公告版位

【 BTS 防彈少年團】來球場開演唱會囉    時間:12/08、12/09

整理桃園球場相關中壢車店前往球場的交通資訊、散場的宵夜選擇、南下北上乘車資訊給大家

有最新球場資訊再更新給大家囉,祝大家10/20都能順利搶到票!!

DSC02021.JPG

中壢宵夜

1.有朋友訊息詢問演唱會結束有啥好吃?下雨天夜市會開嗎?

   首選當然是【中壢夜市】啦,散場後搭捷運到【環北站】步行約10分鐘即到中壢夜市

   或是到環北站租U-BIKE(夜市入口可以還車),至於中壢夜市有啥好吃,可以參考下面的連結囉!

   (1) 高雄海產粥:http://hm70322.pixnet.net/blog/post/309248553 (雨天有營業)

   (2) 黑輪伯蚵仔煎:http://hm70322.pixnet.net/blog/post/338810540 (看黑輪伯心情)

   (3) 小馬檳城炒粿條:http://hm70322.pixnet.net/blog/post/324428661 (賣完為止,想吃要看運氣) (雨天不會營業)

   (4) 小香港港式小吃:http://hm70322.pixnet.net/blog/post/323292873 (雨天有營業)

   (5) 其他:http://hm70322.pixnet.net/blog/post/324872451 

    中壢夜市入口和出口處店家不受天氣影響(有店面),如果想逛夜市可考慮包車至八德興仁夜市(雨天多大都有營業,但離球場有點遠!)

2.中原夜市…可能在球場包計程車比較方便了,或到環北站再叫車…以上,跟大家分享!(多數店家會營運)

 

前往桃園棒球場方式

1.中壢火車站:

   (1)【後站】出來搭接駁車到桃園捷運【A21環北站】,轉捷運到【A19桃園體育園區】,步行3分鐘即到球場

   (2)  從中壢火車站租機車(【前站】出來右前方有租車店),車程約15~20分鐘

   (3)  從中壢火車站騎U-BIKE到球場(約7公里)…便宜又健身,U-BIKE前半小時免費。

   (4)  從中壢火車站【前站】出來向左走(中和路)約1分鐘到達【中壢客運總站】,搭170中壢-桃園高鐵,到【廣天寺】下車,步行20-25分鐘到達球場

2.桃園高鐵站:

   (1)  騎U-BIKE到桃園捷運【A19桃園體育園區】還車,步行約3分鐘到球場

   (2)  搭捷運到桃園捷運【A19桃園體育園區】,步行約3分鐘到球場

3.台北搭客運:

   (1)  可以坐搭1818(台北火車站北三門搭車)或2022(劍潭或圓山捷運站搭車),到【聯合辦公大樓】下樓,搭小黃約10~15分鐘

回程建議住宿中壢一晚…還是提供

1.火車:末班車北上23:16(終點站七堵)

火車南下末班車:12/08(六)23:28(終點站新竹)、12/09(日)23:30,詳請上參考(連結)

2.高鐵:加開班次,詳情請上高鐵網站查詢(連結)

3.客運:和欣、統聯南下凌晨有班次,詳情請去電詢問!(在中壢民族路交流道)

             國光號從中壢火車站發車未班車次如下:查詢連結             

路線號碼

路線

末班車時間

備註

1818

中壢-台北

22:00

會停捷運大橋頭、台北火車站

1862

桃園(經中壢)-高雄

約21:35

終點高雄火車站

1863

中壢-台中

22:00

終點台中轉運站(火車站旁)

9001

中壢-市府轉運站

22:45

會停捷運六張犁、景安站、市府轉運站

 

要進一步詢問的朋友,歡迎留言告知(租車價錢、計程車多少錢…只能告知大概,詳細價錢請詢問車行!)


文章標籤

大胖&小胖吃胖胖 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

Hello大家好,大胖小胖除了分享吃樂玩樂,偶爾也會來點知識性的分享,像是這次介紹的【Alcoha愛酷哈英語工作室】

從去年開始小胖工作要使用大量英語,所以她開始努力向上、積極學習(大胖:其實也還好…),這段時間小胖試過不少方法讓英文進步

DSC00775.JPG

每種方法其實都有它的優劣勢,這次小胖再度到Alcoha(愛酷哈)試聽是考量不要浪費上下班的通勤時間這個因素

小胖通勤時間約1小時,每天學一些每個月就多20幾小時學英文,這次小胖決定用通勤時方便使用的【手機】來試聽,咱們就來看看有啥不一樣

一段時間沒點進Alcoha(愛酷哈)網頁好像變得不一樣?LOGO和記憶中不太一樣、網站好像沒那麼有質點(大胖OS:不會是山寨版吧…哈哈哈)

看起來工作室花不少心力在優化教學上,網站、訂課系統、教學軟體…等等都有顯著差異(還多了中文名字耶)

下面的圖片是新舊網站的差異…(大家應該看得出來哪個是新版吧…哈哈哈!)

未命名拼圖.jpg

讓大胖截幾張手機訂課畫面分享,Alcoha網站把重點放在課程上,除既有的口說課程我們發現多了雅思(IELTS)模擬考、寫作批改&文章課程

雖然愛酷哈的網站功能尚無法跟大型企業網頁相比較,不過大胖認為這也是它們的利基之一…

現在線上英語學習如雨後春筍,網站中特約廠商、廣告、代言等五花八門,回歸初衷似乎才是學習者最想的吧(以上為個人見解!)

Capture+_2018-10-03-15-31-43.png

小胖這次選擇Shey老師上課(跟上次同一位),她是教學經驗很豐富的老師

包括TOEIC(多益)、IELTS(雅思)、國際學校和10年以上的跨國企業工作經驗…等等(參考下圖的經歷)

Capture+_2018-10-03-15-31-59.png

大胖把預約試聽的流程用影片方式呈現,讓大家瞭解手機訂課流程囉(ps大胖不是youtuber…陽春版影片就別要求太多啦…哈哈哈!)

在網站下單預約後加入客服SKYPE或LINE,方便客服人員來確認試聽需求

基本上可依消費者的需求【客製上課主題】, 像這次小胖就提到要練習商用英文

目前Alcoha試聽使用SKYPE軟體,正式課程額外提供ZOOM(雲端視議會議專用)授課

這次意外有機會使用ZOOM試聽也稍微比較兩個軟體的優劣(一巧合機開始,後面再跟大家分享)

客服.jpg

訂課成功會收到預約成功的提醒mail!

預約成功(STEP1).JPG

小胖預約試聽是09/24晚上,前一天晚上客服會再次mail提醒要記得上課

預約成功.JPG

到了上課當天,小胖登入SKYPE準備跟Shey老師展開今天的課程囉!

手機版與電腦版最大差異在於…營幕比較小(廢話!),老師指正時所打的字句仍會即時出現在畫面上!

但要同時使用打字功能較不方便,要等課程結束後再一次看老師指正哪些單字和句子

DSC00805.JPG

電腦版就像下圖的畫面…等等!不是說好用手機版試聽怎麼變成電腦版?

大家請聽大胖娓娓道來,課程剛開始一切都很順暢,但後來不知道是小胖網路怪怪der還是SKYPE的問題(老師看得到小胖也聽得到聲音)

老師的畫面不見也聽不到她的聲音(但打字看得到),改用電腦版情形依然沒有改善…哭哭

這時我們的心情是很緊張,但必需要稱讚Shey老師的反應,她很有耐心的提供我們一些替代方案(例如:下圖的對話…)也很有耐心等待

我們斷線近20分鐘…她沒有因為試聽25分鐘時間到就結束課程,而是讓小胖上足時間才下課(揪感心耶!)

DSC00800.JPG

最後沒辦法了…Shey老師建議小胖安裝ZOOM看看是否能解決問題(一般要購買正式課程才會使用它來上課,這次是特例喔!)

DSC00797.JPG

好的…果然要聽專業的,用ZOOM連線馬上恢復正常(太感動了!…)

回到課程主題(這段娓娓道來講太長了!)記得上次試聽的主題圍繞在小胖的興趣、居住的城市這些較生活化的對談

這次在預約時鎖定主題為【商用英文】主題較為明確,從小胖工作背景(負責業務)開始聊起到工作內容等等,明顯感覺到這次的字彙和內容較為專業

相對也顯示出小胖需要加強的地方,再度稱讚Shey老師相當有耐心把每個單字和句子記錄下來讓小胖可以課後複習

718585737.jpg

經過一番波折小胖結束了今天的課程,課後除了例行性客服詢問今天試聽狀況、有沒有需要改進的地方、建議等等

這次Shey老師寫了一份試聽時發現的問題 ,提供小胖學習的【課後建議】(新功能!上次試聽還沒有的服務!)

希望這些建議能給小胖在學習上能有幫助(謝…謝…Shey…老…師…!)試聽完若想買課程,可使用老師建議跟人員討論【課程客製】內容

客服人員會搭配老師的課後建議再進行深入訪談(客服說的…)較能貼近消費者的需求!

1538271610059.jpg

最後打開課後建議檔案…看到Shey老師從文法、發音、單字、理解程度、流程程度等五個面項給予小胖建議…

看完Shey老師的建議,大胖表示:『跟小胖的個性很像…哈哈哈哈!』,其實大胖小胖的英語口說約是國中生程度

小胖雖然英文不好但優點是很敢說,這是大胖很佩服小胖的一點(大胖很怕要說英文…)

不過聽小胖上課二次感覺英文不好也沒關係…老師聽不懂就多說幾次再不懂就換個主題聊就好,好像也沒那麼恐怖…(應該吧!)

1538271601986.jpg

經過這次的斷線經驗,我們建議客服希望開放ZOOM試聽(我們私心的建議啦…哈哈哈)

大胖小胖是第一次用ZOOM真的很棒,畫質清晰快很多…後來google才知道zoom還有錄影&電子白板的功能…

錄影可以複習上課內容,一段時間後也可以知道自己進步多少(這還滿有吸引力的耶…!)

試聽完畢.JPG

結論:

第二次試聽愛酷哈是否是小胖的新選擇大胖無法猜測,大胖以旁觀者的角度看愛酷哈可以感覺到它們追求進步的企圖心

從去年的陽春版網頁&軟體內容,到可以提供專業課後建議和新增寫作批改等新功能,這滿值得讚許!

記得之前Shey老師說過『學英語沒辦法速成,需要的是不斷的累積,先從你有興趣的事物開始吧!』

也呼應大胖最近看到一段話【學英語早不早不是關鍵,能不能持續、能不能有好的動機,更重要】突然覺得滿有道理…

文章開頭小胖說如果每天花1小時練習口說,半年後英文搞不好就66666…so‧‧‧let's talk in English!

期待大胖與自己共勉之,也與大家共勉之…以上與大家分享!

 

大胖攝影.大胖編輯.以上為小胖實際體驗心得!

【ALCOHA英語工作室】(A=amazing  LC=low cost O=online H=happy A=authentic)

粉絲團:ALCOHA英語工作室

預約網址:http://alcoha.simplybook.me/sheduler/manage

e-mail: onlineenglish73@yahoo.com

文章標籤

大胖&小胖吃胖胖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

22~2.JPG

hello大家好,上週末大胖小胖捨棄連吃好幾個星期的米干,換換口味來到台北品嚐以嚴格把關品質優質咖啡豆的【馬克老爹咖啡】用餐

馬克老爹在雙北已經有四間分店,這次來到8月份開幕的最新分店-內湖瑞光店,準備來享受一下悠閒的週末早餐囉!

2~2.JPG

到達的時間快11點好像可以吃中餐了耶…哈哈哈,待會來看看有什麼好吃的吧!

門口關東旗寫著優惠活動(還以為是便利商店在促銷…),優惠太Skr了…第二杯半價(等於兩杯都8折),外送跟外帶的優惠相同四杯$250

外送服務真的是對附近上班族的福音,幫你送到府買四杯還有優惠…大胖表示:『為什麼公司附近沒有馬克老爹…哭哭!』

1~2.JPG

先不管與我們無緣的外送優惠,大胖小胖來到店內準備用餐了!!

店內的色調以黑、白兩色為基底搭配黃色的燈光,第一個感覺是溫暖且有現代感的用餐場所

如果光裝潢溫暖只有視覺上的享受,更重要是服務的溫度才能讓心感到溫暖

不得不誇一下馬克老爹的店員,他們的服務非常棒除了擁有相關專業知識,在應對上是很親切充滿笑容

跟他們聊天心都溫暖起來(這是暖男的意思嗎?…哈哈哈)

4~2.JPG

店內座位大約30個上下,靠窗作位一邊是社區中庭風景,另一邊可以看看台北街景

3~2.JPG

12~2.JPG

座位的小巧思,看到桌面下方的小鐵勾…包包可以放在這裡喔!

3-1.JPG

馬克老爹除了賣咖啡和餐點,自己嚴選烘培的咖啡豆和器具也是主力商品之一

陳列架上每種有兩瓶(一瓶原豆、一瓶咖啡粉)提供客人試聞豆子的味道

仔細聞聞每種豆子風味都有它的特色,重烘焙較厚重的香氣以及有些豆子帶有果香等等…

大家有機會再來聞聞看體驗一下它的風味吧

6~2.JPG

現場販售的咖啡器具中這組令大胖小胖滿心動

價錢不貴把咖啡粉(還是咖啡豆有點忘記…哈哈)加進去就可自動沖泡…買一台放辦公室好像滿不錯的耶!

7~2.JPG

櫃台前面是自助區,水、餐具、吸管、糖包、糖球請自取

8~2.JPG

自助區別邊是試喝區,店家每天提供1-3款咖啡給客人試喝

我們之前去其他咖啡店似乎沒有看過試喝服務,應該算滿特別的

9~2.JPG

附上菜單給大家參考,剛剛有說過時間已經是11點多,大胖小胖決定早餐午餐一次解決…所以我們點了!!!

輕食組合-帕尼尼+鮪魚、阿法卡朵、巧克力凹蛋糕、德式香腸烤餅、貝里斯咖啡拿鐵、泰式奶茶…應該不會太多吧?

9-1~2.JPG

飲品部份80%是咖啡,另外20%是花茶、鮮萃茶、汽泡飲、冰沙,總共約50個品項可以選擇!

菜單上店家貼心的標示飲品的咖啡因含量,紅色含量最重、黃色其次、綠色則是含量最低,大家就看自己需求來選擇囉!

9-2~2.JPG

決定好吃什麼餐點&飲料,直接到櫃台點餐結帳就好,接著店員們就會開始製作餐點囉

不論是酒吧或是咖啡廳,吧台都是很迷人的地方,可以看到近距離看到餐飲人專業的表現(沖咖啡真的超帥!)

10~2.JPG

小胖為了不打擾店員們工作,只從後面偷偷拍幾張他們專業表現的照片

向認真工作的餐飲人致敬,有他們認真工作我們才有悠閒的假日時光呀!

11~2.JPG

大致看完店內環境,我們先回到座位餐點也好像準備上桌囉!(等會兒再向店員們請教咖啡相關問題)

首先登場是【輕食組合餐-帕尼尼+鮪魚】,附餐配上生菜沙拉&蔬食&蛋&莎莎醬&沙拉醬

 

有發現帕尼尼旁的竹籤嗎?除了固定餐點外其實它也是個拍照小物,拍照時怎麼搭配呢…讓我們繼續看下去!

13~2.JPG

首先由model一號大胖來示範它的用途…哈哈哈,大胖自己覺得這造型還不難看,大家覺得呢?

