大胖小胖吃胖胖

有住在中壢的朋友嗎？想必聽過【榕樹下綿綿冰】這間老店，今天大胖小胖就是要來吃榕樹下

but不是到大家熟悉的老地方，而是來到桃園區中山東路的【桃仔園榕樹下綿綿冰】

據說是師承創始店的手藝，此外不只有賣綿綿冰冬天的甜點也很厲害，一起來看看表現如何吧！

今年天氣也是暖冬路線，已經入冬一段時間白天仍是適合吃冰的天氣，到傍晚過後才感到稍稍涼意

也就是說…現在時間下午15:00吃完綿綿冰再來個燒燒的甜點(燒仙草、湯圓、養生豆花、甜湯…)

點餐時跟老闆閒著幾句，老闆以前吃到榕樹下綿綿冰就愛上它，因緣際會透過朋友的介紹到創始店拜師學藝

學成來到桃園中山東路開了桃仔園榕樹下綿綿冰，秉持創始店的精神堅持每日現做，提供客人最高品質的餐點

至於為什麼會出現豆花、湯圓呢？…老闆也滿誠實的跟我們說，去年剛開幕時生意很好，但天氣變冷後就沒客人了…哭哭

所以今年四處尋找適合的品項、食材，像是芋圓、芋頭找好久才找到老闆認可的品質，這在後面再仔細介紹給大家

話不多說先來點餐！綿綿冰先來一碗，【任選3球50元】這價錢維持很久囉…肚子留點空間等下還要吃別種…現在口味越來越多仔細數一下大約有16種

傳統的大小紅豆、綠豆、芋頭、花生、牛奶，小朋友喜歡的草莓、巧克力，口味微酸的情人果、百香果、鳳梨、桑葚、烏梅

日式風味的抹茶、芝麻，最後當然超人氣的芒果口味…可惜過芒果季，沒法吃到芒果爽了…殘念！

大胖先選一種剩下給小胖選…大胖當然必點牛奶口味

不論是單吃或跟其他口味綿綿冰組合都可適合，算是從小吃到大的經典口味！

另外兩球小胖選擇沒吃過的桑葚&芝麻來嚐鮮一下

分享店家值得肯定的事情，原本小胖點的是花生口味…但老闆一挖覺得軟硬度不到他的標準於是跟我們商量換口味

滿肯定店家對品質要求的行為，不到位的餐點只會讓店家名聲受損…給追求品質的榕樹下拍拍手鼓勵一下！

每球綿綿冰都是挖好挖滿再放到盤子，其實我們平常也是兩個人吃一盤啦…因為份量真的不少耶

這盤就是今天的綿綿冰啦！讓大胖小胖來試試看味道是不是和中壢一樣？

分享味道和口感前，先來說說第一個感覺…從老闆手中拿到冰還滿有份量，雖然沒有到很誇張的重

但卻實有份量喔，以前在中壢時好像沒有注意到這件事…可以說它CP值的意思嗎

突然想起來…有兩個新口味，無從比較呀…哈哈哈

首先是桑葚綿綿冰，大胖對於桑葚本身有不太好的印象，因為國小不知道怎麼判斷桑葚甜不甜，都會摘到超酸的來吃…長大就很少吃…

不過做成綿綿冰又不一樣囉，經過調製酸度不明顯，淡淡果香帶微甜還咬得到果粒

甜度是大胖喜歡的程度，綿綿冰入口即化的特色讓口中頓時充滿果香味，這值得推薦！！！

接著是牛奶口味啦，這沒話說味道跟中壢一模一樣(大胖從小吃到大，味道真的一樣！)

牛奶的香氣在口中會留存很久，這香氣還滿特別很熟悉的感覺…口感上算紮實(從老闆剛剛挖冰就知道，這密度有高呀！)

