hi大家好，今天來分享大胖小胖非常推薦的甜點【麥仕佳．鮮芋奶酪蛋糕盒】
麥仕佳在甜點界頗具盛名，約莫25年前成立於彰師大旁，起初以新鮮的西點、麵包為主
隨著時間演進從實體店舖擴展至線上購物，也生產出幾個代表作…例：招牌鮮牛乳蛋糕、鮮莓三文治…等等
今天要介紹的【鮮芋奶酪蛋糕】是麥仕佳近期的主打商品
選用大甲新鮮芋頭為原料，為維持高品質100斤芋頭能烤出55公斤的純芋泥
烤箱使用德國進口旋轉烤爐，經80分鐘帶皮烘烤，才能鎖住原始香甜的自然芋頭香
下訂後用冷藏宅配寄送，而鮮芋奶酪蛋糕最佳品味期是4天(冷藏保存)…嚴密製程的美食勢必要趁新鮮品嚐
每盒蛋糕會附上一隻小叉子提供客人使用，取下叉子時發現…這盒還挺沉的耶(官網資料表示：每盒重量520g)
不知道可以一次吃完嗎？…哈哈哈(事實證明想太多，我們可是大胖小胖呢)
品嚐美食當然要選個適合的時間，所以大胖小胖選擇悠閒的週末午後，搭配茶飲來享受咱們的午後時光
從側面看看鮮芋奶酪蛋糕，以海綿蛋糕底上面一層芋泥，再搭配一層奶酪最後再一層芋泥…
看看企鵝先生的手勢彷佛在說…兩位可以不要廢話那麼多嗎？開吃啦！…哈哈哈
好啦…被企鵝先生抗議，直接進入主題…最上面綿綿的芋泥讓芋頭控大胖進入瘋狂狀態…
從照片看起來有點冰淇淋的feeling，實際挖下去的觸感是比較鬆軟…口感如何？就繼續往下看吧
雖然店家有附叉子but我們是使用鐵湯匙，原因為何呢？……因為忘記叉子放哪，只能拿湯匙了…哈哈哈哈
品嚐時要一次挖到底，芋泥+奶酪+蛋糕一次入口，芋泥口感很綿密香氣也很明顯
芋泥裡還帶有芋頭塊，大胖表示：『如果整盒芋頭我也可以！！！』
而蛋糕+芋泥+奶酪組合一起口感就很有層次，芋頭&奶酪的綿密再搭配蛋糕蓬鬆，雙重享受讓整體口感更為升級
從老婆視角來品嚐…但是這是錯誤示範，因為芋頭控大胖把一層芋泥幾乎吃完了！…哈哈哈
小胖表示：『芋頭&奶酪的濃厚香氣在口中殘留許久…而蛋糕是平衡味道的角色，讓濃厚的味道變得較平易近人』
芋頭控大胖完全無法控制，一口接著一口…常見大胖小胖部落格的朋友應該知道，大胖其實不太吃甜點…
應該說…很難有甜點讓大胖能一口接著一口，大胖不愛甜點的原因是不喜歡太甜的食物
但麥仕佳芋奶酪蛋糕的甜度是大胖覺得很ok，雖然還是會有邊際效益遞減的情形發生，但搭配茶飲可以消除不少
如果不是為了拍照…大胖小胖保證是一人拿一盒挖來吃，就像下面的示意圖…哈哈哈
雖然吃甜點要適量，不過我們無法扺檔它的魅力，這一盒就在你一口我一口的情況下被解決了
結論：
整體來說，大胖小胖都給予麥仕佳這個產品很高的評價
甜度&有芋頭塊的芋泥是最吸引大胖的地方，而小胖是喜歡整體的表現
以線上購物的水準來說，大胖小胖覺得麥仕佳的表現很棒！
芋頭控們，有看到這篇食記…不妨買盒來試試喔，以上，與大家分享！
【麥仕佳．手工芋泥蛋糕】
FB粉絲頁：http://bit.ly/2PvKTAS
鮮芋奶酪蛋糕：http://bit.ly/2Puh4Rd
留言列表
台北(Taipei) (3)