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目前日期文章:201605 (2)

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麵屋一擊是最近新開店家,其實就是前陣子開幕滿紅的武藏拉麵(忘記拍門面照…冏!)

聽說一些內部因素,所以就換成這間,員工有些還是之前看過的面孔

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我們滿愛吃拉麵,但是在拉麵的口味上,二人就剛好是反過來

大胖喜歡口味非常重的湯頭,麵吃完還喝幾口湯

小胖就是喜歡湯麵的吃法,要一口麵一口湯,所以太重口味的湯頭,她比較無法接受

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店內的裝潢就是標準的日式拉麵店,一進門就可以聽到店員充滿朝氣且整齊的迎賓詞(日式料理好像都會這樣!)

拉麵店最吸引人的就是半開放式廚房,可以完整欣賞師傅料理的過程

如果是一個人用餐,通常會以吧台的位子為主(大胖一個人來都坐吧台,一邊滑手機一邊吃麵!)

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入座時店員會先送上一杯冰水,整壺冰水會放在桌邊,之後就自行取用囉

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再來是菜單,封面文字介紹大概可以瞭解店家經營理念,看來是硬底子真功夫的店家

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第一次來用餐,店員都會推薦醬油豚骨拉麵,可能是基本款的拉麵看客人是否能接受

大胖今天是點特製叉燒豚骨(在公司附近,來吃好幾次了),小胖是點一擊辛味噌

菜單右上角的『拉麵組合』,大胖建議如果肚子很餓的朋友可以試試,麵+炸雞份量滿多的!

今天我們加了一份拉麵組合($90)

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每張桌都有用餐須知,基本的用餐規則都寫在上面,包括湯頭太鹹怎麼處理…加麵加湯的次數等等…

記得點餐前先看一遍喔,避免造成店家跟自己用餐上的困擾

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小胖的『一擊辛味噌』($210),是用豚骨湯為基底,加上辣味噌

其他的配菜包括:叉燒、豆苗、海苔、木耳、筍干、蔥花、糖心蛋

這碗雖然是辛味噌,其實也不會很辣,可能是濃郁的豚骨湯頭味道太出色

稍稍壓過辛味噌的味道,不過味道還是很不錯

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大胖的『特製叉燒豚骨拉麵』($250),基本上跟小胖那碗在配菜上大同小異

最主要的差別是叉燒多了兩片、糖心蛋多半顆、其他配菜的量都比較多…(看到就有點飽了…!)

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湯頭是純豚骨湯頭,剛剛沒有提供,店內的麵都是細拉麵

我們都會讓麵條吸引飽飽的湯汁,再大口享用,所以湯頭真的很重要

湯頭不好喝,麵條再棒也沒用

這邊在湯頭跟麵條都有一定的水準,也就是讓大胖常來光顧的原因

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今天唯一美中不足的地方就是叉燒有點偏硬,味道是不錯,但就是稍為硬了點!

最後來介紹『拉麵套餐』的唐揚炸雞,單點價$110,套餐價只要+90元

划算!但是要考量一下自己的食量。

雞肉本身就有調味過,不要沾胡椒鹽也很夠味,咬下去肉汁就流出!

真的是令人垂涎的開胃菜,下次跟小胖來一定還會再點!

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結論:

其實跟大胖想的差不多,小胖對於正統日式湯頭還是不能適應,要加白湯才習慣

大胖今天雖然成特製叉燒豚骨,但是平常來的時候都是點『一擊雞白湯拉麵』

這個是大胖認為最好吃的一道(店門口也有主打雞白湯的招牌)

再來雖然店家是強調真功夫,不注重CP值,但是我們都覺得CP值滿高的

點一碗麵可以加一次湯跟麵(大胖每次都加…!)

希望店家好好守著口味,這樣才能常常去吃美味的拉麵,哈哈!

以上

 

麵屋一擊いちげき

地址:中壢區慈惠三街108巷10號

電話:03-4336300

營業時間:11:30~14:30 17:00~21:00

FB: http://ppt.cc/YkPPX


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大胖&小胖吃胖胖 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

今天逛大江發現這間名字令人害羞的餐廳

大概也開了一、二年,今天第一次走進去用餐

位置在大江二樓,從外面看過去有點像植物園(落地玻璃+植物)

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門口立牌以下午茶甜點為主,晚上來用餐,已經超過供應時間是今天比較可惜的地方

甜點看起來是滿誘人的,供應時間是下午2:00~5:00,慘念!

