大胖小胖吃胖胖

今天要品嚐的商品，最吸引人的就是『2016總統就職國宴指定粄條』

換句話說，我們今天的中餐是要吃國宴啦…這樣大家有明白唄！

和傳統乾粄條口味上完全不同，少了油蔥及油膏，反而是結論其他麵食的流行口味

例如：花生麻醬、肉燥、紅油擔擔等等…不知道跟粄條搭配是怎樣的感覺

先介紹料理方式，打開包裝後會有兩包東西，一包是粄條，另一包是醬料

在等水滾的時候，把醬料隔水加熱就行(泡熱水啦)

我們沒有設定要泡多久，最簡單的方式就是等粄條燙好後就可以拿起來了

粄條是用真空包裝，一份大約是200g左右，中午大概吃一份ok喔

水滾後準備把粄條川燙(建議退冰後再料理，加熱前先把粄條用散比較好燙)

下鍋大約30秒就可以起鍋囉，粄條本身就是熟的，所以只要稍微熱一下就ok囉

開始來試試第一種口味『花生麻醬』，聽說最近新推出喔(素食)

攪拌後油油亮亮的粄條就好囉，花生味隨熱氣散出，還滿吸引人的！

麻醬搭配粄條是種滿特別的體驗，我們比較建議稍微放一下再享用

剛拌完馬上吃醬料味道還沒有完全跟粄條融合

而醬料口味我們覺得ok，是種滿新鮮的組合。

搭配XO醬則是今天大家一致認為最好吃的口味

小胖姑超愛這個口味，帶點辣味的XO醬跟Q彈的粄條還滿MATCH

香氣上XO醬本身海鮮的獨特氣味，如果喜歡的人應該很容易被吸引

今天有吃到這個口味的人都給了90分以上的評價，推！

中華炸醬

這個味道是跟眷村麵店吃到的炸醬麵味道一樣呀，絞肉+豆干帶點甜鹹辣的豐富口感

為了讓口味更有層次，建議可以加點蔥花增加口感。

辣味炸醬

再來是新口味的辣味炸醬，可以說是上一碗中華炸醬的升級版

看到名字可能會覺得很辣，但其實不會大概是小辣的程度(大胖都敢吃了)

同樣加了蔥花來增加口感，香氣比中華炸醬多點些(多了辛香料的味道)

雖然辣味沒有想像中辣，但多種辛香料的香氣讓味道更豐富，也更吸引人了！

四季春粄條

在粄條裡加了台灣四季春，有點像是綠(抹)茶麵的感覺

搭配的醬料是台灣肉燥醬，加了茶的粄條吃起來還真有點茶香味

跟肉燥一同享用，還稍稍消除油膩感，是還不錯的選擇喔！

川味辣醬

這種就有點辣囉，外包裝上寫加了雞心辣椒、朝天椒、香料粉

吃了一口果真有辣呀，不敢吃辣的朋友建議就不要嚐試囉

因為很辣…所以我們加了些青菜進去解辣，所以請相信外包裝上寫的，它真的辣！！

紅油擔擔

這個更辣，比剛剛的川味辣醬再多了紅油，已屬於大辣程度

沒有自信請不要輕易嚐試，不過小胖說辣的搭配粄條還滿MATCH

Q彈口感加上強烈的辣味醬料，會讓人想一口接著一口。

紅油擔擔比川味更辣，不僅加了青菜還多加了隻魯雞腿呀…非常豐富的一碗粄條！

結論：

整體而言，栗園米食的粄條Q彈程度勝過之前吃的

建議料理前先退冰再煮，其實退冰的狀態下，滾水稍微燙一下就可以起鍋

最近我們開始嚐試調理包了，因為下班有時懶得煮

所以迷上五分鐘可以上桌的料理，不知道大家是不是也一樣呢？

以上，分享給大家！

餐點口味因人而異．小胖攝影．大胖編輯．大胖小胖實際用餐體驗！

栗園米食

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