大胖小胖吃胖胖

關於下港吔羊肉專賣店

入冬以來網路高聲量的【天祥路羊肉爐】、【天祥街羊肉爐】、【天祥路18號】就是這間啦

下港吔是台語讀音南部的意思，吔的注音是 ‧ 一ㄝ(清聲)

key下港耶、下港ㄟ 、 下港欸、下港也、 下港ㄝ羊肉爐都找得到

甚至打下港羊肉爐也行，只是要確認一下地址是不是【台北市中山區天祥路18號】

如果要分享給朋友卻忘記店名，可以找【民權西路羊肉爐】、【捷運羊肉爐】

以上補充~最近去吃菜單價錢有調漲，再po給大家

2018.11.02羊肉爐宅配包用餐心得

下港吔出宅配包囉！心得分享詳見連結：https://hm70322.pixnet.net/blog/post/349110694

2017.01.22用餐心得

下港吔的羊肉爐是小胖推薦，之前小胖和朋友來吃過後回家就一直唸說有機會要再來

趁著來台北參加遊行(別人結婚．關你屁事！)，結束後就來享用囉！

推薦的菜色：羊肉爐(紅燒湯底)、乾羊排

下港吔羊肉專賣店位置、菜單

我們是坐捷運過來在民權西路站下車走過來大約3分鐘左右

如果是自行開車來的話，車位可能會比較難找些，今天我們是臨時起意想來吃

現場門口服務台登記等候叫號(大約等了40分鐘)建議可以先打電話訂位

如果在現場可能都要等半小時以上，我們今天共四個人用餐，選擇小胖推薦的羊肉爐(紅燒湯底)

加上幾個熱炒，看來今晚又是飽餐一頓了！

下港吔羊肉專賣店餐點

羊肉爐-紅燒湯底

份量大約是四人份，湯底加了大量高麗菜、蕃茄、菇類、豆皮，味道聞起來是中藥湯底

入口的味道中藥味卻沒有想像的重，反而是蔬菜的甘甜味搭配微微的中藥香氣，口味比偏像清爽型會讓人想一碗接著一碗

主料的帶骨羊肉從外觀看，大概可以看出燉煮相當久，顏色已經呈現深咖啡色

咬下去肉質是帶有嚼勁，接近骨頭處的膠質讓肉入口時更滑順

味道上加熱煮過後羊肉吸收了蔬菜湯的精華，口味上除了基本的中藥另外還加上蔬菜的甘甜

基本上羊肉爐跟豆瓣醬就像是春嬌與志明的組合

豆瓣的辣加上羊肉的騷，這樣才有吃羊肉爐的feleing啦！

蔥油麵線、麻油麵線

羊肉爐上桌大約還要煮個10~15分鐘，所以我們多點了兩種麵線

一種拌蔥油；另一種是拌麻油再加點蔥花，兩種味道其實都不錯

但還是要看個人喜好，有些人很討厭吃油蔥(例：小胖媽)，而也有些人是討厭麻油的味道或是不吃蔥

所以還是老話一句，看個人喜好囉！！

薑絲羊肉

口味適合大眾口味，羊肉外層包著醬料酸味中帶著一點點甜味

選擇五花肉的部份肉質算軟嫩，搭配薑絲咬下後散發出微微的辛辣感，很適合下飯的一道菜！

炒高麗菜

中餐廳的基本蔬菜，這盤該有的鍋香味香味和熱炒蔬菜的脆度都表現的不錯

乾羊排

醬汁的味道屬於鹹中帶甜，搭配羊排很適合，醬汁塗在羊排上火烤，等醬汁收乾後，再塗上一層

反覆烤過後，口感表皮有點酥酥，羊肉的騷香味跟醬汁香氣一同散出，唾液瞬間又大量分泌了

口感呈現外表酥脆的內層軟嫩，在嘴裡越嚼越香，小小的遺就是單價有點高就是了！

羊太泰

味道跟泰式海鮮相似，把主料海鮮換成川燙羊肉，算比較少見的組合

洋蔥和酸辣醬把羊肉騷味稍微壓過去，酸中帶辣的口味加上羊肉味

這樣的組合倒也沒有太大的違合感，但可能泰式不是店裡的強項

口味上只能算是中等表現，這是稍微可惜之處，沒有特別令人驚豔之處！

下港吔羊肉專賣店用餐心得

四個人用餐平均一人$400，以羊肉爐的價錢來說算是中等價錢

今天的份量基本上可以吃很飽(三女一男)，各位再依食量自行斟酌

在南部吃羊肉爐是不分季節，北部似乎都是天氣冷才會有人

但聽同行用餐的朋友說這邊不論天氣冷熱都很多人

讓我們想起操南部時不論季節炒羊肉或羊肉湯+白飯似乎是滿常見的選擇

餐點口味今天用餐同仁都表示85分以上水準(只是排隊時間有點久)

服務的部份就略顯遜色，店家可以再加油！！

以上，分享給大家(最近天氣冷喔可以補一下呀！)

小胖攝影，大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖實際用餐心得！

下港吔羊肉專賣店

地址：台北市中山區天祥路18號

電話：02-25367922

營業時間：11:30~14:00 16:00~02:00