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看完這張介紹,大致瞭解在賣哪種類型的餐點,右上角有免費Wi-Fi的符號喔!

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星期一晚上,用餐的人不多(今天大江逛街的人潮也不多…)

晚間七點左右,現場含大胖小胖大約十個客人

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壁掛裝飾是介紹蔬菜植物,這張是櫛瓜(zucchini),有興趣的朋友可以研究其他張上面的植物

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復古風的老式相機還有打字機,現在要在電影中才看的到

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今天客人比較少,店員幫我們安排在四人座位,讓我們的包包還有位子放

餐具跟調味料都先準備好在桌上,入座後就等店員來上水和介紹菜單

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左邊兩瓶依序是起司粉跟黑胡椒,最右邊的是桌面裝飾品,原本以為是特殊的調味料,詢問店員才知道是裝飾品…冏!

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再來就是菜單的部份囉,上菜單時店員會詢問是否來用餐過再介紹菜單

菜單的設計像是在看雜誌,因為紙的材質就是雜誌那種,排版方式有很相似

點餐的方式可以自由選擇,單點、單人套餐或是依人數來選擇人套餐,

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2人~4人的套餐,名字還滿有創意

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單人套餐,名字會讓大胖想歪…哈哈哈

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今天大胖小胖是選擇二個單人套餐,跟雙人套餐的差別在前菜和沙拉

雙人套餐只有前菜、單人套餐只有沙拉,價錢換算差不多(含服務費$1100上下),提供給大家參考

首先上來的是手工麵包(類似蒜味佛卡夏麵包),越嚼越香,只是吃完嘴巴充滿大蒜味!

下次有機會來的話,我們應該會問店員可以續麵包嗎?(哈…好吃耶!)

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再來就是附餐沙拉,有四種醬料可以選擇(凱薩醬/千島醬/草莓醬/義大利油醋醬)

大胖小胖都是選擇基本款,凱薩醬和千島醬,為什麼選這二個口味呢?因為大胖不愛油醋醬

草莓醬太跳tone,下次來可能會試試,沒試過這種口味

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沙拉的表現中規中舉,蔬菜新鮮,醬料的量和味道也ok,以附餐沙拉的表現來說算合格

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蕃茄蘑菇海鮮燉飯($300),紅醬燉飯,蕃茄味沒有很重,味道比較偏甜

海鮮料的部份白蝦、蛤仔、多利魚片、中卷,正常人的食量應該是剛剛好

不過大胖是覺得海鮮量可以增量或換種食材,這樣跟價錢比較MATCH

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迷迭香烤雞腿排佐青醬義大利麵($360),這種也是中規中舉的餐點

雞腿排煎的還不錯,皮脆內軟,雞腿排應該有醃過,加上迷迭香的味道,吃起來還OK

配菜是水煮的青花、甜椒、蘆筍、荷蘭豆,搭配麵一起吃比較有味道

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青醬麵的味道還不錯,份量也夠,這盤女生的食量來吃可能會吃不完

我們覺得雖然好吃,不過麵吃到後面有點膩,雞腿排的等級可以升級或換種主料,跟價錢會比較MATCH

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個人套餐的飲料有五種可選(紅茶、奶茶、咖啡、白桃果汁、荔枝果汁),要換其他飲料可以補差價

我們選冰咖啡跟冰紅茶,照片裡咖啡的量應該跟紅茶一樣,大胖忘記要拍照,所以相片裡是少一口的份量

味道就不特別介紹了,合格的附餐飲品

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附餐甜點今天是蛋糕,口味普通合格的甜點,不過可以更好(如果有奶酪、冰淇淋之類可以選的說會更好!)

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最近是帳單,金額跟預期的差不多在$1100上下,付現/刷卡都可以

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結論:

下次如果有機會來的說,應該會試試下午茶套餐

照片上看起來挺誘人,從裝潢跟店內氣氛來看

真的滿適合三五好友聚會聊天,有時間的說可以吃完午餐接下午茶…哈哈

以上

 

Côte à Côte 私.處

地址:中壢區中園路二段501號2樓

電話:03-4680680

營業時間:11:00~22:00


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大胖&小胖吃胖胖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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