大胖小胖吃胖胖

hi~又到了大胖小胖吃胖胖的時間，睽違已久又來到高雄囉！

距離上次回到港都已經是四年前，趁母校合併變高科大前(好久喔)

熟悉的街道、熟悉的空氣，還有實在是有夠熱…哈哈哈

下午氣溫37度，不宜在戶外，需要找個地方吹涼涼！

那就直接殺到傳說中被咖啡耽誤的水餃店【Mi'S Cafe謎思咖啡】

aka最有fu的西子灣咖啡廳

關於謎思咖啡

位在高雄鼓山的Mi'S Cafe 謎思咖啡，2023年揮軍北上展店至台北信義區

熟成咖啡專賣店固然是品牌核心，但老闆也沒忘記粉絲心心念念的人氣餐點

黑豬肉水餃&台式吉拿棒原汁原味在台北完美呈現

最新資訊可參考店家FB粉專-謎思咖啡Mi'S Caf

謎思咖啡原本在市中一路，今年6年已搬遷至鼓山一路

記得市中店開幕時大胖小胖有去過，之後小胖跟朋友也陸續去過幾次

聽說這幾年已經熱門的高雄咖啡廳

這幾年比較少到高雄，再度到訪已經搬到鼓山一路新店面

謎思咖啡-鼓山店營業資訊

地址：高雄市鼓山區鼓山一路59號

營業時間：08:00-18:00

電話：07-5315789

官網：https://www.miscafe.com.tw/

FB粉絲團：https://www.facebook.com/MISCOFFEE/

謎思咖啡-鼓山店環境介紹

鼓山店的裝潢融化台灣早期的物品

例如：招牌旁的腳踏車、店內使用的櫃子、窗框擺飾…等

是老闆特地從老家搬來，呈現出現代感帶有懷古懷舊的風格

鼓山店用餐區共有兩樓，一樓主要是半開放式吧台區為主

坐這可以欣賞手沖咖啡live秀+品嚐咖啡(還有吃水餃…)

二樓空間…等我們吃飽喝足再帶大家參觀囉

謎思咖啡菜單

今天坐吧台~跟老闆喇D賽一下

牆上大大看版是淺焙咖啡MENU，咖啡愛好者請享受

我們主要目的是來吃水餃…水餃！水餃！水餃！

部份菜單如下，手工黑豬肉水餃必點

再來份台式漢堡&紅燒牛肉麵(微辣)

老闆推薦甜點：冰淇淋低台式吉拿棒！

大胖小胖：這是尛？聽名字感覺很厲害耶…

相信專業，只接點下去就對了！

早午餐如下，有發現價錢有一半被遮著了嗎？

想解碼請至謎思咖啡官網，加入謎友就知道謎友價多少囉

謎思咖啡餐點

黑豬肉水餃

來來來~~傳說中手工黑豬肉水餃上桌！

想知道它為什麼哪~~~~麼紅，請點前面影片連結

老闆說：一定要選母豬，內餡才不會有羶hiàn味

然後老闆又說：我家的水餃隨便煮都不破，如果煮破就……再煮一顆

小胖：白眼翻翻！ (☉_☉)

心得：皮薄餡多滋味好實在好吃耶

高麗菜豬肉內餡飽滿，豬肉鮮甜多汁可口，水餃皮厚薄適中

不愧是謎思咖啡店的鎮店之寶，好吃！

老闆：你們是不是有病呀…來咖啡館吃水餃？？

大胖小胖：就好吃呀，你要不開團購團？

老闆：...............

