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【Coffee Stay賴老師的家】

地址:台東縣池上鄉中山路249號

電話:089-863127

營業時間:12:00~18:00(週一公休)


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Hi...又到了大胖小胖吃胖胖的時間

睽違三年我們又重返池上旅遊,前次來被池上美景、美食、人情味所深深吸引

今年適逢大胖小胖15週年,在討論旅遊地點立馬決定再訪池上

不過…我們都是即性旅遊路線,出發日一個多星期前才討論開始訂票

這次的運氣很好民宿、車票都還搶得到

扺達池上當天,大胖已經查好要到車站附近的【coffee stay賴老師的家】坐坐

距離民宿check in還有一段時間,氣溫36度真的休息一下吹個冷氣

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從火車站步行到Coffee Stay大概2分鐘,出站直走遇紅綠燈右轉一下就到了!

磚頭色建築物外牆、木造門面、白色招牌,在池上小鎮街道裡獨樹一格

其實路過很難不注意到它的存在,站到對街一眼就看到它的存在

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Coffee Stay除了是咖啡廳,同時這也是池上知名民宿【池畔綠波yes】所在地

這次沒機會在投宿,只能提供Booking連結給大家參考

Booking連結: https://www.booking.com/hotel/tw/chi-pan-lu-bo-yes-tai-dong-xian.zh-tw.html

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走進店內傳來濃郁的咖啡香,加上環境相當很舒服~恨不得立刻放下行李來杯咖啡

大胖小胖運氣不錯是第一組客人耶,自己選要坐哪裡呀!

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在吧台看到有關【池畔綠波yes】民宿的資訊,一併分享給大家

2020年Booking旅客評價9.5分

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房間介紹如下,看起來房間就在樓上,住宿房客樓下飲品無限現場暢飲…獨自靜謚小陽台感覺很不錯耶…列入下次來池上的住宿清單!!

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點餐不用問價錢,菜單(應該說黑板)也沒有寫價錢,均一價通通幾霸扣($100)

不是大胖小胖寫錯…咖啡甜點真的都是一個價錢

ps老闆是不是跟大胖一樣是灌籃高手的粉絲?

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用餐區分為兩個區塊,吧台前有兩組座位,一組大約可座4-6人的座位

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另一組是靠窗的雙人座位,也是我們今天用餐的地方,邊喝咖啡邊欣賞池上的街景

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第二區的用餐空間要穿過吧台旁的通道,這裡的牆面是Coffee Stay的主人家族與這間房子的歷史記錄

賴氏一家人從苗栗到池上生根、深根、深耕,現今已經是第四代囉!有興趣的朋友來用餐可以好好研讀一番

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穿過通道來到第二個用餐區,這邊的座位選擇性就比較多種,個人覺得滿有客廳的Fu​​​​

突然想獨享這個場地喝著咖啡,欣賞牆上的作品靜靜放鬆渡過一個下午…

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牆面保留老窗框與磚頭原色,像是在三合院坐著沙發喝咖啡的融合感

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旁邊這組座位呈現類似的風格,予其說Coffee Stay是咖啡廳,可能說它是提供飲品的藝術空間更為貼切

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台東夏季盛事-熱氣球嘉年華也出現在用餐空間裡,大胖小胖這趟旅程也參加這場盛事,就待我們的遊記分享吧!

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西班牙國寶藝術家Juan GarcíaRipollés,查了一些報導指出他是池畔綠波民宿的推手之一

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用餐區的一側高腳椅座位,大胖也很喜歡這個角落,放下手機看看牆上美麗的池上風光

時間來到12:15客人陸續進來,就不打擾他們用餐,咱們回到座位上喝咖啡吃甜點唄!

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咱們的餐點如下:冰美式、冰鮮奶茶、重乳酪蛋糕、檸檬蛋糕、提拉米蘇,先來張大合照!

雖然我們很喜歡剛剛第二區用餐環境,但考量客人數量…靠窗的雙人座位似乎是更棒的選擇喔!

先來介紹小胖的鮮奶茶,它是適合夏季的飲品,甜味不會太重也沒有讓人反感的香料味,呈現出是自然的淡淡奶香與茶香

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大胖最愛的冰美式,Coffer Stay的美式苦度與酸度大約落在4-5的程度,以口味來說屬於大眾親民風格,簡單來說就是I like it

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重乳酪&檸檬蛋糕,大胖小胖各喜歡一個口味,想當然小胖選她最愛的重乳酪,愛酸的大胖則是檸檬蛋糕

大胖因為愛酸而選喜歡​​​​​檸檬蛋糕,吃了以後更確定它是正確的選擇,札實口感的磅蛋糕配上檸檬糖霜和檸檬皮

不會太甜與微酸微苦的味道,讓大胖再次說出I like it…

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乳酪控小胖選它不意外,與檸檬蛋糕有雷同的呈現方式,是以食材天然的方式去表達它的味道

上層乳酪風味濃郁卻不膩口,再以下層餅乾提升蛋糕的整體味道在口中達到平衡,小胖給它不錯的評價!

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最後是小胖極度推薦的推薦提拉米蘇,先爆雷

…小胖吃完就馬上訂一個準備在回程火車上吃

老闆說提拉米蘇不是主力商品只能隨機供應,今天運氣還不錯,有機會能對到它

相信把它當主打,應該會成為爆紅甜點喔…大胖小胖真心不騙的推薦

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我們統整它好吃的因素,其一是整體口感平衡,不會太乾或太溼,也就是唬可可粉、慕絲的比例相當OK

其二是成功的調味,適當比例的可可粉降低提拉米蘇常見的膩口感,而整體呈現的甜味同樣的平易親民,相信多數人嚐過會愛上它的

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結論

整體來說,不論是用餐環境和餐點,大胖小胖都給予極高的評價,應該說…我們把它列為池上必訪店家!

至於民宿部份,這趟旅程再度被池上收服,已確定10月池上秋收要再訪,但是…池畔綠波yes已客滿(殘念…),只能期待下次機會再相見唄

如果前面所說,就算沒有訂到池畔綠波yes,10月來我們還是會再訪Coffee Stay喔!

記得小胖最愛的提拉米蘇嗎?…她加訂的那盒在回程火車吃了1/3,帶回家後小胖媽解決剩下2/3

有鑑於此,小胖隔兩天又加訂兩盒(下圖為證),知道為何我們強烈推薦它了吧,有到池上旅遊的朋友真的別錯過呀,以上,與大家分享!

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小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖共同享用心得!

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