竹北高人氣美食│樂陽食堂復興店
Hi~又到了大胖小胖吃胖胖胖的時間
之前在東門市場覓食發現有間日式料理【樂陽食堂】生意超好…
去了幾次都沒機會吃到(哭哭…)，身為新竹美食吃貨越是吃不到就越想吃
新竹東門市場美食想吃的那麼多，每次撲空不是辦法~該想想解決方案
最後決定採取小胖的Plan B-到竹北樂陽食堂吃(實在有夠聰明der)
樂陽食堂在哪 |
新竹樂陽食堂共有三間
新竹東門市場一間、竹北文義街、復興三路各有一間
考量到距離，最後決定到樂陽食堂復興店用餐~
復興店算是老店新址，今年六月才從光明三路搬來
附近路邊停車格不難找，開車來還ok~
來到才知道這區算竹北美食聚集地，不少店家google評價4分以上
沒兩把刷子很難在這開店喔，難怪不少網友稱它竹北必吃平價日式美食
樂陽食堂用餐環境 |
12/04(六)11:00-Uber進單聲和電話聲不斷
晚半小時來，可能會發生東門市場吃不到的情形了…
服務人員沒有因為忙碌而忘了我們
細心介紹用餐方式和菜單，並請我們入座
這裡採自助點餐，菜單畫好再到櫃台點餐，細節等後面再詳述！
*防疫期間記得酒精消毒&實名制
樂陽食堂復興店用餐區分兩樓
環境空間明亮舒適、乾淨、寬敞
桌與桌的間隔夠寬，客人用餐不會有壓迫感
用餐區主要以二、四、六人桌為主
不論情侶約會、家庭親友聚會都很適合
二樓用餐區我們覺得很適合公司部門聚餐(例：尾牙、春酒)
包個半場30個人用餐座位應該夠喔！
另一個角度拍過去採光很棒
在明亮寬敞的環境用餐最舒服了~
光看用餐環境差點誤會是賣西式餐點…哈哈
但牆上的浮世繪充滿濃濃日式風格
把樂陽食堂是賣日本料理的意象拉了回來
前面提到樂陽食堂點餐是自助式
餐具、飲水、湯、茶、衛生紙、醬料也是自助式
就依客人的需求自行取用
先爆雷~店家自助式湯品誠意十足
沒有因為免費提供偷工減料~
樂陽食堂の菜單 |
樂陽食堂復興店菜單如下：主打咖哩、丼飯等日式料理
單品部份提供炸物、烤物，想小酌一杯也有提供酒精類飲品
看完每道都想吃…低頭看看肥滋滋的肚子，告訴自己還是要節制
但現實總是難以控制，填完菜單走到櫃台，一切都變了…
資料來源：樂陽食堂復興店FB粉絲團
除了制式菜單外，櫃台前會有特別推薦&季節限定菜色
今天很幸運~有大胖最愛的烤鮭魚頭+1(高興…轉圈圈！)
想說菜單怎麼沒有蔬菜，原來在黑板上有~時蔬+1
恢復理智時…帳單上變成8項餐點了…哈哈哈！
回座位跟小胖說點了8道菜的好消息~~YEAH！(中午吃飽飽)
樂陽食堂の餐點 |
對了對了…前面有說餐具、飲品湯品都是自助式
然後湯品誠意十足…客倌您看看，免費供應的味噌湯長這樣啦！
隨便撈都有海帶、豆腐、白蘿蔔，欣賞店家的豪邁用料
天冷先裝碗味噌湯&麥茶
先稱讚味噌湯好喝鹹中帶甘，嚐得到米麴的香氣
蘿蔔清甜不苦，重點是有煮透沒有讓人反感的生味
如果一個人來用餐，點個$150定食-裡面有沙拉、茶碗蒸、小菜
湯跟飲料無限供應，以竹北日式定食來說CP值算很高喔！
炸雞軟骨
裏上麵衣油炸的雞軟骨，又脆又酥的口感很難讓人抗拒
樂陽食堂醃漬的味道很合大胖小胖的口味
應該說底味足夠，不需要再沾胡椒鹽就很好吃
入口在嘴中油香味四溢，是我們會給不錯評價的下酒菜
想點到美食記得先做功課，樂陽食堂的炸雞軟骨不少網友&部落客推薦
親自品嚐後，若是問我們推哪道菜？那一定少不了這道啦！
鍋燒烏龍麵-雞肉鍋
主食上場，這份量有點嚇到…也太大鍋了吧！
雖然知道樂陽食堂以CP值聞名，但百聞不如一見…
用【鍋燒】無法符合它的份量，容許我們稱它『雞肉烏龍麵火鍋』
份量不是靠湯湯水水撐場面，用餐可是不馬虎
高麗菜、雞肉、金針菇、蛋、杏鮑菇、烏龍麵
若是食量不大的朋友，吃兩餐都可以~~
湯頭猜是柴魚醬油高湯，味道甘甜不死鹹
沒有過多調味與配菜的組合還滿健康
小胖喜歡樂陽食堂烏龍麵口感，不是像皮筋那種不自然的Q彈
而是在口中要稍微花點力氣去咀嚼，是自然且舒服的口感
茶碗蒸
算是日式料理的基本款小菜，上頭加了香菇、蟹肉棒、碗豆
這與一般吃到的日式菜碗蒸味道不太一樣
醬香味更濃郁，像是媽媽做的蒸蛋那種熟悉的味道
吃第一口會有驚奇感，別誤會是正向的驚奇~
口感細緻滑順，雖然味道是熟悉的媽媽味
但口感確實勝過媽媽不少…哈哈哈(媽別打我)
時蔬-炒絲瓜
今年才學會絲瓜炒蛋這道菜，外頭比較少吃到這樣料理絲瓜
店家不光只有絲瓜、蛋花，還加了金針菇
