茶在台灣地區是最習以為常的飲品，不管是路邊的手搖飲料店、觀光區的茶莊…等等，到處都可看到茶的身影
在早期茶葉亦被列為【台灣三寶】…不過是古早古早時期的事情了！今天大胖小胖來介紹一下台灣驕傲的產品【茶葉】
這間茶葉的品牌叫【炒茶天師】，製作茶葉的歷史已有200年(歷經6代)…算是老品牌了！
累積多年的製茶經驗，加上第六代原先從事科技業，近年來逐步在網路市場上闖出名號，在店家的網路賣場可以看到很詳細的介紹…
夾帶著自產自銷的優勢，價格上可以說CP值相當高，精緻的包裝可以用批發價格買到著實吸引人！
此外，大胖小胖常說口味因人而異，好不好吃好不好喝見人見智，不過店家有個滿有guts的作法…茶葉不合口味是可以幫忙換成適合的口味
這個都是霸氣中帶有溫柔貼心之處呀！而茶葉品質對於多年的老品牌就更不能馬虎，每季都會送SGS檢驗(檢驗報告在粉專中就可以看到)
這對於消費者一份安心的保障，對於店家本身則是信心的展現(一個真金不怕火煉的feeling！)
炒茶天師的伴手禮盒，一袋可以裝三盒茶葉(每盒4兩)，現在有優惠活動送小茶包，最後會提供資訊給大家！
外包裝充滿濃濃的台味，例如：台灣地圖、客家花布圖像…等等，要送給國外朋友的話很能代表台灣的印象
這盒伴手禮中我們選擇三種不同的茶葉，由左至右分別是：阿里山蔗蜜金萱、杉林溪軟鞍高冷茶、比賽級四季香
外盒上有產品相關資訊，也提供QR CODE，想知道更深入資訊或訂購方式可以掃進入得知。
從不同角度來看看這盒拌手禮，基本上精緻卻又不失禮是我們的第一印象
雖然體積不大，拿出來的陣仗沒有那麼大氣，不過內容物與精緻的外包裝似乎可以取代它喔！
每包茶葉除了紙盒裝著保護，在外袋更包了一層保護膜，在產品的防護上可以放心喔！
把三包茶葉拿出來看看，從外包裝可以明顯分別出不同的茶種，接著我們就來看看茶葉外觀和泡出來的茶湯口味囉！
大胖爸&大胖媽對於是專家等級，這次品茶兩位專家會提供我們相關的意見咨詢囉…哈哈哈！
先來介紹三種茶葉的特色吧，第一種【比賽級四季春】，靠近就會聞到淡淡的烘焙香，已因為烘焙的原因茶的顏色墨綠帶褐色
官網上介紹：不傷胃， 輕奶香，轉花香， 甘甜， 茶湯爽口， 回甘，綿延韻香~耐泡度佳，約5-8泡喔 (等下來試試！)
第二種【杉林溪(軟鞍)手採烏龍茶】，通常生長於海拔1000公尺以上的茶葉們泛稱為【高山茶】，茶葉的種類也很多，例如：烏龍、金萱…等等
平地茶與高山茶只是區域的分別，不是某一區域重的茶都叫高山茶或平地茶。這款茶製法為輕發酵、輕焙火清香口感
第三種【阿里山手採(蔗蜜)金萱】，種植於海拔1200公尺的阿里山地區，依剛剛分別的定義，些款亦可稱為高山茶
特性是輕培蔗蜜香培火茶，天然奶香加上輕培蔗蜜香 ， 輕培火，不傷胃，非常耐泡，帶點清香味。
兩種茶葉放在一起，顏色就有比較明顯的差異，左邊是金萱(高冷茶顏色也很相似)，右邊是四季春
四季春的很耐泡，相對茶葉也不太容易泡開，大胖爸前一天先試了冷泡的方式，口味喝起來不會輸給現泡的喔！
大胖小胖很少泡茶，茶葉量抓的過多…就會發生下圖的情況：大約在泡5次時，大胖爸說『茶葉太多了，底層都沒泡開…』
我們倒出來看看所謂沒泡開的狀態，右邊已經泡熱水多次，但因為太多茶葉擠壓無法完全展開，分享給大家(適量就好呀！)
感謝大胖爸提供專業的茶具組，現泡的茶泡顏色不會像我們這張照片那麼深(因為是大胖爸前一天冷泡的結果)
現泡的四季春顏色大約和下圖一樣，顏色會稍微淡一些，我們泡的時間有再拉些，按廠商提供的泡法，茶湯色澤會再淺一點！
三種茶葉泡出茶湯從外觀就看得出明顯的差別喔，由左至右是四季春、高冷茶、金萱
不同茶種過展開的茶葉排在一起比較，由左至右分別是四季春、手採烏龍、手採金萱
手採茶是傳統的採茶方式，需要花費較高的人力成本，但優點是可以保持茶葉的完整性，平常有泡茶的朋友可以比較看看
四季春茶湯清澈，入口的焙烘香較為明顯，入口後的甘味散出，前段較為平庸後段較為驚奇的現出
在口中殘留的味道不知是茶香或是花香？…是一鼓清新的氣味在口中，相當吸引人！
杉林溪軟鞍手採烏龍茶，茶湯清澈，入口的茶香味較為突出，少了四季春較濃的烘焙味，表現出較持久的茶香
在口中會有微微的澀口感，但茶香味依舊殘留…這是所謂的口甘嗎？…哈哈哈
阿里山手採蔗蜜金萱，茶湯依舊清澈(似乎是統一的特色…GOOD！)，入口味道就比較多元，我們終於知道別人說金萱的奶味
在口中真的有淡淡的奶香味，還滿特別的經驗！另外還有微微的蔗蜜味…這個需要細細品嚐才能感受到
購買時廠商送的優惠卷，分享給大家吧，到4月底前都可以使用喔！
茶葉的保存：大胖爸有自備茶罐，把茶葉倒入上蓋保存即可，原本的茶袋中有附除濕劑，保存上可以放心
沒有茶罐的朋友就不用太擔心，把茶袋封好保存一樣可以放很久啦！
最後附近產品的大合照給大家！
結論：
金萱、四季春是較溫和屬性的茶品，不愛喝茶或不敢喝茶的朋友可以先試試這兩款
以價錢來說，炒茶天師的CP值還滿高的，有興趣可以GOOGLE一下就知道
如果本身就有喝茶習慣的朋友還滿划算，而沒有喝茶習慣的朋友送禮時可以考慮一下
像我們前面說的精緻小禮，茶葉通常以『斤』為單位出售，可以分裝為四盒
把三盒裝成禮盒送禮，一盒留下自己喝…送禮自用兩相宜…哈哈哈！
【炒茶天師】
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