大胖小胖吃胖胖

宜蘭輕食餐廳推薦-莎菈菈

hi~又到了大胖小胖吃胖胖的時間，這次又要分享宜蘭美食資訊囉！

話說雙十連假的美食旅遊文章還沒寫完，咱們又來宜蘭玩(太平山之旅) feat.小胖爸&小胖媽

經過二天一夜旅程的大魚大肉~回程在宜蘭最後一餐，小胖提議吃點輕食解解膩

google大神告訴我們在宜蘭市民族路有間評價4.6(評價人數52人)的輕食餐廳【莎菈菈】

【莎菈菈】

地址：宜蘭縣宜蘭市民族路252號

電話：03-9320766

營業時間：11:00~15:00  17:00~20:30

FB粉絲頁：https://parg.co/Fby

莎菈菈用餐環境

大量花草與造景燈在傍晚街道中特別醒目，從遠處就看到用餐地點

感覺店家花很多心思在裝潢，不知道餐點表現如何呢？看我們從環境、餐點陸續介紹吧！

如果是涼爽的天氣，適合在門口佈滿乾燥花的座位區用餐聊天(不過今天有點冷…先放棄)

室內用餐區也展現舒服的氛圍，沒有熱鬧的音樂取而代之是用餐客人歡樂的聊天聲

看到牆上可愛狗狗照片就猜到這裡也是【寵物友善餐廳】，歡迎大家帶毛小孩來用餐

櫃台及樓梯的乾燥花佈置，讓環境看起來更加繽紛

同時也是供客人拍出美美的照片(乾燥花真的是百搭的拍照物品…good！)

對了~目前用餐區只有一樓空間，二樓不開放喔！

想要不被打擾的用餐空間，小隔間四人座包廂是不錯的選擇

門口旁沙發提供客人等待，附上兩顆莎菈菈專屬靠枕讓客人服舒的等待

建議大家不要浪費等待的時間，店家用心設計美美的用餐環境

手機相機給它拿出來，快門給它拍下去啦~~

搭配沙發椅的修飾，身材五五比的大胖也能變成長腿歐爸…哈哈哈

店家在照明設備也下一番功夫，燈炮裡頭有樹葉(應該吧？)裝飾

遠遠看過去像是聖誕節的慶祝裝飾，呼應前面所說在莎菈菈感受到的歡樂氣氛

小胖今天買的新玩具-大胖小胖專屬杯墊，後面的照片就會看到它的身影囉

看完環境咱們來看看有啥好吃的吧！

莎菈菈的菜單

莎菈菈招牌是當季蔬果現做的【木盆沙拉】，完全符合想吃輕食解膩的我們

店家粉絲團資料有說，為避免農藥殘留特地裝了智能活氧機來洗蔬果

讓客人享用美味外可以吃的健康、安心、放心

ps在家懶得出門用foodpanda也可以吃到莎菈菈

菜單部份店家準備兩款，一份是圖文版避免客人光看菜名不知道是什麼

另一份菜單就是正式點餐用，想好吃哪道餐點在菜單上畫記，再拿到櫃台結帳點餐

記得紅色星號是醬料選項也是必選項目，有四種口味可選擇，文章裡會依續為大家介紹

點餐完記得拿餐具，需要飲用水、調味料也在這取用

莎菈菈的餐點

直接切入重點，先看今天的餐點大合照：木盆沙拉*2、冷盤&烏龍麵*1、定食*1

每份餐點的附湯【鳳梨苦瓜湯】，店家隨機出不一定每天都是這道

吃飯前不僅幫我們這幾天大魚大魚解解膩

苦瓜明目解毒、鳳梨消除疲勞，也幫我們這趟旅程補充能量

相信多數人不愛苦瓜，小胖也是多數人之一~

莎菈菈在料理苦瓜做得還不錯，苦瓜鳳梨煮的很軟雖然不是完全沒苦味，但已經算降低許多

兩種食材的精華聚集在湯裡，入口味道微苦尾段帶有甘甜

木盆沙拉-起司雞腿排(凱蕯醬)

莎菈菈的木盆沙拉裡頭有多少蔬果？大胖認真數了數約15種以上…

青花菜、南瓜、紅椒、小黃瓜、芭樂、海帶、火龍果、蕃薯、苜蓿芽、水煮蛋、水蓮、高麗菜、

玉米筍、秋葵、玉米、豆苗、黃椒…等等，這還不包括主食【起司雞腿排】

這盆吃完今天的蔬菜量都補足了啦…哈哈哈

凱薩醬是大胖喜愛的醬料之一，不論拿來沾雞腿排或蔬果都很適合~

大胖很愛油脂跟起司在口中帶黏稠的感覺，還有皮脆肉軟嫩的口感

雞腿排裡頭包著起司本身就有適量調味，沾凱薩醬後味道的濃郁程度變double

說實在一直單吃雞腿排很好吃但不耐吃…這時盆中蔬果扮演很棒的介質角色

雞腿排+蔬果+凱薩醬三者味道綜合在口中味道變的平衡，可以很享受的把整盆沙拉吃完

木盆沙拉-豪野玫瑰鴨胸(柚香和風醬)

