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Friday Night大胖下班後來到台北,要和小胖共享晚餐,幾天前IG有位朋友PO了間漢堡店

位置在忠孝新生站旁邊(看照片就知道真的是在旁邊了…),從5號出來走了3秒就到…哈哈哈

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從店名【Take Out Burger&Cafe】就知道這邊是主打外帶的喔,門口旁有個小窗戶讓外帶的顧客點餐

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不過此行我們是要享受Friday Night的晚餐,外帶就等下次吧!

營業時從11:00~23:00(全日供餐),今晚可以悠閒的用餐(23:00才打烊…而且沒有用餐時間耶!)

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店用的用餐區有兩種,一樓是吧台式的座位,單人來用餐似乎比較適合

二樓的用餐區比較適合朋友聚餐聊天,座位比較多而且有沙發座位喔!後面陸續介紹二樓的用餐環境

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吧台後方黑板寫著【期間限量】的創意漢堡,幾乎每個月都會有新口味推出(黑板的插圖還滿cute的)

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店裡的特色是有四隻店貓進駐,至於它們在哪裡呢?…一個FREESTYLE的概念,看咱們貓老大的心情!

就像吧台座位下方就有一隻在這,它看著我們的眼神感覺是在說…你們是在拍三小…朋友!

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雖然貓咪很可愛,但為了自身安全也避免打擾貓咪的生活,分享兩點店家宣導的愛貓守則!

1.拍照時不開閃光燈(貓咪的眼睛採光能力非常強,突然怎閃到瞳孔會收縮不急,眼睛hen容易受傷)

2.不抱貓(將心比心,試想一下陌生人來抱你,你的心情如何?)

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好的,拍完貓咪後往二樓前進囉(其他三隻貓咪在哪呢?…讓我們上二樓找找)

樓梯轉角這是萬聖節的佈置還沒撤嗎…哈哈哈,骷髏版的貓咪佈置

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二樓很熱鬧喔,座位數雖然不多(大約15個上下),裝潢滿像家裡客廳的感覺,加上用餐方式採自助式就像在家中叫外送用餐(要什麼東西都自己來)

包場來這看電影感覺還不賴,餐點價錢不會比電影票貴,而且朋友、家人包場一起也比較自在

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平常時間會投影戲劇、綜藝節目的介紹(這三個座位跟本就是vip席呀)

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牛牛造形的椅子超可愛的,坐在上面感覺自己變牛仔了。。。

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剛剛有提到,這邊除了點餐、送餐剩下的動作都是自助式,店家沒有收額的服務費,要喝水自己裝、用餐後的垃圾也請放到回收區

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想到陽台透透氣記得隨手關門,別忘了還有貓咪在家喔!

大胖小胖在二樓找好久只看到一隻貓咪在房間睡覺(不打擾它所以沒拍照),剩下兩隻不知道在哪兒?

大家可以參考店家的FB(連結),裡面有很多貓咪的日常生活照(hen可愛喔!)

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小心別踢到貓咪的飯碗,貓老大生氣就不好玩囉!

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樓梯別的小櫃子放著餐具、手套、紙巾,有需要請自取(小胖表示:大胖吃漢堡你拿湯匙幹嗎?)

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回到餐點的部份,二樓的點餐流程如下:看看牆上的菜單決定要吃什麼 → 到一樓櫃台點餐結帳 自取餐具 等待用餐

也可以在一樓先看好要吃什麼,點好餐再上來二樓(這樣要很有把握二樓一定有座位) 

餐點以美式漢堡為主+40~120元可以升級套餐,菜單右下角是加料區

可以試試組合成一個超級大漢堡,例如:+漢堡排+培根+薯餅+可樂餅…哈哈哈(變成超級高的漢堡!)

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今天我們點的餐點如下:

大胖:雙重酥炸鱈魚堡+85元升級B套餐(蘿勒炸雞&美式冰咖啡)

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這邊的漢堡包口感較紮實份量十足,相對也比較有飽足感!

中間的醬料應該是塔塔醬帶點酸黃瓜碎搭配魚排非常棒!(沾薯條也很棒喔!)

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蘿勒炸雞調味滿合大胖的口味,料理的時間掌握的吃起來不會柴柴的(這時應該來杯啤酒的呀!)

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小胖:馬茲瑞拉洋菇堡+55元升級A套餐(美式脆薯&冰紅茶)

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身為起司控的小胖果然跟大胖想的一樣,完全無法抵擋起司的誘惑

馬茲瑞拉起司放在剛烤好的漢堡排上,融化流下的畫面就像下圖所呈現的感覺

記得一定要趁熱享用才會有【牽絲】的口感…至於什麼叫牽絲的口感,待會兒由小胖來示範

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美式脆薯真的有種讓人莫名喜愛的誘惑力,簡單加點調味就會讓人一口接一口(老闆,來杯啤酒吧…哈哈哈)

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接下來分享【分切美式漢堡】的方法給大家!

STEP1:將刀橫放在漢堡上,拔出竹籤插到較外側的位置

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STEP2 在漢堡的另一側插上另一根竹籤

我們是把另一個漢堡的竹籤拔過來,如果只點一個漢堡應該可以跟店家再要一根竹籤吧?

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STEP3 兩根手指頭壓著竹籤頂端,從中間對切開

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成品如下,大胖表示:切的不漂亮…因為手工漢堡太紮實了不太好切…哭哭)

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STEP5 戴上手套,準備用餐囉!(竹籤要記得拔掉喔!)

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恰克台料理的漢堡總是有個令人熱愛的香氣(就跟炒飯的鍋香味有同樣意思)

漢堡排的肉汁流下沾在麵包上(OH MY GOD!看到我肚子又餓了…),搭配生菜的口感相當濕潤吃到也不會有乾澀的感覺

馬茲瑞拉起來加在裡面整體而言,就是升級版的費城蘑菇堡呀(炒洋菇+漢堡排也是經典款)

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剛剛提到馬茲瑞拉起司為什麼要趁熱吃呢?請看下圖…因為它…會…牽…絲…呀!根據小胖測試的結果,延展的長度大約是30公分左右…

為什麼剛剛會說這個是升級版的費城蘑菇堡呢,因為馬茲瑞拉起司除了加熱後的延展性高,更重要的是口感相當Q滑,味道帶有清爽的奶香氣

這樣的特性讓洋菇和漢堡的味道更加分,也是為什麼我們稱它為升級版的原因!

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結論:

整體而言,今天餐點的表現都滿不錯,如果沒有時間內用的朋友可以外帶嚐嚐(外帶折30元)

另外店家有提供外送的服務(不需加收費用),但詳細的外送範圍要再詢問店家囉!

這次比較可惜沒有跟全部的貓咪請安,店家FB上貓咪的照片真的太吸引人了,下次一定要找時間來跟它們請安

此外,餐點除了我們剛剛介紹的美式漢堡和套餐,還有提供甜點、炸物、沙拉…等等

看個人需求點餐吧,如果今天是聚會或包場可能就會考慮其他種類,大家再參考一下菜單囉!

以上,與大家分享!

小胖攝影(大胖也有幫忙).大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際用餐心得!

 

 

【TAKE OUT BURGER&CAFE】

地址:台北市中正區新生南路一段56巷6號(捷運忠孝新生站5號出口旁)

電話:02-23210020

FB粉絲頁:https://goo.gl/s5VfFG


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