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最近我們在新明國中附近出沒的機率隨著氣溫提升而升高,因為這邊是冰店的一級戰場呀!包括老牌挫冰店、知名連鎖綿綿冰老店都在此插旗

最近在五族街又發現一件新開甜品專賣店 【托比帕克】,讓我們來介紹大概的位置…從民族路往交流道方向過新明國中第一個路口右轉(轉角是新民素食館)

上週末原本以為會下大雨沒想到天氣意外的好…大胖小胖決定先吃碗冰再去桃園球場看球(上半季封王戰呀!)

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下午二點中壢氣溫來到33度,感覺是大雨前悶悶的天氣…相當適合來碗冰來消消暑氣, 其實…我們不也不知道這間是賣什麼冰?想先新開的店家也來看看再說吧…哈哈哈哈

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門口的感覺滿舒服的,不知道是不是種了很多植物加上電扇,在騎樓明顯感覺到涼涼der(冰店的室溫就是要這樣才對呀!…)

用餐區分為室內&室外,看起來座位集中在室外大約可坐12~15人,室內座位約可坐6~8人,不過因為室外滿涼的坐室內或室外倒也沒差

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營業時間給大家參考一下,每天13:00~21:00,夏天下班吃冰又多一間可以選囉!

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原本以為二樓也有用餐區,結果走進店裡才發現樓上是私人住宅…大家不要衝動就往樓上衝呀!

裝潢也太有一致性了吧…不注意看真的會勿闖耶,不過木質裝潢還滿有質感,搭配外牆上的盆栽想必吸引不少人打卡

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走到櫃台抬頭看到menu,原來是賣【雪冰】&【飲品】…有看韓劇的朋友對雪冰應該不陌生吧!

韓劇【皮諾丘】裡李鍾碩跟朴信惠常去的那間冰店賣的就是雪冰啦!之前追劇時還特底找過哪裡有賣呢

餐點的部份容許我們稍等介紹,先來看看這邊怎麼點餐吧!

消費流程:到櫃台點餐→付錢→拿取餐機&明細回座位→when取餐機震動→到櫃台取餐→吃吃喝喝喇D賽→垃圾&餐具分類→BYEBYE!

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提供店家LINE&FB的QR CODE,目前民族店沒有電話…相關資訊透過LINE或從店家粉絲團得知是最快的

室內牆面看板介紹草莓&藍莓口味雪冰耶,看起來很棒耶…列入點餐名單中!另外想要加煉乳是+5元(這是全台灣冰店的公訂價嗎?…哈哈哈)

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櫃台前討論許久終於決定要點什麼了…大胖:古早芋香+百香綠茶  小胖:拌一拌奧利奧+多多綠

有認真看文章的朋友應該覺得我們在裝肖維,剛剛不是說草莓跟藍莓看起來不錯要點的嗎?…大胖小胖表示:『我們就善變呀!…怎麼打我呀…哈哈哈!』

相較於兩種人氣水果,古早味是更吸引大胖的口味,至於小胖為什麼沒點呢?因為她覺得…拌一拌奧利奧名字聽起來很厲害,所以就點這個!!!

結完帳拿著點餐叫號碼來去座位等餐囉…PS雪冰製作過程較繁鎖,現點現做沒辦法像挫冰一樣馬上可以拿,大約需等5~10分鐘

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餐點全部製作完才會通知取餐,上桌後來張大合照~~下圖餐點對應如右:古早味芋香(上)、拌一拌奧利奧(下)、多多綠(左)、百香綠(右)

準備進入皮諾丘約會模式,自以為是李鍾碩跟朴信惠…哈哈哈哈

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咱們從雪冰開始來介紹,首先登場是大胖點的【古早味芋香】,在雪冰上面撒上芋香粉料,旁邊的配料有:紅豆、杏仁片、黑糖粿、紅棗片

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紅豆泥可以看出一間冰店的實力,例如:會不會過甜、豆子的軟硬度等等…比較特別是上面的紅棗片搭配一起吃會多一種甘甜味

詢問店家得知在台灣要找到合適的紅棗片真的滿困難,托比帕克現在用的是從韓國購買空運過來台灣的喔!