咖啡

雖然是被水餃耽誤的咖啡館，但本業咖啡也是高水準

美食講求色香味俱全，讓我們觀其色、品其香、嚐其味

有看到文章首圖的財神爺拉花吧

小胖給老闆出考題，幫我畫XX

大家猜猜，小胖要老闆畫什麼吧？

觀其色，外觀有到小胖捨不得喝的程度，算高評價喔！

品其香，店裡充滿咖啡香氣，不論這杯氣味如此一來可，都已大大加分

品其味，小胖表示…可以加糖嗎？…哈哈哈

老闆：(怒！)…

*小胖個人喜歡全糖咖啡，不是咖啡不好喝啦

紅燒牛肉麵

趕緊往下跳到餐點介紹，紅燒牛肉麵微辣

紅燒湯底+寬拉麵+溏心蛋+牛腩+青菜

這感覺不錯喔，來吃看看唄

紅燒湯底走親民路線，不會死鹹且維持紅燒香氣

在口中氣味會停留許久，是好喝的紅燒牛肉湯

牛肉滷得入味，口感細緻又帶點筋，咬下又軟又Q值得嚐試

冰淇淋佐台式吉拿棒

這吃法滿屌，台式吉拿棒=油條，配上香草冰淇淋+咖啡espresso再來點可可粉點綴

老闆說：我跟妳說，有個阿伯帶孫子來吃一次就上癮

第二次來說你們的油條加醬油(？？)很好吃耶

小胖：喝喝…老少咸宜耶

怎麼吃台式吉拿棒沾冰淇淋&醬油…不是…是咖啡

一口咬下…咔滋一聲…ASMR(髗內高潮)啦！

甜中帶點微苦，搭配台式吉拿棒的油炸香堪稱絕配，列入必點餐高之一！

濃縮咖啡瓶

穿插一下謎思主軸-咖啡，為了滿足各位咖啡同好，老闆推出濃縮咖啡瓶

有200ml和500ml兩種size，每瓶都是老闆一杯杯現粹製/無而成

大胖小胖在吧台Live欣賞現粹遇程，製程真的多工繁瑣，中秋節有推出咖啡禮盒

你各位還不手刀訂起來，讓老闆忙到中秋節沒力烤肉呀！

來來來老闆親自斟酒…不是…是斟咖啡啦

搞的跟倒感士忌一樣…哈哈哈

來點冰塊調和，味道真的很不錯，大胖不是專業咖啡系…以下有說錯請見諒

大胖：豆子烘焙味不重，有點淡淡的酸味(有點水果香),

加冰塊很棒，入口很順…會願意下訂買一組禮盒

中秋送禮創新又時尚，還不訂起來！！！

台式漢堡

心得：一顆可以吃很飽，簡單來說就是加厚版割包

外層算是饅頭…有滿滿飽足感，中間是檸檬雞腿排+生菜+蛋

味道很調和, 淡淡檸檬香是台式漢堡的靈魂

是口感紮實的漢堡，每口都滿滿佔據嘴裡的空間

味道層次豐富，雞肉帶點檸檬香、蔬菜的爽口、饅頭皮的麵香

別忘了還有畫龍點晴的雞蛋，半熟的蛋黃讓口感更加滑順

搭杯咖啡，就是完美的早午餐or午餐！

好的...又來到咖啡時間，如果你是咖啡愛好者，非常建議坐吧台

跟老闆聊聊你最喜歡的口味，讓他推薦最適合的咖啡豆口味吧

剛剛說的濃縮咖啡瓶，看不出來在提醒你，心動不如馬上行動

有興趣的朋友，快到官網or粉絲團下訂吧！

謎思咖啡二樓秘境

還記得前面說到要介紹二樓用餐區嗎？

用餐當天二樓有不少客人，趁客人離場拍了幾張環境照

是個很舒適的環境，也是很棒的網美拍照區

懷舊+咖啡+美食=IG美照，你各位還不IG美照PO起來

同場加碼：

灌籃高手1~31集~你(妳)看完了嗎？還停留在湘北準備進軍全國大賽？

謎思咖啡二樓有整套灌籃高手漫畫，快來喝咖啡配漫畫囉

*知道湘北隊下一屆隊長是誰的舉手！

謎思咖啡用餐心得

整體來說，謎思咖啡不論餐點、環境、服務都有高水準表現

鼓山店位在往西子灣必經之路，逛完西子灣、駁二特區、鐵道公園

來這吹吹冷氣，喝杯咖啡，吃個美食真的很chills

請容許我們給謎思咖啡推薦三個美食：水餃、牛肉麵、割包，稱它謎思三寶

咖啡愛好者請見諒，幫我們推薦您最愛的謎思咖啡吧

以上，與大家分享！

小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖實際用餐心得！