14-1_2.jpg

接著由model二號小胖來示範,好像…小胖也很適合這個造型耶,是百搭拍照小物的概念嗎?

店家的小巧思增加用餐的趣味性還滿有意思,除了竹籤外其他器具也有類似的巧思,就留待大家用餐時來發覺吧!

14_2.jpg

經過一番嬉鬧,讓我們把注意力拉回餐點上,先介紹什麼是帕尼尼(Panini),它是源自義大利的餐點又稱義大利三明治

製作時把麵包對切塞入內餡(蔬菜、起司、肉類等),再經由烤箱或熱壓加熱讓內外表酥脆內餡帶有熱度的口感

在台灣的早餐店或Brunch店是很流行的一道餐點,帕尼尼最誘人的地方就是內餡起司加熱後變成juice的樣子

大口咬下內餡在嘴中爆漿,鮪魚和起司兩種都是味道偏重的食材,搭配熱壓吐司味道綜合起來是很match

15~2.JPG

接著是【貝里斯咖啡拿鐵】,拿鐵咖啡裡+貝里斯奶酒上面搭配漂亮的拉花(未滿18歲請勿飲酒,大胖小胖關心您!)

入口的尾韻中貝里斯奶酒的香氣特別明顯,有些人會疑惑酒味會很重嗎?大胖小胖覺得咖啡融合奶酒香氣更為突出,尤其是搭配熱咖啡表現更棒!

有注意到嗎?杯子上也有翹鬍子的圖案,有興趣的朋友可以搭配拍照!

16~2.JPG

【德式香腸烤餅】提到烤餅(tortilla)也順便介紹一下它吧,大家比較常聽到的名字應該是墨西哥玉米餅,它在美國、墨西哥很常見

通常吃的方式會夾入內餡再包起來加熱,馬克老爹是再掃上起司去烤…附餐有玉米片&莎莎&蔬菜

17~2.JPG

這莎莎醬要推薦一下,味道相當多元酸甜辣三種風味包含其中,大胖小胖很久沒吃到這麼合味口的莎莎醬

18~2.JPG

味道是很厚重,舌頭先感受到德式香腸的煙燻味和起司的奶香氣,接著是烤餅的香氣在口中散發出來

口感部份趁熱和放涼是兩種不同風味,熱熱吃可嚐到烤餅的脆,放涼讓餅皮吸收水氣讓整體味道融合口感更為平衡

20~2.JPG

經典吃法玉米片+莎莎醬(如果再來點酸奶就更棒了…哈哈哈)不知為什麼吃到它就會一口接著一口呀!

莎莎醬搭配它口感就變更很豐富(玉米片的脆+軟軟的蕃茄+洋蔥不同的脆…),而玉米片讓莎莎醬的味道變得更平易近人

主餐烤餅有大量起司和味道重的德式香腸,享用過程中邊際效益會快速遞減,這時換個口味來點玉米片&莎莎醬就是很棒的選擇

19~2.JPG

【泰式奶茶】的表現還ok,甜度適中茶味也不會過於搶眼,表現是中規中舉

 

21~2.JPG

主餐吃完先休息一下,趁著店員們有空檔向他們請教咖啡相關知識,也順便跟他們說可以準備甜點

甜點是現做的準備時間約要20分鐘左右,大家記得抓準時間跟店員喊甜點喔,不然要等滿久一段時間

陳列架上層是手沖壺,它的重點是在壺嘴的設計可以控制水流穩定,提升沖泡的成功率

23~2.JPG

小胖手上拿的這個據說是行家使用的日本高檔手沖壺手感還不錯耶…

尾端把手有個倒勾倒水時更為穩定,而且擺動時也不怕滑落(心動中…)

23-1.JPG

仔細看其實不論咖啡豆或是相關器材這邊都滿齊全,大胖小胖是咖啡門外漢,聽著店員解說真的很有趣

而且店員真的很有耐心…我們問了幾個會讓人想翻白眼的問題,他們都很有耐心的一一為我們講解(拍拍手!)

25~2.JPG

纏著店員問到我們不知道要問什麼時,甜點剛好完成準備上桌囉!

首先是【阿法卡朵】…它是把濃縮咖啡(espresso)淋在香草冰淇淋

26~2.JPG

上桌的冰淇淋已經加了一半espresso,這個味道很合小胖口味甜度不會太甜

27~2.JPG

espresso小胖就不太能接受了,反而是大胖還滿愛它濃烈的味道,第一口會有點不太習慣

不過第二口開始那苦澀濃烈的味道深深吸引了大胖,店員說在義大利espresso是很常見的飲品一天喝個十幾杯很正常喔

有些人會覺得咖啡因會不會太高,不過經過店員解譯espresso的咖啡因反而是更容易被代謝掉喔!

28~2.JPG

另外店員說如果家裡可以做expresso咖啡,也可以自製阿法卡朵(再買個香草冰淇淋就可以囉!)

馬克老爹在冰淇淋上加了蔓越莓乾和其他調味料,讓味道中多了份酸點感!

29~2.JPG

最後登場是【巧克力凹蛋糕】,凹蛋糕大家比較熟的名稱是半熟蛋糕,特色是挖開後裡面會有像熔岩般的內餡

之所以會叫凹蛋糕是要讓中間呈現半熟感覺,所以中間沒有支撐力會陷下去才會有凹蛋糕的名字出現

30~2.JPG

當然凹蛋糕的甜度相對較高,所以店家附上蔓越莓cream來調合

雖然單吃凹蛋糕也很棒,但是和烤餅會有一樣的情形…邊際效益遞減速度很快!

31~2.JPG

所以我們建議的吃法是前面幾口單吃凹蛋糕試試它的味道,接下來就配著cream一同享用

口感部份凹蛋糕熔岩內餡讓入口時是濕潤不乾澀的口感,在口中是相當綿密…很容易讓人愛上它呀!

32~2.JPG

最後來張完食照唄,這個份量對大胖小胖來說是小case,Clean Table掃台!(來賓請掌聲鼓勵鼓勵!)

33~2.JPG

結論:

馬克老爹【用餐無限時】很吸引我們(還有免費Wifi),早餐就是要悠閒的吃…再吃早午餐…著著吃甜點…哈哈哈

沒有限時的用餐場所,我們真的會一餐接著一餐點(如果餐廳各時段的餐點都有提供)…就像今天這樣啦!

咖啡真的是廣大精深的一問學問,大胖小胖這次除了吃到不錯的餐點,也學到不少咖啡相關知識

都想買個器具自己泡來喝…有興趣的朋友可以跟店員們聊聊,他們都很樂意分享喔!

最後感謝今天店員的耐心解說讓我們收獲不少喔,以上,與大家分享!

 
小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際體驗心得!

【馬克老爹咖啡-瑞光店】

地址:台北市內湖區瑞光路11號

電話:02-87927720

營業時間:週一~週五07:30~19:30   週末10:00~18:00

FB粉絲團:馬克老爹咖啡-瑞光店

官方網站:https://www.mk-coffee.tw/


檢視較大的地圖

文章標籤

大胖&小胖吃胖胖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

8-1~2.JPG

週末上午大胖小胖例行性的米干行程結束後,來到健行學生推薦的丼飯店來吃午餐(據說健行學生給予評價頗高呀!)

這間丼飯店叫【禾麥丼飯】距離健行科大非常近,學校門口出來過馬路就到囉…主打什麼菜色大家看招牌猜一下吧!

1~2.JPG

學校附近的餐飲店要被認可有個很重要因素…就是好吃又要吃很飽!禾麥有做到這點嗎?

大家看下圖左邊牌子【湯.飯.飲料  無!限!吃到飽】自己猜猜唄!

行榜的主料還滿正點炸豬排、麻婆豆腐、炸雞加上最佳新菜獎的牛肉,都中了我們的關鍵字,有些又搭配咖哩飯真的很難選擇

價格約落在150元上下,大胖小胖覺得可以(大家覺得呢?)…門口看菜單的先生別考慮了一起進去吧!

PS開車來的朋友其實滿方便,騎機車在健行科大附近都很方便停車,開車停在健行科大的地下室停車室也很方便($40/小時)

2~2.JPG

週末的客群還滿多元…情侶約會、家庭吃飯、學生剛起床吃午餐、一個人的午餐、路過進來外帶的先生等等…

白話文解釋:假日中午的生意超好的…什麼客人都有呀!…已經快1點客人還一直進來…哈哈哈

3~2.JPG

先介紹點餐方式…進來先找座位再到櫃台拿菜單點餐付款,接著裝湯裝飲料等餐點上桌!

大胖小胖點了什麼呢?先賣關子等會兒再介紹,先看看店內牆面彩繪帶點復古風格而且有特色

為什麼說有特色呢?大胖小胖唸國小時同樂會、家長會時在黑板就會出現類似的彩繪畫面(真令人懷念呀!…)

3-1~2.JPG

延著牆面彩繪欣賞(畫作?),來到學生美食能吃飽飽的關鍵之一【飲料&湯】

這邊要介紹差異化之處…禾麥的湯&飲料提供各二種給客人選擇…湯:【玉米濃湯&蔬果牛肉清湯】  飲料:【無糖烏龍&脆梅金桔】

3-2~2.JPG

飲料就不多介紹…杯子是黑色看不出來是哪種飲料…哈哈哈哈!愛喝甜的就選金桔,不愛就選無糖烏龍

湯的部份左邊是牛肉湯(應該看得出來吧!),用紅白蘿蔔和新鮮蔬菜加上choice牛邊肉炒過再煮湯

玉米濃湯則是用炒過的麵粉、新鮮蔬菜與新鮮玉米混合高湯煮成

兩種湯呈現出的味道都是屬清雅的感覺,應該是為了平衡丼飯較重口味而設計,整體呈現的感覺還頂不錯的!

5-1~2.JPG

如果你是一個人來用餐,可以考慮靠窗座位看著街景或是看看水族缸(滿療癒的…哈哈哈!)

6~2.JPG

看到這面牆大胖猜想老闆一定是Kobe迷!Laker 24號(突然滿懷念有Kobe在球場的日子…)

拉回重點是隔辟這幅畫…它是指向廁所(這非常重要!)

7~2.JPG

回到座位餐點也陸續上桌囉,首先登場的餐點是【直火燒牛丼($120)】

使用美國Choice牛五花醬烤撒上白芝麻搭配韓式泡菜、蛋、玉米筍上頭再撒上蔥花,先不說味道…各位同學看看這碗丼飯您心動吧!

8~2.JPG

近看牛五花外觀經由火烤呈現油亮油亮的…把玉米筍沾點油脂&芝麻吃也很棒

8-2~2.JPG

大胖單吃牛五花心得:醬料是較重調味與蔥花&芝麻絕對會讓人想搭配一大口飯(合格的丼飯就是這樣!)

8-4~2.JPG

再來單吃白飯沾肉汁,從照片看起來就很吸引大胖(就像沾了焢肉醬汁的白飯)

分享單吃白飯心得…它真的中了大胖的關鍵字,醬料透過火烤的碳香氣在口中的香氣頗令人懷念!

搭配肉片的味道就更升級,剛剛所說白飯的滋味再加上肉片的油脂在口中,散發出除了香氣外還有肉汁綜合白飯的濕潤口感

夾點蔥花的味道更為加分,蔥花呈現的辛口感消除嘴中膩口感,目前為止是不錯的表現!

8-3~2.JPG

但是我們忘記重要配菜-韓式泡菜!嚴格來說它是牛肉丼最棒的中繼者,也就是說剛剛的白飯+肉片再加了泡菜效果不輸給蔥花呀!

換個組合捨棄白飯,單純肉片+泡菜也是很match!but如果嚐試太多片就沒有主料可以配白飯囉…哈哈哈

8-5~2.JPG

接著是另一道餐點【炸雞塊+日式咖哩飯($150)】

禾麥是使用甘口咖哩起司跟蔬果熬煮,再加上一層蛋包&配菜…先來張原始照給大家!

9~2.JPG

接著是小胖的興趣…誘惑讀者的淋醬照囉!把日式咖哩醬淋在蛋包上…

9-1~2.JPG

以為這樣就結束了嗎?再接近給大家看一下!

咖哩醬順著蛋包飯的斜度流到炸雞塊,旁邊的配菜也沾到醬汁增添一些日式風味

9-2~2.JPG

當醬汁完全倒完後小胖近拍主餐的畫面,讓白飯泡到咖哩醬汁一段時間我們再來享用!

9-4~2.JPG

當然享用時白飯當然要先從下層開始挖囉(不然剛剛等它泡醬汁幹嗎…哈哈哈)夾點蛋包搭配…

味道上滿符合日式風格偏向甘甜風味,醬料不會太搶眼而失去主料的風采,整體呈現是整溫和的日式風味

9-3~2.JPG

口味較重的朋友把雞塊沾醬再搭配白飯&蛋飯味道上可能較適合

如果您是跟小胖一樣屬於重口味的朋友,就參考下圖的吃法把雞塊沾醬直接吃下去(一口吃下的豪邁吃法!)

雞塊是有調味過肉汁搭配醬料在口中呈現的感覺是很濃厚,but雞塊的份量很多…要用這種吃法把整盤吃完也很難

建議選擇折衷的吃法【蛋包飯+咖哩醬+炸雞塊】是最中庸的方式喔(還是依個人口味而定…)

9-5~2.JPG

再來介紹一下【涼拌皮蛋豆腐($50)】

大家可能會覺得這有什麼好介紹…but請不要和大胖小胖一樣天真!我們會點只是因為它是小胖愛吃的小菜

上桌時店員特別交待一定要【絞碎再吃而且越碎越好!】,我們就照著店家的指令把…它…絞…碎…!

10~2.JPG

過程不多贅述…分解過程等小胖影片上傳再分享給大家(太殘忍了!嗚…)

言歸正傳,絞碎後正沒絞碎有什麼差別呢?大胖小胖的感覺是絞碎後的味道很均衡,如果按傳統吃法有可能皮蛋吃完豆腐還有一塊

但是按照這樣的吃法皮蛋和豆腐融合一體誰也離不開誰,把醬汁、豆腐、皮蛋、蔥花徹底融合味道上幾乎每一個都雷同

小胖說她以前就會這樣吃但是大胖是第一次聽到…那大家呢?分享一下吧!(感覺大胖不知道是怪腳…哭哭)

10-1~2.JPG

最後來介紹小胖的創新吃法:炸雞塊+皮蛋豆腐…直接說結論:

大胖小胖一致認為不要嚐這種方法,千萬不要破壞兩種餐材在各位心目中的印象!

but如果您是拓荒者性格的朋友,歡迎嚐試看看…後果請自行負責囉…哈哈哈哈!

11~2.JPG

大胖小胖點的餐點大合照(玉米濃湯被喝完了所以沒入鏡…哈哈哈,這也是我們的style啦!)

12~2.JPG

結論

整體而言,禾麥丼飯的餐點不論對學生或是社會人士都是很超值的(主餐$150上下,飯、飲料、湯吃到飽)

店家健行科大旁,對於學生族群應該是一大福音,聚餐或是食量大想飽餐一頓都是很棒的選擇

這次我們主要是介紹內用,文章一開始的大哥是選擇外帶(大家應該還記得他吧!)

禾麥提供外帶的朋友如果不需要附餐(就是不要湯&飲料)可現折$10的優惠喔!

對了!如果需要外送的朋友可以來電詢問店家喔(詳情資訊問店家比較清楚啦…哈哈!)

 
小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際體驗心得!