我們嚐試把牛奶跟桑葚綜合來吃(靈感來自之前韓國很紅的桑葚牛奶)…but味道有點怪，還是分開吃不要破壞對彼此的印象吧！

最後是芝麻口味，有發現嗎在綿綿冰上還會看到芝麻粒，真材實料下去製作才會有這種效果

小胖滿喜歡芝麻的味道，是三種冰中味道最濃厚的，桑葚綿綿冰在口中留下淡雅的香氣

而芝麻一入口瞬間被強烈且獨特香氣覆蓋，與桑葚呈現兩種完全不同的感覺

而芝麻+牛奶我們覺得很match的口味組合，牛奶把濃厚的芝麻味綜合再帶出奶香味，兩者看似衝突得味道卻完全無違合感

以這個邏輯做搭配，下次可以試試花生牛奶(這好像很常見…)或是創新版的情人果牛奶、百香果牛奶…哈哈哈

綿綿冰吃完來喝個飲料吧，小胖點了一杯【芋頭牛奶】

先看看這杯子的刻度，小細節看出店家的品質…那種食材該加多少才會有完美的味道，而不是憑感覺去加的

前面有提到老闆在食材上花了不少功夫，芋頭的部份就是嚴選大甲芋頭來製作

芋頭牛奶在製作前要加入一球牛奶冰淇淋，我們猜應該是增加甜度，因為剛剛杯子裡只有芋頭&牛奶

對的，沒有看錯…沒有冰塊、沒有加水，就只有兩種東西在裡面(這不叫真材實料什麼才是真材實料！)

完成啦！芋頭牛奶，製作過程算很仔細，芋頭被攪成泥狀完全跟牛奶融合在一起(有點在吃芋頭稀飯的感覺…)

味道屬於比較典雅型，前面的製作過程可以看到它沒有加其他化學添加物，所以幾乎是食材的原味…

這看個人的喜愛，大胖比較偏愛這種微微的甜味中帶著奶香和芋頭味，不知道大家喜歡哪種呢？

大胖小胖吃完冰喝著飲料，突然覺得好像可以再吃點什麼…哈哈哈

吃了那麼多年的榕樹下，沒有在這吃過熱的甜食，看看菜單…豆花昨天才吃過先不考慮

大胖小胖：『老闆紅豆湯圓&燒仙草各來一碗！』

要介紹一下這碗，以老闆重品質的個性這紅豆當然也不是隨便選，是選用萬丹紅豆

萬丹因為地理位置和品種，出產的紅豆在大家印象中是有一定的水準(飽滿又大顆)

一碗裡面有三顆包餡湯圓，今天吃到的都是芝麻湯圓，愛吃甜食的朋友應該會很喜歡這碗

紅豆湯本身的調味甜度比較高，再搭配上芝麻湯圓是一個甜在心的概念，像小胖就超愛這碗…一個螞蟻人的概念…

不知道是不是我們的錯覺，好像越來越少人在賣燒仙草了…仔細想想我們上次吃到燒仙草也是去年過年的事…

老闆賣這個就對了，冬天真的超適合來一碗，裡面的料相當實在，包括：大豆、芋圓、珍珠，此外還會附一包花生(可自行決定要不要加)

燒仙草的味道也是大胖喜歡的甜度適中，裡面的配料中芋圓是我們比較愛的，咬下去不會有過重的粉味

是帶有淡淡的芋頭香，老闆表示他找很久才找到這間廠商，大家來的時候建議可以點來試試！

大家應該會覺得點那麼多吃得完嗎？不要懷疑我們是大胖&小胖，拍張照來證明我們有吃完！！！

隱藏版優惠…到google搜尋【榕樹下綿綿冰桃園店】評價五顆星，可以獲得一盤綿綿冰

不要懷疑就是送一盤，以餐點口味來說…想都不用想五顆星就給它按下去了…哈哈哈

結論：

綿綿冰的味道跟創始店一樣，住桃園的朋友以後想吃榕樹下不用特地跑到中壢

如果像以前一樣可以加煉乳會更完美，這樣除了好吃還有懷念的滋味！

芋頭牛奶的真材實料讓我們滿驚訝，是加純鮮奶不是奶水另外還有一球綿綿冰，來試試就知道好不好喝

冬天的甜品部份也有不錯的表現，整體而言餐點的部份我們給予很高的評價！

住桃園的朋友有空不妨來吃吃這懷念的味道吧！以上，跟大家分享！

【桃仔園榕樹下綿綿冰-桃園店】

地址：桃園區中山東路75號

電話：03-3343226

營業時間：13:30~22:00

FB粉絲頁：http://bit.ly/2yFANm0