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週末的午餐,大胖小胖要來體驗【上班這黨事】有推薦過的【小夫妻Q麵】

目前推出四個口味【油蔥香】、【椒麻辣】、【沙茶】 、【素蠔油】,讓我們一一來體驗吧

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袋麵的包裝裡面有四包入,一包一人份!這個份量宵夜時段來一包剛剛好,而且5分鐘就可以上桌,對於懶人二人組的大胖小胖相當適合

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購買時會提供乙份產品介紹,裡面有說明怎麼煮Q麵才會好吃,大家記得照著!

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大家通常不會照著介紹走,裡面有提供讓麵條變更Q的【秘技Ⅰ、秘技Ⅱ】

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做完簡單的介紹就準備開始理了,每包裡面有麵條乙份,調味醬乙包,因口味的不同搭配的麵條也分為粗細兩種

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包裝背面也有寫【好吃煮法】,不過它沒有說Q彈的兩個秘技喔

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開始料理囉,先燒一鍋水,待煮沸後就可以把麵條放入鍋中

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料理時間約4~5分鐘,看每個人喜好的口味(軟、硬)再自行調整,料理時記得用筷子把麵弄散

不要丟下去就不管它,要顧一下不然會黏鍋或麵條都黏在一起,影響待會兒享用的口感

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五分鐘後就可以準備裝盤起鍋,加點煮麵水會跟醬料會比較好攪拌!

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首先是【椒麻辣乾拌麵(粗)】

味道其實不太會太辣,帶點微微的麻感,味道和口感還滿不錯

椒麻辣醬是用四川大紅袍搭配其他食料製作,口味不吃辣的朋友也能接受

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加點蔬菜宵夜一碗麵就搞定,哈哈~~快速上桌真的是懶人福音

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【油蔥香乾拌麵】

傳統的古早味是大胖的最愛,這碗的味道除了油蔥的香氣,還有其他說不出的特別氣味

回去看產品介紹才知道是加了丁香、八角、桂皮等味道特殊的食材去製作醬料

跟一般吃的的油蔥拌麵味道不太一樣,想嚐鮮的朋友可以試試看

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【素蠔油乾拌麵】

接下來兩個口味都是細麵,以100%純釀醬油跟乾香菇和昆布製作而成

細麵和粗麵兩種除口感上的差異,細麵可以包著較多的醬料,味道會比較重

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味道比較重適合搭配點清爽的配菜,像蓮藕之類的…

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最後是【沙茶乾拌麵】

沙茶是用烏醋、扁魚、蝦、蒜、蔥干、花生製作,雖然不知道和其他的沙茶用料是否有差異

味道上和以前吃到的味道不太一樣,當然也是屬於口味較麵的拌麵,搭配點蔥花是個不錯的選擇

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結論:

小夫妻Q麵的用料無化學添加物,在食安風暴的年代大家可安心享用

麵條是100%天然日曬麵(跟關廟麵的製法好像差不多),也是麵條為何這麼Q彈的原因吧

整體而言,口味還滿親民,麵條的表現相當的優秀

和大胖小胖一樣是懶人一組的朋友,不妨可以參考看看,五分鐘宵夜就上桌了!

以上,跟大家分享!

小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際體驗心得!

 

【小夫妻Q麵】

FB:https://goo.gl/yzsPv7
購買網址:https://goo.gl/HgnPGN
官網: http://www.littlecouples.com.tw/

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