【禾麥丼飯Yakiniku Don】

地址:中壢區龍岡路二段42號

電話:03-4573455

營業時間:11:00~14:00  17:00~21:00(週日公休)

FB粉絲團:禾麥丼飯Yakiniku Don日式燒肉專門


檢視較大的地圖

文章標籤

大胖&小胖吃胖胖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

5.JPG

月初時大胖小胖寫了一篇【阿秀米干】的食記,在中壢美食社團中引起各路米干愛好者熱烈討論(原來大家都有自己的口袋名單呀!)

其中討論度最高的就是阿秀旁邊的【忠貞雲鄉米干】,身為米干吃貨的大胖小胖怎麼能錯過,就算飄著微微細雨還是要來品嚐一下

1.JPG

詳細位置就不多介紹,就在阿秀米干隔壁,國旗屋的隔隔壁。從中路切入忠貞市場的龍平路上

主餐項目雲鄉和阿秀大致相同(連今年漲價的時間都相同),但雲鄉多了特色餐點像是臘肉、香腸、破酥包…

小胖這次點了肉蛋米干、大胖點了之前沒試過的稀豆粉+米線,外加一盤燙青菜…先講這盤的心得:味道ok但蕃薯葉滿老的就是了…

2.JPG

米干湯頭比起阿秀更濃郁,卻也想起美食團友提供湯頭穩定性的問題,這可能要多吃幾次才能給予正確評價

單就這次小胖的心得是給了很高的評價,大胖覺得米線泡在湯裡更容易入味會更好吃…

3.JPG

當然湯頭的靈魂是少不了這一勺【紹子醬】,去腥提味絕對是湯頭好喝的關鍵

4.JPG

各家的米干特色不盡相同,雲鄉是屬於較寬薄的這類…料理每條米干確實分開不重疊才不會影響口感

小胖很care的一點,她說米干夾在一起會影響入口的味道,白話文就是兩條相交處會有"米味"啦

雲鄉和阿秀在料理上都處理不錯每條都確實的分開,這是小胖除了湯頭外給予高評價的原因之一

5.JPG

雲鄉點一碗麵(米干、米線)附贈一碟泡菜,到粉絲團打卡按讚再送一碟,小胖吃米干一定要加泡菜&辣醬,就像下圖呈現出來的樣子!

大胖個人是只加辣醬啦,今天喝雲鄉最原始的湯頭其實不加也ok(對大胖來說口味偏重!),重口味的朋友就參考小胖的吃法吧!

6.JPG

接著是碗豆磨成粉再煮成粥狀的【稀豆粉】上次在阿秀用餐時我們就品嚐過這道

記得吃完相當有飽足感,嚴格來說是邊際效益快變負的…這次加了米線綜合一下味道試試感覺如何吧

7.JPG

調味用芝麻、花生、醬料、香菜、炸過的大蒜,稀豆粉當熱食吃好像以這些調味居多(有朋友可以分享不一樣的嗎?)

8.JPG

大胖發現吃稀豆粉時【快】是很重要的關鍵,當它變涼時會呈現半凝固狀(像是碗豆粉…)

到這個狀態時就比較難入口,換個角度來說當稀豆粉變半凝固狀態時,大概就是邊際效益快到達負值…哈哈哈

9.JPG

大胖覺得稀豆粉+米線的組合還滿不錯,純吃稀豆粉膩口的感覺較容易浮現,相對地加了米干這個感覺明顯地遞延出現

聽從小胖的建議加泡菜&辣醬,味道還滿不錯的耶…泡菜扮演解膩的角色,泡菜在口中出現的酸味和水份讓味道變得平衡

整體的搭配還滿不錯,大家可以參考看看小胖建議的吃法喔!

10.JPG

結論:

來總結一下,餐點味道大致上和阿秀米干雷同(小胖覺得今日湯頭略勝一籌)

點餐相較於阿秀就方便許多,拿菜單→劃點→櫃台結帳→等吃飯,但點滷味怎麼結帳就不清楚(有朋友可以分享一下嗎?)

滷味沒點到是今天比較遺憾的地方(還有蕃薯葉太老…),因為中午要吃好料所以早餐就吃比較簡單(看起來很厲害下次勢必要試試!)

看來大胖小胖的米干排行要洗牌囉,下個月更新排行榜,以上與大家分享!

 
小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際體驗心得!

【忠貞雲鄉米干】

地址:中壢區龍平路207號

電話:03-4568767

營業時間:06:00~14:30(週三公休)

FB粉絲團:忠貞雲鄉米干本店


檢視較大的地圖

文章標籤

大胖&小胖吃胖胖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  • 這是一篇加密文章,請輸入密碼
  • 密碼提示:0000
  • 請輸入密碼:

Hello大家好!又到了週末大胖小胖的舒壓放鬆時間,今天中午我們到新竹當網美…哈哈哈(文章過幾天再分享!)

回程來到龍潭按摩放鬆一下,這次選擇的店家位在中興路上的【龍興養生會館】,一起來看看店家的表現如何吧!

0~2.JPG

先幫店家打個廣告,門口紅布條寫著腳底按摩體驗價$399(30分鐘,限週一至週四10:00~17:00)

可惜今天是假日無法選擇這個方案,而且優惠時段是我們上班時間…哭哭,優惠時段有空的朋友就錯過機會!

1~2.JPG

除了剛剛門口說的優惠,店家也有提供軍公教人員、兒童專屬的優惠方案…

公佈欄左上角是公司特約廠商,詳情可詢問師傅或店內相關人員!

2~2.JPG

看一下龍興養生會館的價目表,基本上週末咱們就看原價這排…下午三點前來按摩還滿划算(不知道假日適不適用?)

如果跟大胖小胖一樣有按摩習慣的朋友可以考慮加入會員,不論時段價錢都是比照時段優惠!

把價目表掃描一遍,大胖決定選擇【雙享套餐(腳底40分+半身30分)】的方案,一個價錢兩種享受的概念!

3~2.JPG

把視線移到店內牆上的【整復師證書】,舉凡推拿、腳底按摩、經絡調理等稱之為民俗調理

目前由民間機構(例:中華傳統復健協會)進行認證,需經過5年以上【整復員】資格才能申請【整復師】證書

3-2~2.JPG

簡單介紹龍興的消費方式、優惠方案以及專業性,大胖小胖在一旁看著師傅進行按摩的前置作業

首先是準備泡腳水…這時師傅先拿出一罐砂糖(誤…),不是啦…這是中藥粉+粗鹽

師傅特別給我們聞聞它的味道,果真充滿濃濃的中藥味(證明它不是砂糖…哈哈哈)

中藥粉的成份則是店家秘方師傅就不方便多透露,反正是對客人消除疲勞有幫助就對囉!

4-1~2.JPG

加入一匙到熱水中完成泡腳水的前置作業,師傅叫大胖先試試水溫是否ok,太熱或太冷再隨時進行調整

4-2~2.JPG

輪到大胖上場換上短褲坐到定位打開電視轉到【天才衝衝衝】開始泡腳,這麼放鬆舒適你怎麼能不愛按摩呢?

龍興每張椅子都有一台電視想看什麼自己轉(不用跟別人搶電視的感覺真好!…)

5_2.jpg

泡腳過程師傅幫大胖蓋上毯子(突然覺得有種坐飛機的feeling…哈哈哈)

6_2.jpg

電視可不是鳥鳥的衛星頻道,有看到旁邊這台第四台數位盒,桃園地區有線頻道都看得到!

當一切就緒師傅也準備好要開始按摩服務,今天幫大胖按腳底的是龍興養生會館的章店長,也就是前面證照上的專業整復師喔!

大胖選釋的雙享套餐(腳底+半身)腳底部份是40分鐘(如計時器設定的時間,還多送3秒…哈哈哈)

7~2.JPG

計時開始!店長起手式用雙掌包覆腳部再用手指配合指關節進行腳底按壓,這種方式明顯感覺到手法上的差異

店長按壓的力量是均勻地傳遞,而且腳底感受到是很厚實的力道,應該說不僅是指頭的力量還加上手掌的力量

8-2~2.JPG

店長說腳底穴位最直接影響的是腦部,從腳底按摩可以大略知道客人身體狀況並提醒該注意事項

養生會館的師傅們是不能有醫療行為,頂多能給予建議(例:按完多喝熱水之類…),這點要提醒大家注意!

不過在這是不用擔心啦…師傅會跟你說這個穴位是哪個部位,真的不舒服還是要去看醫生喔!

8~2.JPG

有時候滿怕按腳指,因為是末梢神經按壓通常會比較敏感也會有較強烈的不舒適感

在還沒在中壢習慣店家按摩前,遇過執著在腳趾用力按壓的師傅,按完是非常痛…也沒有舒暢的效果

所以要取得大胖稱讚的師傅,通常在這部份表現出色就對啦!

店長針對它是用兩隻手指夾著腳指加壓並滑動,接觸到腳趾的受力面積大相對不舒適感也降低

光從這點就值得稱讚,應該是大胖按過前幾名的手法喔!

8-1~2.JPG

店長在按腳踝時也發現大胖曾經受過傷,小時候愛玩扭傷腳踝幾次…

年輕時沒什麼感覺,現在腳踝轉動時都會有"咔咔"聲,店長說這是韌帶有受過傷

要好好保養不然老的時候情況可能會更嚴重…按到這邊有明顯感覺店長有收力控制

太大力真的會哇哇叫喔,這也回到前面說要『適時跟師傅反應來做按摩上的調整』

8-3~2.JPG

大胖身體比較彊硬的地方有二個【肩頸彊硬】&【手腳緊繃】

腳底按摩應該能處理【小腿緊繃】在過程中師傅也發現緊繃的問題也特著重在腿部放鬆上

店長人很風趣小胖拍照時還會看鏡頭…哈哈哈,聊天的目的是為了讓客人心情更放鬆

當然師傅本身手也沒閒著,依然是在大胖的小腿上游移著…按摩啦!…哈哈哈哈

8-5_2.jpg

小胖在旁邊看到大胖按腳底好像滿不錯…決定和大胖按一起按啦,幫小胖服務的是【2號師傅】也是等下幫大胖按半身的師傅

從剛剛聊天過程師傅得知小胖滿怕痛在手法上相當輕很多,或許有人會想按得輕有效嗎?這個問題剛剛有聊到…

店長剛有提到:『不是要按到你痛得哇哇叫,手法正確不用很重也可以很放鬆!』,其實與師傅溝通找到最適當的手法才是最重要的!

9_2.jpg

大胖結束腳底按摩轉移陣地到全身按摩區,龍興養生會館一樓是腳底按摩區後方設有按摩床

而龍興【二樓也有四張按摩床】可進行全身舒壓按摩,但樓上有客人所以我們就沒有上去拍攝囉(歹勢歹勢!)

10~2.JPG

雙享套餐(腳底+半身)的第二階段,換上剛剛幫小胖按摩的2號師傅】來服務,這位師傅從事專業按摩已有26年資歷

早期在中醫師旁協助後期轉換跑道到養生會館服務至今,按摩手法相當純熟之外也精通拔罐、刮痧…等等

11~2.JPG

與剛剛按小胖腳底的方式有些不同,師傅按大胖的手法很深層,很適合身上一堆肉的大胖(拳拳到位呀!)

大胖公司的福利會請按摩師來按摩,不過是趴坐在按摩椅的半身按摩,師傅較難進行深層按摩…

趴在按摩床師傅一按明顯感受到深度的差異,延著全身經絡利用手指力量進行按摩,雖然酸中帶痛卻不會令人抗拒

12~2.JPG

 

一般來說雙享套餐搭配是半身指壓,師傅今天讓我們體驗他油壓手法,師傅說這叫【太極式手法】!

利用介質來油推,師傅按摩的手勢像是在打太極拳的正反螺旋動作,應該是大胖第一次體驗到這種手法

隨著推拿的時間背部著有變熱,這種熱度有種緩和感讓剛剛深層按度產生的酸轉變為舒暢感(像泡完溫泉的感覺!)

13~2.JPG

接著師傅拿出獨門密技(不包含在雙享套餐)讓大胖體驗

在民俗調理中稱之為【拔罐】利用器具把瓶子抽成真空,讓它吸附在穴位、經絡讓該部位充血

目的在於促進新陳代謝…另外也助於舒緩身體特體部份的酸痛、僵硬,師傅要用拔罐試圖改善大胖肩部僵硬問題

而師傅使用的方式叫【火罐】利用燃燒使罐內真空來進行拔罐,看起來有點恐佈不過大胖趴著看不到…哈哈哈

其實不會恐怖啦,師傅經驗及手法相當熟練可以放心…而且蓋到身體時還溫溫的滿舒服耶!

14~2.JPG

不同部位拔罐是有不一樣的用意,例如在肩部是排氣、在腰部則是補氣兩者是有差異!

至於再詳細內容就要請教師傅,大胖是過程中閒聊學到皮毛賣弄一下,專業問題還是由專業師傅說明!

16~2.JPG

經過三分半(不放拔太久對有組織壞死風險)師傅把罐子逐一拿下,整體顏色看起來還ok(大胖只是胖了點,身體還不錯!)

顏色最深跟預期中一樣是肩頸部位,拔完後原本的僵硬酸痛感降低不少…好像滿不錯的耶…!!

但也不是每個人都適合,例:心臟病、血友病…拔罐較像物理性放鬆,而非治療工具真的有病痛還是要看醫生喔!

18~2.JPG

剛剛是背面的按摩,現在轉到正面繼續按摩放鬆,針對頭部、手部、腿部來進行局部按摩以及伸展放鬆

20~2.JPG

前面有提到【手腳緊繃】是老症頭,師傅針對緊繃部份進行較深入按壓…

21~2.JPG

在半身按摩才會按到大腿部份,腳底按摩的極限就到膝蓋…所以想徹底舒壓放鬆還是會建議選擇全身

22~2.JPG

大腿小腿是重點項目,經過二位師傅按摩小腿才會像圖片那麼鬆,平常小腿緊繃程度都會被誤認為運動員…

24~2.JPG

半身按摩來到大胖最愛的伸展動作,也是整套按摩的收尾動作,這個動作記得跟師傅保持良好互動

因為超過身體能荷負的角度很容易受傷,大胖的筋骨還滿軟Q的…這個角度是比正常人大一些

25~2.JPG

假設是第一次想試全身按摩,這個拉筋角度就當參考就好…

師傅的角度抓得滿不錯,這差不多是大胖的極限…拉完會有輕飄飄的感覺,大家按會有一樣的感覺嗎?

26~2.JPG

最後來個工商服務時間,剛剛幫大胖小胖按摩都是男師傅,有些女性朋友習慣給女師傅按摩

當然龍興也有女師傅(例如:22號師傅),大胖實際體驗女師傅的手法後發現相對於2號師傅是相對柔和

28~2.JPG

兩位師傅是【陽剛與陰柔】不同類型的手法,女性朋友或許會較偏受女師傅的手法,大家參考看看!

29~2.JPG

另一種角度來說明,選擇全身大範圍油壓的朋友也可以考慮這種手法,或許可結合指壓一同搭配!

30~2.JPG

又或著是像大胖拔罐完,這種和緩的油推手法對滿舒服…有種想睡覺的felling!

31~2.JPG

另外還有一位5號師傅,我們結束按摩行程休息時看到這位師傅按摩的手法也相當純熟

是否與其他師師出同門呢?大家可以試試有機會來消費可以指定這幾位喔!

