A22捷運站在附近的原因,中美路逐漸變成餐廳的一級戰區

中美村、台南溫體牛肉、田記發爺、土鍋子…等等餐廳,最近又開了間泰式料理

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八月份試賣期間去嚐試,離現在約一個多月,可能現在狀況和當時會有些許差異

當天是平日六點多去用餐,我們入座後剛好是客滿的狀態

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試賣期間,現在的工作人員都滿忙碌,服務態度都還不錯,只是臉上表情嚴肅些

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與多數泰式餐廳的風格類似,牆上都掛有濃濃泰式的裝飾品

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主廚的經歷非常的完整,對於他的手藝我們也相當的期待

聽說主廚是華僑,應該將口味調整成台灣人喜歡的味道

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菜單基本上也都是常見的泰式菜,那就先來試試每間店都會點的『綠咖哩雞』

再就是『辣爆海鮮皮蛋』+『蝦醬高麗菜』+『雲南大薄片』,白飯$20/人(可續)

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小胖攝影時間,主題:銀杯和餐具(好爛的名稱)

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首先是泰式奶茶,用果醬瓶裝還滿可愛的,不過糖的甜味蓋過茶味稍顯可惜!

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泰式餐廳的盛飯的器皿幾乎都是這種金屬製的銀色容器

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飯的部份標準都是用泰國長米(不過有些店可以選擇)

現在這個時間看照片肚子又餓了,飯看起來好好吃!

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第一道上菜的是雲南大薄片,豬肉片搭配小黃瓜和特製醬料,口感脆而彈牙

味道偏酸鹹,非常適合開胃的一道菜色。我們還是喜歡加些許辣油味道會更好!

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綠咖哩雞,這種的味道和我們愛吃的香茅城相似,椰奶的味道不會太重

比較多綠咖哩本身的味道濃郁但不會膩,光是這道就可以讓人配好幾碗飯!

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雞胸肉吸收了綠咖哩味,肉質軟嫩而且味道非常不錯喔!

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辣爆海鮮皮蛋,看到菜名要點的時候有點猶豫,感覺就是超級辣…

上菜後小胖先吃一口說還好,大約是小辣偏中辣的程度

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因為海鮮料不容易入味,所以炒的時候是有勾芡,讓醬料包覆在海鮮料上

味道非常的重,也是道配飯配酒的料理呀!

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蝦醬高麗菜,這種也是泰式基本款,蝦醬在泰式料理或東西亞料理中佔有重要的地位

有些人不愛它的味道(聞起來很腥),但是吃起來卻提升食材的鮮味,搭配高麗菜或空心菜都很常見

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結論:

今天品嚐的菜色都滿合味口,之後可能會再來試試看其他餐點

值得一提的是服務員雖然沒什麼表情,但人是滿好的

我們坐在風口還協助我們調整風量,十分感謝!!

中壢的雲南、泰式料理越開越多間了,之後會多吃幾間

再分享給大家參考,以上!!

 

泰之宴雲南泰國料理

地址:中壢區中美路二段95號

電話:03-4275112

營業時間:11:00~14:30 17:00~21:30


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