大胖小胖吃胖胖

Hi~又到了大胖小胖吃胖胖的時間！再度來到中原商圈主場探索巷弄美食，介紹實踐路280巷的隱藏美食【豐慶食堂】。 這間店在口袋名單裡很久，Google評價超級高，聽說是很多中原學生美食愛店。到底是什麼好滋味讓大家這麼死忠？趕快跟著我們來去一探究竟！

中原大學學生美食│豐慶食堂位置、停車資訊

豐慶食堂的位置真的很隱密，地址是實踐路280巷16號，但如果只在熱鬧的夜市逛是找不到，它是在男柏德靠近中北路這邊，在之前分享的中原美食-御食苑旁的巷子進去~右手邊復古舊宅的平房老宅就是所在地！

停車資訊：不論開車或騎車，這裡停車算方便，機車：停中原大學收費停車場(就在旁邊，走路1分鐘)；汽車可以停在中原大學地下室收費停車場，走過來大概3分鐘。

豐慶食堂詳細營業資訊如下，先提供給大家參考：

地址：中壢區實踐路280巷16號

營業時間：11:00~14:00 17:00~20:00(週六公休)

FB粉絲團：豐慶食堂

線上點餐：豐慶食堂菜單

豐慶食堂│用餐環境

走進店裡，映入眼簾的是保留了老宅原貌的用餐區。年初看到客家電視台專訪老闆，說這裡以前是學生宿舍，連地板都維持原始風味，沒有過多的裝潢，反而有一種回到過去的親切感。在這種復古懷舊的氛圍下用餐，心情真的會不自覺地放鬆下來，難怪節目中說到有客人帶著當年照片來懷舊一番！

豐慶食堂│菜單

店家在2025年5月更新菜單，主要提供個人套餐，價格大約落在$150~$200元之間，個人套餐想吃什麼直接用LINE點餐就可以，另外也有提供合菜、煲湯&小點、甜點百匯，但這些需要提前3天預約。完整菜單如下，提供給大家參考！

豐慶食堂套餐菜單

豐慶食堂煲湯&小點(只接受預訂)

豐慶食堂合菜菜單(需3天前預訂)

 

豐慶食堂甜點百匯菜單(需3天前預訂)

豐慶食堂│餐點

豐慶食堂餐點選擇不少，從台式改良到港式風味都有。套餐都會附白飯或麵、三道配菜和特調飲品。我們這次點了兩道店內的人氣招牌：麻辣牛肉湯套餐、滑蛋牛肉套餐。重點：白飯可續碗！

麻辣牛肉湯套餐

喜歡重口味的朋友，這道必點！這是店內人氣精選。老闆特調麻辣醬汁香氣十足，辣度還可以調整喔。最讓我們驚豔的是牛肉，不是那種柴柴的冷凍肉片，吃起來口感就是不一樣！

頭不是只有死鹹跟辣油口感，入口先是感受到濃郁的香氣，接著微微的酥麻感在舌尖散開，辣度溫潤順口、完全不嗆喉，是可以讓人整碗喝光光的舒服辣度。牛肉在麻辣湯中涮燙熟成，肉質軟嫩中帶點彈性，吸飽微辣湯汁後，一口咬下，牛肉鮮甜與麻辣香氣完美融合，這口感真的太犯規！

今天的三道配菜：滷蛋、滷豆干、馬鈴薯炒玉米，蛋白飯&澱粉滿分的一餐。這樣一整套吃下來暖心又暖胃。

一定要大大稱讚附餐飲料-冬瓜仙草，喝下第一口就能感受自然冬瓜糖香，甜味醇厚卻不死甜。入口後，淡淡仙草甘味在喉嚨回甘，口感超級順口溫潤，沒有化學香精的假味。尤其在吃完重口味麻辣牛肉湯，來上一杯冰涼涼的冬瓜仙草，沁人心脾的舒暢感瞬間解辣又解膩

滑蛋牛肉套餐

如果不吃辣，試試這道港式風味的滑蛋牛肉！滑蛋是用牛奶蛋製作，口感鮮嫩滑順，配上同樣鮮嫩牛肉，每口充滿蛋香與肉香。這道菜完全展現老闆對食材的堅持，沒有過多的調味，就是吃食材本身的好味道。

滑蛋火候控制得爐火純青。蛋體呈現半熟的誘人金黃色澤，口感蓬鬆又綿密，吃進嘴裡有「古溜」滑順感，完全沒有過熟的乾澀。而牛肉片吸附了蛋液的奶香與醬汁的鹹香，肉質保持著鮮嫩的彈性。

這道菜最正確的吃法，就是把那濕潤濃郁的滑蛋牛肉，豪邁地淋飯上！蛋液與醬汁滲透進米粒之間，每口飯包裹著濃郁蛋香與肉汁。簡單粗爆的吃法，讓人一口接一口，不知不覺把白飯扒光光，吃完心裡跟胃裡都超級滿足！

豐慶食堂│用餐心得

吃完這一餐，完全明白為何豐慶食堂會這麼受歡迎，除了東西好吃、食材新鮮、口味熟悉，真的讓人有種回家吃飯的錯覺。 雖然平日中午常常被學生塞滿(畢竟CP值ok又好吃），建議外地的朋友可以選在週日或是寒暑假期間來，比較能享受到悠閒用餐時光！這是中原大學附近料理有層次的好店，值得來一篇食記分享，以上，推薦給大家！

小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖實際用餐心得分享！