大胖小胖吃胖胖

大腕屋牛排｜重點摘要

1.內用咖哩飯、麻辣燙、吐司、飲料、霜淇淋吃到飽

2.排餐價錢$190起，加LINE會員送炸物

3.開車停"東龍停車場"(自費無特約)，走過來約4分鐘(300公尺)

4.據說是龍潭地區唯一自助麻辣燙

大腕屋牛排｜相關資訊

Hi~又到了大胖小胖吃胖胖的時間，分享一間萬物齊漲卻反向操作的店家【大腕屋牛排】

所謂反向操作倒也不是降價經營，而是提供超豐富自助吧的高CP值牛排館

店家位置在桃園龍潭市區，主打100%原肉的平價排餐，內用餐點價錢$190起~

意思就是最便宜花$190有一份排餐，咖哩飯、麻辣燙、飲料、吐司、濃湯、霦淇淋吃到飽

其實聽到這個消費方式真的嚇到咬手手，現在便當幾乎百元起跳，這不叫CP值什麼才是CP值

有關大腕屋牛排的資料如下，先提供給大家！

地址：桃園市龍潭區北龍路143號

電話：03-4795883

營業時間：11:00~14:30 16:30~21:00

FB粉絲團：大腕屋牛排

Foodpanda：大腕屋牛排

★店家應該很喜歡貓咪，店內95%裝飾品有關咪咪~如下圖

大腕屋牛排｜用餐環境

用餐時間是勞動節的下午1點，嚴格來說已經過餐期

但是用餐客人還是陸續進場，大腕屋用餐空間如下圖，大約35個座位左右

座位不多，因為多數空間拿來做自助吧！！！

餐具和調味料均採自助式，有需要自行取用！

前面提供自助吧非常豐富，連黑胡椒醬也是自行取用

飲料選項滿多種，有可樂機(可樂、雪碧…等)、熱飲有咖啡機(美式、拿鐵…等)

還有具特色的港式飲品-楊枝甘露，其餘自助吧餐點等下介紹。

先說優惠活動，加入Google五星評價送奶酪、加入line好友送炸物

一個送餐後甜點，一個送開胃炸物~很實用的優惠，各位還不趕快行動！

大腕屋牛排｜菜單

排餐有15種選擇還滿多元，熱門商品店家有用HOT圖示標記

餐點有附麵(可選黃麵或通心麵，可免費加麵)和蛋，均可客製調整，點餐時註記即可

店家很強調是用100%原肉，在招牌、菜單都有標示

可見店家對食材品質有一定堅持喔，好~回到菜單內容

菜單另一面是套餐和加點優惠，想吃更豐富些可考慮一下喔

數位化的時代，點餐也升變掃QR CODE點餐囉

提供連結給大家參考，或掃下圖QR CODE也看得到

大腕屋牛排｜自助吧餐點

前面稍微提到自助吧飲品部份，接著來看自助餐點~

因為主餐有升級套餐&雙主餐，避免浪費適量裝一些就好

黑胡椒醬

店家的黑胡椒醬"不含牛肉"，不吃牛也可放心食用

我們覺得大腕屋的黑胡椒醬不會很辣，等下拿來拌麵剛剛好

小胖喜歡雙醬口味(蘑菇醬+黑胡椒醬)

玉米濃湯

應該全台灣牛排店的玉米濃湯味道都差不多吧…哈哈哈

來點黑胡椒提味，大腕屋的稠度較合口味(大約北部清羹稠度)

