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週末上午大胖小胖例行性的米干行程結束後,來到健行學生推薦的丼飯店來吃午餐(據說健行學生給予評價頗高呀!)

這間丼飯店叫【禾麥丼飯】距離健行科大非常近,學校門口出來過馬路就到囉…主打什麼菜色大家看招牌猜一下吧!

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學校附近的餐飲店要被認可有個很重要因素…就是好吃又要吃很飽!禾麥有做到這點嗎?

大家看下圖左邊牌子【湯.飯.飲料  無!限!吃到飽】自己猜猜唄!

行榜的主料還滿正點炸豬排、麻婆豆腐、炸雞加上最佳新菜獎的牛肉,都中了我們的關鍵字,有些又搭配咖哩飯真的很難選擇

價格約落在150元上下,大胖小胖覺得可以(大家覺得呢?)…門口看菜單的先生別考慮了一起進去吧!

PS開車來的朋友其實滿方便,騎機車在健行科大附近都很方便停車,開車停在健行科大的地下室停車室也很方便($40/小時)

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週末的客群還滿多元…情侶約會、家庭吃飯、學生剛起床吃午餐、一個人的午餐、路過進來外帶的先生等等…

白話文解釋:假日中午的生意超好的…什麼客人都有呀!…已經快1點客人還一直進來…哈哈哈

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先介紹點餐方式…進來先找座位再到櫃台拿菜單點餐付款,接著裝湯裝飲料等餐點上桌!

大胖小胖點了什麼呢?先賣關子等會兒再介紹,先看看店內牆面彩繪帶點復古風格而且有特色

為什麼說有特色呢?大胖小胖唸國小時同樂會、家長會時在黑板就會出現類似的彩繪畫面(真令人懷念呀!…)

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延著牆面彩繪欣賞(畫作?),來到學生美食能吃飽飽的關鍵之一【飲料&湯】

這邊要介紹差異化之處…禾麥的湯&飲料提供各二種給客人選擇…湯:【玉米濃湯&蔬果牛肉清湯】  飲料:【無糖烏龍&脆梅金桔】

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飲料就不多介紹…杯子是黑色看不出來是哪種飲料…哈哈哈哈!愛喝甜的就選金桔,不愛就選無糖烏龍

湯的部份左邊是牛肉湯(應該看得出來吧!),用紅白蘿蔔和新鮮蔬菜加上choice牛邊肉炒過再煮湯

玉米濃湯則是用炒過的麵粉、新鮮蔬菜與新鮮玉米混合高湯煮成

兩種湯呈現出的味道都是屬清雅的感覺,應該是為了平衡丼飯較重口味而設計,整體呈現的感覺還頂不錯的!

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如果你是一個人來用餐,可以考慮靠窗座位看著街景或是看看水族缸(滿療癒的…哈哈哈!)

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看到這面牆大胖猜想老闆一定是Kobe迷!Laker 24號(突然滿懷念有Kobe在球場的日子…)

拉回重點是隔辟這幅畫…它是指向廁所(這非常重要!)

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回到座位餐點也陸續上桌囉,首先登場的餐點是【直火燒牛丼($120)】

使用美國Choice牛五花醬烤撒上白芝麻搭配韓式泡菜、蛋、玉米筍上頭再撒上蔥花,先不說味道…各位同學看看這碗丼飯您心動吧!

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近看牛五花外觀經由火烤呈現油亮油亮的…把玉米筍沾點油脂&芝麻吃也很棒

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大胖單吃牛五花心得:醬料是較重調味與蔥花&芝麻絕對會讓人想搭配一大口飯(合格的丼飯就是這樣!)

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再來單吃白飯沾肉汁,從照片看起來就很吸引大胖(就像沾了焢肉醬汁的白飯)

分享單吃白飯心得…它真的中了大胖的關鍵字,醬料透過火烤的碳香氣在口中的香氣頗令人懷念!

搭配肉片的味道就更升級,剛剛所說白飯的滋味再加上肉片的油脂在口中,散發出除了香氣外還有肉汁綜合白飯的濕潤口感

夾點蔥花的味道更為加分,蔥花呈現的辛口感消除嘴中膩口感,目前為止是不錯的表現!

