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 水餃對大胖小胖來說是冰箱不可少的庫存食品

今天要來試試水餃星球的手工餃子,口味比較特別:泡菜、香草、玉米,口味如何讓我們一一分享吧!

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這次的是舊包裝款式,新版的包裝更有設計感,不論新舊包裝上都有詳細的營養標示,另外訂購資訊在標籤上也找得到

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這次除了介紹手工餃子的口感,另外想跟大家分享如果煮出好吃的餃子

常聽到有人問怎麼才知道餃子熟了嗎?之類的問題,小胖告訴大家,跟著下面的方式不僅可知道有沒有熟

而且餃子還會Q彈有勁喔。首先煮滾一鍋水…接著把餃子倒入鍋中(記得不要蓋鍋蓋…)

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倒入後準備下一個動作,稍微攪拌一下避免餃子黏鍋

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餃子煮到第一次水滾時,加入一碗冷水

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再稍微攪拌等待水滾,再加入一碗冷水,如此重覆動作,當第三次水滾就可以準備撈起餃子

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此時的餃子應該是浮在水面的狀態,裝盤時可以加點香油,不然餃子放久會黏成一團…

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完成品先跟大家分享一下!!

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首先嚐嚐【開胃泡菜水餃】,泡菜是用新鮮蔬菜天然發酵製作,沒有加防腐劑之類的添加物,豬肉則是用屏東的安心豬肉,在食材選用先給予肯定及鼓勵

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味道上泡菜的酸味較為突出,搭配豬肉的特殊氣味,整體搭配不錯,不過我們喜歡沾辣椒醬,分享給大家參考!

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【多汁玉米水餃】,食材同樣讓人放心的地方,玉米是用非基因改造,在味道與對消費者的健康都有一份保障!

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玉米的甜味是這個口味的最大賣點,這個口味小朋友應該很愛…加上彈牙的口感,基本上大胖還滿愛這個口味!

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最後是【愛吃香菜】,香菜是特別的口味,除了香菜之外還加了芹菜,是營養均衡的口感

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這是評價相當二極的口味,不愛的人不是因為餃子的味道不好…是因為完全無法接受香菜的味道… 其實味道還滿不錯,兩種蔬菜都具有獨特的味道,就新鮮感上也是滿獨特的。

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結論:

整體而言,今天在味道的表現都不錯,其中小胖最愛玉米口味,大胖最愛香菜

聽說高麗菜口味也有不錯的評價,可惜這次沒機會享用,下次購應該會列入首選!!

以上,跟大家分享!!

 

【水餃星球】

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