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古早味芋香配料中大胖最愛的是【黑糖粿】,它本身是常溫狀態沾上一些冰再吃變得冰冰涼涼的,像是粉粿的效果一樣喔

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剛剛說的狀態就像這樣,嚴格來說黑糖粿的口感比粉粿軟,本身就帶有甜在口中稍微咬一下就化開

雪冰沾到芋香粉料加上黑糖粿味道更棒,和挫冰的呈現的感覺是完全不一樣的…

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雪冰本身沒有味道也是由其他配料來綜合,從這張圖可以看到雪冰是很細緻,密度較高加上店家使用特殊材質的發泡碗,保冰效果非常好

邊吃邊聊天也不怕融化很快喔,另外雪冰快速竄紅的原因除了韓劇的加持,我們覺得口感也是一大原因,挫冰入口會有明顯的顆粒感

而雪冰是感覺不到,像是含一口冰冰的東西在口中,用口中的溫度將它融化…這張圖有的另一個重點是【真材實料】,大家有發現嗎在中間的還有夾著一層配料喔(應該蜜花生!)

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接著是小胖的【拌一拌奧利奧】,加片薄荷就變成之前很流行的盆裁冰品系列了!

古早味芋香從剛剛的介紹可以知道它的真材實料,那小胖吃的這個口味呢?…讓我們繼續看下去!

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從側面看雪冰上面撒滿巧克力碎加上奧利奧餅乾&核桃碎,旁邊白色的塊狀物讓大家猜猜是什麼?

答案是…店家自製的【重乳酪蛋糕】,切成丁撒在冰上面,我們還是第一次吃到冰裡加乳酪蛋糕耶,而且味道還滿搭的耶…完全沒有違合感

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這個口味的甜度其實沒有想像中的高,可能是重乳酪蛋糕的鹹味綜合口中的味道,沒有吃太甜的朋友可以考慮點這道

圖片是小胖示範豪邁的吃法,挖一大口雪冰夾著巧克力碎再搭配一片奧利奧,大口塞到口中…只有一個字可以形容【爽!】

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從剖面圖來看,和古早味芋香一樣是真材實料的做法,兩層雪冰中間夾著一層巧克力碎

這張圖的顏色對比較明顯,大家可以看看雪冰細緻的樣貌…形狀是細長狀而且相當的薄,也大概猜到製作上相當費功夫…

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接著是飲品的部份,這邊的飲品容量是500cc,較貼心的地方是店家是用外帶杯裝,喝不完時外帶也比較方便

我們今天就遇到這樣的問題,因為趕著去球場買票,而且冰吃完後有點飽了…哈哈哈,飲料喝沒幾口就坐著休息,外帶杯裝省去我們不少的麻煩喔

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飲料可以選擇甜度,像大胖的百香綠就是正常甜度,室外區的牆面裝飾真的很適合當拍照背景,相信不少IG網美應該會很想來這吃冰吧…哈哈哈

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再度要強調一下真材實料,百香綠裡真有的百香果粒喔,不是單純用果醬調製的喔!

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小胖的多多綠選擇半糖,以我們多年喝多多綠的經驗,半糖真的是最佳的口味(因為多多本身就有甜度了),分享給各位參考參考!

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最後,有人會問倒底雪冰好不好吃?我們覺得說那麼多沒有用…看看圖片的空碗吧!(吃的很乾淨吧!)

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我們待在店裡的時間大約半小時,剛到的時候人還不多…經過半小時已經客滿了!!!

生意真的不錯喔,看店員都沒停過真的很辛苦,向認真工作的餐飲業同仁致敬…敬禮!

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除了精神上向餐飲同仁致敬外,請大家以行動支持他們,享用完冰品把餐具&垃圾帶到門口回收區分類!店家在標示上做的很清楚,大家就按規定位置擺放吧!

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結論:

今天吃冰的心得是…好青春的地方喔,看到好像學生情侶在這吃冰(純純der愛!),讓我們想起學生時期約會的時光…

拉回主題…在中壢比較少看到這種類型的【冰】,這邊離中壢市區不遠,從火車站騎機車過來大約10分鐘以內會到

如果是住內壢的朋友,在元智大學也有一間分店,詳細位置可以參考一下FB粉絲頁

在冰品的一級戰區做出差異化真的滿不錯,消費者的選擇性變得更多了,也讓業者可以多想想新東西讓我們可以嚐鮮喔

以上,與大家分享!.

 

小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際體驗心得!

【托比帕克-民族店】

地址:桃園市中壢區五族街201號

電話:NONE

營業時間:13:00~22:00

FB粉絲頁:http://bit.ly/2jgzB0R


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