33~2.JPG

結論:

整體而言,店長腳底按摩的手法是大胖按過師傅的前幾名,專業服務非常值得推薦!

2號師傅的半身按摩就不用多說,整復手法相當專業按完身體感覺也很舒暢,大極式推法深受大胖喜愛

今天我們運氣滿不錯沒有預約都碰巧遇到師傅有空檔,店長建議消費前先來電預約比較保險

每位師傅的手法都有自己的獨門密技,好或不好其實很難去界定

所以我們建議:1.找到適合的師傅;2.讓師傅調整到適合的手法這兩點是最重要的

適度的對自己好一點,工作之餘保養是大胖小胖想分享給大家的

至於大家怎麼想就參考看看囉,以上,與大家分享!

 

小胖攝影(大胖插花幫小胖拍幾張).大胖編輯.大胖小胖實際體驗心得!

 

【龍興養生館】

地址:桃園市龍潭區中興路485-1號

電話:03-4990998

營業時間:11:00~23:00

FB粉絲團: https://www.facebook.com/aa034990998


檢視較大的地圖

文章標籤

大胖&小胖吃胖胖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

最近大胖小胖突然被米干迷著,雖然我們每個月都會吃1~2次但這個月吃的次數已經是二倍(平均每個星期1~2次)

歸納這個月的心得大胖小胖取得共識,決定推薦本月龍岡地區最推薦的米干店家,它就是國旗屋…旁邊的【阿秀米干】…哈哈哈

10.jpg

大胖小胖【米干類】食記請看右方連結:大鬍子米干忠貞誠米干傳統道地雲南小吃忠貞雲南米干

是不是以為我們要推薦國旗屋,太多人介紹這個月沒機會吃到它,有機會再分享心得給大家

1.jpg

至於位在國旗屋旁邊的阿秀米干是大胖追蹤的某位部落客推薦(當時看照片還以為是推薦大鬍子耶…)

龍岡老店號的米干店是天還沒亮就開始賣(在這早餐吃米干是很正常)…通常中午過後就準備打烊

阿秀的營業時間就是這樣(05:00~14:30),我們到的時間約是10:30(一個吃早午餐的概念…),門口已經是排隊狀態…

2.jpg

兩人以上用餐建議一個人先排隊其他人找座位,因為點完餐店員會問坐哪?這時沒座位就尷尬了…一人用餐就沒差了…點完看哪裡有座位擠進去就好

門口隊伍是點米干、米線等主食(內用、外帶都是在這排),排隊時先看好牆上菜單輪到你點餐時直接跟店員說(不用畫菜單!)

3.jpg

點餐時不要太高興耶…注意前面爐台很燙頭上有抽油煙機的玻璃罩,別吃個米干還受傷呀!

阿秀和大鬍子的料理區滿相似,最左邊是燙麵鍋、中間是高湯,小鍋子則是煮蛋花、豬肝、瘦肉用

4.jpg

大家以為是用水去川燙豬肝、瘦肉嗎?這樣就小看老店的誠意,當然是從旁邊撈幾勾高湯來煮食材!

如果不知道要點什麼餐點,建議先來碗【綜合米干】(大碗$70,小碗$65),或是點米干再看想吃肉、豬肝、蛋花再單項加點

5.jpg

點好主食就移動到旁邊的小菜區拿泡菜&裝醬料,泡菜每人第一碟免費,第二碟需收20元(大家記得要守規矩喔!)

滷味我們今天夾了幾樣,米干店的滷味最有特色是在沾醬,等下再跟大家介紹

6.jpg

滷味有什麼就看運氣了…今天運氣不錯滷味剛補滿!

7.jpg

滷味自行夾取再拿到旁邊小桌子給店員,切好後再送到座位!

8.jpg

米干店的辣醬是必拿(左邊),其他芝麻醬料大家自行斟酌!

9.jpg

今天的滷味顏色還白白的感覺沒有很入味耶(可能是客人拿太快來不及補吧),米干店的滷味裝盤時幾乎都會加上泡菜&芝麻醬料

搭配油膏和剛剛提到必拿的辣醬,和外面麵店油膏+蔥花是完全不同的風味,大量的芝麻在嘴中咀嚼隨著在口中停留時間味道越來越濃

如果滷味的味道再重些就是完美的搭配,鹹甜味道加上芝麻香再加點泡菜來平衡,雖然今天還不到我們心中頂級程度但也還ok可接受

對了!滷味上桌時店員會告知多少錢(滷味多少錢要自己記著),所有餐點上齊就會收錢,這時忘記滷味多少就尷尬了(別期待店員,她一定忘記了…)

12.jpg

【綜合米干】…基本上綜合米線、綜合粑粑絲的配料都有豬肝、瘦肉&蛋(點餐時可以選蛋包or蛋花)

阿秀的湯頭是我們吃過的米干店前三名,味道夠重基底夠厚(適合口味重的朋友),小胖心中的第一名依然是內壢成功路那間

吃的時候先來口原味湯頭,再把泡菜、辣醬加進去再吃,讓你一口接著一口停不下來!

這邊服務一下口味沒那麼重的朋友,阿秀附近的盧媽媽米干&蔡記米干應該比較合味口

10.jpg

最後來介紹我們認為最有特色的一道菜【稀豆粉】,是把碗豆磨成粉再煮成粥狀再加上芝麻、醬料、香菜、炸過的大蒜

吃起來有點像稀飯但更為稠…它本身沒有太強烈的味道是靠醬料、芝麻、香菜這些來提味

而大蒜除了提味外也添加些口感,炸過的大蒜咬起來脆脆的讓稀豆粉在口中感覺不會太單調

雖然小小一碗卻很有飽足感,小胖吃完就投降了!…另外稀豆碗放涼後是很消暑的餐點(據說是雲南的消暑佳品)

其實稀豆粉有很多種吃法,例:直接攪拌後就吃或是加米干(點餐時跟店員說稀豆粉+米干)也有人包在餅皮裡吃,看你想怎麼吃就怎麼吃!

11.jpg

結論:

米干對中壢平鎮的朋友是很熟悉也是特有的食物,這件事大胖小胖到外縣市唸書才知道其他地方要吃米干還真難…

龍岡地區早期是眷村聚集之地居民多數來自滇緬,所以傳統雲南小吃在這是很常見,吃完阿秀可以到忠貞市場逛逛

會發現一些其他傳統市場少見的東西,例:雲南辣椒醬、粑粑、乳扇、破酥包、忠貞甩餅還有前面提到的忠貞誠&大鬍子米干也是隱身在市場裡

有機會來桃園旅遊不妨到忠貞走走,嚐試一下道地雲南風味料理吧!以上與大家分享!

 
小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際體驗心得!

【阿秀米干】

地址:桃園市中壢區龍平路209號

營業時間:05:00~14:30(週二公休)

電話:03-4661457


檢視較大的地圖

文章標籤

大胖&小胖吃胖胖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2018.10.05更新店家地址

店家已經搬家一段時間,新舊店址相距約100公尺,現在店家在中壢區忠孝路226號,提供給大家參考!

DSC02510.JPG

2016.07.10用餐食記

內壢新開的米干店,現在內壢有三間可以選擇不用特底跑到龍岡囉

位置在忠孝路的小北百貨旁邊,生意還不錯耶!

今天是臨時起意來用餐,現場已經客滿,所以我們就擠到角落的小座位

聽老闆的口音,應該是雲南地區的朋友,待會兒看一下餐點的表現囉

DSC02507.JPG

DSC02506.JPG

這邊基本款就是紹子米干,湯麵加料有搭配好的選項可以選擇

對小胖來說是一大福音,因為她不吃豬肝,內壢街上的另一間不加豬肝要額外附註

DSC02503.JPG

由於點菜單上沒有滷味的選項,想吃什麼自行寫在菜單下方

我們今天是坐第7桌,這是放泡菜跟辣醬的地方,如果不是沒位子

也不會選這邊坐…大概5分鐘就會有人來夾泡菜裝辣醬之類

DSC02450.JPG

第7桌的桌面放的東西大概是這樣,泡菜跟辣醬就佔了桌面一半

DSC02457.JPG

牆面上的標語已經提醒泡菜很辣,不敢吃辣的朋友請不要輕易嚐試喔

DSC02446.JPG

這個辣醬真是的好吃,稍等會為大家介紹搭配的吃法

DSC02447.JPG

泡菜雖然有有點辣,但是大胖可以接受的辣度,今天吃了不少泡菜耶

口味來說雖然辣,但是帶有點甜味,綜合下來是好吃的,今天也吃了不少!

DSC02459.JPG

DSC02460.JPG

DSC02461.JPG

滷味都是在7號桌旁製作,雖然是小店但是衛生方面倒是很注重

DSC02501.JPG

首先上菜的是『大薄片』($100),老闆說口味太重或太淡都可以再做調整

我們吃了一口,口味是可以接受,進階研究發現搭配泡菜跟辣醬味道真的不錯!

DSC02463.JPG

吃法如下,夾一片肉加上泡菜,沾一點辣醬再一口吃下,美味無誤!!!

DSC02468.JPG

DSC02469.JPG

接著上桌的是的『紹子米干+肉+蛋』($70),這邊附的蛋是炒蛋,不像其他間是蛋包

DSC02471.JPG

湯頭的口味小胖覺得有點淡,不過加點辣醬就完美了!

DSC02473.JPG

小胖認為的完美辣度,辣醬所加得量,大概就是這種呈現方式

DSC02479.JPG

大胖點的是紹子米線($40),原本以為是乾麵(印象中紹子麵以乾麵呈現比較多…)

湯麵也ok啦,基本款的有點台式陽春麵的感覺,口味偏清淡,不像外面紹子麵是偏辣

DSC02478.JPG

小菜今天點的是百頁豆腐($30)+滷蛋($15),滷味是做成類似大薄片的風味,跟一般的台式滷味不太一樣

這邊的百頁豆腐口味比較特別,比外面柔嫩很多,小胖似乎愛上了老闆的辣醬,又加了一堆進去…

DSC02491.JPG

DSC02489.JPG

經過小胖的客製處理後,這盤百頁豆腐就變成這樣啦

不得不稱讚這個辣醬還真是香,倒也不會很辣是大胖可以接受的口味

DSC02493.JPG

最後一道菜是甜點-破酥包,應該算是升級版的豆沙包

破酥包的製作方式跟一般包子不同,所以撕開包子可以看到麵皮一層一層

可以說是道地的雲南功夫甜點!

DSC02482.JPG

DSC02484.JPG

從剖面圖來看,像是千層麵一樣,一層一層,由於密度比一般包子底,所以吃起來的口感會比較鬆

可以試試看,是個滿特別的甜點!

DSC02494.JPG

最後附上店家的名片,相關資訊請電洽店家囉!

DSC02452.JPG

DSC02454.JPG

結論:

今天的米干跟米線煮的有點過頭,希望老闆在品質控管上要再加油

不過口味上是令人滿意,最令人驚豔的就是泡菜跟辣醬,小胖已經深深的愛上它們

這二樣東西幾乎搭配每道料理都很對味,而且幫餐點加分不少

可能剛開幕不久,對面尖峰時刻店員們還是有點慌亂

希望之後來會改善,畢竟餐點真的還不錯

店家的地址是在元生三街,但實際上店面在忠孝路上(小北百貨旁),大家再留意一下!

以上!

 

小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際體驗心得!

 

 

【忠貞雲南米干-內壢店】

地址:中壢區忠孝路226號

營業時間:10:30~14:30  16:30~20:30

電話:03-4625982


檢視較大的地圖

 

文章標籤

大胖&小胖吃胖胖 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

22.JPG

最近大胖小胖覓食的範圍越來越廣,這個星期來到了捷運中山站附近的【新丼】來嚐嚐這間以創意丼飯聞名的店家,揪…竟我們今天吃了什麼呢?讓我們繼續看下去!

新丼在台北及新北共有三間店,這次我們來到它的總店用餐,從捷運中山站走到地下街R4出站,步行到這約3分鐘路程

1.jpg

假日中午店內當然是客滿狀態,先讓大胖在門口研究一下有什麼好吃的!

Woo...丼飯專賣店真的不是叫假的,可以選擇的口味好多…有點眼花撩亂,後面補上菜單給大家參考

2.jpg

店內還是客滿狀態生意真的很好,現場客人像是家庭客(爸媽帶小孩)、情侶約會(在說我們)、朋友小聚、邊緣人…等等

扯一堆的用意是想表達丼飯這類型的餐點客群很廣泛,適合各種客群來用餐喔!

3.jpg

新丼在入口旁提供免費熱麥茶,有需要的朋友可以自行取用喔(沒有收服務費,DIY一下不過份吧!)

6.JPG.

看完環境輪到我們入座囉,看一下菜單照片就知道我們剛在門口時為什麼說丼飯的種類也太多了

光丼飯就有21種選擇,除了傳統的豬肉丼、親子丼更為吸睛的是創意丼飯,像是激動、衝動(大胖有點)

或是美式新丼與韓式新丼,光看菜單就很心動…小胖最後決定,兩種主料一次滿足對了【韓美新丼】,但兩碗丼飯怎能餵飽我們呢?

大胖:『兩個都升級套餐!…另外再來個炸雞跟炸豆腐!』    小胖OS:『吃得完嗎?…』  我們有吃完嗎?大家就繼續看下去吧!

4.JPG

基本上…新丼上菜的速度還頗快的,菜單給服務員大概5分鐘第一道菜就上桌了…

開胃菜【酸甜糖醋炸雞】(單點$130),跟菜單裡的愛戀糖醋雞丼應該是同一種主料?(我們猜的啦!)

7.JPG

這雞塊一定要誇獎它的口感,表皮的麵皮非常酥脆咬下去會有"咔滋"一聲,裡面的雞肉塊非常多汁…(顧著吃都忘記拍剖面圖家看,sorry!)

雞塊調味上鹹味較為明顯多吃幾塊會覺得味道太重,但是沾醬綜合後就不是如此,鹹甜綜合後的味覺會讓人想一塊接著一塊…停不下來啦啦啦!

8.JPG

第二道開胃菜【水嫩炸豆腐】(單點$60),路人甲OS:『這桌的開胃菜會不會點太多了…』

與炸雞的外皮是完全不同口感像是要保護豆腐的完整性卻又不會有太強眼的表現

內層選用雞蛋豆腐搭配甜甜的日式醬油,在日式料理店很常見的開胃菜,某種程度上它和我們喜歡吃的老皮嫩肉有點像

雖然是不同風格的菜色,但都是單純的料理方式簡單卻很吸引人,在菜單中不搶眼但好像都會點到它

9.JPG

兩杯飲料是升級套餐的內容,一杯【無情綠茶】一杯【風騷紅茶】,這名字滿有創意,雖然我們聯想不到為什麼叫這個名字

套餐有四種飲料可以選擇,除了上面說的兩種還有【壞壞可樂】【純潔雪碧】可以選擇!

9-1.JPG

主餐陸續上桌囉,首先登場是小胖的【韓美新丼】(單點$200 / 套餐$280)

單點丼飯會有丼飯+味噌湯,升級套餐(+80元)多了【纏綿馬鈴薯沙拉】【甜蜜月見溫泉蛋】【$35元飲品選1】

10.JPG

韓美新丼=美式新丼+韓式新丼,一個蹦出新滋味的餐點,可能老闆吃到韓式起司鍋得來的靈感吧

丼飯的左邊舖滿焗烤過的起司,右邊舖滿韓式泡菜,而中間…中間…中間這個是什麼東東?把鏡頭拉近瞧瞧!

