大胖小胖在結束宜蘭行的回程中,小胖說要去基隆看外婆

所以我們的旅程又多了一站,來到了基隆一定要去廟口逛逛

首先我們先來到『八寶冬粉』,為什麼第一站就停留在這攤呢?

因為大胖在礁溪廟口看到一間八寶冬粉生意超好,原本想進去消費,結果要排太久所以作罷

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不過礁溪那間的招牌上有寫基隆廟口字樣,小胖提議回基隆嚐嚐小胖媽推薦的八寶冬粉

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除了冬粉外,還有賣香菇魚翅肉羹,不過大胖只想吃八寶冬粉,老闆給哥來一碗!!!

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補充一下小常識,八寶就是:蝦仁、蝦米、木耳、金針、香菇、芹菜、肉羹、花枝(感謝小胖媽教學!)

搭配濃郁的豬骨高湯,冬粉不得不說超彈牙的!

八寶冬粉($60)

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小胖表示搭配辣椒另有一番風味,不過大胖不吃辣,就交由要來嚐鮮的朋友們試試吧!

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吃完八寶冬粉,我們繼續前往下一個目標…豆簽羹

這個是小胖愛吃的,據說是從小吃到大

在編號26號的位置,就是傳說中有名的豆簽羹

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太久沒來了,現在有麻婆豆腐飯?還是以前就有但沒注意到?

旁邊的牌子還有解說什麼是豆簽,真是貼心的舉動,第一次來都會想問這個問題吧!

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小胖愛吃這一味,大胖卻不敢吃!

大胖吃到這個味道會有點反胃,純粹是大胖的個人因素,跟店家商品無關

所以這邊就由小胖獨享了,老樣子,她點了一碗豆簽羹($55)

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裡面除了豆簽外,還有花枝、蝦仁、蚵仔,相當的豐富

小胖說,要加辣才會好吃(小胖好像吃什麼都要加辣…)

口味的部份,大胖無法描述,但小胖一下子就吃光光,看來應該是相當好吃吧!

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大胖不敢吃豆簽,所以每次來都是點蝦仁花枝羹($55)

其實滿想跟老闆建議可以出個綜合羹,就是少了蚵仔(雖然小胖不吃蚵仔都會給我吃!)

跟豆簽羹是同一鍋,只是少了豆簽跟蚵仔,口味比較單純,羹湯的味道加上醋的酸味,吃完突然覺得開胃了,哈哈!

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吃完豆簽羹後,繼續從下一攤前進,大胖小胖的食量不是叫假的!

吃飽就想要來個甜點,正好在路邊(32號)看到一間拔絲地瓜!

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我們對拔絲地瓜是很挑嘴的,有加芝麻我們就不買、不是現作或放太久不買、糖衣不夠厚不買

其實我們吃過最好吃的拔絲地瓜在高雄的青年夜市,不僅有地瓜還有芋頭可以選,下次再分享給大家

回到基隆廟口的拔絲地瓜,現作、糖衣厚、沒有加芝麻,當然是買囉!

大小剛剛好一口可以吃下去,真是好吃!我們在北部吃過最好吃的一間

地瓜的甜味加上砂糖,甜到心崁裡了!~~不過不能吃太多,熱量有點高

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吃完這三間,時間也差不多傍晚,大胖小胖準備返回小胖外婆家繼續吃晚餐!!!

許多基隆美食都集中在廟口,下次再跟大家分享,反正我們也很常來基隆

以上

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