較好入口負擔不大，不會太快有飽足感

烤吐司

提供三種吐司抹醬-巧克力醬、花生醬、香蒜醬

香蒜先PASS，因為想吃甜的吐司…哈哈哈

花生醬是有顆粒的耶，調查一下大家是先烤吐司再抹醬？還是抹好醬一起烤？

我們是抹好再烤啦，烤過的醬外表帶脆，大家是哪種選擇呢？

京藏咖哩

吃到飽自助飽也要真材實料，咖哩裡面有馬鈴薯、紅蘿蔔、豬肉塊、洋蔥塊

咖哩氣味不錯，若不是後面有雙排餐在等著，應該會吃第2碗喔！

麻辣燙

據說大腕屋牛排是龍潭地區唯一自助麻辣燙，用料實在已說過就不再贅述

鴨血、貢丸、鑫鑫腸、高麗菜、豆腐…等等，味道微辣微麻滿平易近人~

大腕屋牛排｜主餐餐點

自助吧表現如此優秀，那主餐表現如何？

今日餐點如下，讓我們繼續看下去！

香蒜雞排加點炸豬排，升級套餐-炸物+螺旋酥皮濃湯

經典牛排加點深海大魷魚+香煎干貝

香蒜雞排加點炸豬排，升級套餐-炸物+螺旋酥皮濃湯

餐點上桌很有畫面，完全符合"相機食先"的標準

在滋滋做響的鐵盤上，襯底的是荷包蛋與磨菇醬黃麵

堆疊在上是香蒜雞排，最上層是京藏炸豬排…真的太好拍了！

相機食先的壞處…荷包蛋太晚翻面，有點燒焦了啦~~

京藏炸豬排

店家很貼心，炸豬排預先微切開兩刀，方便客人食用~

豬排厚度大概跟1元硬幣差不多高，炸的不錯內層飽有肉汁不乾柴

口感上外層酥脆和內層豬肉鮮嫩的口感交相輝映，使每一口都充滿了滿足感

豬排本身就有調味，直接吃味道就不錯，但沾黑胡椒醬味道更迷人

稠狀的醬料包覆著豬排，微辣的辛口感帶出豬肉的鮮甜，味道頗吸引人~

香蒜雞排

是小胖最愛的無骨雞腿排，雞肉品質佳肉質鮮嫩且無雞臭味~

雞排適合沾雙醬，鹹甜中蹦出黑胡椒的辛口感，刺激雞肉的鮮甜感

大胖喜歡浸泡在醬汁一段時間的雞皮，雖失去香煎的酥脆口感

但雞皮仍有油煎的香氣，搭配醬汁一同入口

口感軟而Q彈，辛口感味道衝擊，越嚼越香滿足感爆表~

螺旋酥皮濃湯

說實在我們第一次看到"螺旋"酥皮濃湯

與一般酥皮濃湯的差異在…看起來比較漂亮…哈哈哈哈

還有外表比較厚實(也較結實)，不會一碰就掉屑…

拿湯匙敲開，證實剛剛的觀察是真的…

"螺旋"讓酥皮有層次掉入湯裡，一般酥皮會不規則碎開

確實酥皮的外層較厚，入口更有口感，酥皮濃湯的料比自助吧濃湯多

味道上奶香更為濃純，酥皮全拌入濃湯裡，有點像在吃粥的感覺

這碗吃完會飽喔，大食怪、大胃王請來挑戰看看！

炸物-甜不辣

看似突兀的食材組合，怎麼牛排館會出現炸甜不辣？

還好吧…自助吧都有麻辣燙跟咖哩飯了，組合要多方嚐試

重點是，好吃就好啦！那炸甜不辣好吃嗎？上桌剛炸好酥脆又蓬蓬的口感

只要基本胡椒調味就好吃，但放久軟掉就沒那麼好吃啦！

經典牛排加點深海大魷魚+香煎干貝

豪華享受的海陸大餐，有牛有海鮮~~

鐵盤上荷包蛋、磨菇通心麵襯底，舖上三顆干貝

放上經典牛排，最後蓋上深海大魷魚結束這回合！

經典牛排5Oz

應該是肋眼的部份，看到得中心的油花，也有明顯的油花分線

可以把老饕肉切割出來，點餐時如果沒特別說，熟度會製作7分熟

熟度掌握不錯，內層是漂亮的粉紅色~

這個部位的牛排有細小的油花分佈，肉質柔軟但又有一定的彈性

每口帶有絲滑細緻口感以及油花化開後，散發出牛肉獨特的香氣

對我們來說5oz份量剛好，若很喜歡吃牛肉可點厚切沙朗或巨無霸背肩

深海大魷魚

魷魚是大胖的最愛~大腕屋牛排的深海大魷魚口感結實有彈性

但不會過硬咬不斷，就是討厭的像皮膠口感，在這是沒有出現的

食材鮮度是沒問題的，沒沾醬吃是淡淡的鹹味和海鮮的甜味

魷魚腳越嚼越香，就是新鮮版的魷魚絲啦

有個小驚喜，好吃的龍珠(魷魚嘴)店家也完整留給客人喔

香煎干貝

直球對決的料理，干貝煎過把鮮味鎖在中間，我們習慣一口一顆吃下

干貝本身具有淡淡的海鮮味道，而香煎的過程能夠將鮮甜的味道完美地凸顯出來

每一口都充滿了干貝特有的清甜風味，令人回味無窮

黃麵&通心麵

再做個調查，大家會選黃麵？還是通心麵？或是白麵(大腕屋牛排無提供)？

大胖最愛是通心麵，因為用湯匙就可以吃…哈哈哈(有夠懶)

小胖其實最愛是白麵，若沒有白麵她會選黃麵~~

記得剛剛相機食先發生蛋燒焦的悲劇嗎？但也不是全都壞事…

拍照過程中，讓黃麵底層產生鍋巴(麵巴？)，反而有點像廣島燒…哈哈

小胖最愛雙醬，所以淋上大量黑胡椒醬再享受囉，小胖表示：雙醬好吃！

霜淇淋

飯後甜點來隻霜淇淋，今天是黑糖奶茶口味~

這口味深得小胖的心呀，跟小時候喝的珍珠奶茶味道一模一樣！

霜淇淋入口即化，不會有膩口太負擔的感覺，小胖大推這個口味呀！

大腕屋牛排｜用餐心得

整體來說，大腕屋牛排CP值真的非常高，必需誠實說自助吧我們沒辦法每道都吃

因為實在太飽了，但這也是用餐的小疑憾，這次沒吃到下次再來吃吧！

我們對自助吧的多元選擇給予稱讚，選擇真的很多種

據說飯類是京藏咖哩飯跟大和牛滷飯輪流供應，不一定每次來都一樣菜色

龍潭的朋友要親友聚餐、今晚想要吃飽飽，不妨考量北龍路上的"大腕屋牛排"

以上，與大家分享！

大胖攝影．小胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖實際用餐心得！