【金車噶瑪蘭威士忌酒廠】
地址： 宜蘭縣員山鄉員山路二段326號
電話：03-9229000
營業時間：週一至週五 09:00~18:00；週六、週日 09:00~19:00
之前來宜蘭，大胖小胖就發現宜蘭有好多金車企業的觀光景點
上次是去頭城的金車城堡咖啡館(非常漂亮，可以俯瞰整個烏石港)
只是還沒開始寫部落格，所以沒能分享給大家
這次大胖小胖來到員山鄉的金車酒廠，知名的噶瑪蘭威士忌就是從這出產的
廠區非常非常的大，波爾茶、噶瑪蘭威士忌等金車企業的相關產品都是從這出產
依照園區的指標前進，第一站會到會議中心聽園區簡報
因為時間點的關係，我們略過了這個行程，直接前從威士忌工廠
會議中心從威士忌工廠的人行步道，非常非常的長，大約有300公尺吧
路邊有用酒桶做的裝飾藝術品可以拍照，就是下面照片裡右邊的酒桶
請來全台幾位藝術家，在酒桶上彩繪，非常值得拍照！
大胖本身是觀光業從業人員，對於遊樂區或觀光工廠的標準就會比較嚴格
多數的觀光工廠一定會有DIY行程，這邊也不另外，主打的是威士忌DIY
根據官網上的簡介，是製作300ML的專屬威士忌一瓶，費用是$1200
金車噶瑪蘭威士忌官網：http://www.kavalanwhisky.com/reservation/DIY.aspx
因為要提前預約加上費用超出大胖小胖的預算，所以就沒有參與
再來就是解說牌的詳細程度還維護用心度
金車在這方面做的還不錯，從威士忌的種類、酒桶的製作、原料的分類、製程等等…
都有詳細的解說牌，而且內容寫的非常仔細，媲美小型的博物館
真的有在運作的工廠喔！參觀當天機器都還在運轉
不得不說，酒廠裡面還真是香，威士忌的香味瀰漫在工廠中
還沒有品到威士忌，就已經先醉了！
下圖是工廠的儲藏區，蒸餾完的酒，就放在這邊靜置
大胖小胖很幸運剛好遇到團體導覽，我們就跟在後面一起聽囉
不過……不道是趕行程還是導覽員的專業知識有限
整個導覽行程走馬看花的帶過，讓大胖有點失望！
如果是詳細的解說，是可以學到很多專業知識
最後，園區有提供威士忌的試飲
我們當天是下午一點半開放入場
品酒會的前五分鐘是在做產品介紹跟些許的威士忌知識講解
之後的時間就開放給大家試喝！！！
大胖小胖觀察到有趣的現象，多數人喝了第一口，就不會喝了
不是因為不好喝，可能是不常喝烈酒，不習慣威士忌的口感
整個行程下來大約在3個小時左右
如果要做DIY還有聽園區簡介，整個遊園的時間大約在4~5小時左右
廠內有二樓附設咖啡館，提供西式的餐點，大胖小胖是沒上去
有興趣的朋友，來的時候可以試試看！
大致上來說，這是間不是的觀光工廠
除了導覽行程頗弱，園區其他的表現還算在水準之上(例：園區維護…)
值得推薦的景點，分享給大家
以上
小胖攝影．大胖編輯．大胖小胖共同遊玩心得！
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