大胖小胖吃胖胖

【職人雙饗丼-平鎮店】

地址：平鎮區南京路203號

電話：03-4031295

營業時間：11:00~14:00 17:00~20:00

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Hi...又到了大胖小胖吃胖胖的時間，前陣子小胖最愛吃的海苔在大潤發做特價

所以趁著週末休假殺去平鎮大潤發大採購，但~~採購前當然要先吃飽才有力氣呀！

再次打開美食社團&google大神來看看中午要吃什麼？

綜合評估的結果，決定來吃個丼飯~~~【職人雙饗丼-平鎮店】

這間在google評價中有4.7的高評分(評價數41人)~給大家參考參考

在日文中…擁有某項專業技術的師傅，持續不斷精進使技術爐火純青，稱之為【職人】

以職人為店名，相必就是以職人精神在餐點、服務不斷進步的精神吧

早上11:00職人雙饗丼剛開門，我們是第一組客人~

先介紹點餐流程：

先拿菜單，找座位在菜單上想吃的餐點註明數量，再拿到櫃台點餐~

櫃台有職人雙饗丼LINE群組資訊，加入群組就送【炸餃子】乙份，

消費100元獲得1點，累積點數換更多好康喔(詳情請參考職人雙饗丼line群組)

菜單如下，提供給大家參考，主打日式創意丼飯~光丼飯種類就達35種，不想吃飯有烏龍麵的選項

丼飯可免費加飯，記得點餐時先跟店家說一下喔！

另外也有小菜提供客人選擇，小菜部份點三種折10元

今天吃什麼等下再跟大家分享，內用提供這兩種餐點無限暢飲，先來裝個飲料&味噌湯~

今天的飲料是冬瓜茶~順便教大家怎麼用見到這款飲料機

紅鈕是飲料開關，按下去就有飲料可以裝囉！

熱騰騰的味噌湯是丼飯的最佳配角，勢必要裝一碗呀！

好啦~來看看餐點部份，首先是小菜部份~~

剛剛有說過小菜點三樣折10元，大胖小胖當然是一次給它給滿啦！

由前至後分別是【南瓜可樂餅】、【QQ起司球】、【香檬雞柳條】

QQ起司球($40)

口感像是地瓜球&酥炸芝麻球的合體，外層口感酥脆，內層Q軟卻不會有空虛感

再換個方式形容，像是不同風味的炸麻糬在口中

味道方面是油炸後的酥香味配上淡淡起司味

真心覺得是小朋友們會很喜歡的味道，或是喜歡吃地瓜球也可點來試試

某種程度來說，它就是放大升級版的地瓜球啦…哈哈哈

分享大胖的幼稚吃法(吃貢丸也適用…)，一起享受3顆QQ起司球相當過癮！

南瓜可樂餅($40)

看到南瓜就知道是小胖點的餐點啦，她對南瓜真的是無法抗拒~~

尤其是滿滿南瓜泥做成的可樂餅，更是小胖必點的菜色！

基本上…沾點蕃茄醬味道是比較有層次，微酸中帶有澱粉甜味

大胖熱衷原味，會建議不沾醬的吃法享受胡椒帶出的酥炸南瓜香

香檸雞柳條($50)

這道應該算是創意料理，把食材調性類似的檸檬雞柳條配上泰式酸甜醬

味道上真的滿新奇，酸味更為明顯尾韻中帶有甜味，而不光只是檸檬的酸味

醬料中其他香料讓【酸】這個味道層次更為豐富

這道算CP值高的小菜，50元有3條雞柳(點3盤小菜更便宜)，有興趣可以點來試試

炙燒鮭魚烏龍麵($160)

小胖看到菜單完全沒考慮就點它，以160的價錢來說用料真的非常非常實在

除了鮭魚外，還要再選第二個主料(豬肉or牛肉)？

嚴格來說菜名應該叫炙燒鮭魚feat豬(牛)肉烏龍麵，還沒上桌前我們的想像就是鮭魚&豬肉

上桌時還以為店家送錯，誤錯它是綜合海鮮烏龍麵…因為料實在太豐富了啦

更正剛剛說它CP值高，應該修正為CP值超高…

除了主料鮭魚還有蛤蜊、蛋、魚板、柴魚片、青菜、豬肉、蝦、竹輪…

大胖：『是不是…不能怪我們誤會店家送點綜合烏龍麵…料實在太多了』

強烈建議要加職人雙饗丼自製的辣椒醬，多了它味道絕對令你印象深刻

辣椒醬桌上沒有放，記得跟店家要喔~~~

口感與味道方向，烏龍麵口感自然，沒有過於嚇人的Q彈感

加上柴魚片與海鮮料的湯頭，鮮味中帶有鮭魚炙燒過的特殊香氣

前面說的辣椒醬，建議用烏龍麵去沾，不要加在整碗麵裡，因為大胖小胖還滿喜歡湯頭的味道

辣醬說實在是香氣勝於辣椒的辛口感，也是我們會推薦的原因…推一個！

炙燒雞腿排丼-小盛($140)

雖然是小碗，不過份量依舊相當驚人呀，大胖吃完也是8~9分飽

加飯再配個飲料&湯絕對是飽到不要不要

秉持CP值高的精神，用料也是十分有誠意，三種配菜+蛋+海苔組合這碗丼飯

大胖喜歡職人的炙燒雞腿排，炙燒讓醬料的香氣烙印在雞皮上，另外也是肉汁在鎖起來

雞腿排咬下時是炙燒香氣加上充滿肉汁的腿肉，大胖非常非常喜歡

真的很想問店家可以單點一份炙燒雞腿排嗎？…哈哈哈

好吃的東西當然要跟小胖分享啦，從女友視角分享小胖被餵食秀！

小胖會傾向腿排配飯的吃法，白飯平衡腿排較濃郁的味道，綜合起來更為親民

隱藏在雞腿排下的配搭有什麼呢？有高麗菜、海帶絲、牛蒡絲、蛋

其實還有一片海苔啦…不過被大胖吃掉了…哈哈哈

說好吃要有具體證明，整碗丼飯吃完，而且碗乾淨的像洗過一樣

這樣可以證明大胖真的喜歡炙燒雞腿排丼飯了吧(一顆飯粒都不會浪費！~~)

依照慣例，最後一張照片要放上大胖小胖今天用餐結果

兩份主餐+三份小菜+二碗味噌湯+二杯飲料…【完食】

來個擊拳慶祝一下吧~好吃的餐點大胖小胖絕對給它掃台的啦！

結論

整體來說是個不錯的用餐體驗，用餐環境適舒整、店家人員親切、餐點口味也有不錯的表現

職人雙饗丼旁的公園有空地可停機車，汽車在路邊也不難停車，基本上停車還滿方便

懶得出門又想吃丼飯，打開UberEats就找得到職人雙丼囉

統整一下大胖小胖今天最愛的菜色~小胖推炙燒鮭魚烏龍&南瓜可樂餅

大胖則是喜歡炙燒雞腿排丼，再次強調照片裡是小碗就已經非常飽~

大食怪可以來挑戰一下大份丼飯，配上免費飲料&味噌湯，相信絕對有吃飽吃滿的大滿足

以上，與大家分享！

小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖實際用餐心得！