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颱風天要幹嗎？當然是要聚餐囉，晚上大胖小胖和大學同學在台中聚會
中午先來試試這間位在北屯區的【石坊蔬食庭園餐廳】，位置離中臺科大不遠，從門口就可以看到學校招牌
暑假期間用餐有優惠，驚！平日晚餐比中餐便宜耶(父親節另有優惠…)
進到室內先映入眼簾的是東汴國小的畫作，用餐之餘還可以欣賞藝術創作喔
用餐區大約60~70個座位，要辦團體聚餐也滿合適，不過週六中午多是散客用，11:30客人就陸續進場，生意還不錯！
門口有賣咖啡豆等產品，有興趣的朋友可以參考看看
咖啡渣免費提供，如有需要的朋友可以自己裝，BTW咖啡渣可以除臭、當肥料、美容等等…
回到座位要特別介紹店家的餐具，不是因為特別漂亮而是店家只提供一人一副餐具，吃完請自行到洗手台清洗
入座時服務員就會先提醒【一盤到底】，桌上也有桌牌提醒，想必大家應該滿守規舉
清洗區！熱水很燙，使用時請小心！！！
準備開始用餐了！首先要介紹DIY區，也就是【原味健康川燙區】這邊想吃什麼青菜都請DIY
選擇想要的蔬菜，拿到旁邊的川燙鍋就可以開始料理了，旁邊有兩種醬料【素肉燥&油膏】可以自行搭配
飲品提供兩種咖啡，左邊是哥倫比亞花蝴蝶，味道帶酸味，是屬於淺烘焙咖啡
右邊是巴西皇后莊園，味道比較重屬於中烘焙的豆子，兩種咖啡豆現場都有販售，覺得好喝可以到櫃台購買
不喝咖啡的也有茶類熱飲，金線蓮跟杏仁茶
冷飲的部份有蔬果排毒水，多種蔬果綜合淡淡的果香味，夏天來一杯還不錯
旁邊是綜合果汁，要倒果汁前要先攪拌一下，新鮮蔬果沉澱散開後比較好倒
蔬果原味健康滿滿的果汁，也很適合夏天的冷飲
今天的甜品是【桂圓木耳露】，木耳跟桂圓都有養顏美容的功效，適量食用還不錯！
新鮮水果三大盤無限量供應，基本上都是維持在半滿以上的狀態，水果都很新鮮因為很多人夾，服務員一直補還滿忙的
開胃菜區以涼拌菜為主，有四種以上可以選擇，旁邊是涼拌蕎麥麵跟沙拉
旁邊緊接著是異國風味的料理，像是壽司、手捲、PIZZA、焗烤類的餐點
大胖很愛手捲和壽司，因為當天是沒風沒雨的颱風天…天氣很悶熱，所以吃了不太清爽口感的手捲
素食的壽司還滿特別的，上面撒香鬆吃起來滿像大胖最愛的御飯糰
牛奶系列的餐點都滿不錯，後來還有芋頭牛奶、地瓜牛奶(我們忘記拍了…哈哈哈！)
馬鈴薯、芋頭、地瓜的澱粉甜味加上奶香，真的是很不錯的組合，愛吃甜點的朋友應該會很愛喔
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再往前走是三種風味的沾醬，大家就依自己喜歡的口味選取囉
沾醬旁就是偏中式的料理，多數以蔬果食材為主，較少有加工素料
這道白菜滷味道很合大胖的味口，勾芡的稠度夠厚可以完全包覆著白菜，搭配杏鮑菇讓口感變豐富
軟嫩的白菜加上杏鮑菇扎實的口感，讓大胖夾了不少來享用
另外是【純手工招牌蘿蔔糕】，小胖表示：非常的蘿蔔！
粉漿和蘿蔔的比例相當洽當，口味帶著濃濃的白蘿蔔味，我們比較偏好原味
沾油膏有點蓋過蘿蔔糕的味道，比較可惜是沒辦法現煎，如果現煎的話酥脆的表皮一定更棒！
最後是湯品，今天有三種可以選擇【蔬菜清湯】、【十全大補湯】、【蓮子冬瓜薏仁湯】
蔬菜清湯就不多介紹，淡淡的蔬菜清甜裡面沒有其他的料，可以自己燙點青菜搭配
十全大補湯裡面料是多種菇類的組合，中藥的味道不會太重，整體的味道偏甘甜
小胖強力推薦【蓮子冬瓜薏仁湯】，主要是湯頭味道夠濃郁，讓愛喝湯的小胖一碗接一碗
三種食材都有降火氣的功用，炎炎夏日來一碗降降火氣吧！
吃飽後看到甜點味口又打開，四種小蛋糕+綠豆糕？+水蜜桃釀+杏仁凍
很適合下午茶的餐點組合…可惜用餐時間到14:00…
戶外有兩座大搖椅，非常適合拍照的裝置物，吃飽後可以到外頭坐坐休息
不過只有兩座，很容易就客滿了…
訂位才會有的小菜，應後是山藥用成絲狀，稠稠的口感加上日式醬油(應該吧？)
搭配七味粉和海苔絲，還滿清爽的小菜，可惜一人只有一份…！
結論：
整體來說，這邊的用餐環境很放鬆，餐點也很精緻
讓大胖小胖喜歡的一點是，這邊比較少加工素料，從剛剛的照片可以發現
多數是天然的蔬菜等食材，其實這邊滿適合閒聊用餐
可惜下午時段是休息，如果有下午茶時段就更棒了
餐廳附近路邊停車格很多，可以放心的開車來
偶爾換個口味吃吃蔬食也挺不錯的，以上跟大家分享！
小胖攝影．大胖編輯．餐點口味因人而異．以上為大胖小胖實際體驗心得！
「愛評體驗團特別邀約體驗活動」
【石坊健康蔬食庭園餐廳】
地址：台中市北屯區松竹路一段3號
電話：04-24376511
營業時間：11:30~14:00 17:30~20:30
FB粉絲團：石坊健康蔬食庭園餐廳
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