暑假忠孝路開幕的小館子,位置就是原本忠孝路的『愛的世界』

主要是家常麵食、滷味,經過好多次今天終於來嚐嚐

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進去先到櫃台拿菜單,店員表示等候人員帶位(其實空位還滿多的…)

不過還是有些客人自己拿了菜單看到空位就坐了

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週末中午時段,用餐人數還算不少,這裡的桌與桌的間隔非常寬敞

甚至可以多加幾張桌椅都不是問題,不知道是刻意安排這麼寬敞的空間?

還是人數不足,無法應付更多的桌次?

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入座同時店員會給一個桌號夾,這個是待會兒如果要夾滷味記得帶去夾在盤子上

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滷味區的價錢這邊都有寫,麵店、小吃攤最怕就是夾了一點點滷味,算帳來個嚇死人的價錢

公開透明的標示還不錯的,不過不是每種料我們都知道名字,還是要店員協助

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滷味的種類相當的多,數數菜單上就超過20種,選擇性非常多

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滷味區旁邊就是小菜區,想吃什麼自己拿吧,均一價$35元/盤

剛開幕環境維持的相當乾淨,希望能一直保持下去

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經典理念就在牆上分享給大家,『簡單的料理.不簡單的好味道』

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滷味、小菜選完,開始進入正餐,簡單乾拌麵+高麗菜水餃+蕃茄牛肉湯

小小遺憾是水餃口味目前只有高麗菜,其他口味都暫停供應

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醬料、餐具請自取,今天有點水餃所以要來調個醬料囉

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辣油+油膏+香油+醬油,每個人口味不同,這個是我們習慣的口味囉,大家參考看看!

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首先上桌的是滷味,今天點了百頁+海帶+魯蛋

大致上滷的都滿入味,搭配附贈的酸菜口味更加分,魯蛋就滷的不太入味,大概看顏色就知道

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再來是牛肉湯,上桌時整顆蕃茄一起,非常大氣,視覺上先加分!

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牛肉燉的很入味但是比較有嚼勁的部位,如果想吃軟嫩牛肉的朋友可能不太適合

湯頭味道鹹味和酸味搭配的很好,加上蔥花提味,整體來說口味還不錯!

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簡單乾拌麵,比較吸引人的是麵條是比較有咬勁的刀削麵

如果它的名稱一樣,像是媽媽煮的家常麵,麵條+蔥油+醬料+青菜+蔥花

作法和內容物都很簡單,卻很容易令人滿足,也許這就是簡單的幸福吧!

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味道真的像大胖媽煮的味道,只不過家裡是用白麵條

這碗麵大胖喜歡是家常麵2.0版,以後應該會常來吃吧

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最後是高麗菜水餃,點餐都是10個為單位,份量大概女生當一餐ok

小胖愛的水餃就是高麗菜,所以讓她來試試吧

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皮的Q度和厚度還不錯,內餡的部份稍微少了點,但以價錢來看是可以接受

口味是屬於比較清淡,需要搭配醬料一起享受或是加到牛肉湯裡變湯餃也不錯

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結論:

今天吃的幾樣都還OK

下次來除了簡單乾拌麵是必點,應該會試試其他口味的水餃

如果想吃麵食、水餃或是簡單解決一餐可以考慮這邊

這個開車來似乎不太方便,機車倒是停店門口就OK

大家自行斟酌看看吧!以上。

 

 

簡單吃風味小館

地址:中壢區忠孝路256號

電話:03-4620091

營業時間:11:00~14:00 17:00-21:30


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