大胖小胖吃胖胖

【帝王食補．隨食補薑母鴨獨享杯】

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商品購買頁：http://bit.ly/2QTos4L 

週末春雨報到打亂我們玩瘦瘦的行程，只好繼續吃胖胖囉，但下雨出門真的很麻煩…想到就懶得出門。

今天就自己煮吧~先翻翻冰箱裡有什麼？賓果！前幾天寄來的薑母鴨獨享杯，中餐吃這個唄！

外觀提袋包裝滿適合當伴手禮，每袋有三碗薑母鴨，剛好大胖媽、大胖、小胖一人一碗！

中午要吃的薑母鴨是知名品牌【帝王食補】推出的產品。

從板橋創立至今近40年，在全台各縣都有分店(官網資料是75間)

可能感受到一人想吃鍋的心聲，推出這項貼心產品

拆開包裝每碗內容物有【黃金麵線乙包】&【薑母鴨湯料乙包】

每碗約516克(固態物182克)，大概跟一個便當差不多重，一碗等於一餐的概念！

它算是帝王食補的招牌料理之一，金黃色的麵線是因為裡面加了鬱金(薑黃)

為方便消費者食用，宅配包的麵線已經煮熟，稍微加熱就可以享用

主角薑母鴨湯料包目前是冷凍狀態，看不出來裡面有什麼，等會加熱再介紹吧

題外話…大家不覺得它長得很像年糕嗎？…哈哈哈哈

冷凍包最怕就是加熱要很久，不過從外盒的介紹看起來似乎不會喔…大約10分鐘內可搞定

今天咱們用方法3來加熱，看是否如包裝所說的時間吧！

題外話：方法2的三個步驟，把步驟一&三合併是否會比較快呢？有機會可試試跟我們分享

方法3加熱步驟…先燒開一鍋水，把薑母鴨包&麵線包同時丟入水中加熱

記得水要蓋過產品，接著開始計時三分鐘到把麵線包拿出來，八分鐘時把薑母鴨包拿出來就完成！

以下是偷吃步一次煮三包，大約十分鐘才能完全加熱！

把麵線包倒入碗中，把掉入湯包…倒入同時薑母鴨的香氣伴隨熱氣沖上來

這感覺就像寒流時騎機車經過帝王食補的味道，馬上就想喝上一大口呀！

成品如下，原來湯料包裡是：鴨腿肉、凍豆腐、鴨肉丸。

產品本身有附塑膠碗方便消費者加熱或食用，大胖媽表示不要浪費，她有別的用途可重覆利用，

所以是用家裡的碗吃薑母鴨，對了對了，茼蒿&香菜是咱們自備的，湯料包裡沒有喔。

黃金麵線在實體店面是用蔥油拌麵形式呈現，獨享杯將麵線泡在薑母鴨中讓它吸飽湯汁

雖然少了蔥油香氣，取而代之是更濃郁的湯頭，也是另一種享受喔！

鴨肉丸也是帝王食補的招牌，帶有特別的鴨香味，讓人吃完一顆接著一顆，但可惜獨享杯裡只有一顆…哭哭

鴨腿肉是紅面番鴨公，最大特色就是肉質結實，不易因燉煮時間而變軟爛，肉質彈牙度維持很棒

搭配兩塊吸飽湯頭的凍豆腐，整碗裡頭都是精華呀！

有發現特別強調是鴨腿肉嗎，這厲害啦~~獨享杯這款商品都是鴨腿(想必大家跟我們一樣愛吃腿肉吧…)

這真的滿不錯耶~平常吃薑母鴨要撈半天加上同桌承讓，才有可能吃到鴨腿

以後好像~~可以獨享囉…哈哈哈哈

以老薑、黑麻油和鴨肉拌炒再燉煮的湯頭，讓我們在還沒吃之前身子冷冷的，喝了口湯就暖暖的

光看字面形容會覺得湯頭是不是很辣？會不會麻油味很重？…

我們覺得老薑&麻油味&湯頭三者是很平衡，味道甘甜順口應該很適合大眾口味

但也是有例外啦…像大胖媽就愛米酒味重的薑母鴨，這碗她加了約20cc米酒才合她味口

兩位女士用餐時間，拍照就讓大胖來代勞啦…順便讓麵線吸飽飽湯汁再吃！

以正常男性食量來說，這碗份量剛剛好，女生可能吃完有點撐…

獨享杯裡是鴨腿肉很合小胖味口，她很少吃鴨肉的人今天吃然吃光光

大胖也很愛鴨肉結實鴨皮Q彈的口感，吃完再喝湯整個身體都暖了起來呢！

附上完食照一張，對於我們的食量這算是小CASE啦！

結論：

以前一個人要吃薑母鴨、羊肉爐幾乎不太可能

起碼要揪幾個人才能開爐，天氣冷想吃也是心有餘而力不足

這二年發現一人鍋物逐漸流行，記得我們在基隆吃過單人羊肉爐&牛肉鍋嗎？

這鼓風潮也蔓延到冷凍食品，帝王食獨享杯就是其中之一

整體而言，以冷凍食品來說口味不差，設計成一人份保存也方便

過幾天又要變冷了~~不妨趁機採購獨享一碗吧，以上，與大家分享！

對了對了~~怕大家忘記文章首段的蝦皮購買連結，再附一次囉(滿600免運，很划算喔！)

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小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以為上為大胖小胖共實享用心得！