此外以絲瓜湯的方式呈現，更適合在天冷時享用
也是沒有過於繁鎖的調味，整體展現是淡雅風格
絲瓜的甘、雞蛋的香、金針菇的鮮、微微的鹹味
吃得是基本食材組合的原味，以及師傅料理的功夫
燉牛肉咖哩
第二波主食-燉牛肉咖哩上桌啦，跟鍋燒烏龍麵一樣…有夠大份量
不誇張…兩個人分食都夠吃呀！
白飯加了紅薑片、牛蒡絲點綴，不不不…用錯詞，不是點綴
是白飯上頭附了"兩份小菜"
只有咖哩+飯吃起來不免單調，這時紅薑片&牛蒡絲扮演最佳第六人角色
享用的過程變得豐富有趣
它不是重口味的印度南洋咖哩，也不是便當會出現的螢光咖哩
是香氣中帶點甘甜的咖哩，是不是日式咖哩不知道
但可以確定它是"好吃的咖哩"
牛肉燉煮軟嫩不柴且入味，雖不到入口即化的程度
卻也是讓您不需花太多力氣去咬，輕鬆愜意去享用的一道菜
起司可樂餅
大胖很愛這道，馬鈴薯跟起司幾乎融合在一起
中間有點像焗烤馬鈴薯的口感，外層包裏麵包粉油炸
整體所表現的口感更加有趣，外起酥脆內層鬆軟
味道以起司為主調，配上馬鈴薯的香氣
在口中不斷散發的氣味讓人感到開心
相信不論是大人小孩都很會喜歡它喔！
本日特別推薦-烤鮭魚頭
大胖期待已久的烤鮭魚頭，請容許再稱讚一次它的份量
$200/份真的太划算，雖然不一定每天都會出現在菜單上
但是…強烈建議有出現就把它點爆~~~
料理方式是最原始的"烤"，調味簡單撒上黑胡椒
好不好吃考驗師傅的料理功力~
大胖表示…我對師傅的料理功夫給高評價！~~
外表烤到金黃，內層依舊保有水份~入口濕潤不乾
烤過逼出的魚油像是味道的潤滑劑，香氣加分口感也加分
這也列入樂陽食堂推薦必點的下酒菜清單！
烤松阪豬
吃過烤鮭魚頭已經知道師傅的烤功，烤松阪豬也難不倒他吧
觀其色…下上烤至酥脆，每片油亮油亮飽有水份
聞其香…烤料理的焦香味隨著熱氣飄入鼻腔(香呀~~~)
品其味…肉質脆口彈牙，好吃好吃！
不難發現大胖小胖是原味愛好者
食材夠新鮮，原味就很好吃~就像正入口的松阪豬
沒有討厭的豬腥味，多嚼幾口肉香就佈滿口中~
如果要味覺豐富些，可以來點胡椒~記得適量就好，太多反而破壞原食材的美味
松阪豬還可以沾自助區的辣椒醬
辣椒辛口感提味更能讓讓肉味突出，刺激口腔讓口水分泌
入口一開始較為劇烈，相信尾韻的甘甜會讓你喜歡上這感覺
來張餐點大合照，大胖小胖不是叫假的…我們吃完95%
除了烏龍麵湯底沒喝完跟鮭魚頭沒啃乾淨，剩下都進到肚子裡
只能說敗在咖哩飯的份量(有夠多~~吃得好飽！)
樂陽食堂用餐心得結論
整體來說網友對樂陽食堂評價據有可信度-美味+高CP值
餐點份量大加上味噌湯、麥茶免費供應
不論是滿足生理需求想飽餐一頓，或是親朋好友聚餐都很適合
若真的懶得出門可以打開Uber Eats，請外送員把美食送到府
今天用餐時至少10組Uber來取餐，店家出餐頗迅速~外送員幾乎不用等就取餐了
若要推薦竹北聚餐、竹北日本料理、竹北平價日式美食
相信樂陽食堂不會讓大家失望der
疫情趨緩用餐限制降低，大家還不揪團出來吃飯呀！以上，與大家分享！
| 店家資訊 |
復興店、東門市場店、竹北文義店年節營業時間以店家公告為主
🔥樂陽食堂 復興店🔥
粉 絲 團：https://reurl.cc/0xRye6
🏠新竹縣竹北市復興三路一段116號
📞03-6688338
🕐11:00~14:00 17:00~21:00
(假日中午營業至14:30)
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🔥樂陽食堂 東門市場店🔥
🏠新竹市北區東門市場1048攤位
🕐11:00~14:30 17:00~22:30
(平日17:00開始營業)
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🔥樂陽食堂 竹北文義店🔥
🏠新竹縣竹北市文義街246號
📞03-6573323
🕐11:00~14:00 17:00~21:00
(假日中午營業至14:30)
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小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖實際用餐心得！
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