大胖小胖吃胖胖

【塔普食堂 Topfood Curry】

地址：中壢區實踐路252號 …2021.03.02搬遷至【實踐路225-26號】(男柏德社區內)

電話：0968-383573

營業時間：12:00~14:00 17:30~21:00

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Yoo~~到了大胖小胖吃胖胖的時間，最近天氣冷冷der超容易肚子餓

上星期大胖跟小胖來到主場-中原夜市覓食，鎖定實踐路上新開的【塔普食堂】

位置在中原米老鼠牛排這條路上，福州伯乾拌麵對面

如果常逛中原的朋友…就是以前的一芳啦，這樣講是否比較清楚它的位置呢？

先分享【塔普食堂】優惠好康：來店消費並在IG PO文或發限動，標記@topfoodcurry

送一份 【炸牡蠣】 …照片被浮水印擋到sorry sorry

抵達的時間已接近打烊，店裡只有我們一組客人，趁著空擋先拍用餐環境分享給大家

大胖個人很喜歡坐靠窗，邊吃飯順便觀察路邊事物，有時比滑手機還精彩(例：情侶吵架…哈哈哈)

換個角度來看其他用餐座位，店家全部放二人桌要併(拆)桌都很方便

整個用餐區共8張二人桌+4個靠窗座位，約可坐20人

用餐區裝潢給我們的感覺很舒服，溫暖黃光搭配木質原色桌椅和地板

磚頭造型的牆面看起來不單調，嗯…應該說沒有冷冰冰的fu

從外頭經過會轉頭往裡面看，甚至直接被吸引入內用餐的念頭

用餐區另一側牆面佈置一座小花台，相當適合拍照更新IG

發現最近不論飲料店、餐廳等餐飲業陸續出現拍照小天地

來吃飯不再只是填飽肚子，透過社群分享給親友也是很重要~

學區餐飲店的標配-免費飲料

記得以前唸書時，吃飯的選擇有三項：冷氣、飲料、大份量，相信多數同學跟我們一樣吧！

看起來塔普食堂三項都達標喔，等會再來評斷進階指標-餐點口味

餐具在飲料邊旁自行取用，不用免洗餐具~Good！

小胖：『快回來點餐啦，都還沒看要吃什麼~那麼早拿餐具幹嗎？』

大胖：『對厚…哈哈哈哈』

menu如下，提供大家參考~

想吃什麼在menu上劃記，再拿到櫃台結帳就ok囉(別忘記拿餐具&裝飲料)

前幾天看到網友分享，豬排咖哩飯看起來很不錯~晚餐就決定是它了！

禮服蛋包飯才85~這麼划算，也來一份

Woo~~怎麼能少點小胖愛吃的炒烏龍呢？

不要懷疑~這是我們正常食量發揮，大胖小胖不是叫假的！

原味咖哩、豬排咖哩、去骨大腿咖哩三種餐點可選擇飯量，『少量』、『正常』、『大胃王』

咱們今天的豬排咖哩先試試正常份量，吃飯要吃飽不是吃撐…大家覺得呢？

廢話不多說，讓我們直接進入主題~~吃晚餐囉！

ps右下角的炸牡蠣太誘人，大胖等不及讓小胖拍合照就先偷吃一口

好在剛上桌時有補抓到完整的畫面

大胖小胖很愛沾麵包粉的炸物，例：日式炸豬排，酥脆感相對明顯許多

金黃色的炸牡蠣在燈光下更顯誘人

正因如此，在拍完這張照片就發生大胖的偷吃(炸牡蠣)事件…哈哈哈

即然都偷吃了，順便再拍張剖面照吧

炸灶蠣的料理過程看似簡單，但油溫、時間稍微拿捏不準一切都化為烏有

塔普食堂炸的滿有水準，牡蠣還是飽滿多汁的狀態

咔滋咔滋的口感搭配牡蠣的鮮味，著實令大胖著迷(小胖不愛吃牡蠣，大胖獨享整盤)！

重點是…這盤是IG PO文送的，吃起來更美味…哈哈哈

店家也許可以考慮出個炸牡蠣咖哩飯，在學區賣還滿有話題的喔

主角咖哩陸續上桌啦，首先是【禮服蛋包飯】

補充小知識：禮服蛋包飯又稱扭紋蛋包飯、公主裙蛋包飯，因外觀看似裙擺而有得名

記得大胖小胖之前吃似乎沒那麼便宜，當然內容物差異也是定價高低的因素

但換算塔普食堂售價$85，以CP值角度來看似乎略勝一籌

份量是塔普食堂主打的重點，從剖面看蛋包裡紮實的白飯和蓋滿盤底的咖哩醬

以男生正常食量整盤吃完配杯飲料應該9~10分飽吧(大胃王另當別論)

