【大陸婆婆麵食館】
地址：台東縣池上鄉慶福路27號
電話：08-9862970
營業時間：11:00~14:00 17:00~20:00(週一、週二公休)
用餐時間：2017。09。10
池上美食PARTⅢ，吃完山東料理讓我們轉換場景來試試【山西料理】
同樣是以麵食料理著名的地區，來試試有何不同風味！
菜單如下，給大家自行參考囉！
店名的大陸婆婆是真有其人，婆婆原本住在山西，老公是台東地區的原住民，因國共內戰無法回到台灣
在山西落地生根，後來婆婆回到了丈夫的故鄉定居，原本是賣手工饅頭，在這幾年開了家鄉口味的麵館
台東縣政府所舉辦的【一個人的產地餐桌】獲得【精進特別獎】的榮耀
婆婆&女兒的合照！
週一、週二公休留點時間給婆婆做饅頭吧！
東方風味的coleslaw【涼拌三絲】
高麗菜絲+冬粉+蔥+薑調味製成，味道還滿像高麗菜水餃的內餡耶，冰冰涼涼脆脆的口感是道適合夏天的開胃菜
【晉糕】
山西地區的傳統甜點，相傳端午節中國南方包粽子紀念屈原，北方人則是做【晉糕】(長知識了…)
用料相當實在一層糯米一層紅棗，總共三層紅棗兩層，東方口味的夾心蛋糕呀！
味道有點像大胖愛吃的【客家水粄】，但口感上就不像了，晉糕入口吃得出糯米的顆粒點
這是我們第一次吃，大胖已深深的愛上…有朋友可以提供桃園哪裡有賣嗎？
【油潑麵】
以乾拌麵的形式呈現，麵條是用帶咬勁的手工粗麵條，加上蔥絲、龍鬚菜、魯蛋和肉醬、辣椒等辛香料，最後熱油淋上讓香散出
攪拌過後更吸引人，辣味不太明顯酸味倒是滿吸引人，吃完反而有點開胃了…哈哈哈哈
如果不夠辣也沒關係，桌上有店家自製的辣醬，想吃多辣都可以自己加呀！
【米麵條煎麵】
店家在麵條加入了池上在地的元素【池上米】，富有咬勁的手工麵條融入大火料理過的鍋香味
上桌時就讓人口水直流…大陸婆婆的煎麵和之前吃到的不太一樣，雖然沒有一面煎到脆脆但味道是很棒的喔！
反而有點像木須炒麵的感覺，小胖上火車前又點一份外帶…哈哈哈
【酸辣湯】味道表現還ok，更重要的事充滿了人情味，因為快打烊了…店家提供的免費飲料被裝完，老闆請我們喝的！(貼心！…)
大陸婆婆也是家庭式經營的麵館，不過我們用餐時已接近打烊時間，但他們還是很好心的讓我們用餐(感動呢！)
2020年我們到池上旅遊時又到大陸婆婆用餐，餐點品質和人員依舊高檔水準
有到池上旅遊的朋友，一定要來試試~另外我們也發現幾間美食，陸續會分享給大家喔！
小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖共同享用心得！
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