隱身在內壢巷弄中的小麵攤,小胖說她從小吃到大,沒有招牌,沒有名字

算起來也開了20、30年了

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賣的東西很算單

魷魚羹、跟切仔麵系列

基本上就兩種湯搭配3~4種麵的選擇

目前『麵』的部份有油麵、白麵…最近去吃都都是油麵為主

白麵出現的時間看老闆娘心情

對了!週二公休只賣中午時段

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這個辣椒小胖超愛

吃乾麵一定要加,不然就少了一味

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今天大胖跟小胖是點乾板條

平常我們都是吃乾白麵,今天因為是油麵

就換成小胖媽的最愛-板條

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乾麵的調味醬,有放一點沙茶、油膏、肉燥

喜歡吃重口味的,建議點乾油麵,醬料味道比較容易被麵條吸收

板條就適合大胖的口味,鹹淡適中。

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湯類只有兩種可以選,魷魚羹或貢丸湯

兩種湯調味比較重,大胖喝會完都會想來杯水

 

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總結

大小胖平常都是吃乾麵,因為醬料較合味口

中午時段真的很多人來買(外帶居多!)

現場座位大概15~20左右

店家在巷子裡,盡量騎車或走路比較方便

中午時間附近也不好停車

 

 無名麵店

地址:中壢區成功路79巷30弄13號

營業時間:中午時段(週二公休)



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