2021.10.17更新…天氣冷本文點閱率又上升了…小更新一下資訊
1.環北店依然是我們的愛店，但文章是2016年寫的，餐點價錢已調整，種類也變多…例筊白筍、麵線料理包…等
2.店外人行道禁止停車，警察不定時開單檢舉。環北店對面有收費停車場。
3.湯頭口味這麼多年吃下來…依舊濃醇香，值得排隊一吃！
2017.12更新…
胖家昨天外帶乙份當晚餐，但是沒有吃完…所以我們又跑去外帶，不過因為昨天的料還很多
詢問店員我們一樣買乙份薑母鴨($280)外帶，但是不要肉給我們【湯】就好…店員表示【NO！】…
原本想消化掉昨天剩下的薑母鴨，沒想到又帶了乙份回去…哈哈哈，以上，分享給大家！
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只要是認識大胖&小胖的朋友一定知道我們二個都愛吃『霸味薑母鴨』
沒錯！不是特別打廣告，因為小胖不愛酒味太重的料理，所以霸味就變成她的最愛
昨天統計了一下，我們己經去過：內湖、中壢、內壢、竹北、竹東、頭份、嘉義、台南、高雄、花蓮的霸味
常吃的程度已經被朋友們戲稱為『年度代言人』，今年霸味放暑假到八月底，但是一直沒機會去品嚐
直到昨天路過中壢旗艦店看到特價的旗子，完全的點燃我們想吃的慾望
原本還在考慮晚上要吃什麼，看到旗子就直接停車走進去了！！！
話說這間越來越有規模了…感覺又多買通一間店面，這二年點餐的方式也科技化
有種懷念的感覺，像是學生時代考試畫卡…
每次寫都像在考試一樣，其實我有點好奇…如果要點10份以上要怎麼畫…好吧…下次再研究
先來盤麵線吧…小胖愛麵線的程序更勝薑母鴨，之前還前考慮要單點外帶一份麵線(店員表示要點薑母鴨才能點麵線…)
說到這個麵線…目前我吃過這麼多間霸味，最好吃的還是高雄七賢路(愛河旁)上的那間
它是蒜頭加薑母鴨的油爆香，再把麵線下去拌炒，真是令人回味呀！！！！
好…回到中壢的麵線…是還不錯啦…但還是高雄勝出
小胖喜歡加湯+鴨肉丸再吃…不是我在說…鴨肉丸真的是必點…量多好吃又實在！！！
最近大家有看新聞的話，因為會知道高麗菜不便宜喔…但是我們這次去點
價錢不變、份量也不變，不像有些店家會限量或偷工減料
這鍋才是重點呀，我們會這麼愛吃這間的原因是沒有酒味…
是的…吃了不用怕酒駕…如果要想要帶點酒香…可以加點米酒加料喔！
這邊的湯是可以無限加喔…不另外收費！！
之前有些分店有出養生套餐，有很多蔬菜今年是沒有看到有的可惜
今年新發現…鴨肉變嫩了！之前我們都不吃鴨肉因為很硬不好咬，這次吃的很嫩喔…可能是部位的關係或是其他因素啦…
好啦！…到9月底前…中壢旗艦店…度小月…薑母鴨內用一份$199(原價280)
因為特價的關係…結帳的時候花不到$500元，料多、好吃、又滿足！！！
看來今年霸味的季節要開始了…
小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖實際體驗心得！
【霸味薑母鴨-中壢旗艦店】
地址：桃園市中壢區環北路206號
電話：03-4279709
營業時間：16:00~02:00
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