小胖媽也點木盆沙拉，內容物跟大胖點的大多一樣，差異在主餐是是【玫瑰鴨胸】

我們猜測取名豪野的原因，應該是鴨胸選用宜蘭知名的豪野鴨吧(這我們猜的…)

切片鴨胸帶煙燻香且調味完全鎖在肉中，搭配蔬果一起吃甚至有取代醬料的作用

柚香和風醬是下圖左半部顏色較黑的，右邊是和風芥末醬，把圖片放在一起讓大家容易分辨

鴨胸+蔬果+柚香和風醬口味較重，會比較偏愛蔬果沾醬鴨胸單吃的方式

建議大家先用沾醬方式，確認自己口味接受度

不要沙拉上桌就把醬料整碟倒進木盆裡，到時口味太重就沒救囉…

低脂嫩雞胸(和風芥末醬)

小胖這餐執行生酮飲食(只有這餐)…不過她吃烏龍麵就破功了

低脂嫩雞胸基本上也是沙拉，與木盆沙拉的差異在會附筆管麵，相對沙拉量比木盆少一些

冬季限定筆管麵可換成胡麻烏龍麵，說實在扮胡麻醬的烏龍麵還真香呀~~

麵體的Q彈咬勁就不贅述，味道跟麻醬麵的濃郁風味不同，不是濃稠芝麻醬沾附在嘴中的味道

芝麻味在口中一陣陣出現，是當然味覺的享受，吞下後不會在口中殘留太久

低脂嫩雞胸裡頭的蔬果跟木盆有些許差異，雞胸不知是否舒肥過口感相點軟嫩

微酸嗆的沾醬鹹度不會太高，我們覺得整碟倒進沙拉裡攪拌吃還滿不錯

定食-咖哩豬肉片飯(附紅茶)

莎菈菈菜單滿不錯，從全蔬果的木盆拉、蔬果+麵的冷盤沙拉、沙拉轉變為配角的定食

三種類型主餐給客人選擇，主體卻沒有脫離店裡招牌的【沙拉】

定食沙拉的蔬果種類當然不能跟木盆比(裡頭有蝦仁耶), 醬料固定為胡麻醬

咖哩豬肉是日式和風與台式熱炒結合，以生菜襯底上層蓋上咖哩豬肉

咖哩不是南洋的重口味，像是日式和風咖哩的大眾化口味

配菜方式大胖爸滿喜歡豆腐乳，不知道是否為店家自製~櫃台好像有販售喔

吃飽要幹嗎呢？~~先滑個手機看網友們推薦什麼飲料！！

原本只想速速吃完趕回桃園，我們只點主餐部份，吃飽大家都不想動…哈哈哈

加上莎菈菈的環境太舒服了…點杯飲料再坐一會兒吧！

綜合水果茶(HOT / ICE)

看到不少網友推綜合水果茶，認真數裡頭有：柳丁、百香果、金桔、檸檬、火龍果、蘋果、哈密瓜

應該沒有漏掉啦~真的是滿滿蔬果的一餐，吃完木盆沙拉再喝水果茶

熱的水果茶應該沒辦法吃到那麼多種水果，哈密瓜跟火龍果放在熱茶裡感覺怪怪的

酸酸甜甜的水果茶可以說是夏天代名詞，不過冬天喝好像有點冷耶…哈哈哈

唐寧茶系例-晨光草原柑菊花茶

小胖完全放鬆喝起下午茶，點了明目的菊花茶意思是等會兒小胖要負責開車嗎？…

補充：唐寧是英國的製茶公司，它家的產品英國女皇認證的皇家御用茶

莎菈菈給的菊花量滿大方，第一泡喝的是菊花香味，回沖後享用尾韻甘甜

小胖很喜歡菊花茶的味道(如果加點枸杞她更愛)，味道清香淡雅~喝著它悠閒放鬆享受宜蘭行的尾聲

拿鐵咖啡

小胖媽很愛喝拿鐵咖啡，尤其是美美的咖啡拉花讓她更愛這杯

莎菈菈還有賣甜點，看到粉絲專頁和不少網友分享重乳酪蛋糕

可惜的是我們已經吃不下了…只能期待下次到訪囉！

最後稱讚店家的貼心，為客人準備專用停車位

位置就莎菈菈正對面，開車來用餐不用擔心找停車問題！

莎菈菈的停車資訊

提醒大家莎菈菈提供專屬停車【位】不是專屬停車"場"

停車場裡車格前有莎菈菈牌子才可以停喔

每次限停2小時，記得貴重物品記得隨身攜帶不要留在車上喔！

莎菈菈用餐心得

以google評價標準來說，我們給莎菈菈4.6以上的評價，不論餐點、裝潢、用餐氛圍都有很標表現

有些人會懷疑吃木盆沙拉會飽嗎？大胖認真回答【會！】

它用大量蔬果&肉取代澱粉，相信多數吃完整盆會有明顯的飽足感

如果真的想來點澱粉，定食也是不錯的選擇，例：起司雞腿排定食、咖哩豬肉定食

比較可惜是店家15:00~17:00是午休時間，不然很適合點杯飲品三五好友聊聊天吃下午茶

也許店家之後可以考慮一下…哈哈哈，以上，跟大家分享

小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖共同用餐心得！