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但是我們忘記重要配菜-韓式泡菜!嚴格來說它是牛肉丼最棒的中繼者,也就是說剛剛的白飯+肉片再加了泡菜效果不輸給蔥花呀!

換個組合捨棄白飯,單純肉片+泡菜也是很match!but如果嚐試太多片就沒有主料可以配白飯囉…哈哈哈

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接著是另一道餐點【炸雞塊+日式咖哩飯($150)】

禾麥是使用甘口咖哩起司跟蔬果熬煮,再加上一層蛋包&配菜…先來張原始照給大家!

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接著是小胖的興趣…誘惑讀者的淋醬照囉!把日式咖哩醬淋在蛋包上…

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以為這樣就結束了嗎?再接近給大家看一下!

咖哩醬順著蛋包飯的斜度流到炸雞塊,旁邊的配菜也沾到醬汁增添一些日式風味

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當醬汁完全倒完後小胖近拍主餐的畫面,讓白飯泡到咖哩醬汁一段時間我們再來享用!

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當然享用時白飯當然要先從下層開始挖囉(不然剛剛等它泡醬汁幹嗎…哈哈哈)夾點蛋包搭配…

味道上滿符合日式風格偏向甘甜風味,醬料不會太搶眼而失去主料的風采,整體呈現是整溫和的日式風味

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口味較重的朋友把雞塊沾醬再搭配白飯&蛋飯味道上可能較適合

如果您是跟小胖一樣屬於重口味的朋友,就參考下圖的吃法把雞塊沾醬直接吃下去(一口吃下的豪邁吃法!)

雞塊是有調味過肉汁搭配醬料在口中呈現的感覺是很濃厚,but雞塊的份量很多…要用這種吃法把整盤吃完也很難

建議選擇折衷的吃法【蛋包飯+咖哩醬+炸雞塊】是最中庸的方式喔(還是依個人口味而定…)

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再來介紹一下【涼拌皮蛋豆腐($50)】

大家可能會覺得這有什麼好介紹…but請不要和大胖小胖一樣天真!我們會點只是因為它是小胖愛吃的小菜

上桌時店員特別交待一定要【絞碎再吃而且越碎越好!】,我們就照著店家的指令把…它…絞…碎…!

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過程不多贅述…分解過程等小胖影片上傳再分享給大家(太殘忍了!嗚…)

言歸正傳,絞碎後正沒絞碎有什麼差別呢?大胖小胖的感覺是絞碎後的味道很均衡,如果按傳統吃法有可能皮蛋吃完豆腐還有一塊

但是按照這樣的吃法皮蛋和豆腐融合一體誰也離不開誰,把醬汁、豆腐、皮蛋、蔥花徹底融合味道上幾乎每一個都雷同

小胖說她以前就會這樣吃但是大胖是第一次聽到…那大家呢?分享一下吧!(感覺大胖不知道是怪腳…哭哭)

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最後來介紹小胖的創新吃法:炸雞塊+皮蛋豆腐…直接說結論:

大胖小胖一致認為不要嚐這種方法,千萬不要破壞兩種餐材在各位心目中的印象!

but如果您是拓荒者性格的朋友,歡迎嚐試看看…後果請自行負責囉…哈哈哈哈!

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大胖小胖點的餐點大合照(玉米濃湯被喝完了所以沒入鏡…哈哈哈,這也是我們的style啦!)

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結論

整體而言,禾麥丼飯的餐點不論對學生或是社會人士都是很超值的(主餐$150上下,飯、飲料、湯吃到飽)

店家健行科大旁,對於學生族群應該是一大福音,聚餐或是食量大想飽餐一頓都是很棒的選擇

這次我們主要是介紹內用,文章一開始的大哥是選擇外帶(大家應該還記得他吧!)

禾麥提供外帶的朋友如果不需要附餐(就是不要湯&飲料)可現折$10的優惠喔!

對了!如果需要外送的朋友可以來電詢問店家喔(詳情資訊問店家比較清楚啦…哈哈!)

 
小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際體驗心得!

【禾麥丼飯Yakiniku Don】

地址:中壢區龍岡路二段42號

電話:03-4573455

營業時間:11:00~14:00  17:00~21:00(週日公休)

FB粉絲團:禾麥丼飯Yakiniku Don日式燒肉專門


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