如果沒吃飽記得跟老闆講，禮服蛋包飯雖然不能選擇飯量，但還是可以加飯加咖哩一次喔！

禮服蛋包不是薄薄一層，如同前面看到它是像裙擺帶皺摺

整體搭配的口感還不錯，禮服蛋包讓入口的濕潤口感更一致

咖哩醬基底溫和帶微辛辣加上禮服蛋包的香氣，在口中刺激唾液分泌讓人不知不覺就吃完整盤

完食後咖哩特殊香氣殘停留許久，填飽肚子還有味覺的享受

第二道【豬排咖哩飯】，某種程度它算是禮服蛋包飯的升級版

只是禮服蛋包變成糖心蛋來呈現，配上一塊炸豬排和花椰菜份量加倍

一般人點『正常飯量』應該就可吃飽

再次強調，倘若沒吃飽也沒關係，可免費加飯加咖哩(一次)

有些朋友對食量很有信心，直接點『大胃王』份量

不過是否能完食又是另一回事，大胖小胖建議先點『正常』飯量

沒吃飽再請店家加飯和咖哩

我們覺得吃飯是一種享受，硬撐為了得到【大胃王】稱號不是很ok喔

有點離題了…回到餐點來看配菜，花椰菜是原味水煮，讓客人沾咖哩醬來吃

不少人討厭花椰菜是梗很硬不好食用，這邊的花椰口感微軟大家應該可以接受

另一道配菜糖心蛋搭配口味較重的咖哩，在調味應有調整較清淡

蛋黃處理的很棒，半生熟狀態入口濕潤黏稠，配飯或單吃都OK

主菜豬排有點像台日合併的料理方式，加厚豬排肉和熟悉的炸法

豬排本身就有基本調味，可以選擇不沾醬的乾爽吃法，口感紮實在口中很有存在感

沾點咖哩醬變日式咖哩豬排吃法，我們覺得味道層次比較多也比較耐吃

兩者各有特色看個人喜愛來選擇囉

少了禮服蛋包的咖哩飯說實在氣味確實略為遜色

這時要加上花椰、糖心蛋以及豬排一起吃就填補氣味上的空缺

建議豬排+咖哩飯一起吃，兩種食材味道都有獨特的屬性，但一同享用卻無違合感

豬排的氣味襯脫咖哩飯，讓濃郁咖哩香中帶有肉香，整體味道更為升級

隱藏版-泡菜炒烏龍

最後一道我們點的是炒烏龍，可能是快打烊了老闆幫我們特製變泡菜炒烏龍

目前菜單上沒有這道，如果想吃可能要問一下老闆有沒有準備

小胖對炒烏龍很挑，從麵體到調味每個細節都很挑剔，聽聽她怎麼評論塔普食堂的泡菜炒烏龍吧

等等…吃炒烏龍怎麼能少了它的靈魂伴侶-七味粉

每張桌上都有放一罐，小胖吃炒烏龍是一定會加，至於其他料理看個人喜愛做搭配~

均勻的撒在烏龍麵上，再攪拌攪拌香氣撲鼻而上~~

小胖：『這香氣我覺得可以！~~~』

烏龍麵的口感經過小胖的評鑑給予不錯的水準，Q彈帶有咬勁

而且不是令人恐懼Q彈到咬不斷的非自然口感

味道小胖也給予不錯的評價，整盤炒烏龍以韓式泡菜的甘甜帶酸+微辣為基底

再用七味粉的特殊辛香味做引子，帶出不同風味

大胖喜歡烏龍麵+泡菜的味道，酸味更為突出吃下讓人口水直流

其實大胖更喜歡單吃泡菜豬肉片，老闆有提供單點泡菜豬的服務嗎？…哈哈哈

嚴格來說這盤炒的滿有水準，主打咖哩的店家有不同調性的料理，對習慣成群用餐的學生多了種選擇

好啦好啦~大胖小胖不是叫假的，各位觀眾Clean Table！

大胃王豬排咖哩飯，就留待我們再次再來收拾你

結論

整體來說，餐點份量完全符合學生需求：份量大、價格不貴、免費飲料

相信在中原一級戰區-柏德社區也能殺出一條血路

據說能成功挑戰大胃王咖哩豬排飯也算是武林奇才，美食吃貨們快來挑戰一下呀！

除了招牌咖哩，我們還滿期待夏季限定商品：花壽司&辣妹心太軟

差異化的餐點也許能成為中原商圈的亮點喔

期待下次的到訪，以上，與大家分享！

小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖用餐心得！