IMAG0399.jpg

大胖小胖今天要來體驗口味非常多元的貢丸,總共有八個口味

另還有赤肉羹和豆腐盒子,口味相當多種,總覺每一都會有嚐鮮的感覺

IMAG0407.jpg

先看一下八色貢丸,分別是原味、芹菜、芋頭、玉米、香菇、泡菜、荸薺、蔥椒

IMAG0403.jpg

另外兩包分別是豆腐盒子跟赤肉羹,由於外包裝貼紙都一樣

雖然內容物看得出來差異,但店家還是貼心的在外包裝上註記

IMAG0404.jpg

IMAG0406.jpg

宅配寄來的商品中夾著一張商品介紹,我們今天要體驗的八色貢丸是招牌口味

另外限量口味是赤肉羹、豆腐盒子,比較可惜是季節限定沒辦法品嚐到

IMAG0437.jpg

多數人對貢丸的印象就是加了許多添加物,在商品介紹中店家就有特別註明【不含硼砂、防腐劑、漂白劑、豬肉香精】

在食安風暴的年代中,大家可以稍稍放心享用了!

IMAG0389.jpg

店家的鮮肉丸目前還是用傳統的手工捏製使用SGS檢驗合格黑豬後腿肉,肉源品質有保障

八色貢丸的剖面照如下,看完後為大家分享大胖小胖心中的MVP吧!

IMAG0399.jpg

【原味鮮肉丸】,先從原味開始體驗,大胖小胖認為鮮甜味和口感的Q彈性都不錯,不輸市面上知名廠商出產的貢丸!

20170802_004841.jpg

【泡菜鮮肉丸】比較特別的口味,原味鮮肉丸的口感味道為基底,加上微酸微辣的泡菜

整體來說滿搭配,是大胖小胖推薦的口味之一!

IMAG0411.jpg

【芋頭鮮肉丸】,這個口味是大胖心中的第一名,肉丸的Q彈和芋頭的鬆軟形成完美的搭配

泡麵時加一顆真的會大大提升滿足感!

20170802_004818.jpg

【芹菜鮮肉丸】,整體口味表現還OK,把貢丸湯中芹菜的口感和味道融入到丸子中了!

IMAG0417.jpg

【蔥椒鮮肉丸】這也是滿特別的口味,味道滿像胡椒餅的內餡,屬於味道較重的丸子

感覺適合當烤肉的串丸子,小胖還滿喜歡這個口味喔!

IMAG0420.jpg

【玉米鮮肉丸】,這個味道小朋友應該會愛,豬肉鮮甜加上玉米的甜味,煮玉米湯放在裡面應該滿合適的!

IMAG0424.jpg

【香菇鮮肉丸】,想必這個應該是除了原味鮮肉丸之外,最常見的貢丸口味,整體表現還OK!跟原味丸子一樣滿適合來當關東煮

 

IMAG0430.jpg

【荸薺鮮肉丸】,荸薺加分的地方不是在口味,而是在口感上的加分,多了脆脆的口感,也是滿適合在烤肉場合出現的串丸子!

IMAG0432.jpg

【赤肉羹】,調味比較單純些,口感可以明顯吃出差異,外表有一層薄薄的魚漿裡面是整塊肉

相較於用肉漿製作的肉羹,口感顯得更有咬勁,感覺不適合久煮,川燙後放入湯中感覺比較合適!

IMAG0426.jpg

最後是【豆腐盒子】,吃起來的口感像貢丸外層加了一份豆腐包,口味上綜合八色貢丸的幾種食材,例:荸薺、芹菜…

豆腐包鬆又密集的口感和Q彈帶脆的內餡,讓口感明顯變得很豐富,也是不太適合久煮的食材,川燙放在湯上感覺是較適合的選項

IMAG0433.jpg

結論:

整體而言,今天大胖小胖共同推薦的口味是【泡菜鮮肉丸】

大胖自己喜愛【芋頭鮮肉丸】,小胖則是【蔥椒鮮肉丸】,其他口味也是不錯

但是這三個口味深得大胖小胖的喜愛,所以特別推薦給大家!

基本上大胖小胖之後會購買,因為食材上使用SGS檢驗合格黑豬後腿肉,肉源品質有保障

另外每口都吃得到的新鮮食材,料多又實在,冷凍保存能放一個月

感覺都滿方便,有興趣的朋友可以考慮看看喔!以上,和大家分享

小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際體驗心得!

【鮮肉製丸】

FB粉絲團:https://www.facebook.com/naturalporkball/

購買網址:http://www.pcstore.com.tw/porkball317/

 

 

 

文章標籤

創作者介紹
創作者 大胖&小胖吃胖胖 的頭像
大胖&小胖吃胖胖

大胖小胖吃胖胖

大胖&小胖吃胖胖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()