【將軍創意車輪餅】
地址：桃園市中壢區中平路16號
2022.09.03更新：已搬遷至中壢區實踐路240號(中原夜市)
電話：0985-604806
FB粉絲團：https://www.facebook.com/General.Bean.Cake/
營業時間：13:00~20:00
Hi~又到了大胖小胖吃胖胖的時間，在中壢唸過書對中平商圈應該不陌生
土身土長的中壢人-大胖&小胖當然不例外，中平商圈充滿學生時期滿滿回憶…
買衣服、球鞋、美容用品、更重要是美味小吃，像是綿綿冰、一心蔥油餅、香酥糖、現做潤餅
還有前二年我們新發現的【將軍創意車輪餅】
這幾天看到IG上好多人PO車輪餅照片，又讓我們想起將軍車輪餅…事不宜遲，立馬殺去買起來~
對了對了…將軍創意車輪餅的攤位就在【福隆假期HOTEL】樓下
不過…好像太久沒來，菜單有點不一樣…
對照之前菜單，口味真有部份調整…現在由高CP值口味為主力(例：大甲芋頭、雙層花生…)
部份人氣商品(例：起司蛋、奶油OREO)也保留在著，任選5個95折、10個9折…
IG、FB打卡還有優惠活動：卡士達奶油升級爆漿奶油
如果買10顆奶油平均一顆9元，打卡加量不加價超級划算
附上店家粉絲團的完整菜單給大家
久久沒來有點忘記怎麼點餐了，詢問老闆立馬回憶
先到台前拿點餐單，在想吃的口味前畫上數量，再放回櫃台上~
等餐點製作好老闆會喊你點的口味，這時再來取餐付錢就好囉！
點餐完畢側拍一下餐點製作實錄
老闆的手幾乎沒停過~不斷重覆擠麵漿、加內餡、組合車輪餅、裝袋…
車輪餅好吃的關鍵之一就是餅皮，在模具中擠好麵漿
再用木棒均勻地把麵漿分佈在模具裡，隨在溫度上升攤位週邊開始聞到餅皮的香氣
製作過程就不再一一贅述了，把下圖從第一張看到最後一張就是整個製作過程囉
是不是看完會有點想吃車輪餅的fu~~這應該是正常情形(因為我們也一樣)
好啦，近距離看看每個口味~~第一輪老闆做的是奶油口味
首先是香醇濃厚的卡士達奶油，價錢比之前便宜(之前賣$15)，份量沒有減少味道也不變
小胖最喜歡大口咬下奶油車輪餅噗滋爆開，又香又濃稠的奶油散佈在口中
大家可以試試在IG、FB打卡給老闆看，把卡士達奶油升級為爆漿奶油，保證是爽度爆表的口味
再來是持久不衰的人氣口味-奶油OREO，這是將軍"創意"車輪餅的重要元素
把卡士達奶油LEVEL UP，多了小朋友很愛的OREO餅乾在中間
香醇奶油包覆著OREO餅乾，難怪是持久不衰的明星口味
第二輪~其他口味陸續下鍋料理
裡頭有：大甲芋頭、萬丹紅豆、雙層花生以及另一道明星口味【起司蛋】
大甲芋頭跟萬丹紅豆這兩個口味我們之前沒有吃過
兩種口味內餡份量給的相當有誠意，$10元車輪餅依舊可以吃到滿滿的料
大胖滿喜歡萬丹紅豆口味，不會太甜可以吃到幾乎成泥狀的紅豆餡
搭配薄皮餅皮更能吃到紮實飽滿的紅豆，每口都有大大的滿足
大甲芋頭不只大胖小胖推薦，連小胖媽也大力推薦芋頭口味
以為$10元的芋頭餡只能是芋泥嗎？不…不…不…還能吃到芋頭塊喔
如同前面所說店家在給料上相當有誠意！
紅豆與芋頭有類似之處，內餡不會太甜~
還可以吃到原始食材(如：紅豆粒、芋頭塊…)，是我們相當喜歡的口味
再來看看人氣明星口味-起司蛋，為何它能成為常年的明星商品呢
除了創新的口味之外，將軍車輪餅用料實在的特色也是它長年不閉的因素
起司蛋看似簡單，製作過程卻相當費功夫
第一層餅皮先撒上香料粉，再舖上一片起司，再打一顆雞蛋
接著再舖上一片起司，最後再把餅皮蓋上，這樣才完成一顆起司蛋車輪餅
分享最後一個口味-雙層花生，這也是大胖小胖&小胖媽一致推薦的口味
第一層餅皮撒滿一大匙花生粉，一個撒好撒滿的概念
夾在兩層餅皮中，帶點濕潤的花生粉香氣更為突出
這個口味我們覺得放涼吃別有一番風味，有點像在吃麥餅的感覺
與熱熱吃的餅皮酥脆內餡味道濃厚的口感不相上下
好啦，將軍車輪餅目前的口味就這六種
傳統風格的萬丹紅豆、大芋芋頭、卡士達奶油、雙層花生
創新口味的起司蛋、奶油OREO，不論新舊風格將軍車輪餅都能提供喔！
結論
整體來說，六種車輪餅的口味都有不錯水準，當然每個人都有喜歡的口味
不過能讓大胖小胖&小胖媽一致推薦，就是大甲芋頭&雙層花生
說實在將軍車輪餅滿能順應潮流，雖然之前主打高單價的創新口味
不過隨著時間的考驗，存活下來的創新口味可稱之為經典口味(起司蛋&奶油OREO)
今年再補上傳統口味，搭配IG、FB打卡，讓更多人分享車輪餅這道美食
打卡升級爆漿奶油的活動，相信會吸引不友人的目光，中壢的朋友把握機會快去消費吧！
以上，與大家分享！
小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖實際享用心得！
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