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【將軍創意車輪餅】

地址:桃園市中壢區中平路16號

電話:0985-604806

FB粉絲團:https://www.facebook.com/General.Bean.Cake/

營業時間:13:00~20:00


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Hi~又到了大胖小胖吃胖胖的時間,在中壢唸過書對中平商圈應該不陌生

土身土長的中壢人-大胖&小胖當然不例外,中平商圈充滿學生時期滿滿回憶…

買衣服、球鞋、美容用品、更重要是美味小吃,像是綿綿冰、一心蔥油餅、香酥糖、現做潤餅

還有前二年我們新發現的【將軍創意車輪餅】

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這幾天看到IG上好多人PO車輪餅照片,又讓我們想起將軍車輪餅…事不宜遲,立馬殺去買起來~

對了對了…將軍創意車輪餅的攤位就在【福隆假期HOTEL】樓下

不過…好像太久沒來,菜單有點不一樣…

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對照之前菜單,口味真有部份調整…現在由高CP值口味為主力(例:大甲芋頭、雙層花生…)

部份人氣商品(例:起司蛋、奶油OREO)也保留在著,任選5個95折、10個9折

IG、FB打卡還有優惠活動:卡士達奶油升級爆漿奶油

如果買10顆奶油平均一顆9元,打卡加量不加價超級划算

附上店家粉絲團的完整菜單給大家

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久久沒來有點忘記怎麼點餐了,詢問老闆立馬回憶

先到台前拿點餐單,在想吃的口味前畫上數量,再放回櫃台上~

等餐點製作好老闆會喊你點的口味,這時再來取餐付錢就好囉!

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點餐完畢側拍一下餐點製作實錄

老闆的手幾乎沒停過~不斷重覆擠麵漿、加內餡、組合車輪餅、裝袋…

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車輪餅好吃的關鍵之一就是餅皮,在模具中擠好麵漿

再用木棒均勻地把麵漿分佈在模具裡,隨在溫度上升攤位週邊開始聞到餅皮的香氣

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製作過程就不再一一贅述了,把下圖從第一張看到最後一張就是整個製作過程囉

是不是看完會有點想吃車輪餅的fu~~這應該是正常情形(因為我們也一樣)

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好啦,近距離看看每個口味~~第一輪老闆做的是奶油口味

首先是香醇濃厚的卡士達奶油,價錢比之前便宜(之前賣$15),份量沒有減少味道也不變

小胖最喜歡大口咬下奶油車輪餅噗滋爆開,又香又濃稠的奶油散佈在口中

大家可以試試在IG、FB打卡給老闆看,把卡士達奶油升級為爆漿奶油,保證是爽度爆表的口味

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再來是持久不衰的人氣口味-奶油OREO,這是將軍"創意"車輪餅的重要元素

把卡士達奶油LEVEL UP,多了小朋友很愛的OREO餅乾在中間

香醇奶油包覆著OREO餅乾,難怪是持久不衰的明星口味

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第二輪~其他口味陸續下鍋料理

裡頭有:大甲芋頭萬丹紅豆雙層花生以及另一道明星口味【起司蛋】

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大甲芋頭跟萬丹紅豆這兩個口味我們之前沒有吃過

兩種口味內餡份量給的相當有誠意,$10元車輪餅依舊可以吃到滿滿的料

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大胖滿喜歡萬丹紅豆口味,不會太甜可以吃到幾乎成泥狀的紅豆餡

搭配薄皮餅皮更能吃到紮實飽滿的紅豆,每口都有大大的滿足

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大甲芋頭不只大胖小胖推薦,連小胖媽也大力推薦芋頭口味

以為$10元的芋頭餡只能是芋泥嗎?不…不…不…還能吃到芋頭塊喔

如同前面所說店家在給料上相當有誠意!

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紅豆與芋頭有類似之處,內餡不會太甜~

還可以吃到原始食材(如:紅豆粒、芋頭塊…),是我們相當喜歡的口味

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再來看看人氣明星口味-起司蛋,為何它能成為常年的明星商品呢

除了創新的口味之外,將軍車輪餅用料實在的特色也是它長年不閉的因素

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起司蛋看似簡單,製作過程卻相當費功夫

第一層餅皮先撒上香料粉,再舖上一片起司,再打一顆雞蛋

接著再舖上一片起司,最後再把餅皮蓋上,這樣才完成一顆起司蛋車輪餅

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分享最後一個口味-雙層花生,這也是大胖小胖&小胖媽一致推薦的口味

第一層餅皮撒滿一大匙花生粉,一個撒好撒滿的概念

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夾在兩層餅皮中,帶點濕潤的花生粉香氣更為突出

這個口味我們覺得放涼吃別有一番風味,有點像在吃麥餅的感覺

與熱熱吃的餅皮酥脆內餡味道濃厚的口感不相上下

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好啦,將軍車輪餅目前的口味就這六種

傳統風格的萬丹紅豆、大芋芋頭、卡士達奶油、雙層花生

創新口味的起司蛋、奶油OREO,不論新舊風格將軍車輪餅都能提供喔!

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結論

整體來說,六種車輪餅的口味都有不錯水準,當然每個人都有喜歡的口味

不過能讓大胖小胖&小胖媽一致推薦,就是大甲芋頭&雙層花生

說實在將軍車輪餅滿能順應潮流,雖然之前主打高單價的創新口味

不過隨著時間的考驗,存活下來的創新口味可稱之為經典口味(起司蛋&奶油OREO)

今年再補上傳統口味,搭配IG、FB打卡,讓更多人分享車輪餅這道美食

打卡升級爆漿奶油的活動,相信會吸引不友人的目光,中壢的朋友把握機會快去消費吧!

以上,與大家分享!

小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際享用心得!

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