大胖小胖吃胖胖

週末的午餐，大胖小胖要來體驗【上班這黨事】有推薦過的【小夫妻Q麵】

目前推出四個口味【油蔥香】、【椒麻辣】、【沙茶】 、【素蠔油】，讓我們一一來體驗吧

袋麵的包裝裡面有四包入，一包一人份！這個份量宵夜時段來一包剛剛好，而且5分鐘就可以上桌，對於懶人二人組的大胖小胖相當適合

購買時會提供乙份產品介紹，裡面有說明怎麼煮Q麵才會好吃，大家記得照著！

大家通常不會照著介紹走，裡面有提供讓麵條變更Q的【秘技Ⅰ、秘技Ⅱ】

做完簡單的介紹就準備開始理了，每包裡面有麵條乙份，調味醬乙包，因口味的不同搭配的麵條也分為粗細兩種

包裝背面也有寫【好吃煮法】，不過它沒有說Q彈的兩個秘技喔

開始料理囉，先燒一鍋水，待煮沸後就可以把麵條放入鍋中

料理時間約4~5分鐘，看每個人喜好的口味(軟、硬)再自行調整，料理時記得用筷子把麵弄散

不要丟下去就不管它，要顧一下不然會黏鍋或麵條都黏在一起，影響待會兒享用的口感

五分鐘後就可以準備裝盤起鍋，加點煮麵水會跟醬料會比較好攪拌！

首先是【椒麻辣乾拌麵(粗)】

味道其實不太會太辣，帶點微微的麻感，味道和口感還滿不錯

椒麻辣醬是用四川大紅袍搭配其他食料製作，口味不吃辣的朋友也能接受

加點蔬菜宵夜一碗麵就搞定，哈哈~~快速上桌真的是懶人福音

【油蔥香乾拌麵】

傳統的古早味是大胖的最愛，這碗的味道除了油蔥的香氣，還有其他說不出的特別氣味

回去看產品介紹才知道是加了丁香、八角、桂皮等味道特殊的食材去製作醬料

跟一般吃的的油蔥拌麵味道不太一樣，想嚐鮮的朋友可以試試看

【素蠔油乾拌麵】

接下來兩個口味都是細麵，以100%純釀醬油跟乾香菇和昆布製作而成

細麵和粗麵兩種除口感上的差異，細麵可以包著較多的醬料，味道會比較重

味道比較重適合搭配點清爽的配菜，像蓮藕之類的…

最後是【沙茶乾拌麵】

沙茶是用烏醋、扁魚、蝦、蒜、蔥干、花生製作，雖然不知道和其他的沙茶用料是否有差異

味道上和以前吃到的味道不太一樣，當然也是屬於口味較麵的拌麵，搭配點蔥花是個不錯的選擇

結論：

小夫妻Q麵的用料無化學添加物，在食安風暴的年代大家可安心享用

麵條是100%天然日曬麵(跟關廟麵的製法好像差不多)，也是麵條為何這麼Q彈的原因吧

整體而言，口味還滿親民，麵條的表現相當的優秀

和大胖小胖一樣是懶人一組的朋友，不妨可以參考看看，五分鐘宵夜就上桌了！

以上，跟大家分享！

小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖實際體驗心得！

【小夫妻Q麵】

FB:https://goo.gl/yzsPv7
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官網: http://www.littlecouples.com.tw/