11.JPG

一顆黃色的物體,它是…它是…它是…雞蛋啦!有些朋友不敢吃生雞蛋(例如:小胖),所以點餐時服務員有特別詢問

丼飯上頭那顆一定要加的雞蛋,店家就幫忙做成熟的囉,有發現嗎?它是【愛心形】的耶…不只店名叫心動,菜色的小巧思也讓人心動…so sweet!

12.JPG

入口的味道開始酸味滿明顯,接著是辣慢慢在口中散開但辣味並沒有持續太久,因為起司濃郁的奶香味降低了剌激的辛辣感

韓式泡菜+牛肉酸辣的味道是很經典的搭配,之前吃過搭配泡麵跟起司就很好吃,沒想到變成丼飯也很棒耶!

比較可惜的地方是我們沒有選擇生雞蛋少了些滑順口感,所以除非真的完全不敢吃強烈建議各位要搭配生雞蛋試試

13.JPG

韓式泡菜+起司+肉片+白飯組合起來,讓小胖來試試看味道…等等…這起司有點多…"牽絲"了啦…哈哈哈

起司的量店家給的誠意十足喔,這碗吃完小胖可能要多跑幾圈操場熱量才能消耗完喔…

14.JPG

套餐小菜是用愛心形的容器來裝,店家真的做到處處讓人心動耶…跟門口招牌寫的一樣【新丼就是心動】

三種小菜中…大胖小胖要特別介紹【甜蜜月見溫泉蛋】,因為它真的太好吃了!!!!(其他兩個也好吃,但溫泉蛋真的太優秀了!)

15.JPG

月見溫泉蛋下面是搭配甜甜的醬汁上面撒上海苔絲配色,從外表看會以為中間的蛋黃會爆開流出…

雖然這樣也不錯,但是小胖就不敢吃了…不過筷子插下去的感覺好像不是這樣喔,中間應該是固體狀

16.JPG

切開後中間是蛋黃是水嫩水嫩半生熟狀態,太棒了!這樣小胖就敢吃囉,加上甜甜的醬汁味道真的很棒喔

蛋白部份稍微偏生口感上稍微呈現稠狀,但與蛋黃一同享用是不影響整體的口感,基本上大胖滿喜歡這道是很清爽的開胃菜選擇

17.JPG

最後是大胖點的【蔥丼】(單點$200 / 套餐$280),不知道為什麼聽到菜名就想唱動力火車的衝動…哈哈哈(知道怎麼唱的朋友想必咱們年齡相彷呀!)

說實在光看菜單上的照片要點它真的需要衝動的勇氣,但黑底菜單左下角明顯的綠色實在太吸睛大胖還是點了它

18.JPG

點餐時以為它只有蔥、雞蛋、白飯的組合(有人跟我們有同樣的感覺嗎?),這樣的組合可能會讓人卻步

上桌後發現原來中間夾著蔬果醬汁煮&美國牛肉…哈哈哈,換個角度來解釋蔥丼其實就是豬肉丼&蔥花PLUS啦

19.JPG

攪拌後視覺效果就變得比較柔和,蔥花在丼飯裡扮演很重要的角色多了它味道的層次會更明顯

生蔥帶有嗆辣感,與下層食材攪拌後受到溫度影響而軟化,嗆辣感降低相對甜味變得較明顯(別小看蔥花,它是很重要der!)

20.JPG

整體來說醬汁的味道沒有想像中鹹,生熟蔥花各半就變成最棒的調味比例,醬汁中洋蔥與蔥花的甜味與生蔥花的嗆辣感讓味覺上更加豐富

肉片選用美國牛肉是油花比例高的部份,與生蛋搭配在口中滑順濕潤,沒有令人討厭的肉片乾柴口感

21.JPG

最後來張完食照(完成度95%),好像點太多了,小胖還是與韓美新丼奮鬥中…哈哈哈

DSC00769.JPG

結論:

今年點餐的量吃的非常非常飽…原則上丼飯升級套餐以一般人的食量是OK的,如果您還在長大就加點幾道小菜吧

新丼的餐點真的滿有創意,不論在名字上(例:衝動=蔥丼)或是食材搭配都滿特別(例:黃金玉米丼、清香奶油丼)

真的是每一道看了都心動,小胖已經鎖定下次吃【黃金泡菜丼】大胖則是對【海洋炸牡蠣丼】滿有興趣,期待我們下次的到訪囉

對了,這次大胖小胖到訪的是本店(總店),如果住南港(CITYLINK裡)或板橋(遠百裡面)的朋友可以到分店試試喔

以上,與大家分享!

小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際體驗心得!

    【新丼創意丼飯】

    地址:台北市大同區長安西路66號

    電話:02-25559292

    營業時間:11:30~21:00

    FB粉絲團:https://www.facebook.com/Newdonburi


    檢視較大的地圖

    文章標籤

    大胖&小胖吃胖胖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    2018.09.26更新

    店家已結束台北通化街店面,目前搬遷至高雄營業,詳情請參考店家粉絲團:榕點-Rongdessert

    26.JPG

    2018.07.16用餐食記

    自從去年小胖通勤到台北工作,大胖小胖的Friday Night覓食區域就逐漸從桃園移到台北…

    上週我們到通化街123巷的【榕點Rongdessert】享受晚餐後的甜點時間,店家的表現如何?一起來瞧瞧吧!

    榕點位在通化街巷弄中,距離捷運【信義安和站】步行約8分鐘,離知名的【臨江(通化)夜市】不遠…走路3分鐘可以到

    它的營業時間也滿特別平日下午3點開門到晚上9點(假日到晚上8點),為何下午才開門呢?…待會兒跟大家說明

    1.JPG

    店門口這台餐車就是榕點下午開店的原因,白天老闆會騎著餐車在台北市區外賣…

    至於外賣的行程很free,老闆說不固定有緣就遇得到吧…哈哈哈

    2.JPG

    目前這間店面是跟一位手工自行車師傅合租,店裡擺放許多懷舊的佈置(例:偉士牌機車,很久沒看到鐵殼版…)

    3.JPG

    店內牆上的自行車就是剛剛說跟榕點合租店面傅的作品,高質感耶…可以借一下去夜市買個東西嗎…哈哈

    3-1.JPG

    店內的擺設&裝潢走的簡易的風格,包括牆面以水泥原色為主搭配桌椅、設備等走的是黑色的色調

    3-2.JPG

    拉個室內全景圖,黑、灰(牆面)的主色就變得很明顯,整體牆面以灰色色調,加上老闆的衣服、冷氣、烤箱、甜點櫃等設備用黑色點綴

    小胖拍照時看到牆面有些圖案在上面…於是靠近瞧瞧是什麼東西?

    4.JPG

    詢問老闆後得知這是之後要進行牆面的彩繪,目前還是草稿階段…主要是介紹店內商品為主

    小胖拍了幾張草稿分享給大家,下次來的時候應該就可以看到完成品囉!

    11.JPG

    9.JPG

    介紹完店家的風格與裝潢,接著來看看店內的甜點是賣什麼吧!

    榕點是主打手作甜點,甜點櫃中主要以【裸蛋糕】&【雙乳酪】為主,口味的部份就看當天老闆出什麼口味囉!

    12.JPG

    來到甜點櫃前看看今天有什麼可以吃囉!~~

     

    6.JPG

    小胖對於泰式奶茶系列情有獨鐘,目光直接鎖定在【三碗豬腳泰泰】,這邊的餐點名字都滿有創意而且頗具幽默感耶…哈哈哈

    至於大胖點了什麼口味,等會兒再讓大家知道吧,先賣個關子吧!

    7.JPG

    吃甜點當然要配個飲料囉,menu上面小胖再度將目光鎖定在泰式系列上面,點了【妳可能不會喜歡我】

    大胖跟隨小胖的腳步,點了一杯名字也很好玩的【妳可能覺得我很普通】

     

     

     

    13.JPG

    榕點的飲料是現點現做,包括泰式紅茶也是接單後現煮,有興趣的朋友可以欣賞一下飲料現做的過程

    小胖就是一邊拍照一邊品嚐著泰式紅茶現煮的茶香,在品嚐前在嗅聞上已先得到一番滿足…現煮泰式紅茶讓現場充滿濃濃的獨特香氣

    其實大胖也很喜歡它的味道,不知道大家對於泰式紅茶是否也有一樣的感覺呢?

    14.JPG

    好啦…中間調製過程我們就先省略,今天是來吃甜點的不是來做食譜介紹…哈哈哈

    首先登場是小胖的【妳可能不會喜歡我】,將泰式紅茶加上奶水等配料就變成這杯名字相當有意思的飲品

    15.JPG

    老闆說大家好像不太習慣泰式奶茶的味道,所以名字取名【妳可能不會喜歡我】,有別於常見的泰式奶式呈現方式,榕在在飲品上加了花朵做裝飾(相當適合打卡拍照呀!…)

    最令人好奇是杯中的艾摩,它其實是奶水冰塊喔…大家好好看看它…稍等攪拌時就會融合在飲料中了…

    味道方面我們覺得甜度是可以接受的,奶香味完全的襯出泰式紅茶的獨特香氣,加上它的微苦微澀感,是杯適合細細口嚐的飲品…

    16.JPG

    第二杯上場是大胖的【妳可能覺得我很普通】,它是以黑糖+鮮奶為基底,加上橙皮做搭配而成

    相較於前一杯的【妳可能不會喜歡我】看似相同的感覺,細細口嚐就能分辨其中差異…最重要的配角就是橙皮呀!

    當靜置的時間越久,橙皮浸在飲料中所散發的香氣越來越濃烈,不同時間喝表現出的感覺就有更明顯的層次

    17.JPG

    整體來說兩杯飲品都很適合搭配甜點來細細品嚐,看得出榕點在餐點搭配上下了不少功夫呢

    18.JPG

    接著登場是主角甜點的部份,首先是小胖的【三碗豬腳泰泰】這個名字我們除了覺得有趣,也感受店家想表達蛋糕的泰式風格

    它是以泰式紅茶為基底來製作的蛋糕,搭配黑色盤子和桃紅色花朵點綴…在顏色上形成強烈對比

    19.JPG

    三碗豬腳泰泰屬於裸蛋糕,享用前要加上榕點特制的【泰奶醬】,這也是用泰式紅茶調製的將醬料!

    20.JPG

    小胖有偷吃一口原味,味道上其實已經相當不錯,加上泰奶醬後會有什麼差異呢?讓我們繼續往下看囉!

    21.JPG

    挖了一口蛋糕沾點泰奶醬,入口的味道泰式奶茶的味道變得更為突出,原本以為多吃幾口會覺得膩…不過膩口感來得比想像慢

    其中的原因我們猜測是蛋糕中加了紅茶葉的關係,蛋糕在口中開始時是綿密的,在尾段開始出現紅茶葉讓味道出現微微澀口感

    整體的搭配不會讓人有很容易膩口的作用,這樣的搭配其實是滿棒的,另外蛋糕體相當濕潤小胖非常推薦(尤其是加上妳可能不會喜歡我!)

    22.JPG

    最後登場是大胖的甜點【弗蘭肯斯坦.白蘭地巧克】,它是雙乳酪蛋糕(後面為慢慢介紹),盤飾基本上和前面的三碗豬腳泰泰是一樣風格

    23.JPG

    從側面來看,大家有發現它有四種顏色嗎?由下而上分別是orzo餅乾、起司、馬茲卡朋起司、巧克力再加上最頂層的點綴

    24.JPG

    從側面來看顏色的分別應該更為明顯吧,這種甜點大胖定義為男子漢的甜點!原因為何慢慢來聽大胖的解釋

    其一、巧克力的味道呈現出明顯的苦味,想必是男子漢才會挑戰它喔!

    其二、不同風味的起司微鹹微甜的味道加上oreo偏甜的綜合味道,形成豐富的味覺…適合下班後的思考時間

    其三、綜上所述,請自行體驗看看就知大胖所述箇中滋味,嚴格來說是道適合男性的甜點!

    25.JPG

    吃完晚餐來到榕點前,我們曾經懷疑是不是吃得完,但…似乎是我們想太多了!

    我們…吃完了!…心得:真的不適合當網美,遇到好吃的美食我們絕對義無反顧的消滅呀…哈哈哈!

     

    28.JPG

    我們不僅僅吃完剛剛點的東西…結束時我們還外帶兩個甜點呀!

    是什麼口味呢?讓我們賣個關子…透露一點點給大家知道:布蕾&芝麻口味,剩下就讓大家來現場看才知道囉!…哈哈哈

    29.JPG

    布蕾的樣子拍給大家看一下…味道自己來吃吃看就知道囉!

    30.JPG

    拍張照證明我們真的有買外帶,大胖小胖的食量不是一般人可以想像der!…哈哈哈

    31.JPG

     

    結論:

    整體而言,榕點在餐點上的表現我們都給予極高的評價,甚至經過一個星期小胖還是很想念它們的甜點

    食記中的餐點如果我們下次來,小胖仍然會點【三碗豬腳泰泰+妳可能不會喜歡我】,小胖已經完全被收服了!

    而大胖會想嚐試其他雙乳酪系列,因為今天當過男子漢想試試其他的feeling喔…哈哈哈(有沒有小男人風格呢?)

    最後…幫小胖爭取一下福利,如果老闆體力與時間允許,餐車可以到松煙附近嗎?離小胖公司比較近啦…哈哈哈

    以上,分享給大家囉!

    愛評體驗券特別邀約體驗活動
     
    小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際用餐心得!

    【榕點Rongdessert】

    地  址:台北市大安區通化街123巷6號

    電  話:0972-921679

    營業時間:週二~週五15:00-21:00(最後點餐時間20:00)

                     週六~週日15:00~20:00(最後點餐時間19:30)

    官方臉書:榕點-Rongdessert


    檢視較大的地圖

    文章標籤

    大胖&小胖吃胖胖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

     

    5.JPG

    為了慶祝小胖二十八歲生日,大胖在中壢美食社團上尋尋覓覓,要滿足小胖的飽足感,又要滿足他的甜點胃外加還是個巧克力控

    這項任務的難度:四顆星:★★★★

    1.JPG

    萬能的FB大神,皇天不負大胖心,畫面出現超級吸睛卡通造型"豆豆龍"的點心 !!!!!,請看看我們的大頭照片,是說能不去吃他嗎

    小胖的生日大餐,就決定是它了, 搜尋了一下店家『品黑中壢SOGO店』,位於中壢SOGO旁(這是…廢話嗎,都說中壢SOGO店了)

    原來美食就在你我身旁,離大胖家不到5分鐘的車程,馬上抓著小胖出發。

    前導兵大胖一進入店家,馬上去確認餐點是否符合小胖的口味

    2.JPG

    確認完成OVER!!…甜點櫃&櫃台旁的裝飾吸引到小胖目光,像小朋友看到新奇玩意兒的表情…把臉靠在甜點櫃上

    3.JPG

    看到甜點櫃的餐點,小胖馬上發出驚呼:

    『天天天,這甜點師傅也太有才了吧!!!』竟然把馬卡龍作成各個卡通圖案,

    馬上擄獲小胖心,指定等下一定要吃它

    4.JPG

    覺得單吃不夠的朋友,店家非常的貼心,還推出了馬卡龍禮盒,送禮自用兩相宜(中秋節禮盒還在愁要送什麼嗎,吃膩了傳統禮盒嗎)

    送它保證收服…女友、媽媽、阿姨、姐姐、妹妹、隔壁同事、樓下大嬸…加10分!!收到一整個療癒

    5.JPG

    除了造型馬卡龍外,還有超…可愛的鳳梨酥系列唷(聽說要先預訂喔!)...

