大胖小胖吃胖胖

2023.07.10更新：昨天逛大江發現消失許久的唯品古早味出現了

前年11月結束長春路店面，去年6月搬遷中園路現址

更新店家資訊給大家，如下！

【唯品古早味】

地址：中壢區長春路277號  中壢區中原路二段130號

電話：03-4523828 03-4550103

營業時間：週二~週六 06:00~ 13:30  週日 07:00~13:00(週一公休)

FB粉絲團： https://www.facebook.com/way.ping.2016/

Hi又到了大胖小胖吃胖胖的時間，內壢長春路前陣子開了間早餐店

原本沒有特別注意它，不過這陣子經過發現熊貓軍團越聚越多~似乎值得一吃喔！

星期六大胖小胖休假，10點多來吃個早午餐唄！

生意真的不錯~室內外座位幾乎坐滿，另外門口有等外帶&候餐的粉紅熊貓軍團

櫃台上方只有部份餐點，要看紙本菜單才會有假日限定隱藏版菜色(例：泰式打拋豬蛋餅)

旁邊的小黑板是紙本菜單也沒有的超級隱藏版菜色，一個想吃只能碰運氣的概念

大胖小胖運氣不錯，靠窗座位還擠得下兩個人，拿了菜單來研究一下要吃什麼

順便講一下營業時間，週一是公休日，週二~六早上六點開始到下午一點半，週日上午七點到下午二點

小胖表示：『照片就有了，不要用文字充版面…』

紙本菜單如下，大家參考參考(圖片來源：唯品古早味粉絲團)

先爆雷一下，今天的餐點都是菜單上有皇冠記號，不好吃找老闆算帳…哈哈哈哈

點餐流程：拿單找座位→畫單→櫃台結帳→拿餐具→回座位等飯吃

醬料區的亮點在哪呢？台中人最愛的【東泉辣椒醬】，等會兒勢必要加一點！

最右邊是蛋餅專用醬，今天點的蛋餅口味不太需要加到醬，下次試試味道~

或是有用過的朋友分享一下味道如何呀？

雖然店家主打粉漿蛋餅，不過並非每款都是喔~~建議結帳前先問一下店員

我們今天點的口味就不是粉漿蛋餅皮…殘念！…

泰式打拋豬蛋餅($50)

雖然是一般蛋餅皮，卻不影響到它的美味~打拋豬配上煎到有點酥脆的蛋餅皮

醬香、蛋香、麵粉香融在一起，在口中是大大的滿足

薄脆的餅皮口感好像滿適合打拋豬的味道，讓我們暫時忘記沒吃到粉漿蛋餅的遺憾

這個組合很像大胖小胖喜愛的逢甲炒餅條，難怪菜單上會給它皇冠標誌，好吃！~推一個

豬排蛋蛋麵($不確定…)

耶…忘記點大份還是小份了，大份$75、小份$65

升級版的傳統古早味，就是菜單中的【ㄚ嬤炒麵】加了豬排&蛋

豬排蛋蛋麵的口味偏重，豬排醃過再去煎裝盤再淋些醬料明顯是重口味~~炒麵部份倒是ok，

以大胖的口味來說，下次應該會選擇ㄚ嬤炒麵+蛋，小胖應該還是豬排蛋蛋麵吧

老話一句，餐點口味因人而異，青菜蘿蔔各有喜好

如果和大胖一樣口味較淡，這時百搭的東泉辣椒醬給它加下去就對了

雖然名字是辣椒醬，其實…味道就是甜甜的一點都不辣…

攪拌一下就正點啦，甜味與鹹味融合味道變得更平易近人了，ㄚ嬤炒麵不敢說是頂級美味，卻是讓人熟悉的味道

不論哪個時段都很適合吃，裡面的料很簡單，油麵、豆芽、肉燥的組合，加上東泉辣椒醬就是鹹甜鹹甜古早味

經過東泉調味後豬排&蛋&炒麵一同入口，味道就棒棒囉，個人覺得豬排蛋加東泉也是不錯的菜色

早上吃完這盤飽飽的，不過我們喜歡挑戰極限，下一道繼續給它吃下去！

蒜泥白肉飯($70)

小時候吃的便當就是長這樣一大碗，菜、飯、主料全部裝在一碗

兩道青菜+煎蛋+菜餔+蒜泥白肉，$70元算是很OK的價錢，來試試看味道如何

配菜的份量很OK，就是要讓你吃飽飽的意思，已經吃一盤炒麵了，是否能挑戰極限呢…哈哈哈

老闆是否與大胖有心電感應，瓠仔跟芥蘭是大胖最愛的菜(雖然多數人不愛…俺就是獨特)

蒜泥白肉的五花肉品質相當不錯，肥瘦比例正中我們的口味，大胖不愛瘦肉比例太多，也不愛瘦肉柴柴的口感

愛的是肥肉部份Q彈有咬勁，而且比例要佔整塊肉30%以上，唯品的蒜泥白肉就是這樣，大胖深深的愛上它

而蒜泥白肉另一個主角就是那辛辣又帶甜的蒜泥醬，唯品的味道辛口感沒那麼重，拌在飯裡加點菜餔就是平凡的美味呀

早午餐時段能吃到一份便當的感覺真棒，提早一、二個小時享用的午餐才會吃的美食…好幸福呀！

台式早午餐也是很棒的，大家的早午餐吃歐姆蛋我們吃荷包蛋，大家吃生菜沙拉我們吃炒青菜，大家吃培根火腿我們吃蒜泥白肉…哈哈哈

其實只是呈現方式不一樣，西式與台式早午餐的精神不都是一樣，能享用到美食才是重點呀！

 結論

沒吃到粉漿蛋餅的怨念讓我們隔週又跑來品嚐，請原諒沒有分享照片(想到要拍照時蛋餅已經在肚子裡…)

蛋餅真的好吃！~~大胖點芋見肉鬆蛋餅(假日隱藏版)&南瓜xx蛋餅(超級隱藏版)

前幾天經過朋友專業回報得知，唯品原來就是之前龍岡地下道出口的有名的早餐攤車

朋友表示之前上班的早餐很常吃，強烈推薦要試試唯品的刈包(據說很厲害)！

懶得出門的朋友就請熊貓軍團外送吧，現場候餐真的要有耐心(假日人真的很多…)

最後提醒大家，店門口是三叉路的轉彎處，不論騎車或開車都要注意安全，切勿在門口來個大迴轉~~

轉彎處容易產生視覺死角，享用美食也要注意自身安全喔！以上，與大家分享！

小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖實際用餐心得！