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【台灣好田香檬原汁】

購買網址: https://taiwansweetfarm.waca.ec/product/detail/222007

HI~又到了大胖小胖吃胖胖的時間

今天要來分享一款整顆香檬果粒壓榨,無一滴水的【台灣好田香檬原汁】

香檬原汁使用的是台灣原生扁實檸檬,來自台灣中南部佔地40公頃香檬果園

生產流程通過HACCPISO22000國際食品標準安全認證

還有通過SGS最高標準470項無農藥殘留認證、大腸桿菌群及重金屬檢測等等

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當日現採即送至冷壓,生產出一瓶瓶非濃縮還原百分百香檬原汁

此外無防腐劑、無化學添加、無人工添加物,產品可以說是品質安心

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為方便消費者購買包裝設計成6瓶裝禮盒

官網上另有3、4、12、24瓶的包裝提供消費者選擇

在康是美、長庚生技、JASONS、J-MART、新東陽…等實體通路也有販售

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禮盒外箱提供各項飲品調製的比例,大家可依需求來選擇

補充香檬原汁的黃金調配比例1:30,可加入飲品、蜂蜜一起飲用

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外包裝是300cc的玻璃罐裝,綠色的色調很容易跟檸檬聯想在一起

不過連皮冷壓的香檬原汁,也因為是原汁冷壓瓶內有沉澱及黃色物質,這是香檬精油是正常現象

有注意到前面那麼句哪裡怪怪的嗎?

香檬汁的顏色呈現鵝黃色,剛開瓶的香氣更是令人記憶深刻,典雅香氣停在在鼻腔裡久久不散

香檬汁拿來調製飲品的表現如何?為大家分享三款經典飲品

Corona Lemon、檸檬紅茶、蜂蜜檸檬氣泡飲

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Corona Lemon

C牌啤酒搭配檸檬角是相當有名的喝法,它讓清爽啤酒的味道增添豐富感

材料:台灣好田香檬原汁(10cc)、C牌啤酒一罐(300cc)、檸檬角(1個)

製作方式:

1.檸檬角掛於杯邊裝飾,倒入10cc台灣好田香檬原汁(超漂亮的鵝黃色)

2.沿著杯壁把啤酒倒入杯中

小提醒:啤酒&香檬原汁記得先冰過。千萬別放冰塊…

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調製方式很簡單,相信大家在家都能調製

用香檬汁調製酸味中再帶點微苦味,味道更有層次可說是2.0的版本

小胖應該是愛它,因為…大胖喝了一口,之後就沒看到它了(被小胖喝光)

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香檬紅茶

材料:台灣好田香檬原汁(16cc)、罐裝紅茶(450cc)、冰塊適量、檸檬片適量

製作方式:

1.適量冰塊倒入杯中,拿起手機計算1:30的黃金比例

2.倒入16cc香檬原汁(以500cc杯子為例),再倒入罐裝紅茶

3.放上檸檬片做裝飾

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必需誠實說…用罐裝紅茶真的不太適合,調出一個非常奇妙的味道

大胖媽建議我們改用紅茶包+白砂糖,這樣的味道會比較match

請原諒我們沒有實驗精神,這就交給大家自行嚐試囉!

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蜂蜜檸檬氣泡飲

本日最成功的飲品深受大胖媽喜愛,天氣熱時很適合來上一杯

材料:台灣好田香檬原汁(15cc)、蜂蜜適量、蘇打水(1罐)、冰塊適量、檸檬片適量

製作方式:

1.拿出手機計算1:30的黃金比例,再倒入香檬原汁

2.倒入蜂蜜(建議與香檬原汁1:1),攪拌讓香檬原汁與蜂蜜融合

3.加入冰塊至八分滿並倒入蘇打水,放上檸檬片裝飾

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自從前年市場選舉後,蜂蜜檸檬又再次成為討論度極高的飲品

我們做的是升級版的蜂蜜檸檬氣泡飲,透過蘇打水的刺激味蕾

蜂蜜檸檬的香甜酸跟著蘇打水一同刺激味蕾,尤其是香檬香氣更為持久

不僅大胖媽非常滿意,大胖小胖也舉起大姆指推薦!

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最後還是要來分享前面一說再說的1:30黃金比例

材料:台灣好田香檬汁(5cc)、冰水(150cc)、檸檬片適量

做法:倒入香檬汁再倒冰水,最後放上檸檬片裝飾

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大胖爸愛吃酸黃金比例對他來說非常ok,放在桌上不到10分鐘就被喝完了

黃金比例的喝法完全直球對決,雖然酸度可以依原汁多寡來微調

不過1:30相信是多數人會喜歡的口味,入口酸味首發接著是微苦味,再來是濃厚的香檬香氣跟隨而來

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哈哈哈~~~越喝越好喝的概念,大胖跟大胖媽喝完還續杯

今天大概就用了1/3罐了,以這個用量來推算,看來要多買幾瓶當庫存囉

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結論

整體來說,台灣好田香檬原汁是大胖小胖&大胖爸媽一致認同的產品(商品?)

除了可以調製飲品,用來做沙拉、入菜似乎也是很棒的調味品

下次請大胖爸來示範用香檬汁入菜(大胖爸上菜秀系列很久沒更新了…)

另外,用香檬汁來調酒大胖是滿有興趣,像是vodka lime用香檬汁來取代好像很可以喔

看起來香檬汁可用的地方還滿多的,有時間再幫大家share吧,以上,與大家分享!

小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖共同享用心得!

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