    FB粉絲團有相關訂購資訊,先提供連結給大家:品黑中壢SOGO店,最近看到IG網美的抽獎禮品是這個喔,有興趣到IG搜尋一下吧!

    7.JPG

    另外店家還有推出各式口味的奶酪,小胖點了漸層奶酪(鮮奶+巧克力)一次滿足多種口味

    6-1.JPG

    巧克力系列是店家主打商品之一,【品黑】住台北或高雄的朋友應該有聽過,它是連鎖的巧克力專賣店中壢SOGO店類似加盟的概念

    保有體系中巧克力商品的元素之外,前面看到的甜點是老闆娘自行研發的特色商品,是間甜點種類滿多元的一間店

    6.JPG

    店家整體裝潢走樸素風格,在某些角落確是精心佈置(這個角度拍起來不錯吧!)

    大家明白我說得吧…這麼療癒,能不買單嗎…拍的超好拍der

    8.JPG

    PS門口旁邊豆豆龍裝飾頗吸睛,路過很難不轉頭望一眼…其實大胖因為這項裝飾注意品黑一陣子了…

    32.JPG

    除了可愛風格的擺飾很適合拍照之外…我們發現老闆應該是爪爪迷…(這是太大膽了,這是桃猿的地盤呢)

    9.JPG

    就是在入口左邊,我們一進門就發現店家也是有棒球魂可惜不是同隊的…(歡迎加入辣米糕的大家庭!)

    恰恰1000分打點簽名拼圖&周董(周思齊)用餐在牆面留下的簽名…雖然不同隊但身為棒球迷也是很羨慕有這樣的收藏

    10.JPG

    蒐集了一系列的簽名球,跟大胖有得拼,想當年也是追逐在各球員身後請他們簽名,每收集到一個就興奮不已!!!

    小小錯誤提醒一下老闆…右下角是陳【皓】然,絕不會忘記SHE成軍15週年那晚,在洲際球場Lamigo塞格威手上打出再見安打的小詩人!

    11.JPG簽名球好多喔…兄弟老將、新秀還有其他隊的明星球員,想必花了不少心力

    12.JPG

    少數Lamigo代表小師兄&der龍

    13.JPG

    可得出老闆是死忠的象迷…不知道有沒有其他收藏以後可以展示出來分享呀?(老闆一定是恰恰的球迷)

    14.JPG

    在欣賞完各收集品之後,我們的午餐也準備好…(還以為我們來參觀棒球博物館…哈哈哈),拉回主題來看看餐點部份!

    餐點相當特別,全部皆以巧克力入菜,大家聽到巧克力一定想說,這個餐是『甜的』,NONONO…待誌不是憨人想的那麼簡單

    【極品黑巧克力燉飯】

    溫體豬肉加入巧克力去燉煮,配料是大量的蔬菜丁(青椒、甜椒、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯&花椰菜…)搭配,第一個印象就跟小胖前面所說【它是甜的嗎?】

    大家對巧克力有甜的印象是因為市面販售的商品,為了讓口味更符合大眾在裡面加了糖,原始的巧克力是沒有甜味的喔

    15.JPG

    加入黑巧克力的料理有個特別的香味,醬料雖然不是非常稠但入口時前面所說的濃郁香味就立馬浮現

    享受巧克力的濃郁口味,調味上不會有過鹹的不舒適感也沒有過油的膩口感,整體來說巧克力襯托其他食材的風味

    例:蔬菜丁水煮後再放入飯中,搭配醬汁就有蔬菜的甜+微鹹的兩種口味

    豬肉應該是梅花豬(肩胛肉),燉煮後口感較為紮實店家切的肉塊大小適合一口享用,肉香亦較為明顯。

    16.JPG

    【巧克力咖哩雞翅】

    這種作法像是紙包雞的料理方式,旁邊的附餐搭配薯泥一球、紅蘿蔔、花椰菜、玉米筍,再附上一碟胡椒鹽

    17.JPG

    打開錫箔紙熱氣伴隨香氣散出,與前面的燉飯相比雞翅的巧克力香氣更為明顯,既使不說菜名也可猜到它有加巧克力料理

    從外層的顏色製作上的困難,要將巧克力&咖哩抹滿雞翅的每個位置烤出來才會是漂亮的深褐色

    18.JPG

    店家附上的餐具是叉子&手扒雞手套,大胖身為豪邁主義的代表當然是直接用手套來享用(大口吃肉才爽快呀!)

    不過提醒各位…除非有練過鐵沙掌,否則沒輕易在剛打開時就去拿雞翅(頗燙的…哈哈哈)

    19.JPG

    小胖生日讓大胖來桌邊服務一下,讓大胖把雞翅骨肉分離!!!

    撕開雞翅有發現它的顏色偏黃色嗎?雞翅已經吸飽飽醬料囉,而且烤的時間拿捏很好雞肉保有肉汁與油脂

    20.JPG

    完成!撕好的雞肉與蔬菜攪拌在一起讓蔬菜也沾到醬料,看起來是不是很好吃呀!…哈哈哈哈

    21.JPG

    雞翅與燉飯有雷同之處,味道都是相當濃郁(雞翅又更厚重,因為多了咖哩)但調味卻不會過重很合我們的味口

    如果口味重的朋友可以沾點胡椒鹽再吃,大胖小胖是覺得原味就很好吃就看個人口味而異囉!

    22.JPG

    各位觀眾,我們的重頭戲,巧克力磚飲品要隆重登場,請掌聲鼓勵鼓勵

    首先我們請出『巧克力磚飲品-品黑75%』許多人的首選,濃厚的巧克力,微甜不苦,可說是濃、純、香。

    最佳飲用溫度:溫巧克力磚飲品(店家提供冰、熱兩種選擇)

    再加上【鹽之花餅乾(+30元)】增加豐富的口感,但把整杯層次往上提昇到另一個境界是微醺,店家加的是【奶酒(+30)】(以為會一股酒味嗎,NONONO…)

    奶酒的香氣、巧克力的濃郁、餅乾點綴,整個是完美的搭配,

    假如想要飲用不同的感覺,建議可以先以原味飲用,後面再請店家加入餅乾及奶酒,體驗不同狀態的味道

    小胖一試就愛上!!!!

    23.JPG

    鹽之花餅乾就是上面咖啡色的這層,跟OREO碎片在口感上有類似效果,讓飲料在口中的感覺不會單調

    加在品黑75%裡味道上可能有些許的差異,整體入口的甜度沒有想像中高,有來享用過的朋友可以跟我們分享一下嗎?

    24.JPG

    再來第二位登場的是『巧克力磚飲品-品黑100%】

    如果你愛喝黑咖啡、無糖綠茶、IPA啤酒這些被大胖定義為很MAN的飲品,請務必試試品黑100%

    這是最純粹的味道100%巧克力,隨著時間、溫度散發出不同風味,剛上桌時巧克力香氣較重入口苦味較不明顯

    隨著溫度降低巧克力的苦味變得明顯,其中酸味也散發出來,這不是變得不好喝的意思,而且可以品嚐許多風味的一杯飲品

    25.JPG

    最後品黑中壢SOGO店的特色甜點陸續上桌囉,跟飲品來張合照吧(哈哈哈…我們好像喝太快了)

    25-1.JPG

    首先是【巧克力生乳捲】,經過前面幾道料理&飲品我們對品黑巧克力的品質和味道具有相當的信心

    外觀看起來水份保持滿不錯看起來不會乾乾的感覺,實際入口的味道亦是如此,濕潤的蛋糕體(是蛋糕體喔,小胖上次口誤說它是海X體)搭配巧克的內餡

    吞入喉中是滑順舒服的感覺,我們不愛乾乾卡在喉嚨還要喝口飲料才能吞下的感覺,整體來說是有中上的水準。

    26.JPG

    【漸層奶酪】上層是巧克力口味下層是原味,大胖滿喜歡這個甜點因為它沒有死甜的味道

    上層入口的味道是淡淡的巧克力味,下層是清雅的奶香,兩種綜合起來的平衡感頗受大胖喜愛

    27.JPG

    另外一點會讓大胖喜愛是它沒有過重的人工香氣,看似平凡的甜點帶有典雅的氣味,這種類型的甜點某種程度上反而讓人著迷

    28.JPG

    壓軸的甜點登場啦!讓小胖瘋狂的馬卡龍,不得不說大胖也覺得滿可愛的…怎麼捨得吃呢?

    小胖選了一個戴朵紅色小花的小熊維尼(SO CUTE!),大胖想到怎麼吃才不會捨不得了…

    大胖:『小胖一口給它塞進嘴裡,這樣就不會看到維尼熊變一半了!』…哈哈哈哈

    29.JPG

    上面是隨便說說的啦,小胖看了好久才吃下去,看到店家FB的介紹甜點顏色看起來很鮮豔,但不用擔心店家是選用健康或天然色素

    除了要享用美食,健康上店家也是幫大家設想到的喔,味道如何呢?小胖表示:『味道比想像中不甜,中間應該是紅茶伯爵內餡,整體的味道滿不錯的!』

    感覺店家在甜度上也是為大家健康著想做了減糖的設計,那大胖覺得味道如何呢?…大胖表示:『我不知道,因為小胖全吃光了,就當小胖28歲的生日蛋糕吧…哈哈哈』

    30.JPG

    再來張合照做為今日用餐記錄,甜點為什麼不見了?…因為上桌就被秒殺啦…哈哈哈哈!

    31.JPG

    結論:

     

    店家實際的位置非常好找,就在中壢SOGO旁的山隆加油店斜對面

    要來這用餐停車非常方便,銀河廣場&威尼斯樓下停車位很好找,騎機車就更方便路邊車格或附近都有收費停車場

    餐點方面【熱】巧克力磚飲品+微醺+餅乾是讓人難以忘懷,這是我們今天用餐心中的NO.1

    雖然店家是主打巧克力料理,但也是有提供非巧克力的飲品、甜點供消費者選擇,特色甜點真的是中壢SOGO店的最大賣點

    馬卡龍系列和鳳梨酥系列我們PO在IG上的反應都很熱烈,有興趣的朋友真的可以上粉絲團看一下訂購資訊喔

    最後,雖然店家東西很好吃,但是今天總冠軍會是Lamigo的…哈哈哈(結束嗆聲一下!)

    以上,與大家分享!

     
    小胖攝影.大胖小胖共同編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際體驗心得!

    【品黑中壢SOGO店】

    地址:桃園市中壢區新生路237號

    電話:03-4269703

    營業時間:11:30~21:30

    FB粉絲團:品黑中壢SOGO店


    檢視較大的地圖

    文章標籤

    大胖&小胖吃胖胖 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

     2018.09.17更新:壽星優惠

    當月壽星憑證件,享 3 人同行壽星 5 折優惠(壽星以原價做折扣),詳情請參考店家粉絲團(文章底部有連結喔!)

    20.JPG

    2018.07.13消費心得

    中壢的天川是大胖小胖很常去的養生會館,上星期到新竹玩發現這邊也開了分店!!!

    大胖原本就打算回中壢要去天川按摩,沒想到人還在新竹就看到新開的分店…內心掙扎要回去找1號師傅?還是在這按?

    小胖表示:『反正時間還早,就在這按一按再回去唄』…得到小胖的許可咱們就進去吧!

    1.jpg

    天川新竹店的位置在經國路二段&中正路口,為了大家方便停車在中正路口設有【特約停車場】

    進到店內櫃台人員馬上就來接待,詢問是不是第一次來? 有預約嗎?…都忘了在新竹店差點問1號師傅有空嗎…哈哈哈

    接著人員親切的協助我們更換拖鞋,因為沒有預約所以就交由店家安排師傅囉,消費方式大胖選了全餐腳底按摩(40分鐘+全身按摩80分鐘

    1-2.JPG

    換好拖鞋後,櫃台人員帶領我們到等候區,看到等候區第一個反應是【Woo…好高級呀!】

    新竹店走的時尚豪華風格,這椅子應該在英式午茶餐廳才會出現吧!驚嘆之餘人員也送上【枸杞養生茶】請我們稍做休息等候師傅準備

    2.JPG

    店家在桌上的英式甜點架放著糖果餅乾,大胖按摩前先吃個下午茶,小胖今天沒有要按就派她負責拍照

    小胖:『平時不也都是我在拍嗎!』   大胖:『好像也是耶…反正現在也沒事,就先拍個幾張唄...哈哈哈哈!』

    3.JPG

    透過小胖的鏡頭來看看天川的環境,腳底按摩安排在同區,整體設計像是在兩種不同環境放鬆紓壓

    沙灘、椰子樹、熱情的紅色、溫暖的黃色燈光…感覺置身在熱帶島嶼,牆面另一個方向的瀑布背景則像是在深山秘境中享受按摩

    5.JPG

    來看看腳底按摩區的貼心設施,這邊有一座書架提供養生保健、健康飲食…等相關書籍,挑本書享受按摩放鬆的時光吧!

    12-2.JPG

    師傅在入座前會幫忙把私人物品放在置物籃,裝好後放在座位旁的櫃子,按摩時臨時要拿東西也不麻煩

    12-1.JPG

    拍照時遇到師傅來setting座位,看到她手中拿著一盆東西?根據我們在中壢總店按的經驗...這盆是【浴鹽】

    腳底按摩前會安排足浴,一方面利用浴鹽來消除腳的腫漲感,另一方面是洗洗腳…(這點是我們亂加的…哈哈哈)

    6.JPG

    小胖見證師傅把浴鹽加好加滿,品質確認無疑慮接著就大胖上場囉!

    7.JPG

    大胖入座後表示:【舒服啦…】, 如果褲子比較寬鬆可以不用換短褲(褲管捲到膝蓋不會緊繃就ok)

    把椅子調到合適的位置(旁邊按鍵可自行調整)雙腳泡在熱水中,還沒開始按就很舒服想睡覺了…哈哈哈

    8.JPG

    泡腳同時師傅拿起計時器準備開工囉,以我們在天川體系的消費經驗時間只會多不會少…安啦!(一個按好按滿的概念)

    8-1.JPG

    今天是【99號】師傅來服務,消費方案:腳底40分鐘+全身按摩80分鐘

    40分鐘的腳底按摩包含約5~8分鐘的肩頸,今天還有安排全身按摩所以腳底部份選擇

    平時大胖習慣按60分鐘腳底…因為這個方案會額外送8分鐘肩頸總共是68分鐘,算是CP值很高的方案

    9.JPG

    長時間坐電腦桌加上姿勢不良…烏龜脖也找上大胖了,除了坐姿改善外也會定期來做保養

    跟師傅身高有段差距,師傅要站在椅子上幫大胖按…辛苦師傅了!

    10.JPG

    師傅的經驗豐富,從大胖的反應自行調整輕重,詢問一次就抓到合適力道整體的拿捏很棒

    11.JPG

    結束肩頸約8分鐘按摩,轉到另一則坐回椅子上準備腳底按摩囉,此時…手機沒電了!!!不過不用擔心旁邊有插座…天川體系都有同樣的設計!

    大胖剛剛放在置物籃裡轉身就拿得到,來按摩時記得自備充電器,不想看書就插著手機慢慢滑吧!

    12.JPG

    新竹店要特別介紹按摩區的大電視,邊按摩邊看電視…順應流行來看個世足賽~~其他客人都是做全身按摩,呈現獨享電視的狀態…爽!!!

