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大胖小胖今天來到一間非常特別的餐廳,結合中式宗教文化與西式餐點

在競爭激烈的餐飲業中,這邊算是頗具特色且擁有獨特性的優勢

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餐廳有室外和室內用餐區,讓我們一一為大家介紹,首先是適合親子用餐的區域

裡面擺放許多動物玩偶(1比1真實比例),據服務員表示玩偶會定期更換,小朋友來這邊應該會很愛喔!

 

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旁邊這間【龍皇丹殿】是可以容納30人左右的包廂,裝潢是用中國古典風格

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包廂的地場看起來滿適合公司行號、家族聚餐、同學會…等聚會

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另一間包廂大約可以容納25人左右,同樣帶有中國風格的裝潢

牆面上的七仙女圖是出自一位19歲的畫家,拍拍手…畫得還真棒!!

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入座時已是傍晚時刻,有發現嗎用餐區的燈光是藍紫色,拍的照片看起來也亂有FEELING的

 

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準備進入今天的菜色,首先登場的是【野獸愛莓女】

是現在很流行的漸層飲料,這邊有一系列星空童話冰茶(很夢幻的名字)

蝶豆花和莓果調製而成,酸甜酸甜的口味讓剛參觀完環境解解渴

 

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【圓法麵包佐時蔬鮪魚醬】

開胃前菜法式麵包抹上鮪魚醬,是鹹味的開胃菜

麵包口感不是我們對法國麵包硬硬的印象,整顆是柔軟的口感

搭配鮪魚醬有點像吃主餐,份量以開胃菜來說算多,整顆吃完就有一定的飽足感

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【特色烤物-香烤天使紅蝦&烤鮮蚵】

料理方式是單純的火烤,沒有太多的調味,基本上敢這樣料理食材勢必要夠新鮮

蝦肉Q彈口味鮮甜沒有腥味,新鮮度OK!

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新鮮度OK但烤的稍微有點過熟了,加點檸檬味道OK

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【鑲鑽焗生蠔】

相較於前一道烤生蠔,焗烤的表現較為出色,生蠔烤到半熟狀態

入口時帶有鹹鹹的湯汁,搭配焗烤起司讓味道更豐富,但也不會搶了生蠔的光環

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【雞肉野菇澄清湯】

前面幾道開胃菜吃完,接上清湯讓口中氣味稍微和緩

雞胸肉+野菇+蔬菜是滿健康的食材組合,口味清爽無負擔,大胖喜愛這道!

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【奶油白醬野菇燉飯(蛋奶素)】

口感稍偏濕潤,黑橄欖+甜椒搭配燉飯,味道除了白醬的濃厚口感,另還多了蔬菜的甜味

有些人可能不喜歡黑橄欖的味道,建議可以試試和燉飯一起吃,味道不會那麼濃烈,還可增加燉飯的風味

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【脆煎鴨胸佐橙汁】

店家選用的是櫻桃鴨,先將表皮乾煎後再烤,搭配橙汁是非常match的吃法

不過稍稍可惜的是鴨肉稍微有些硬,但味道是沒話說

 

 

 

 

 

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【鄉村烤春雞】

春雞體型較小,肉質比較細嫩,雖然可以用比較斯文的吃法(用刀叉)

但我們還是喜歡狂野的方式…用手拔!!!

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店家貼心的附上手扒雞手套,讓我們方便享用,肉質如同印象中的春雞一樣細緻軟嫩

簡單的調味就可以有大大的滿足!

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【鮮煲紅火丹】

這道是小胖強力推薦,上菜前店家會先說明這跟火鍋不一樣,沒辦法加湯(加湯後味道就變了…)這是品質的堅持

湯頭味道真的沒話說,食材的味道完全釋放在湯頭中,多種海鮮集合而成燉煮的煲湯,加上多種蔬菜

要敘述湯頭的口味只能說海鮮和蔬菜的原味綜合而成…濃郁的鮮味和甜味,讓小胖一碗接著一碗…

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【風味氣泡飲】

店家自製的氣泡飲品,今天是蘋果風味

上菜的順序店家搭配的很棒,吃完前面的餐點現在需要解膩一下

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小胖堅持要拍服務員倒飲料的照片…(好啦!真的拍的不錯,滿有生命力!)

一般是裝好再送到客人桌上,味道酸甜酸甜再加氣泡飲帶點剌剌的口感,讓我們胃口又開囉!!

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甜點有蛋糕和冰淇淋兩種,我們就各選一種

冰淇淋是香草口味,加上巧克力醬、脆片、巧克力棒,當原下午茶也滿適合的

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用餐當天是母親節前後,蛋糕的裝置當然是要應景一下

起司蛋糕加可可粉,苦中帶甜再加濃厚的起司味,也是道適合下午茶享用的甜點

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【有機舒芙草本茶】

小胖媽也要來呈現一下倒茶的生命力,這茶還真不錯,香氣滿誘人的入口後口甘的味道也很棒

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喝完是可以回沖的喔,有來用餐的朋友建議可以點壺來品嚐看看喔!

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用餐完讓我們來拍拍晚上的景色吧,景色呈現出完全不同的味道,分享給大家!

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停車場大約可以停10台左右,門口有警衛會引導指揮

如果停滿的話,門口旁邊還有另一個停車場,基本上停車是不成問題的啦

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最後附上菜單給各位參考囉!

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結論:

整體而言,今天表現最佳的餐點就是【鮮煲火紅丹】

下次來必點的餐點,另外甜點的表現也不錯,可以考慮午茶時段來用餐

如果用google看餐廳的位置感覺會不好找,但實際上指示牌還滿清楚的

國際路一段看到189巷的巷口就有招牌,要來的朋友稍微留意路邊就可以囉

以上,分享給大家!!!

愛評體驗團特別邀約體驗活動

小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際用餐心得!

 

龍皇丹信仰餐飲

地址:桃園市大園區國際路一段189巷39號

電話:03-3868389

營業時間:11:00~21:00


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