大胖小胖吃胖胖

【福元彌月油飯】

地址：桃園市觀音區福山路二段60號

電話：0960559646(LINE同電話)

Hi~又到了吃胖胖的時間囉，今天來分享傳統古早味的彌月油飯-【福元彌月油飯】

因為沒有送彌月禮盒的經驗，若詢問送禮細節、要送幾份…等等，我們不懂…

純粹以美食角度介紹，看完文章有興趣與店家聯繫，電話&地址大家自行參考囉

彌月油飯裡的DM介紹【福元油飯】特色、滿月習俗、彌月油飯禮盒規格

例：木製飯桶製作油飯、為何滿月要送油飯…等，吃油飯之餘還可以吸引相關知識

最吸引我們目光是用麻油搭配蝦米、香菇、豬肉、豬油料理，光用想像味道口水就流下來了！

其中還有一項很重要的事情【彌月油飯試吃】，每月提供試吃活動

每人限購一盒，僅需付運費$150元，與粉絲團資訊double check

確認此活動僅限桃園地區，詳細日期請參考店家粉絲團→點我

油飯現吃口感味道最棒，但如果沒吃完記得要盡速冷藏或冷凍

當然沒空吃也是比照辦理啦，我們就是冷凍到週末才加熱享用

廠商建議保存時間：冷藏3天；冷凍7天。請依建議時間存放喔！

上週末午餐就是油飯啦，先拿出來加熱…看得出來冷凍保存吧

不過要加熱多久倒是沒特別規定，咱們就憑經驗唄~~

如果廠商有看文章，小小建議外盒加上加熱時間，對消費者是個貼心的舉動！

加熱時間約15分鐘再悶個5分鐘，熱騰騰的油飯就可以上桌囉…

油亮亮的糯米粒加上大雞腿，旁邊再搭配兩顆土雞蛋，從照片可看感覺不出它的份量

這盒份量油飯1斤(600g)+大雞腿+土雞蛋*2，兩個人要吃完有點拼喔…

鏡頭拉近…用意是來檢查是否真材實料，但我們好像擺錯重點了…

小胖：『我聞到麻油味，好香喔…好像薑母鴨feeling！』

大胖：『快點拍一拍把它消滅吧！…哈哈哈』

香菇的顏色看起來很夠味，而且水份很多，咬下去會噴汁那樣…

旁邊絲狀物是薑喔…不要以為是異物，它可以油飯的靈魂之一呢

換個角度來看豬肉、香菇、蝦米，主要油飯配料都在鏡頭內，豬肉會不會很硬咬不動？

大胖有不好的經驗，以前吃到沒有香氣又咬不動的油飯豬肉，等下試試它的表現如何？

必須誠實的說，這應該是我們吃過油飯的前幾名…

入口麻油香先佔滿口中，咬到配料不同氣味接連展現出來

雖然冰過再加熱，油飯米粒還是飽有彈性，不會因為蒸過變得水水軟軟的

根據長輩告訴我們，古早味油飯麻油的味道就是那麼濃厚

換句話說，福元油飯算是遵循古法製作而成的美食吧。

豬肉的表現如何呢？

大胖：『非常ok，雖然稍硬但味道非常香，配著油飯、蝦米、香菇，是很完美的組合』

蝦米的鮮、豬肉的鹹香、帶有水份且獨特味道的香菇，再加上麻油風味的油飯

各種配料都是自己獨特的氣味，但綜合在一起卻不會搶了彼此的風頭

整體來說，大胖小胖&小胖爸小胖媽都覺得很好吃！

接著來品嚐另一位主角大雞腿~~外觀看起來應該是用烤的，上面撒上白芝麻提味。

蒸過的雞腿口感依然維持不錯水準，軟硬適中不會有太柴咬不動的現象

料理調味還ok~蒸過的雞腿還帶有淡淡的麻油香氣

連同雞皮一同吃味道比較合大胖味口。這麼大隻雞腿平時當一餐吃都可以囉…

看網友食記發現…雞腿加熱用烤的比較多耶…我們是否用錯方式了？…哈哈哈

最後是土雞蛋部份，去殼擺在油飯中間，感覺是準備要孵的蛋呢…

把它對半切開，蛋黃顏色非常吸睛呀！…與一般雞蛋不同呈現令人著目的金黃色

不知是否店家料理方式有特別之處，小胖媽表示蛋白部份不會硬硬的，反而是偏軟口感，這是滿特別的地方

雞蛋搭配油飯也是不會的選擇，把蛋黃跟油飯拌在一起也不錯吃喔，大家可以試試看！

結論：

整體來說，油飯不論口感及味道上都有很棒的表現，挑嘴的小胖爸&媽都表示好吃

雞腿的加熱忘記用烤箱，電鍋蒸雞皮就沒有酥脆酥脆口感

但跟油飯一起蒸帶點麻油香也不錯吃，兩種口味怎麼選擇各位看倌自行拿捏囉！

如果是滿月送禮需求的朋友，大胖小胖幫各位調查過資訊

訂購油飯~桃園市店家配送，外縣市用冷凍宅配，另外可以加購彌月小卡。

大胖小胖的親朋好友們，有看到我們心裡的聲音嗎？

白話文：這間不錯吃，滿月訂這間，記得給我們一份…哈哈哈！以上，與大家分享

小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖實際享用心得！