    12-3.jpg

    師傅按腳底的力道讓大胖滿驚訝,大胖習慣是重手法(但不是要按到讓人哇哇叫的那種),以往習慣給男師傅按…例:中壢店的1號師傅

    今天的99號師傅按的力道不輸男師傅,師傅:『平時有在按腳底…按很重喔…』,大胖內心OS:『被發現了…』

    13.jpg

    給師傅按過肩頸大概知道功力如何,不意外地腳底師傅也是呈現高水準的演出,腳底穴位按壓、利用按摩油順著經絡滑推每個步驟都很確實

    照片中大胖的褲子是個錯誤示範,原本以為夠寬鬆但做彎腳的動作就變得很緊繃,建議大家還是換店家的短褲吧

    14.JPG

    之前分享過桃園某間店不好的按摩經驗,那位師傅出盡全力就是要按到你哇哇叫,隔天起床腳變得很腫而且很不舒服

    這也是大胖後來會習慣到天川按摩,因為師傅素質齊全很少踩到地雷,既使新竹店沒來過也敢進來消費,品牌給我們有【安心&高品質】的感覺

    15.JPG

    按摩不馬虎,清潔當然也是一樣原則,剛剛泡腳盆水漏光師傅仔細的刷乾浄,最後再噴上酒精消毒把椅子歸位,熟練的速度快到相機跟不到呀…哈哈哈

    15-1.jpg

    結束腳底的行程跟著師傅來到二樓,新竹店裝潢真的很華麗西洋風瓷器、玫瑰造景、泰式風格的大象畫作,多國的華麗元素集合在一起!

    16.JPG

    16-2.JPG

    還有…室內造景水池!!可以跟店家反應一下中壢店也蓋一座嗎?…哈哈哈哈!

    16-1.JPG

    回到正題,接下來的行程是【全身按摩】這就一定要換衣服,其實是有上衣…只是等下油壓也要脫掉所幸就懶得穿

    我們這間是【單人按摩包廂】,如果是結伴按摩隔壁有【雙人包廂】可以選擇

    18.JPG

    換上短褲舒服多了,剛剛腳底按摩的成效慢慢顯現出來喔,腿變得有點輕…

    18-1.JPG

    牆上裝設掛勾換下的衣服就暫時放在這,準備開始全身按摩囉,大胖表示:『I'm ready!』

    18-2.JPG

    【開幕優惠身體多送10分鐘】,也就是說今天的全身按摩是90分鐘,開幕優惠到7月底大家要把握機會喔!

    全身按摩分為兩部份【指壓&油壓】,一般都會以指壓做為開場,師傅會針對較不舒適的部份進行按壓,通常在指壓時師傅會先在背部蓋上毛毯

    指壓是著重在穴位上加壓,被按摩的人受力會比較直接,加層毛毯會比較和緩

    前面說過大胖的肩頸不適是老問題了,師傅在全身按摩時也記得這點,在肩頸部份特別做加強!

    20.JPG

    姿勢不良除了肩頸會不適外,背部通常也會有同樣的問題,師傅按壓過程中特別在肩、頸、背花了不少時間

    最近工作繁忙一段時間沒有來按摩,師傅按壓時酸的感覺也特別明顯,過程中師傅適度與大胖溝通按壓的輕重

    大胖的身體屬於頂級厚切肋眼,跟師傅說:『您放心按吧,大力點沒關係!』 師傅收到指令就像得到通行證放膽的按囉!

    師傅順著經絡按摩時中間有像小石頭的東西檔著,這就是俗稱的【氣結】,當師傅在同個部位停留較久的時間可能就是這邊有氣結喔

    21.JPG

    雖然在肩頸背花費不少時間,但師傅該做的步驟也沒跳過,四肢的按摩也是要確實做到!

    師傅用手肘按壓,受力面積較大而且力道夠卻不會有不舒服的壓迫感

    23.JPG

    在腿部也是一樣的方式進行,大家按到屁股跟大腿都會有hen酸的感覺,有感覺師傅有稍微收力來降低這不舒服酸…

    24.JPG

    當指壓到一個段落時師傅拿出精油準備幫大胖做油壓囉,相較於指壓,油壓是透過介質(如:精油…)再用手掌進行大範圍的按摩

    原本大胖沒有要油壓,但師傅建議指壓是深層的經絡按摩,搭配油壓進行大範圍的肌肉放鬆這樣的效果會比較好

    相信專業的大胖聽了師傅的建議,接受了人身第一次油壓(真的…沒有唬爛!)

    25.JPG

    油壓相較於指壓和緩許多,不是師傅偷懶按比較輕,是因為它屬於較淺層按摩,油推的按摩讓人滿想睡覺…

    從肩頸開始進行大範圍油推,大胖有注意到師傅有特別著重在剛剛有氣結的地方,應該是要手掌把它推開的感覺

    26.JPG

    四肢油壓好像在拌水餃餡也滿像在醃肉…哈哈哈,大胖的四肢好像很健康,手臂沒有不適的感覺…

    27.JPG

    腿部油壓的感覺還真不錯,大胖雖然是久坐電腦桌前但每天走的步數也不少(平均日行10000步)

    腿部肌肉緊繃程度讓人以為大胖是專櫃小姐,用油壓較和緩的按壓大小腿,手掌力道順著肌肉推壓,感覺相當舒服

    32.JPG

    大腿背面和小腿肚感覺特別明顯,小腿經過剛剛腳底按摩和現在的油壓,肌肉真的有明顯的緩和感

    33.JPG

    油壓的過程中師傅再次與大胖溝通,我們的共識『重點要放在背部!』

    最近真的太操勞了,師傅在背部用油壓和指壓結合的方式幫大胖放鬆,有看到嗎…背面浮出暗紫色了!

    師傅提醒大胖體內濕氣太重,按完後二、三天不要喝冰的讓體內濕氣排除一些

    28.JPG

    經過指油壓後,最後師傅在大胖背部放上【海鹽沙包】熱熱地真的讓人睡覺頓時擁上…

    30.JPG

    不過全身按摩的時間也到了尾聲,進入最後收尾的拉筋啦!小胖因為筋很硬所以很怕這個步驟

    但是大胖卻是非常喜歡,拉完筋整體人都輕飄飄der,首先是腿部側拉的動作來拉拉大腿外側

    34.jpg

    接著是拉大腿內側的橫拉動作,拉筋時要適時與師傅溝通不要硬ㄍㄧㄥ會受傷喔!

    35.jpg

    再來是小胖最怕的拉大腿後側的動作,說實在大胖的筋比較軟(胖不代表筋硬,彎不下腰是肚子大不是筋硬…by 大胖)

    這個動作可以超過90度沒有問題,來賓請掌聲鼓勵鼓勵!

    36.jpg

    手部拉筋連帶肩膀也活動一下,拉筋時記得跟著師傅的力道走,不要有抗力的動作喔!

    37.jpg

    除了手臂要拉筋外,手指也是要拉拉筋喔,轉轉手腕按摩也到了最後階段

    38.jpg

    最後師傅請大胖坐起來,對著肩膀做拍打的動作,有看到背部的暗紫色嗎?感謝師傅最後幫大胖做的加強按摩

    這個是依個人需要啦,不是來按全身一定會變這樣,大家可以安心啦!

    39.JPG

    天川的全身按摩行程最後一個步驟就是【遠紅外線烤箱】,也是天川的特色之一,獨立烤箱不用擔心被其他人打擾

    而且設計是兩道門,內層是不能鎖的安全門(安全考量),外層的門是可上鎖,以防有人誤入,旁邊牆上設有掛衣架方便放置衣物

    40.JPG

    來到烤箱區師傅會先介紹烤箱的設備、如果不舒服的處理方式,使用前要先做好教育訓練喔

    烤箱不要帶手機進去耶…裡面溫度設定45度,好好享受放程一下吧,手機待會兒再滑吧!

    想瞭解更多關於遠紅外線的知識,烤箱內有相關的書籍和資料,有興趣可以參考看看

    41.JPG

    好啦,廢話不多說大胖來去烤一下囉!有朋友會好奇遠紅外線有什麼特別?大胖小胖實際烤過幾次的經驗是這樣的…

    在裡面感受的溫度不是逼人的熱氣,是身體週邊被溫暖的氣流包圍,整體是很舒服的在裡面大約10分鐘,流就開始狂流…

    這是遠紅外線逼出身體內不乾淨的汗,而不是單純的水份流失,當然狂流汗勢必要補充水份在進烤箱前師傅會先拿水給你,師傅交待水要慢慢喝但烤完整瓶水要喝完!

    對了,剛剛好像忘記講要烤多久囉,一般來說時間設定為30分鐘,我們的經驗是剛剛好…烤完整身汗洗個澡就可以吃東西囉!(這很重要!)

    42.JPG

    烤箱結束沖個澡,來到樓下準備用餐囉(大胖在按摩時候心理就一直想著它們!!)

    老樣子【雞湯+魯肉飯+枸杞養生茶】的經典組合,大胖覺得過陣子魯肉飯應該會在新竹闖出名號(阿富跟柳家要小心囉…哈哈哈!)

    43.JPG

    肉燥飯是老闆娘特製的喔,也固定在天川按摩其中一個原因就是…餐點太好吃了!…哈哈哈,不僅讓我們身體得到放鬆,也讓我們的胃得到滿足!

    比較特別的地方是天川的肉燥裡面有帶嚼勁的豬皮,入口會有膠質的微微黏稠感,搭配白飯剛剛好!

    44.JPG

    雞湯不是濃厚是風格走的是較清爽的路線,對於剛按摩完這種口味反而比較適合

    雞肉已經燉煮到非常地軟嫩,小胖特愛這碗雞湯…之前在中壢店用餐時,隔壁桌沒有按摩的客人還詢問魯肉飯跟雞湯有單賣嗎?…哈哈哈

    45.JPG

    按摩完又吃飽飽,身心靈已得到滿足準備起程回中壢囉,小胖:『按完有舒服嗎?』看看這照片大家猜猜看囉,大胖表示:『躺在椅子上好想睡覺喔!』

    46.jpg

    結論:

    後來跟【99號】師傅聊天,她原本是在天川體系的大唐養生會館服務,後來到新竹展店後就駐點在此

    這應該是大胖第一次被女師傅按,按完舒服程度其實男女師傅沒有太大差異

    99號師傅按腳底應該可以和大胖習慣的中壢店1號師傅一樣棒,兩位都是非常值得推薦!

    至於全身按摩按完酸痛感(正常現象)消除後,真得變得有比較舒暢

    定期的按摩保養只能算治標,還是要維持良好的習慣(例:正確的坐姿、正常作息…)才是治本之道

    維持良好習慣再搭配定期保養,這才是最完美的組合,大家說是吧!

    P.S.今天消費金額原本是$1800, 遇到開幕優惠只要$1600, 而且全身按摩還送10分鐘喔,超划算的還不快來 !!

    小胖攝影.大胖編輯.以上為大胖實際被按摩心得!

     

    【天川養生會館-新竹店】

    地址:新竹市北區經國路二段139號

    電話:03-5353513

    營業時間:10:00~04:00

    FB粉絲團:https://www.facebook.com/pg/tainchuanhsinchu

    LINE帳號:擷取.JPG


    檢視較大的地圖

    文章標籤

    大胖&小胖吃胖胖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    上週大胖小胖基隆外婆家幫九月壽星慶生,趁著用餐完的空閒時間來到基隆廟口走走,雖然中午才聚餐完但感覺還是能吃點什麼

    其實這是大胖小胖假藉散步消化,實際是更新基隆廟口美食清單的行程…哈哈哈

    24.JPG

    現在時間下午三點多…走在廟口攤位區人潮依舊,不過我們卻不知道要吃什麼,走到愛四路往阿華炒飯方向看看…門口排一堆人基隆人應該不陌生…

    DSC00375.jpg

    對面大紅色招牌的店家比對面排隊人龍更吸引我們目光,因為同時中了大胖小胖的關鍵字【羊肉爐】&【正宗老牌】

    有follow我們IG(連結)FB粉絲團(連結)的朋友就瞭大胖小胖有多常吃羊肉爐…什麼!…你(妳)不知道嗎?點進連結按個讚和追蹤就知道…哈哈哈

    1.JPG

    看了牆上的餐點介紹…不用多說今天下午茶就吃這個吧…!有羊(牛)肉爐的個人小火鍋耶…

    雖然其他鍋類看起來也很好吃but我們現在眼裡只有右邊這兩種!

    2.JPG

    怎麼都沒人吃飯?大家不要太驚訝下午三點多能像大胖小胖把小火鍋當下午茶的也沒幾個啦!

    用餐區大約36~40個位子,老闆娘說隨意看想坐哪都可以,接著幫我們介紹菜單和用餐方式

    3.JPG

    消費方式和一般小火鍋雷同,單點一鍋再視需求單點想要的料,詳細菜單&價錢&FB粉絲團QR CODE如下圖提供給大家參考

    大胖小胖在門口就已經想好要吃什麼,老闆娘,【牛肉鍋、羊肉爐】各來一鍋!…以上是錯誤示範,正確點餐方式請畫菜單再到櫃台結帳,謝謝!

    26.JPG

    點完餐來到佐料區…餐具、醬料請自行取用,店家提供的醬料是【豆瓣醬(右)】&【麻辣油(左)】

    牆上店家提醒告示...大胖小胖真心建議點紅燒湯頭的朋友參考(相信專業就對了!)

    5.JPG

    菜單中小火鍋價錢包含:個人鍋1鍋+白飯1碗+飲料暢飲(可口可樂系列…)

    對了…先跟大家說明,後面介紹牛肉鍋搭配的魯肉飯是另外單點不是隨餐附贈喔

    6.JPG

    我們在裝飲料時發現店家牆上貼著幾張公告,例:湯頭可依喜好調整…老闆娘說夜市的客群很多元,有些口味清淡有些喝完酒想吃重鹹所以有湯頭客製的服務

    個人鍋有冷凍真空包外帶、宅配服務…這對外地客人是很貼心的服務,也許住高雄來基隆玩吃一次上癮下次想吃用宅配就可以

    店家賣的是小火鍋,如果店家有小朋友跑來跑去真的很危險,為了避免造成雙方困擾大家底下公告請大家共同遵守囉!

    8.jpg

    這位大哥跟我們一樣是來買下午茶的嗎…哈哈哈,大約四點多開始有客人來用餐老闆娘也開始忙了

    我們躲在旁邊看看餐點的製作過程(其實是跟老闆娘喇賽啦…哈哈哈!)

    9.JPG

    右邊陶鍋裝的是【牛肉鍋】、左邊鐵鍋則是【羊肉爐】…羊肉爐份量感覺比較多耶,不要懷疑真的比較多,因為多點【高麗菜&雞蛋】在裡面

    看起來比牛肉鍋多是正常DER…在料理過程中先把基本菜盤舖在鍋底,放在先燉煮過的羊(牛)肉,最後加入紅燒湯頭去燉煮

    10.JPG

    紅燒牛肉的顏色好漂亮喔…紅褐色的肉塊中間夾著深褐色的筋,雖然還沒入口從外觀大致可猜到它的味道是多誘人

    11.JPG

    羊肉被埋在下層,小胖好像加點太多了啦…哈哈哈,只好等上桌時再來看看介紹!

