🍀前置作業

1.乾香菇泡開切絲(泡香菇的水=高湯)

2.切芹菜丁、蔥花、香菜丁

3.切芋頭塊&洗米

🍀做法

1.蒜碎、蝦米、香菇絲炒香

2.加高麗菜繼續炒，炒加入芋頭塊再繼續炒

3.拿出智慧電子鍋，把洗好的米倒進去

4.加水加剛炒好的料…

5.按下電子鍋煮粥模式

6.拿出手機看youtube…

7.電子鍋嗶嗶叫表示煮好

8.開蓋加鹽加胡椒調味

9.開動

芋頭粥.jpg

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🍀結論

1.要有一台智慧電子鍋

2.要買對食材會削皮切菜

3.備料量一切憑感覺！

4.適量香菜調味超好吃

4.芋頭在 #星大王甜品專賣店 買的，好吃！

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