Hi~又到了大胖小胖吃胖胖的時間
久久沒分享懶人食譜，倒不是疫情趨緩少煮
而是…懶得拍…哈哈哈，賴皮耍廢那麼久
今天認真開工了，來分享香腸界的勞斯萊斯【李雪辣嬌．麻辣香腸】
過年快到了，來次分享麻辣香腸禮盒
大家若是喜歡可趁最近特價買一波，產品連結如下
高質感黑色盒子裝有兩袋麻辣香腸
產品採冷凍宅配，切記保存須冷凍喔！
更新：全家行動購也有賣喔~連結
李雪辣嬌是用台灣本土最高等級的正黑毛豬肉製作香腸
添加頂級花椒粉和麻辣香料調製
更重要的是…經SGS檢驗「無萊克多巴胺」
SO~大家可以放心安心享用這項產品！
開箱擺盤~提醒一下料理前記得先把香腸退冰
以免發生冰心香腸的事情…
若是想料理出好吃的香腸，可以參考下方的小秘訣
料理小秘訣
香腸料理前記得先蒸再烤，肉汁才能鎖在腸中
中秋節烤肉記得這樣做，保證讓你變香腸王
進烤箱前先調200度預熱，這個階段香腸是熟的狀態
只是用高溫讓香腸外層上色
所以可以在最靠加熱管的位置，加熱時間依變色程度而定喔
宵夜首選-香腸拼盤
還沒品嚐到麻辣香腸的滋味前，還是先按傳統配料準備
蒜苗、蒜頭先準備好(感謝大胖爸刀工讚助)
大胖爸切片過程有提到，觸感不太像傳統香腸
比較接近德式香腸、熱狗的觸感
味道很香!!!切開肉汁就流下來，隨著熱氣飄入鼻中是迷人的麻辣香
ps大胖爸贊助盤飾辣椒花一朵
單吃麻辣香腸其實就很不錯，麻辣香味在嘴中停留許久
大胖小胖喜歡豬肉肥瘦比例，不會過油膩~
用傳統的蒜苗蒜頭組合來搭配，會有像四川麻辣鍋過癮的感覺
麻辣香腸本身的辣度大概是小小辣等級
蒜苗(頭)加持後的嗆辣感，加上濃厚醇的…香味
真的有在吃麻辣火鍋的fu耶
創意料理-楓糖可頌✖李雪辣嬌麻辣香腸
在李雪辣嬌fb粉絲團有網友分享配可頌的吃法
雖然我們也是可頌，但這是升級改良款
經多次嚐試…x家便利商店的楓糖可頌跟麻辣香腸最對味
可頌中間一片麻辣香腸、一片蒜苗、一片蒜頭交叉擺放
記得加上靈魂-美奶滋(神奇美味的調味劑)
可頌的楓糖香、香腸的麻香、蒜頭(苗)的嗆辣
三者搭配美乃滋的甜堪稱中西合併最佳拍檔
原本食材間看似衝突，入口才發現完全無違合感~只能用神奇來形容
適合宵夜時段的料理，煎香腸5分鐘、切蒜苗(頭)1分鐘…
大概5~7分就可以完成的一道宵夜美食！
懶人食譜-麻辣香腸炒飯 aka 麻辣香腸黃金炒飯
香腸炒飯常見，但口味特別卻不多~試試李雪辣嬌麻辣香腸
絕對是沒有吃過的炒飯滋味，食譜如下連結：
https://hm70322.pixnet.net/blog/post/354463345
味道簡單來說~~又麻又香的黃金炒飯吃過嗎？
沒有嗎~還不快點食譜去學！
清冰箱料理-麻辣香腸pizza
沒有固定用料的創意料理，做法相當簡單
冰箱剩下兩片蛋餅皮當底(中間撒上乳酪絲當黏著劑)
蛋餅皮上層擺放昨天剩的蒜味魯味&李雪辣嬌麻辣香腸
再撒上乳酪絲(九層塔建議出爐再放)
烤箱180度預熱5分鐘，把Pizza放進烤箱8分鐘
過程中觀察乳酪絲顏色，藉此調整料理時間
成品如下…如果說可頌+麻辣香腸是中西合併最佳搭檔
那蒜香魯味(百頁豆腐、米血、豆干)跟辣麻辣香腸就是重口味完美組合
麻辣蒜味乳酪三種食材都是味道在嘴裡持久不散
這只是享用者可以細細品嚐慢慢回味囉
結論
整體來說~李雪辣嬌麻辣香腸味道真的好吃(麻+香+味道持久)
從外型可會有傳統香腸的口感，剛開始會不習慣
不過多吃幾片就會慢慢愛上它囉~料理方式咱們分享不少種
宵夜首選的香腸拼盤(懶人版…烤完直接啃)
創意料理~可頌✖麻辣香腸
正餐推薦~麻辣香腸黃金炒飯
清冰箱料理~麻辣香腸pizza
不知道大家喜歡哪種？或是有可創新的idea要和我們分享？
歡迎留言告訴我們喔，以上，與大家分享！
【李雪辣嬌】
FB粉絲頁：李雪辣嬌
官方網站：https://dancing-chili.com/home/
全家行動購：https://mart.family.com.tw/SalePage/Index/7497117
小胖攝影．大胖編輯餐點口味因人而異．以上為大胖小胖實際料理心得！
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