    12.JPG

    經過幾分鐘的加熱大胖小胖開始聞到紅燒的香氣,上桌前老闆娘撒上香菜點綴調味,然後就準備上桌囉!!!(在旁邊看到肚子都餓了…)

    13.JPG

    首先從牛肉鍋湯頭開始介紹,紅燒濃厚濃郁的特色在這鍋完全展現出來

    入口後味道殘留口中的香氣滿讓人懷念的,天氣漸漸變冷了,冬天來一鍋暖胃相當適合!

    14.JPG

    牛肉口感在肉塊是不會令人有不服務的嚼勁,搭配上牛筋彈牙且帶點湯汁,整體來說大胖小胖非常滿意它的表現

    整鍋裡面有五大塊牛肉,這鍋$160元我們覺得很超值…如果外帶一鍋回家自己下點麵條就變牛肉麵了(老闆娘白飯可以換麵條嗎…哈哈哈!)

    16.JPG

    再來是羊肉爐,香菜和高麗菜在羊肉爐湯頭扮演很重要角色,雖然與牛肉鍋同樣是紅燒湯底蔬菜量讓它們的味道有了差異

    相較於牛肉鍋厚實濃郁的湯頭,羊肉爐是甘甜味較為突出入口是較為溫和的口感,兩種是不同風格的呈現。

    18.JPG

    羊肉鍋加點高麗菜&蛋的份量其實很多,搭配白飯跟飲料吃完真的很有飽存感…

    以這個價格來說(羊肉爐$160+高麗菜$50+蛋$10=$220),可以吃到一鍋羊肉爐說實在還滿划算

    19.JPG

    羊肉沾醬味道真的超級夠味,重鹹口味的朋友非常建議嚐試看看!豆瓣醬跟麻辣油都是店家自製,豆瓣發酵後的特殊香味與麻辣油鹹辣非常適合搭配食材提味。

    口味沒那麼重的人可能覺得負擔太大,還記得醬料區提醒紅燒湯頭味道較重醬料請酌量取用的貼心提醒,小地方看出店家的細心之處

    21.JPG

    其實紅燒羊肉本身調味就帶有其本鹹香,不沾醬料享用也是很夠味,帶骨的羊肋入口帶有微黏的膠質讓羊肉的獨特香氣在口中殘留時間更長

    肉塊厚實飽滿在大口咀嚼相當過癮,不論是沾醬提升味覺的豐富性或不沾醬享受紅燒羊肉的氣味都很棒,大家兩種吃法都試試看那麼比較合胃口

    20.JPG

    如同前面所說主餐會附白飯1碗,魯肉飯是單點喔…魯肉部份肥、瘦肉比較約佔80%剩下20%是豬皮,這樣的綜合膠質口感較重也容易包覆在飯上

    另外魯肉是燉煮到很透徹豬皮稍微咬一下就化開,味道上與鍋物有相輔相承作用,調味不會太重與鍋物一同享用不會感覺太大負擔

    22.JPG

    文章最後推薦小胖的羊肉粥,先把鍋內的料吃一半再接白飯倒入,用餘火慢煮(記得要攪拌一下喔!)

    整鍋湯的精華都被飯吸收,照片還不是最精華狀態…煮到微稠狀是最理想的情形,入口不會有米粒口感而是軟軟糊糊的羊肉粥

    這才是最完美的境界,下次大胖來示範一次給大家看…哈哈哈哈

    23.JPG

    大胖小胖不是叫假的…這餐應該算我們的下午茶吧Clean Table來賓請聲鼓勵鼓勵!

    25.JPG

    正宗老牌的經營也跟著時代趨勢有LINE群組,QR CODE和帳號如下圖想知道最新活動、LINE集點卡…就加入吧!

    27.JPG

    結論:

    用個人小火鍋的方式來賣羊肉爐、牛肉鍋對我們真的很有吸引力,是否也有朋友跟我們一樣呢?

    今天吃的兩種鍋雖然都是紅燒湯底,湯頭基底相同味道大致上是一樣細部差異在於肉的種類

    像羊肉鍋就有它無法取代的特別香氣,而牛肉鍋則是平衡呈現紅燒的味覺兩種各具特色

    最後推薦小胖羊肉火鍋粥的吃法,這可說是本日MVP整鍋湯的精華都被飯吸收了!(大胖來掌廚應該會更美味…)

    下次來基隆廟口除人吃小吃外提供大家另一種選擇:個人版羊肉爐…以上,跟大家分享!

     
    小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際體驗心得!

    【強哥一品羊肉爐】

    地址:基隆市仁愛區愛四路8-2號

    電話:02-24255997

    營業時間:16:00~24:00(週六、日提早至11:00營業)

    FB粉絲團:強哥一品羊肉爐


    檢視較大的地圖

    文章標籤

    大胖&小胖吃胖胖 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

    2018.09.06更新恭禧半島牛肉麵榮獲2018台北牛肉麵節【秘密客評審特別獎】

    新聞連結:2018台北牛肉麵節評比揭曉 35家得獎麵店報你知

    相當具公信力的台北牛肉麵節停辦三年後今年復辦,正式名稱為【2018台北市牛肉麵犇FUN嘉年華 VS 秘密客大評比】

    評比方式跟米其林相同由神秘客實際用餐得到最終結果。今年的35間店家看來各具特色,大家可以試試喔!

    DSC03583.jpg

    2018.02.08

    元月是個忙碌的月份,即使是週末假期,大胖小胖還是不得閒,大胖在台北上課、小胖則是在公司加班…

    下午小胖接到六年不見高中好友來電,閒聊之下決定今天小聚一下(聚餐是要一鼓衝動的!…)

    由於大家都是搭大眾交通工具,所以選擇在捷運站附近用餐,於是我們相約市府站附近的【半島牛肉麵】用餐

    除了距離方便的因素外,最近看到不少部落格在推薦這間,早就想來這裡用餐…今天終於如願成行

    DSC03726.jpg

    【捷運市府站】4號出口步行到這,大約5-8分鐘的路程。晚餐時段用餐人潮逐漸多了起來,先入座找個座位重要(吃飯皇帝大!)

    店內是樓中樓的裝潢,一樓大約可坐15人左右、二樓大約可以坐25人左右

    DSC03677.jpg

    DSC03681.jpg

    身高比較高的朋友在二樓走路時要稍微注意,大概如下圖表達(大胖180CM,大家自行評估一下)

    不過店家在梁柱都有加裝防撞措施,基本上倒也不用太擔心…走路稍微注意一下就好

    DSC03683.jpg

    大胖喜歡店家把廚房設在室內,這樣就不會有車子廢氣和沙塵混入食物中的風險

    加熱設備起看來都是用電子式溫控,感覺用餐時會比較安全…最近的爐火事件有點多…you know!

    DSC03689.JPG

    一般在學區的餐飲店才會出現的【飲料無限暢飲】,在台北商業精華地段能看到滿令人驚訝(而且是高山茶耶…佛心!)

    DSC03521.JPG

    小菜為防止蚊蠅接近每盤都會上蓋…建議店家可以添購個小菜櫃會比較方便,或是封個保險膜也是個不錯的選擇

    DSC03519.jpg

    六年沒見面當然要好好聊聊,老闆小菜各來一盤!!

    老闆表示:吃不完等下幫你們打包      大胖&小胖表示:放心,我們吃得完!

    結果如何,看看我們部落格的名字大家應該可以猜到吧!(我們可是二個人在霸味薑母鴨吃到$1000元的大胖小胖呢!)

    DSC03536.jpg

    基本上小菜都相當夠水準,其中令我們印象最深的就是海帶&木耳

    老闆忙完後也來跟我們聊聊天,介紹店內選材、料理以及相關的經營理念,後面來為大家一一介紹

    未命名拼圖.jpg

    未命名拼圖 (1).jpg

    跟老闆閒聊的過程中發現…店裡很多食材是從原始狀態開始處理,鮮少用半成品來後製,例如讓我們印象深刻的小菜

    大家都吃過麵攤的海帶,但有看過到原始的模樣嗎?泡水軟化後再滷過就變成一盤盤的小菜

    厚度較習慣的薄但口感相對是比較扎實,味道屬鹹中帶甜是滿特別的口味

    DSC03513.jpg

    和海帶相同的概念,木耳也是從乾燥狀態開始處理,小量處理感覺比較安心耶…哈哈哈

    木耳的彈牙感維持的很好,列為大胖必點項目之一!

    DSC03518.jpg

    小菜如果想讓味道更升級,可以試試辣度8000度的【麻辣醬】…大胖隨口問老闆:這也是自己做的嗎?

    DSC03692.JPG

    老闆相當自豪的把食材拿出來,沒錯!這個也是店家自製

    【花椒】的香氣hen厲害,遠遠就聞到它的味道,至於麻辣醬真的會辣到嫑嫑,大家取用時自行斟酌(適量就好…)

    DSC03565.jpg

    除了剛介紹的麻辣醬,另外還有二種辣椒可選擇,各有特色就看大家的喜愛去選擇

    DSC03550.jpg

    介紹完小菜接著來到今天的主食,今天我們點的餐色如下:小胖【招牌XO醬麵 -小($80)】、大胖【半島牛肉麵-小($140)】、高中友人【半筋半肉-小($160)】

    由於餐點是現點現做,大家要稍微有些耐心…(美食是值得等待的!)

    首先登場是小胖的【招牌XO醬麵】,這碗麵裡面有什麼?…有:拉麵麵條+小黃瓜絲+XO醬+芝麻醬+小魚乾+干貝

    DSC03589.jpg

    把鏡頭拉近來瞧瞧…X的,干貝是放整顆的耶…一般不是都放干貝絲嗎?…老闆你這樣有賺錢嗎?

    小魚乾的香氣相當到位,口感我們是感覺有點像吻仔魚,應該是…有吃魚肉而不是魚肉乾的口感…

    DSC03588.jpg

    攪拌後發現整體的含油量不多,這倒是吸引我們的目光,與以往印象的XO醬不太一樣…難不成也是…店家…自製的?…

    沒錯,跟大家想的一樣確實是店家自製,而缺少油質做為介質,取而代之是芝麻醬不會有太乾攪不動的顧慮

    DSC03627.jpg

    看個近距離特寫,可以看出用料相當實在,每口麵都可吃到滿滿的配料…

    小黃瓜絲為這碗麵增添更豐富的口感(脆脆的…),此外芝麻醬令小胖相當的驚豔,香氣相當的突出…這時小胖隨口問了一句…這是哪間的芝麻醬,好好吃喔!

    DSC03710.jpg

    此時就像觸動老闆的開關,似乎在向小胖宣示…本店的東西,都是自己做的!!!!

    沒錯,大家看到這袋就是芝麻醬的全部原料…是的,只有芝麻沒有加其他的調味,至於如何製作我們就沒多問這有點牽涉到商業機密了

    DSC03705.JPG

    不過老闆擠了一點給小胖試試原本的芝麻醬,小胖表示:這…這…這味道好熟悉,這碗麵的靈魂所在就是芝麻醬!!

    至於是哪種熟悉的味道,據大胖試吃後表示:很像某牌湯圓的味道(好的,以上不討論了!)

    令我們驚訝的是原來食材最純粹的味道是這麼好吃,這是今天小胖最吃驚的一點!

    DSC03697.JPG

    對了,招牌XO醬麵有附湯喔(請自行裝取),不要懷疑這個是附贈的湯…排骨+蕃茄+蘿蔔(我認真懷疑有賺錢嗎?)

    如果剛吃完麵來喝會覺得沒什麼味道,建議先來杯高山茶消消味道再來喝湯,這時就會發現湯的美味

    小胖表示:清雅淡淡的蔬果甜味,麵是屬於重口味來碗清爽的湯,用餐感受是有加乘的效果!

    大胖表示:小胖妳不是不吃白蘿蔔的料理嗎?怎麼那麼愛這個湯?

    小胖表示:因為它沒有奇怪的蘿蔔味…

    大胖表示:………(在一起十幾年,大胖還是搞不懂小胖所謂的蘿蔔味是什麼?)

    DSC03532.jpg

    大胖的【半島牛肉麵】和高中友人的【半筋半肉麵】,兩者的差別在是牛肉的部位

    半島牛肉麵是兩大塊牛腱肉(不誇張…真的是兩大塊),另一種是有一塊大牛筋,湯頭的味道基本上雷同(後面再為大家介紹)

    DSC03573.jpg

    和小胖的乾麵不同麵條是採用寬拉麵,細拉麵用於拌麵容易包著醬料,寬拉麵則更可以享用麵條的口感

    DSC03603.jpg

    牛腱肉選用紐西蘭牛肉,滷的透不透就讓小胖來測試看看吧,基本上小胖對牛肉相當挑剔,稍微有點硬她就完全不碰…

    今天小胖吃了一整塊,以小胖的標準來說應該是上等水準,除了大胖爸滷的牛肉,小胖很少吃完整塊!

    牛腱脂肪較少的特性讓料理時有著相當程度的困難性,但帶點膠質的口感卻又讓人著迷

    大胖表示:肉汁是有鎖在肉中,吃起來不會有乾澀感,口感紮實加上膠質的黏稠感很適合在口中重覆咀嚼

    DSC03609.jpg

    牛筋則是豐富膠質加上Q彈口感,濃厚膠質殘留在口中的感覺應該是令人喜愛的原因之一

    一口牛筋加上一口牛腱的綜合吃法也不錯,兩種牛肉滷得相當透徹卻不會有讓不服舒的死鹹

    從這兩道菜讓大胖小胖感受到店家謙虛的態度中對餐點的自豪,另一個角度來看就是所謂的專業吧!

    DSC03621.jpg

    DSC03635.jpg

    牛肉麵湯頭是如何製作的呢?老闆帶著我們來到大湯鍋讓大胖撈撈看裡面有什麼…

    大胖一撈…裡面只有牛大骨!!!(驚!)  老闆表示:我們不用味精、牛精、牛骨粉,湯都要熬個十幾個小時

    原來純粹的原始食材就可以做出這樣的味道,只是需要花費許多時間與精力…這就看店家要如何決擇了

    DSC03659.jpg

    滷牛肉也是一樣的道理,如果大家有興趣應該也可以叫老闆給大家看看啦!…哈哈哈

    DSC03665.jpg

    DSC03667.jpg

    最後分享一個訊息給大家,如果在附近需要外送的朋友可以下載這個APP,相關優惠就請大家自行參考APP內容囉!

    DSC03718.JPG

    結論:

    整體而言,除了餐點深受大胖小胖&高中友人的高評價,老闆熱情卻不會讓人有壓力的閒聊也讓我們印象深刻

    餐點的份量…不用多說大家如果有看上面的分享,大概可以瞭解划算的程度(佛心來著…)

    另外較特別的地方是…這邊竟然有免費WIFI可以用!!確實是比較少見,對於有需求的朋友是滿貼心的服務

    今天最滿意的餐點:不唬爛主餐三道都推薦(其實我們是照著菜單上店家推薦來點餐的…哈哈哈)

    最後,分享大胖小胖用餐當天晚上想到的打油詩來做為結尾,以上分享給大家!!

    夜發文仍想念
    內食在安心店
    肉好吃聲聲喚
    骨湯頭眾人讚
    食可口無處探

    小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際用餐心得!

     

    【半島牛肉麵】

    地址:台北市信義區忠孝東路五段215巷23號

    電話:02-27675085

    營業時間:11:30~14:00 17:00~21:00

    FB粉絲團:半島牛肉麵


    檢視較大的地圖

    文章標籤

    大胖&小胖吃胖胖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

    請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

    請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

    請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

    請輸入左方認證碼:

    看不懂,換張圖

    請輸入驗證碼