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上班日的晚餐通常大胖都是自己解決,因為小胖下班時間比較晚…

常吃的幾間店有些膩了,最近想試試新口味,這間在中美路上海銀行旁新開的排骨酥

就成為大胖今日覓食的目標(現在是開排骨酥政府有補助嗎?路上好多新開的排骨酥店…)

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招牌上說從民國80年營業至今,算算也26年了(不知道和平鎮金陵路的老周是不是同一間?)

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牆上有店家的故事,外帶等餐時有興趣可以看看囉!

故事摘要:來自雲林農家的老周,傳承自家古早味排骨酥,研發創新餐點分享給大家!

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店內的餐點和附近知名的天品排骨酥差不多,【乾麵】、【排骨酥】、【米糕】…不過這沒賣碗粿

另外還有【排骨酥麵】,麵條的部份有三種可以選擇冬粉、米粉以及台南有名的【關廟麵】

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小菜類還滿多元,涼菜類一盤$40元,牛腱、牛肚、川燙透抽一份$80

不過一個人吃飯,點了一碗麵、一碗湯,今天小菜就先PASS囉!

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大胖今天點了【招牌乾麵】&【芋頭排骨酥湯】,因為是外帶就沒有拍店內用餐環境

乾麵份量滿大碗,裡面配料也滿多的蔥花、香菜、小白菜、三片肉片,加上油蔥醬料

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有三片豬腱子肉,$60元一碗大胖覺得還OK~

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攪拌後的香氣確實還滿誘人的…如果是內用應該更香,大胖外帶到開始吃已經20分鐘麵已經陀掉…

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醬料加上蔥油加蔥、香菜味道滿棒的,口味上帶有些許的甜味

不過因為放太久才吃變得有些乾,這是大胖自己的問題下次要內用才知道真實的口感

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【芋頭排骨酥】($60)

還沒試味道之前,可以確定份量比一般的鐵盅多(外帶用大紙碗裝)

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湯的顏色較清澈透明,原本以為芋頭燉煮湯會比較濁,有點擔心芋頭是不是沒有燉到透

排骨酥的味道大胖還滿喜歡,燉出來的湯頭味道算不錯鹹淡適中,沒有過多的調味

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不過大胖的擔心是多餘的,這芋頭太厲害了!!!

兩大顆芋頭都燉到嫩透的程度,口感相當鬆軟在嘴中化開粉粉的芋頭充滿口中,值得推薦!

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雖然排骨酥的味道還不錯,但…骨頭還滿多的,肉沒有很多…哭哭!

可能是運氣比較不好,這碗的排骨肉比較少,不過湯的味道不錯下次會試試【冬瓜排骨酥】或【排骨酥冬粉】

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結論:

餐點份量和口味上還ok,一碗麵+一碗排骨酥吃完大約9分飽,宵夜時段又多了新選擇

價錢以小吃來說算中上,不過以份量來換算好像也差不多…大家就見仁見智囉!

有詢問店家是否可外送,店家表示:非餐期滿$500可外送(外送範圍請再詢問店家)

另外,店門口是紅線…騎車開車都請注意喔!

以上,分享給大家!

大胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖實際體驗心得!

 

【老周三源排骨酥】

地址:桃園市中壢區中美路一段42號

電話:03-4279090

營業時間:11:00~02:00


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