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【微笑火雞肉飯】

地址:嘉義縣民雄鄉建國路二段56號

營業時間:06:00~14:00

電話:05-2213079


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hi~又到了大胖小胖吃胖胖的時間,耶…更正一下小胖沒來啦(在家裡休息!)

在激情的大選日隔天,大胖和友人們南下玉井參加研究所好友的婚禮

中途經過母校所在地-嘉義,決定懷念學生生活回嘉吃午餐!!

根據友人可靠情報指出,從前我們最愛的排隊夢幻宵夜【微笑雞肉飯】已經搬家了

從嘉義市文化路搬到民雄省道上(吳鳳科技大學斜對面),營業時間也改為06:00~14:00

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嘉義多數的雞肉飯菜單、價錢其實差不多,大約在5~10元的差距

記憶中來微笑必點就是【火雞肉片飯】,熱騰騰的白飯加上雞油跟菜脯,上層舖上好幾片火雞肉片

能在半夜吃到半腿半胸的火雞肉片是的一大享受

能在白天吃到它真的很感動~~雖然少了半夜排隊&自己搬桌椅的樂趣

不過充滿鹹香的雞肉飯著實令人回味

大胖很懷念嘉義的火雞肉飯,因為在北部很難得可以吃到,是不是火雞肉在口感&呈現方式會有明顯的區別

北部多是雞絲飯為主,很少看到小塊或是整片的雞肉飯,此外雞胸肉不會柴柴咬下還帶有肉汁

腿肉更是不用說,口感紮實且帶有濃濃的肉香味,整碗雞肉飯不論單吃肉或攪拌一起吃都很完美

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個人還滿喜歡涼拌小黃瓜,甜味偏重再帶點蒜香~

更重要是小黃瓜的脆度,炎陽高照的午間時刻有著深暑的作用

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皮蛋豆腐就不多做介紹啦,全台灣的味道應該都差不多吧

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美中不足的地方是微笑沒有賣大胖最愛的刺瓜湯~~哭哭

不過下水湯也很不錯啦,雞骨燉煮的高湯不論搭配什麼料都是美味

當然喝完有點口渴是正常現象啦,這樣吃飽才能再喝杯飲料呀!

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新竹友人來到嘉義還是要來碗貢丸湯,憑良心說…新竹貢丸比較好吃…哈哈哈

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結論

嘉義人心中都有自己喜歡的火雞肉飯店家,在嘉義唸書的大胖雖然不是在地人

但也是有自己心中的專屬名單,微笑是當年的宵夜首選(好像當時只有它開凌晨吧…哈哈哈)

整體來說,今天算小吃一些墊墊肚子,火雞肉飯的味道與記憶中90%相似

至於10%不一樣是哪裡呢?這個問題大胖與同行友人也說不上來~可能是早上吃到它覺得怪怪的吧?

以餐點味道來說,確實是值得推薦大家來試試看,有空來嘉義玩不妨來吃吃!

以上,與大家分享!

大胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異,以上為大胖享用心得!

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