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大胖小胖之所以會叫大胖小胖很大的原因是…我們很懶,除了外出覓食比較勤快,只要想到在家煮飯真的是非常痛苦的一件事

所以常常可以看到我們分享可以快速料理的餐點相關文章,例:水餃、乾拌麵…等等,今天要來分享一支超快速可上桌的商品【點線麵冷凍快速麵】

這應該是我們試過最快速可上桌的商品(除了泡麵以外…哈哈哈),不過在熱水準備好的狀態下搞不好速度跟泡麵不相上下喔!

不說那麼多了,我們一起來看看今天要試的口味:辣醬麵、油蔥乾拌麵、烏龍冷麵、味噌拉麵、麻醬麵(依料理順序排列)。

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最方便的購買管道,因該是【點線麵官網】下訂,提供連結給大家…官網:https://goo.gl/g8Bdtc

大型網路平台也看有販售,例:pchome商店街、樂天市場…等等,實體通路包括家樂福、大潤發、愛賣等均有販售

官網目前10包以上(含10包)或是消費總額$990以上免運費就看大家想去哪邊買囉!

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從事餐飲業的朋友對點線麵應該不陌生,許多麵店或連鎖品牌的麵都是它們提供(例:X純X牛肉麵)

點線麵秉持【道德良心.衛生安全】,也是為什麼能不到30年的時間從小小間的工作坊成長為擁有「SGS無塵室潔淨度驗證」之製麵廠

包裝外印製料理方式,記得要照著步聚煮,記得要照著步聚煮,記得要照著步聚煮…很重要所以說三次,切勿以為它是一般麵條…

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翻到正面來看看。每袋冷凍麵裡面有二人份的麵條&調味料包,大胖小胖一人一份剛剛好,咱們就先來試試【辣醬麵】

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打開包裝看看,一包麵條和調味醬(各種口味不同醬料包的數量也不同喔),圖片是辣醬麵的內容物

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前面一直說這是我們試過最快速上桌的餐點,在熱水煮好的狀態下辣醬麵上桌時間約2分鐘(不要懷疑真的那麼快…)

冷凍快速麵是熟麵條,下鍋後攪散後就可撈起來,煮麵同時準備一碗熱水泡醬料包,麵撈起來即可同步加入!!

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份量吃完大約7~8分飽,今天用簡單方便的吃法加點木耳絲&蔥絲

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不敢吃辣的朋友,這碗應該是無法負荷…但是它真的很香很好吃耶,大胖不太敢吃辣還是嚐了幾口!

辣醬搭配刀削寬麵是大家熟悉的組合,說實在不會輸麵店現煮的喔,點線麵近三十年的老牌子麵條實力當然不必多說

口感相當紮實加上脆口的蔥絲和彈牙的木耳,在口中形成豐富的組合,味道上蔥絲的辛辣感讓辣醬麵味道又更多元

試吃員小胖表示:『好…好…吃…呀!』

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接著下來是大胖最愛的口味蔥油乾拌麵,follow我們的粉絲團或IG就可以發現大胖超常po乾麵照

其實大胖是非常喜愛油蔥的口感及味道呀,可能是客家子弟從小吃到大,乾麵沒有油蔥就感覺少了一味

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但不是所有人都愛油蔥,所以商品的油蔥是獨立一包,依個人喜愛添加囉!

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乾麵除了油蔥是靈魂配角另一個配角就是香菜,這兩位重要配角到麵中才是完全的乾麵組合呀!

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為什麼叫大家要看包裝後面的說明去料理呢?如果不看著煮可能就會發生有人會把油蔥包拿去泡熱水的狀況啦…哈哈哈特寫一下我們的靈魂配角

乾乾脆脆的口感是大胖最愛的(拿來當零嘴也不錯…這純粹是個人喜愛)

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油蔥跟麵拌在一起變軟軟der香氣跟麵融合在一起,就是迷人的乾麵風味囉,麵條跟麻醬麵應該是一樣像比較細的烏龍麵

乾麵用細麵條跟剛剛的辣醬麵呈現完全不同的風味,細麵條彈牙的口感反而很適合蔥油拌麵,應該說是熟悉的口感

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烏龍麵應該是我們第一次自己煮,也好在點線麵是熟麵條在料理時不需要太多的技術,也讓我們安全的完成第一次體驗

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冷麵的料理方式跟前面兩種不一樣喔,煮麵的方式不變但柴魚高湯包倒到碗中後,需要再加約100cc的冰水

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烏龍麵彈牙且有嚼勁的口感是招牌標誌,不得不稱讚點線麵的製麵功夫,初學者照著SOP者都不會失誤

我們覺得最棒的吃法應該是柴魚高湯搭配烏龍麵加點哇沙米或青蔥,添加些辛辣感讓冷麵消暑的效果更加倍

夏日午後來碗烏龍冷麵非常適合呀,大胖表示:『好…好…吃…呀…!』

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再來是熱湯麵系列,夏天不開冷氣吃拉麵真的是一大考驗…如果不好吃大胖就翻臉了…哈哈哈(不會啦,剛剛試的口味都很棒,拉麵一定也很好吃!)

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拉麵的煮法又有點不同喔,熱水的份量大約350cc加入味噌湯包,放入麵條煮散後就可以起鍋囉!

參考拉麵店的做法,我們加了木耳、蔥花、玉米,看起來還有模有樣喔…哈哈哈,這支商品除了好吃,還有增加料理者信心的作用,隨便煮煮都搞的跟餐廳一樣…哈哈哈

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拉麵的煮法麵條吸收了味噌湯頭,入口除了彈牙口感外味道上更包覆著湯頭的濃郁味道

至於好吃嗎?果然沒有讓我們失望,小胖喜歡吃拉麵卻又不愛正統日式的口味較重的湯頭,這支商品濃淡可以自行調整

今天的味道已經調整到小胖的最愛,味道偏清爽但又沒失去味噌的風味,整體來說我們給予很棒的評價

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麻醬麵的麵條像較細的烏龍麵,基本上不輸給外面店家現場的味道喔,很少吃到芝麻醬包可以做到香氣十足

基本上麻醬麵可以參考烏龍冷麵的做法,麵撈起後沖一下冷水就變涼麵囉,炎炎夏日很適合喔…(大家可以試試,我們沒試過…哈哈哈)

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結論:

大胖小胖一致認為點線麵這款商品是我們吃過類似商品的前二名,味道當然是沒話說,更占優勢的地方是它料理的速度

對於幾乎每天要吃宵夜的我們真是一大福音,常常遇到想吃又懶得出門的情形,買幾包冷凍麵放冰箱問題就解決一半了

建議大家可以多買幾種口味,一來可以省運費,二來可以試試不同醬料與麵條的組合

因為每個人喜愛的麵條口感不一定相同,像大胖愛寬麵條小胖喜歡拉麵就是最好的例子

多幾種組合自己DIY想要的料理,除了填飽肚子外也享用一下料理的樂趣喔!以上,與大家分享

小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖享用心得!


【點線麵】冷凍快速麵

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