大胖小胖吃胖胖

Hi~又到了大胖小胖吃胖的時間，馬祖美食再一間~

分享南竿人氣美食餐廳【依嬤的店】

馬祖話的"依嬤"=台語的"阿媽"=客家話的"阿婆"=奶奶=祖母

店家位在南竿鄉復興村(舊稱牛角村)

是遊客到訪率相當高的店家，要來吃記得先訂位(非常重要)

我們運氣好，剛好有兩個角落空位~

後面沒訂位的客人，還真的下次請早囉(也接近店家午休時間)

會發現"依嬤的店"是個意外，原先要吃同在牛角村的"蝦竂食堂"

但沒訂位只能做罷，轉戰距離50公尺的"依嬤的店"

"依嬤的店"門口聚集許多貓咪，候位時或是吃飽後來幫牠們拍照

可愛歸可愛~但大家必竟不熟，就不要伸手摸囉！

客人是不是很愛在馬祖店家簽名？在津沙小館的牆壁也是簽得滿滿

依嬤的店數量更勝津沙小館，男廁牆上、天花板也有~

大胖：是一邊尿一邊簽名嗎？

依嬤的店菜單

描QR CODE看線上菜單，如果描不到文末有提供菜單連結

這邊有低消$400/人(要達標不難~)

依嬤的店適合大團體、家庭、情侶用餐，單人用餐也可以

提供個人風味套餐$400(達標是不是很簡單…哈哈)

套餐型式結合多項馬祖特色料理，例：酒糟系列、海鮮…等

不少店家也有類似形態的套餐，單人旅行也到吃到名店料理

介紹一堆個人風味套餐的好話，結果我們單點…哈哈哈哈

馬祖之旅出現頻率最高的"老酒麵線"又稱福州麵線-小($200)

加上冰鎮老酒醉蝦-小($400)、乾鍋小卷-小($350)

總計$950(達低消標準)

福州麵線-小($200)

"依嬤的店"的老酒麵線不太一樣，像是熱炒店做法

先把蛋、蔬菜大火炒香，再加高湯煮出來

延伸閱讀：馬祖南北竿老酒麵線心得 

湯頭熱炒鍋氣十足，淡淡酒味~有點熱炒店的湯麵

雖然與傳統方式不太一樣，但大胖覺得滿好吃

小胖：『它只是一個好吃的麵線，但不是老酒麵線』

乾鍋小卷-小($350)

乾鍋烤小卷加點鹽調味就足夠

小卷口感清脆可口，味道帶有淡淡焦香味

口中咀嚼完全無腥(異)味，反之明顯感受小卷的鮮甜

證明不變的鐵律：食材新鮮，簡單料理就很好吃~

冰鎮老酒醉蝦-小($400)

老酒真的很神奇，純飲真的不好喝，拿來做菜就變神奇的調味料

醉蝦就是其中之一，冰鎮後酒味不重但酒香依舊誘人

蝦子新鮮，口感彈牙帶勁，蝦子的鮮甜結合酒香

是難以讓人抗拒的美味，不知不覺整盤就被我們吃完了…

各位完眾Clean Table，照慣例來張勝利Punch！

這餐的份量約是正常食量兩人份，給大家參考

以下為喵星人寫真集

主角：虎斑貓、黑貓、黑白貓

極限了…拍了100張他老兄都不看鏡頭…

閉眼睛的黑貓！

在門口觀望的虎斑貓！

結論

整體來說，海鮮夠"青"絕對是我們考量再訪的主因

看看完食照，盤子乾淨程度已經說明一切

依嬤的店是再訪馬祖南竿必來店家

雖然小胖堅持它不是老酒麵線(但好吃)…哈哈哈

等下次來再介紹其他菜色給大家囉，以上與大家分享！

小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖實際用餐心得！

【依嬤的店】

地址：連江縣南竿鄉復興村(牛角村)72-1號

電話：083626125

營業時間：11:00~14:30  17:00~20:30(週三公休)

FB粉絲團：依嬤的店

依嬤的店菜單